Ufugaji wa ng'ombe: mbinu, teknolojia ya ukuzaji, lishe na tija

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Ng'ombe wengi wa kisasa wanatofautishwa na uvumilivu wao, afya njema na utendaji mzuri. Mashamba yaliyobobea katika ufugaji wa ng'ombe huwa na faida, na wamiliki wao hupokea faida kubwa. Hata hivyo, ili wanyama hao watoe nyama na maziwa mengi, mtu anapaswa, bila shaka, kufuata teknolojia ya matengenezo yao hasa. Kwanza kabisa, ng'ombe wanapaswa kupokea malisho ya hali ya juu kwa idadi ya kutosha. Ng'ombe wanapaswa kuhifadhiwa katika vyumba safi, vinavyopitisha hewa na joto.

Aina za ng'ombe kwa tija

Mifugo yote iliyopo sasa ya ng'ombe imegawanywa katika makundi mawili makubwa: nyama na maziwa. Huko Urusi, kwa jadi, mifugo ya ng'ombe wa aina ya pili ya tija huzalishwa hasa. Idadi kubwa ya mashamba katika nchi yetu ni kushiriki katika kilimo cha ng'ombe wa maziwa. Wamiliki wa kibinafsi pia hufuga ng'ombe kama hao.

Ng'ombe wa maziwa: mifugo maarufu zaidi

Faida ya shamba lolote inategemea, bila shaka, juujinsi hali nzuri ya kuweka ng'ombe juu yake hutolewa. Hata hivyo, kwa wakulima ambao wanataka kuongeza faida kutokana na biashara zao, ni muhimu vile vile, miongoni mwa mambo mengine, kuchagua aina sahihi ya ng'ombe.

Kwa sasa, ng'ombe ndio aina maarufu na inayoenea zaidi ya wanyama wanaozalisha. Ng'ombe hupandwa katika nchi nyingi za ulimwengu. Na, bila shaka, kazi ya uteuzi na aina hii ya wanyama wa shamba hufanyika kwa kiwango kikubwa sana. Mifugo mingi nzuri ya ng'ombe ilitolewa na wataalamu. Hii inatumika pia, bila shaka, kwa ng'ombe katika mwelekeo wa uzalishaji wa maziwa.

Nchini Urusi na nchi za iliyokuwa CIS, mifugo maarufu ya ng'ombe katika kundi hili ni:

• Holstein;
• Kiholanzi;
• nyeusi-na-nyeupe;
• nyika nyekundu;
• Kholmogory;
• Yaroslavskaya.

Holstein inachukuliwa kuwa aina yenye tija zaidi kutoka kwenye orodha hii. Kutoka kwa ng'ombe mmoja kama huyo kwa kipindi cha kunyonyesha, unaweza kupata hadi tani 7-10 za maziwa. Hasara ya ng'ombe wa kuzaliana hii inachukuliwa tu kutokuwa na maana katika suala la hali ya kizuizini. Kwa ng'ombe wa Holstein, wakulima wanapaswa kuchagua, kwa mfano, chakula cha ubora zaidi.

Mifugo minne ya mwisho ya kienyeji inachukuliwa kuwa mifugo isiyolazimishwa zaidi kutoka kwa orodha iliyo hapo juu. Ng'ombe wa aina hiyo hutoa maziwa kidogo kuliko wale wa Uholanzi na Holstein. Mazao ya maziwa ya kila mwaka kutoka kwao yanatoka tani 4.5-7. Lakini gharama za kufuga ng'ombe wa aina hizi kawaida siokubwa mno.

Mifugo maarufu ya nyama

Baadhi ya wakulima katika nchi yetu pia wanafuga mifugo hiyo. Ng'ombe wa kikundi hiki cha uzalishaji hupandwa kwa nyama. Ndama huwa hawatenganishwi na mama yao wanapofuga ng’ombe wa aina hii wakiwa wachanga.

Mifugo maarufu zaidi ya ng'ombe wa nyama nchini Urusi ni:

• mwenye kichwa cheupe cha Kazakh;
• Hereford;
• Kalmyk.

