2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41
Labda, katika utoto, mama yangu aliuliza swali moja mara nyingi zaidi kuliko lingine: "Je, uliowa mikono yako kwa sabuni?" Kila mtu, bila ubaguzi, anajua kwamba mikono ambayo haijaoshwa (au iliyooshwa vibaya) inaweza kusababisha shida ya utumbo mdogo na magonjwa makubwa kama vile maambukizo ya matumbo, kipindupindu, hepatitis A, polio, n.k.
Kwa wengi wetu, hitaji la usafi halina shaka. Kuosha mikono baada ya kutembea, kabla ya kula, baada ya kwenda kwenye choo ni mila ya lazima sawa na, kwa mfano, kusema salamu kwa marafiki. Lakini si kila mtu anafikiria kuhusu sabuni tunayotumia imetengenezwa na nini.
Sabuni ni nini?
Tumezoea ukweli kwamba sabuni ni baa yenye harufu nzuri ambayo huyeyuka na kutoa povu kwa kuathiriwa na maji. Povu hili huosha uchafu na mikono ni safi. Ujuzi wa kimsingi wa kemia huturuhusu kutoa maelezo sahihi zaidi: molekuli zinazounda sabuni huchanganyika na molekuli zisizo za polar za vitu vilivyo kwenye mikono (mafuta, uchafu, nk). Molekuli sawa za sabuni huchanganyika kwa urahisi na molekuli za maji ya polar. Inatokea kwamba muundo wa kemikali wa sabuni ni aina ya mpatanishi kati ya uchafuzi wa maji na greasi. Sabuni inachanganya na molekuli za uchafu na "kushikamana" kwa maji. Na maji, kwa upande wake, huosha misombo hii kutoka kwenye ngozi ya mikono.
istilahi za kemikali
Kwa mtazamo wa kemia, sabuni ni emulsifier kwa mfumo wa maji-mafuta. Masi ya sabuni imefungwa ndani ya nyoka, ambayo mkia ni hydrophobic, na kichwa ni hydrophilic. Hydrophobic, yaani, mkia wa mumunyifu wa mafuta, unaoingia kwenye uchafuzi wa mazingira, umeunganishwa kwa uthabiti. Kichwa kinarejelea molekuli za maji. Mfumo kama huo wa matone huitwa micelle. Mafuta katika viungo hivi hayasikii tena "kuteleza" kwetu.
Athari ya filamu yenye greasi kwenye maji hupotea mara moja wakati kiasi kidogo cha sabuni (iwe kigumu au kioevu) kinapoongezwa humo. Miseli huunda papo hapo na hufunga molekuli za mafuta. Maji, chini ya ushawishi wa sabuni gani hufanywa, inakuwa laini na hata "nyembamba". Sifa hizi mpya huiruhusu kupenya ndani kabisa ya tishu na kutoa kila aina ya uchafu.
Athari sawa ya kuyeyusha maji yanaweza kupatikana kwa kuongeza joto kwa urahisi. Kwa nyenzo zilizo na uso usio na porous, maji ya moto yanatosha kuondoa uchafu wote wa greasi. Unaweza kuosha vyombo kwa usalama bila sabuni kwa maji ya moto, lakini itabidi uoshe mafuta kutoka kwa mikono yako kwa sabuni tayari.
Unahitaji sabuni ngapi
Kwa hivyo, tayari tunajua kwamba micelles - misombo ya sabuni na maji na mafuta - ni matone thabiti. Na ukubwa wao ni mdogo kutokana na athari za joto. Jinsi ya kuamua ni kiasi gani cha sabuni unachohitaji?Njia rahisi ni kufikia povu. Baada ya yote, uwepo wa povu ya sabuni unaonyesha wingi wa uundaji wa sabuni usio na molekuli ya mafuta katika micelles. Kwa kuwa micelles zote zimechajiwa hasi, hufukuzana na haziwezi kuchanganyika. Lakini ni ya kutosha kuonekana tone ndogo la mafuta, na baadhi ya molekuli zisizofungwa za suluhisho la sabuni zitaunganishwa nayo kwenye kiwanja kilicho imara zaidi. Na molekuli za sabuni zilizofungwa haziwezi kutoa povu.
