Ni mara ngapi mbuni hutaga mayai? Mbuni hutaga mayai mangapi kwa mwezi

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Mashamba ya mbuni ni biashara zenye faida kubwa. Wajasiriamali wengi wangependa kuandaa biashara hiyo yenye faida nchini Urusi leo. Na, bila shaka, wakulima wanovice wanaoamua kuwa na mbuni wana maswali mengi kuhusu sheria za kufuga na kufuga ndege wa kigeni wa haraka.

Kwa mfano, ni mara ngapi mbuni hutaga mayai? Jinsi ya kukusanya vizuri, kuhifadhi na kuwaingiza? Kwa maswali haya na mengine, tafuta jibu katika makala yetu.

Jinsi mashamba yanavyopata pesa

Maalum katika kilimo cha mashamba ya mbuni panga vyanzo kadhaa vya mapato mara moja. Mbali na ziara za mashambani, wajasiriamali hupanga mauzo:

• nyama;
• ngozi ya mbuni;
• mafuta;
• manyoya;
• mayai.

Nyama ya mbuni, kama kuku, inachukuliwa kuwa bidhaa ya lishe. Ina cholesterol kidogo na inajulikana sana na watumiaji. Sasa nyama ya mbuni imepita nyama ya ng'ombe na nguruwe kwa umaarufu -ladha yake kubwa na urahisi wa maandalizi alishinda akina mama wa nyumbani wengi. Ngozi ya mbuni, ambayo ina umbile la kipekee, huuzwa na wakulima kwa viwanda kwa ajili ya kushona nguo na viatu. Bidhaa kutoka humo ni laini, za kupendeza kwa kuguswa, zinazostarehesha kuvaa.

Mafuta yanauzwa kwa makampuni ya dawa na vipodozi. Manyoya ya mbuni hutumiwa hasa kwa madhumuni ya mapambo. Kwa kuwa pia zina sifa za dielectric, mara nyingi hutumiwa kusafisha vumbi kwenye vifaa vya umeme.

Mayai ya mbuni

Kutokana na nyama, mafuta na ngozi ya kuku, wafugaji hupata pesa nzuri. Mbuni hukua sana, uzito wa mtu mzima unaweza kufikia kilo 160 na urefu wa m 2. Hata hivyo, mbuni pia hutoa bidhaa nyingine ambayo inaweza kuleta mapato bora kwa mkulima. Ndege huishi miaka 50-70, na zaidi ya maisha yao (karibu miaka 40) wana uwezo wa kubeba mayai, uzito ambao wakati mwingine hufikia kilo 1.5. Kwa hivyo jibu la swali la ni mayai ngapi ambayo mbuni hubeba kwa mwaka na katika maisha yake ni ya kupendeza kwa wajasiriamali wengi wanaotaka, tutazungumza juu ya hili kidogo.

Wakulima huacha sehemu ya mayai kwa ajili ya kuangulia, kwani idadi ya mbuni, ikiwa pia hufugwa kwa ajili ya kuuza nyama, mafuta na ngozi, mara kwa mara huhitaji kujazwa na vijana.

Baadhi ya mayai ya mbuni huuzwa na wakulima. Huko Urusi, bidhaa kama hizo zinapendezwa sana na mikahawa ya gharama kubwa inayopeana sahani za kigeni kwa wateja wao. Katika Ulaya, mayai ya mbuni hutumiwa mara nyingi katika kuoka.mkate, maandazi au keki.

Ni mara ngapi mbuni hutaga mayai?

Je, mkulima anaweza kupata pesa ngapi kwa kuuza mayai, na kundi la mbuni hujaa haraka kiasi gani? Wanawake wa ndege hii ya kigeni kawaida huanza kukimbilia katika umri wa miaka miwili. Wakati huo huo, mbuni wa kiume hufikia ukomavu wa kijinsia tu na umri wa miaka minne. Huu ndio wakati ambao mkulima anatakiwa kumngoja baba wa kiume aliyechaguliwa ili kurutubisha mayai.