Yaliyomo katika ng'ombe wa Kazakh wenye vichwa vyeupe tayari yana faida kwa sababu ng'ombe wa aina hii wanaweza kupata uzito hadi tani 1, na ng'ombe - kilo 600. Umri wa kuchinja ng'ombe kama huyo hufikia miaka 1.5. Fahali waliokomaa na ng'ombe wa Hereford wana uzito sawa. Faida ya uzazi huu ni nyama ya kitamu sana ya marumaru, minus ni maudhui ya chini ya maziwa. Ndama wa Hereford, kwa bahati mbaya, wanapaswa kulishwa karibu kutoka siku za kwanza za kuzaliwa kwao.

Fahali wa Kalmyk pia wana uwezo wa kuongeza uzito wa mwili hadi tani 1. Ng'ombe wa aina hii wana uzito wa kilo 550. Ng'ombe za Kalmyk pia zinaonyesha utendaji mzuri katika suala la mavuno ya maziwa - tani 1-1.2 kwa mwaka. Kwa kuongeza, maziwa ya ng'ombe kama hizo huwa na mafuta mengi. Na hii, kwa hakika, ina athari ya manufaa zaidi kwa afya ya ndama na uwezo wao wa kupata uzito haraka.

Teknolojia kuu za maudhui

Ili kufanikisha ufugaji wa ng'ombe katika mwelekeo wowote wa tija, ni muhimu kuwapa wanyama:

• hali nzuri ya kuishi kwa kujenga ghala kubwa;
• lishe kamili kwa kutengeneza lishe inayofaa zaidi kwa mifugo hii.

Teknolojia kuu za ufugajing'ombe ni wawili tu:

• imefungwa;
• legevu.

Wakati huo huo, njia zifuatazo za ufugaji wa ng'ombe zinaweza kutumika shambani:

• banda;
• malisho.

Njia hizi zote sasa zinatumika sana kwenye mashamba nchini Urusi.

Maudhui ya mtandaoni

Mfumo kama huu hupangwa mara nyingi katika maeneo makubwa ya mifugo. Wakati huo huo, teknolojia ya tethered hutumiwa tu wakati wa kutunza ng'ombe wa mwelekeo wa maziwa ya tija. Nchini Urusi, zaidi ya 90% ya mashamba yaliyobobea katika ufugaji wa ng'ombe hufanya kazi kulingana na kanuni hii.

Ng'ombe wanaotumia teknolojia hii huwekwa kwenye kamba kwenye zizi ndogo. Shughuli zote za kiteknolojia katika shamba kama hilo, pamoja na kulisha na kunyonyesha, hufanyika katika eneo ndogo. Mlo wa ng'ombe katika zizi hutengenezwa hasa na chakula kilichokolea na uchafu.

Hasara kuu ya njia hii ya kuzaliana ng'ombe ni, kwanza kabisa, kwamba wanyama katika kesi hii wananyimwa fursa ya kusonga kikamilifu. Kwa sababu hii, hata kama kanuni zote zilizowekwa katika suala la kulisha na kutunza zinazingatiwa, kuweka ng'ombe kwenye shamba kunakuwa na faida ndogo. Wanyama katika mashamba hayo hupunguza tija na mara nyingi huwa wagonjwa. Kwa hivyo, wakulima wanahitaji gharama za ziada za huduma za mifugo.

Sifa za kupanga shamba kwa kutumia mtandaoyaliyomo

Weka ng'ombe katika mashamba kama hayo kwenye zizi, mara nyingi huwa na urefu wa mita 2. Umbali huu unatosha kabisa kwa samadi kukusanywa kwenye chute maalum na kumwagwa nje ya ghala. Walishaji na wanywaji huwekwa mbele ya korongo kwenye mashamba ya aina hii.

Mabanda yanapatikana katika mashamba kwa kutumia teknolojia ya ufugaji wa ng'ombe kwa kufunga, katika safu 2-4. Karibu na chumba ambacho ng'ombe wenyewe huwekwa, katika complexes vile kuna vyumba vya maziwa ya baridi na kutumikia vifaa vinavyotumiwa. Kunyonyesha kwenye mashamba hayo hufanywa kwa kutumia mfumo maalum wa kiotomatiki tata. Katika mashamba madogo, vifaa vya simu vinaweza pia kutumika kwa kusudi hili. Katika mashamba madogo sana, ukamuaji wa maziwa kwa kutumia mtandao mara nyingi hufanywa kwa mkono.

