2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41
Mafuta ya alizeti ni zao la umuhimu mkubwa wa kiuchumi kitaifa, linalojulikana duniani kote na kutumika katika jiko lolote. Matumizi yake yanawezekana katika maeneo mengi ya maisha ya mwanadamu - pamoja na kupikia, mafuta hutumiwa katika tasnia ya sabuni, utengenezaji wa rangi na vanishi, pamoja na bidhaa bora ya vipodozi na hata kama dawa.
Tofauti mahususi
Mara nyingi mafuta ya mboga hutolewa katika aina tatu:
- iliyosafishwa isiyo na harufu ni bidhaa yenye harufu na rangi maalum;
- iliyosafishwa ili kutoa harufu - mafuta ya manjano iliyokolea, ya uwazi, bila harufu na ladha maalum ya alizeti;
- mafuta ambayo hayajachujwa ambayo yana tint iliyokoza, mashapo na harufu iliyotamkwa ya mbegu.
Mtungo na maudhui ya kalori
Kuhusu utungaji wa bidhaa ya mmea, kiasi cha virutubisho kilichomo ndani yake hutofautiana kulingana na aina za alizeti, eneo lake la kukua na mbinu.usindikaji wa mbegu. Lakini, bila kujali mambo haya, ina kiasi kikubwa cha vitamini E, pia kuna vitamini A na vitamini vya vikundi B, D. Ya thamani zaidi katika mafuta ya mboga ni, bila shaka, asidi ya mafuta. Aidha, mafuta ya mboga yana vitu vyote muhimu kwa ajili ya ukuaji wa mwili: wanga, protini, lecithin, phytin, tannins, madini mbalimbali na inulini.
Lakini pia kuna upande mwingine wa sarafu - mafuta ya alizeti, maudhui ya kalori ya wastani ambayo ni 899 kcal kwa gramu 100, ni marufuku kwa watu wanene. Pia haipendekezi kutumia bidhaa za mitishamba katika matibabu ya njia ya utumbo, ambayo inaweza kusababisha kuzidisha kali. Wazalishaji wakubwa wa mafuta ya alizeti nchini Urusi, wanaozalisha kiasi kikubwa cha bidhaa za mboga, wamekuwa wakiendeleza kikamilifu tangu 2001. Hadi sasa, tayari wameshinda soko la ndani. Idadi ya makampuni ya biashara maalumu katika usindikaji wa mbegu za alizeti katika mafuta inakua kila mwaka. Wazalishaji wa mafuta "Oleyna", "Ideal", "Rossiyanka", "Yug Rusi" wanachukuliwa kuwa maarufu, huzalisha mafuta ya alizeti, maudhui ya kalori ya wastani ambayo ni 899 kcal. Kampuni zinazozalisha aina hizi zimejidhihirisha kuwa wazalishaji wenye uzoefu wa bidhaa bora.
Kwa sasa, mtengenezaji mkuu na mwenye nguvu zaidi wa bidhaa hii ya mboga katika soko la ndani ni kampuni ya Zlato, ambayo huzalisha mafuta ya alizeti yenye ubora wa juu na yenye afya. Maudhui ya kalori ya bidhaa ya brand hii inakupotoka fulani kutoka kwa kawaida na ni 900 kcal. Pia kuna bidhaa ambazo maudhui ya mafuta ni chini ya thamani ya wastani. Mfano ulikuwa mtengenezaji wa Kirusi Sloboda, ambayo inauza mafuta ya alizeti ya chini ya kalori. Maudhui yake ya kalori ni 898 kcal kwa gramu 100.
Teknolojia ya uzalishaji wa mafuta ya alizeti
Kuna njia mbili za kupata bidhaa ya asili:
1. Kubonyeza. Ni uchimbaji wa mitambo ya mafuta kutoka kwa malighafi iliyokandamizwa. Njia hii inaweza kuwa moto - na joto la awali la mbegu, au baridi - bila matibabu ya joto. Mafuta yaliyogandamizwa yana sifa ya manufaa, yana harufu maalum ya alizeti na yana maisha mafupi ya rafu.
2. Uchimbaji. Huu ni uchimbaji wa mafuta kutoka kwa mbegu kwa kutumia vimumunyisho vya kikaboni. Njia ya pili ni ya kawaida zaidi kutokana na ufanisi wake wa gharama. Inakuruhusu kuongeza bidhaa ya mmea unayotaka kutoka kwa malighafi.
Ilipendekeza:
Kuna tofauti gani kati ya mafuta ya alizeti ambayo hayajasafishwa na mafuta mengine ya mboga
Mafuta ya alizeti ambayo hayajasafishwa yanaweza kuondolewa kwa vipengele visivyohitajika kwa njia rahisi za kiufundi - kutulia, kupenyeza katikati na kuchuja. Hii pia ni kusafisha, lakini inapofanywa, maudhui ya virutubisho na vitamini hayapungua
Mafuta ni madini. Amana za mafuta. Uzalishaji wa mafuta
Mafuta ni mojawapo ya madini muhimu sana duniani (hydrocarbon fuel). Ni malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa mafuta, mafuta na vifaa vingine
Uzalishaji wa mafuta duniani. Uzalishaji wa mafuta duniani (meza)
Dunia kama tujuavyo ingekuwa tofauti sana kama kusingekuwa na mafuta. Ni vigumu kufikiria jinsi mambo mengi ya kila siku yanaundwa kutoka kwa mafuta. Nyuzi za syntetisk zinazounda nguo, plastiki zote zinazotumiwa katika maisha ya kila siku na tasnia, dawa, vipodozi - yote haya yameundwa kutoka kwa mafuta. Karibu nusu ya nishati inayotumiwa na wanadamu hutolewa kutoka kwa mafuta. Inatumiwa na injini za ndege, pamoja na karibu magari yote duniani
Matumizi ya mafuta ya ndege: aina, sifa, uhamisho, kiasi cha mafuta na kujaza mafuta
Matumizi ya mafuta ya ndege ni mojawapo ya viashirio muhimu vya utendakazi bora wa mitambo. Kila mfano hutumia kiasi chake mwenyewe, mizinga huhesabu parameter hii ili ndege ya ndege haijabeba uzito wa ziada. Mambo mbalimbali huzingatiwa kabla ya kuruhusu kuondoka: anuwai ya ndege, upatikanaji wa viwanja vya ndege mbadala, hali ya hewa ya njia
Mafuta huzalishwaje? Mafuta yanazalishwa wapi? Bei ya mafuta
Kwa sasa, haiwezekani kufikiria ulimwengu wa kisasa bila mafuta. Ni chanzo kikuu cha mafuta kwa ajili ya usafiri mbalimbali, malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa bidhaa mbalimbali za walaji, madawa na mambo mengine. Mafuta huzalishwaje?