Muundo wa kemikali ya sabuni
Ili kujaribu kufahamu ni sabuni gani inatengenezwa, itabidi ukumbuke zaidi kozi ya kemia ya shule. Sabuni ni chumvi mbalimbali (kaboksili, sodiamu au potasiamu).
Chumvi kwa mtazamo wa kupika ni wazi kwetu. Na katika kemia? Hizi ni bidhaa za mwingiliano wa alkali na asidi. Kwa asili, mara nyingi tunakutana kando ya kwanza na ya pili. Lakini hakuna sabuni katika asili. Na ingawa utengenezaji wa sabuni ni jambo rahisi, bado unahitaji maarifa na ujuzi fulani.
Kwa saponization (kupata dutu inayotoa povu yenye sifa ya sabuni), ni muhimu kwamba asidi ya mafuta tunayozoea kuitikia pamoja na alkali. Mwisho huvunja asidi ya mafuta ndani ya glycerol na asidi ya mafuta. Kijenzi cha sodiamu (potasiamu) cha alkali humenyuka pamoja na asidi hiyo kutengeneza chumvi ya sodiamu (potasiamu) ya asidi ya mafuta, ambayo tunaijua kama sabuni.
sabuni ya asili au ya sintetiki
Unapochukua baa ya sabuni kutoka kaunta ya duka na utoe nini kwa uangalifusabuni inafanywa, huwezi kupata kila mara nazi ya asili au mafuta ya mizeituni katika muundo. Katika tasnia, sabuni hutengenezwa kutoka kwa taka za kusafishia mafuta. Inageuka sabuni ya synthetic ambayo haina uhusiano wowote na sabuni ya asili. Kwa upande mmoja, bidhaa za synthesized zinatuzunguka kila mahali, na hakuna chochote kibaya na hilo. Kwa upande mwingine, nataka kutumia halisi, yaani, bidhaa ya asili. Kama ilivyoelezwa tayari, bidhaa kama hiyo inaonekana katika mchakato wa "saponification" au kutengeneza sabuni. Katika mazoezi, kuchimba glycerini kutoka sabuni ni vigumu sana, hivyo sabuni ya asili ni laini na ina athari bora kwenye ngozi. Glycerin ni kiungo muhimu katika sabuni, kwani humectant hii ya asili ina uwezo wa kunyonya unyevu kutoka hewa na kuhamisha kwenye ngozi. Kwa hivyo, ngozi haikauki na kubaki nyororo.
Aina ya mafuta ya sabuni
Kila mafuta asilia yana sifa zake. Ili kuipa sabuni sifa fulani, ni muhimu kutengenezea sabuni kutoka kwa mafuta moja au nyingine asilia.
Mafuta ya nazi yanachuruzika vizuri, kwa mfano. Na mizeituni ina kiasi kikubwa cha madini na asidi muhimu kwa ngozi. Mafuta ya kanola ya kigeni zaidi (aina ya rapa) na mafuta ya mawese ambayo tayari yanajulikana ni kondakta bora wa virutubishi kwenye ngozi. Mafuta ya alizeti mara nyingi hayatumiwi kutengeneza baa za sabuni. Lakini kwa sabuni ya cream, ni kiungo kizuri.
Vijenzi vya usanifu
Sabuni iliyotengenezwa viwandani ni tofauti sana. Rangi, harufu, mali, nk Lakini ni lazima ikumbukwe kwamba wote harufu naRangi za sabuni ni kemikali zilizoundwa kwenye maabara. Bila shaka, watengenezaji hujaribu kurudia athari za vipengele vyote kwenye hali ya ngozi, lakini katika hali za kipekee, kutovumilia kwa mtu binafsi kwa vipengele vya mtu binafsi kunawezekana.
Vile vile vinaweza kusemwa kuhusu mafuta muhimu asilia. Licha ya kila kitu, mmenyuko hasi wa mtu binafsi kwa sehemu maalum inawezekana. Hata hivyo, sabuni iliyotengenezwa kwa mikono haina athari hasi kwenye ngozi.
Nuance ya pili muhimu ni rangi ya sabuni. Inaweza pia kupatikana kwa synthetically au kutokana na dyes asili. Rangi asili ni "wingu zaidi" na "zimezimwa" lakini hakika hazina madhara ikilinganishwa na rangi nzake za kemikali.