Njia Isiyo na Tether

Teknolojia hii ya ufugaji ng'ombe awali ilitumika kwa ng'ombe wa nyama pekee. Hata hivyo, hivi karibuni mbinu hii inazidi kuletwa kwenye mashamba maalumu kwa kilimo cha ng'ombe wa maziwa. Hii inatokana hasa na kuibuka kwa vifaa vipya vya kisasa, ambavyo vinawezesha kupanga sehemu za kukamulia maziwa kwenye ghala hizo.

Wanapotumia njia ya kufuga ng'ombe, wanyama hupata fursa ya kuzunguka eneo lote la tata. Mabanda yenye finyu kwenye mashamba hayo hayana vifaa. Kutokana na hali hiyo, ng'ombe huwa wagonjwa hupungua na tija yao huongezeka.

Vipengele vilivyolegea vya maudhui

Ng'ombe kwenye mashamba hupangwa kwa njia hii kwa kawaidakugawanywa katika makundi ya teknolojia (kwa umri, tija, nk) ya vichwa 25-50. Usambazaji wa malisho kwa wanyama katika tata kama hizo unafanywa kwa kutumia vipakiaji. Pia, kwenye mashamba yenye ufugaji wa bure wa ng'ombe, vituo vya kulisha mtu binafsi vinapangwa, iliyoundwa kwa ajili ya kundi fulani la ng'ombe. Samadi iliyo katika mchanganyiko wa aina hii huondolewa kwa kutumia tingatinga.

Muundo wa malisho kwenye mashamba wakati wa kufuga ng'ombe bila mpangilio huchaguliwa kwa kila kundi la wanyama kivyake. Hii hukuruhusu kudhibiti kwa ufanisi kiasi cha vitamini, kufuatilia vipengele na virutubisho vinavyopokelewa na ng'ombe.

mabanda ya ng'ombe

Wakati wa kutumia teknolojia hii, ng'ombe wanaofugwa shambani hawaachi eneo lake katika maisha yake yote. Mbinu ya kuchunga ng'ombe hutumiwa, kwa kawaida katika maeneo ambayo ardhi ya kilimo inatawala na hakuna malisho karibu na vyanzo vya maji.

Hasara za teknolojia hii ya ufugaji wa ng'ombe ni pamoja na, kwanza kabisa, ukweli kwamba ng'ombe hawana fursa ya kula majani mabichi hata wakati wa kiangazi. Kwa sababu hiyo, gharama za malisho zinapanda kwa kasi shambani.

Miongoni mwa mambo mengine, wanyama kwenye mashamba haya wako katika mfadhaiko wa kila mara. Pia, mara nyingi huonyesha aina mbalimbali za magonjwa ya mfumo wa musculoskeletal. Matatizo haya ni ya kawaida sana wakati wa kutumia teknolojia ya kudhibiti iliyounganishwa.

Faida kuu ya ufugaji wa ng'ombe ni uwezekanootomatiki wa michakato ya kukamua, usambazaji wa malisho, n.k. Kwenye shamba, kwa kutumia mbinu hii, unaweza kuweka mawasiliano yote ya kihandisi kwa kubana iwezekanavyo.

Kuna aina kuu mbili pekee za teknolojia hii ya ufugaji wa ng'ombe:

• banda la mwaka mzima;
• kutembea-banda.

Katika hali ya mwisho, maeneo yenye nafasi kubwa yamewekwa karibu na zizi la ng'ombe. Wanyama huchukuliwa hapa kwa matembezi mara kwa mara.

Mfumo wa malisho ya ng'ombe

Njia hii ya ufugaji wa ng'ombe kwa sasa inachukuliwa kuwa yenye manufaa zaidi kiuchumi nchini Urusi. Kwa kutumia teknolojia hii, mashamba yanaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa gharama za malisho.