Ndege wakubwa wa kigeni hukimbia tofauti na kuku na ndege wengine wa kiuchumi. Swali la ni mbuni ngapi hutaga mayai kwa mwezi, kwa mfano, inaweza kuwa sio sahihi. Uwekaji wao wa yai, tofauti na kuku, huenda kwa mzunguko wa siku 30-40. Kwa mwaka, mbuni wa kike huwa na vipindi vitatu hivi vya kuzaa. Kwa kutumia teknolojia fulani za utunzaji, wakulima hufikia mizunguko 4-5 kwa mwaka.

Wakati wa kipindi cha kuzaa, mbuni jike kwa kawaida hutaga mayai yao kila siku nyingine, mara nyingi mchana. Hiyo ni, jibu la swali la ni mayai ngapi ambayo mbuni hubeba, jibu litakuwa: vipande 15-20 kwa kila mzunguko na vipande 60-100 kwa mwaka.

Unachohitaji kujua

Kwa bahati mbaya ni kazi bure kuunda mazingira maalum kwa ajili ya mbuni wakati wa baridi, kama wafugaji wanaofuga kuku. Msimu wa uzalishaji wa mbuni huanza Machi na kumalizika Oktoba, yaani, wakati wa baridi, hata katika ghala yenye joto sana na angavu, mkulima hapaswi kutarajia mayai kutoka kwa ndege wa kigeni anayependa joto.

Jinsi wanavyokimbiliambuni

Kwa hivyo, ni mara ngapi mbuni hutaga mayai, tuligundua. Lakini ni hali gani zinapaswa kuundwa kwenye shamba la kuku ili kuongeza tija? Kuhusu kuku, wakulima huweka viota kwenye aviary na vyumba vya mbuni. Wape mara nyingi kwenye kona iliyotengwa zaidi. Kama kuku, mbuni wa kike hawachagui au kulinda nafasi "ya faragha". Tabaka kadhaa kubwa zinaweza kutaga mayai kwenye kiota kimoja kwa wakati mmoja.

Mbuni jike hulinda kundi lao la kawaida kwa zamu. Usiku kwa kawaida hubadilishwa na wanaume. Katika kiota kimoja, ndege huwa na mayai 20-25 yaliyotanguliwa.

Nitaokota mayai vipi?

Mbuni hubeba mayai mangapi kwa siku, tumegundua. Katika mzunguko wa siku mbili, ndege kubwa hutaga wastani wa yai moja. Ni ghali kabisa kwenye soko, na kwa hiyo ni muhimu kushughulikia mayai yaliyowekwa na mbuni kwa uangalifu sana na kwa usahihi. Ukusanyaji, uhifadhi na usafirishaji wa bidhaa muhimu zaidi ni utaratibu wa kuwajibika. Kupoteza hata mayai machache ya mbuni kunaweza kusababisha hasara kubwa kwa shamba.

Inashauriwa kuchukua kila yai kwa hifadhi mara tu baada ya kutaga. Hiyo ni, unahitaji kuangalia mara kwa mara viota kwenye chumba kilichohifadhiwa kwa ndege au kwenye aviary ya nje. Wakulima wa mbuni wamegundua kuwa ukusanyaji wa mayai ya mara kwa mara huchochea mbuni wa kike kuendelea kutaga: kwa njia hii, ndege bila kujua hujaribu kufidia hasara ya “mtoto.”

Jibu la swali la ni mara ngapi mbuni hutaga mayai kwa kila mzunguko ni vipande 15-20, hivyo mkulima atalazimika kuangalia ndani ya viota vya ndege mara nyingi zaidi.

Unahitaji kuokota mayai ya mbuni mara moja, lakini kuku wenyewe wanaotaga wasisumbuliwe wakati wa utaratibu. Ikiwa mwanamke tayari amefanya "kazi" yake, lakini bado hajaondoka kwenye kiota, haipaswi kumkaribia. Inashauriwa kukusanya mayai ya mbuni bila kuvutia tahadhari ya ndege. Tabia za wanaume wa wawakilishi hawa wakubwa wa wanyama pia ni pamoja na ulinzi wa uashi, kwa hivyo mbuni watalazimika kupotoshwa na kitu kabla ya kuchukua mayai. Vinginevyo, mkulima anaweza kujeruhiwa vibaya na ndege mwenye hasira.