Sabuni ya kufulia
Watengenezaji sabuni hutofautisha kati ya sabuni ya vipodozi na ya kufulia. Kulingana na jina lake, sabuni ya kufulia imeundwa kuosha na kuosha vitu vya nyumbani, sio ngozi. Hata hivyo, wataalamu wa vipodozi wanapendekeza kutoachana na matumizi ya sabuni ya kufulia ili kurejesha nywele na ngozi.
Muundo wa sabuni ya kufulia (GOST inatofautisha aina 3) una sifa ya maudhui ya juu ya asidi ya mafuta na alkali. Kweli, kulingana na maudhui ya asidi, mafuta ya asili ya mboga na wanyama na alkali, sabuni inaweza kuwa ya makundi yafuatayo: angalau 70.5%, angalau 69% na angalau 64%. Sabuni ya aina hii haisababishi mizio hata kidogo, ambayo hukuruhusu kuitumia hata kwa vitu vya watoto.
Sabuni ya kufulia inachukuliwa kuwa antiseptic asilia. Ni kwa kusudi hili kwamba hutumiwa katika kusafishahospitali. Madaktari wa meno wanapendekeza kunyunyiza mswaki wako kila baada ya matumizi ili kuuzuia kuwa mazalia ya bakteria.
Ilipendekeza:
Briquette ni nini, imetengenezwa na nini, faida na hasara za mafuta
Ni vigumu kupata njia mbadala ya gesi inayofaa kama chanzo cha joto ndani ya nyumba. Lakini si mara zote inawezekana kutekeleza miundombinu muhimu, kununua boiler ya gesi na vifaa vingine. Wengi wanavutiwa na kile kinachoweza kutumika kwa joto la nyumba ya kibinafsi, isipokuwa kwa kuni, ni nini kinachoweza kutumika, pamoja na mafuta ya jadi. Hapo awali, taka nyingi zilitupwa na kutupwa. Leo, wajasiriamali wengi wa "takataka" wa jana "hupata pesa", wakifaidika na mazingira na idadi ya watu
Uzalishaji wa kisasa. Muundo wa uzalishaji wa kisasa. Matatizo ya uzalishaji wa kisasa
Sekta iliyostawi na kiwango cha juu cha uchumi wa nchi ni mambo muhimu yanayoathiri utajiri na ustawi wa watu wake. Hali kama hiyo ina fursa kubwa za kiuchumi na uwezo. Sehemu muhimu ya uchumi wa nchi nyingi ni uzalishaji
Chupa ya plastiki imetengenezwa na nini, inavutia kujua?
Yote huanza kwa kupata plastiki. Imetengenezwa kutoka kwa mafuta. Mwisho hupakiwa kwenye vyombo, kwenye meli na kutumwa kwa viwanda. Wakati mwingine bioplastiki iliyofanywa kutoka kwa vifaa vya mimea hutumiwa
Uzalishaji wa gesi. Njia za uzalishaji wa gesi. Uzalishaji wa gesi nchini Urusi
Gesi asilia huundwa kwa kuchanganya gesi mbalimbali kwenye ukoko wa dunia. Katika hali nyingi, kina cha tukio huanzia mita mia kadhaa hadi kilomita kadhaa. Ni muhimu kuzingatia kwamba gesi inaweza kuunda kwa joto la juu na shinikizo. Katika kesi hii, hakuna ufikiaji wa oksijeni mahali. Hadi sasa, uzalishaji wa gesi umetekelezwa kwa njia kadhaa, ambayo kila moja tutazingatia katika makala hii. Lakini hebu tuzungumze juu ya kila kitu kwa utaratibu
Raba ni nini: imetengenezwa na nini, matumizi
Rubber ni nyenzo inayojulikana sana ambayo hutumiwa katika takriban nyanja zote za maisha ya mwanadamu. Dawa, kilimo, tasnia haiwezi kufanya bila polima hii. Michakato mingi ya utengenezaji pia hutumia mpira. Ni nini nyenzo hii imetengenezwa na ni nini sifa zake zimeelezewa katika kifungu hicho