Kwenye mashamba ya shirika kama hilo, katika msimu wa joto, ng'ombe hufukuzwa kwenda malisho. Wanyama hupata fursa ya kusonga kikamilifu na kula chakula cha asili zaidi kwao - nyasi za kijani. Ni ng'ombe wanaofugwa wakati wa kiangazi kulingana na teknolojia ya malisho, na wakati wa msimu wa baridi - kulingana na teknolojia iliyolegea, ambayo inaonyesha matokeo bora katika suala la tija. Pia, ng'ombe katika kesi hii huwa wagonjwa kidogo zaidi.

Faida za malisho, pamoja na mambo mengine, ni pamoja na ukweli kwamba ng'ombe hutumia ili kuboresha ubora wa maziwa. Kwa hivyo, wakulima wanaweza kuiuza kwa bei ya juu. Baadhi ya wasindikaji wa vyakula hulipa wakulima bonasi maalum kwa maziwa ya malisho.

Ubaya wa teknolojia hii ya kufuga malisho ni pamoja na ugumu wa ufuatiliaji wa mifugo. wanyama wagonjwa auIkiwa umejeruhiwa katika kesi hii, ni vigumu kutambua mara moja.

Sheria za ufugaji wa ng'ombe: sifa za malisho

Lishe ya ng'ombe wa maziwa na nyama inapaswa kuwa na uwiano iwezekanavyo. Wanyama katika vikundi hivi viwili vya tija wanapaswa kupokea kiasi cha kutosha cha protini, vitamini, madini n.k.

Milisho yote inayotumika katika ufugaji imeainishwa katika makundi matatu makubwa:

• juicy - mboga, mboga za mizizi, silos;
• mbaya - nyasi, nyasi, majani;
• iliyokolea - nafaka, pumba, chakula cha mchanganyiko.

Katika lishe ya ng'ombe wa vikundi vyote viwili vya tija, aina zote hizi lazima ziwepo bila kukosa.

Sifa za kulisha ng'ombe wa maziwa

Mlo wa ng'ombe katika mwelekeo huu wa tija lazima lazima ujumuishe nafaka na kunde, mazao ya mizizi, silaji, keki. Katika msimu wa baridi, nyasi za hali ya juu tu zinapaswa kutumika kwa wanyama kama hao. Faida ya kutumia vyakula hivyo ni, kwanza kabisa, kuongezeka kwa ladha ya maziwa.

Ili kuwa na mavuno mengi ya maziwa shambani na ng'ombe, ng'ombe wapewe kiasi cha kutosha cha makinikia. Hata hivyo, vyakula hivi vingi sana huwa havielezwi kwenye mlo wa ng'ombe wa maziwa. Vinginevyo, wanyama watatoa maziwa yenye mafuta yaliyopungua (kutokana na kupungua kwa uundaji wa asidi asetiki kwenye rumen).

Kulisha ng'ombe wa nyama

Kwenye mashamba yaliyobobea katika ufugaji wa ng'ombe wa aina hiyo, tahadhari maalum inapaswa kulipwa katika ukuzaji wa lishe.broodstock. Wazalishaji wa ng'ombe wanapaswa kula kwa usawa iwezekanavyo. Katika hali hii, kundi litajazwa ndama wenye afya na uwezo wa kukua haraka.

Mifugo wachanga wa nyama hulishwa, bila shaka, kwa chakula chenye lishe bora zaidi. Katika miezi sita ya kwanza ya maisha, maziwa au maziwa ya skim yanapaswa kuwepo katika chakula cha ndama hizo. Kuanzia miezi 6, taka za chakula huletwa kwenye menyu ya ng'ombe wa nyama, miongoni mwa mambo mengine.

Wakati wa kiangazi, inashauriwa kuwapeleka fahali na ndama kama hao kwenye malisho yenye nafaka nyingi, kunde na nyasi za majani. Pia, katika msimu wa joto, ng'ombe wa nyama mara nyingi hupewa mabua ya nafaka kavu, alfalfa na clover. Katika majira ya baridi, pamoja na mkusanyiko, silaji na majani ni lazima kuletwa katika mlo wa ng'ombe kama hao.