Kabla ya kukusanya mayai, mfugaji anapaswa kuosha mikono yake kwa sabuni na kuandaa chombo ambacho ataweka mayai. Wakati wa kukusanya mayai ya mbuni, hakuna kesi unapaswa kufanya harakati za ghafla. Kuweka mayai kwenye kikapu kunapaswa kuwa makini iwezekanavyo ili usivunje bidhaa hiyo ya thamani.

Cha kufanya baada ya mkusanyiko

Ni mara ngapi mbuni hutaga mayai, tuligundua. Unahitaji kuchukua clutch kwa wakati, kuhifadhi mayai na tahadhari zote. Baada ya kukusanya, kila yai inachunguzwa kwa nyufa. Sampuli yenye kasoro inapaswa kuwekwa kando na kuliwa haraka iwezekanavyo. Mayai yaliyochafuliwa huoshwa kwa uangalifu na kukaushwa. Utaratibu rahisi kama huo una hila zake: unaweza kuosha mayai ya mbuni tu na maji ya joto, ambayo joto lake ni takriban +40 ° C. Maji baridi yasitumike kwa hali yoyote, vinginevyo mayai ya mbuni yataanza "kukunjamana", ambayo itasababisha microflora ya pathogenic kupenya kupitia ganda, ambayo itaua kifaranga ambaye bado hajaanguliwa au kumwambukiza maambukizi.

Ongeza iodini au bleach kwenye maji ya kuosha mayai. Uchafu kavu lazima kwanza kulowekwa. Kuzifuta, kwa mfano, kwa kisu ni marufuku kabisa, vinginevyo unaweza kuharibu safu ya nje ya shell, ambayo pia itasababisha uchafuzi wa microorganism ya protini, yolk na, kwa sababu hiyo, uharibifu wa haraka wa bidhaa.

Jinsi ya kuhifadhi vizuri

Haiwezekani kuhifadhi mayai ya mbuni, kama mayai ya kuku, kwenye chumba baridi cha kawaida. Bidhaa yenye thamani (hasa ikiwa imekusudiwa kwa incubation) huhifadhiwa kwenye unyevu na joto fulani. Katika kesi hii, vifuatavyo vinazingatiwa kuwa viashiria bora:

• joto +15…+18 °С;
• unyevu - 40%.

Hifadhi mayai ya mbuni, ikiwa yamekusudiwa kuuzwa, hayawezi kuzidi siku 40. Wakati huo huo, zinapaswa kubadilishwa kila siku.

Jinsi ya kuatamia vizuri

Mbuni wanapoanza kutaga mayai, tuligundua hapo juu kwenye makala. Kwa incubation, wakulima hukusanya mayai tu kutoka kwa kuku wachanga wanaotaga angalau umri wa miaka 2-3, mradi tu wamerutubishwa na wanaume waliokomaa kijinsia zaidi ya miaka 4-5. Katika tukio ambalo mayai yamekusudiwa kwa incubation, yanaweza kuhifadhiwa kwa si zaidi ya siku 7-10. Bila shaka, ili kuzaliana mbuni bandia, unapaswa kununua vifaa maalum.

Chini ya hali ya kuendelea kutaga mayai kwenye incubator maalum, halijoto ya kufaa zaidi kwa ukuaji wa viinitete itakuwa +36…+36.5 °C. Unyevu unapaswa kuwa sawa na:

• kwa mayai ya mbuni wa Kiafrika - 20-35%;
• nandu - 23-35%;
• emu - 32-44%.

Mara tu wakati wa kuatamia, halijoto kwenye incubator huongezeka hadi +37.2 °C. Kisha hali ya joto hupunguzwa polepole, kwa muda wa siku 5, hadi +36 ° C. Mwishoni mwa incubation, halijoto hupunguzwa hadi thamani ambayo ni 2 ° C juu kuliko halijoto iliyoko.