Matarajio ya maendeleo ya ufugaji wa kuku katika mkoa wa Samara

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:42

Katika kipindi cha miaka ishirini iliyopita, ufugaji wa kuku nchini Urusi umekuwa sekta yenye mafanikio. Inatarajiwa kuwa mnamo 2018 jumla ya nyama ya uzani wa kuchinjwa itazidi tani milioni 4.9. Wakati huo huo, mauzo ya nje ya kuku yanakua mara kwa mara na karibu yamepatikana na uagizaji. Na yote haya baada ya uharibifu wa karibu kabisa wa sekta hiyo katika miaka ya 90 ya karne iliyopita. Maendeleo yalifuata njia ya kuunda mashamba ya kuku kwa ajili ya uzalishaji wa nyama ya kuku na mayai.

Leo tasnia imefikia kiwango kipya. Mpango wa nchi nzima unatayarishwa, ambapo jukumu maalum linapewa kuongeza uwezo wa kuuza nje na kuunda mashamba ya viwanda kwa ajili ya uzalishaji wa bata, bata na nyama ya bata. Uwasilishaji wa aina za ndege wa kigeni unazidi kushika kasi: Guinea fowl, kware, mbuni.

Ufugaji wa kuku katika mkoa wa Samara

Mkoa wa Samara kihistoria umekuwa na jukumu kubwa katika uzalishaji wa bidhaa za kilimo. Kwanza, ni uzalishaji wa nafaka na mazao ya pome. Sehemu kubwa ya soko inachukuliwa na kilimo cha ng'ombe na uzalishaji wa maziwa. Hadi hivi karibuni, complexes kubwa ya kuku, kwa bahati mbaya, haitoshi. Mnamo mwaka wa 2013, mashamba ya kuku ya mkoa wa Samara yalizalisha 30% tu ya kiasi kinachohitajika cha nyama, iliyobaki iliagizwa kutoka mikoa mingine. Kufikia 2015, sehemu ya uzalishaji wa ndani iliongezeka hadi 53% na kuendelea kukua kwa kiwango kinachozidi takwimu za kitaifa. Mnamo mwaka wa 2016, mashamba ya kuku ya mkoa wa Samara yalitoa tani 296,000 kwa soko katika nusu ya kwanza ya mwaka.

Lazima itambuliwe kuwa sekta hii inahitaji kuimarishwa kwa kiasi kikubwa. Miaka hii yote, Timashevskaya Poultry Farm LLC pekee imekuwa injini ya ukuaji. Kwa eneo kubwa lenye usambazaji wake wa chakula, hii haitoshi kabisa.

shamba la kuku la Timashevskaya

Licha ya matatizo yote, ukosefu wa rasilimali fedha, vikwazo vilivyowekwa vinavyofanya kuwa vigumu kupata teknolojia mpya, serikali inazingatia sana maendeleo ya sekta ya kuku katika eneo hilo. Mradi mpya mkubwa unatekelezwa katika eneo la Samara - Shamba la Kuku la Sergiev.

Ujenzi wa kiwanda cha kusaga chakula unaendelea, ambacho kitakuwa na lifti, karakana ya utengenezaji wa soya iliyojaa mafuta. Tayari tunaweza kuzungumza kuhusu uagizaji wake unaokaribia.

Kazi inaendelea kuandaa eneo la uzalishaji kwa ajili ya uzalishaji mkuu wa ufugaji wa kuku. Mkoa wa Samara na wawekezaji tayari wamewekeza angalau rubles bilioni 4.2 katika mradi huu.

Matatizo ya kuanguliwa

Kiwanda kipya kitakapoanza kutumika, wafugaji wa kuku katika Mkoa wa Samara watapata motisha mpya kwa ajili ya maendeleo zaidi.

Kwa uendeshaji endelevu wa biashara za kati na ndogo, kujaza tena kundi na ndege mpya ni muhimu. Urusi kivitendo haitoi misalaba yake ya kuku yenye tija sana. Takriban mayai yote ya kuanguliwa ili kujaza kundi la uzazi huagizwa kutoka nje ya nchi. Chaguo hili linapatikana tu kwa makampuni makubwa. Zingine zinafanya kazi kama watumiaji wa pili.

Hadi sasa, fursa za kuongeza uzalishaji wa nyama ya kuku na mayai bado ni finyu. Kati ya biashara zinazohusika katika kuzaliana aina zingine za kuku, ni shirika la kigeni tu kama Dacha la Mbuni linaweza kuzingatiwa. Mawasiliano ya mashamba ya kuku ya mkoa wa Samara yanaweza kupatikana kwenye tovuti rasmi za mashirika. Biashara zinazohusika na uzalishaji wa bata mzinga, bata na nyama ya bata hazipo katika eneo hili, mbali na mashamba madogo.