Maelezo ya kazi ya mjakazi wa hoteli: majukumu, vipengele na sampuli

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Kuna fani nyingi duniani zinazohusiana na kutoa faraja. Watu hawa hufanya maisha kuwa ya kupendeza zaidi na rahisi, wakati wanabaki kutoonekana kabisa. Moja ya taaluma hizi ni mfanyakazi wa hoteli. Wanawake hawa watamu na wenye urafiki hutunza hoteli kama vile nyumba zao, na wageni wanapenda zao.

Kazi nyingi

Osha, safisha, futa, weka tena - mjakazi ana mengi ya kufanya kila wakati, lakini si kila kitu kinajumuishwa katika majukumu yake, na wanawake hawa wazuri pia, bila shaka, wana haki. Ili kufafanua mipaka hii kwa uwazi, hoteli yoyote huwa na maelezo ya kazi kwa mfanyakazi wa hoteli. Chini ni masharti yake kuu. Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba baadhi ya taasisi zina sifa zao wenyewe au zinapaswa kufikia viwango fulani, hivyo orodha inaweza kuongezewa na vitu maalum au maalum. Pia mkurugenzi aummiliki wa hoteli anaweza kuongezea orodha zilizo hapa chini na mahitaji yake mwenyewe, ambayo, kwa maoni yake, yanafaa na ni muhimu.

Kanuni za kimsingi

Maelezo ya kazi ya mhudumu wa hoteli ni, kwanza kabisa, hati ambayo lazima iwe na jina kamili la shirika, tarehe, nafasi na jina kamili la mtu aliyeidhinisha. Sheria za jumla zinapaswa pia kuwekwa, kama vile:

• Mhudumu wa hoteli ameainishwa kama mfanyakazi.
• Imekubaliwa na kufukuzwa kazi kwa agizo la mkuu (mkurugenzi).
• Huripoti moja kwa moja kwa kijakazi (au msimamizi, mkurugenzi, n.k.).
• Kuwajibika kwa uharibifu, wizi au vitendo vingine haramu kuhusiana na mali inayomilikiwa na hoteli.

Mahitaji

Mwombaji wa nafasi hiyo lazima awe na elimu ya sekondari (sekondari maalum, juu, n.k.). Mjakazi wa hoteli lazima ajue:

• sheria za usalama wa moto;
• wajibu na haki zako;
• sheria za kutumia zana na zana zinazohitajika kutekeleza majukumu yao ya kazi;
• utaratibu wa kila siku na ratiba ya kazi;
• maagizo, sheria, viwango, maagizo na hati zingine za ndani za hoteli;
• orodha ya huduma zinazotolewa na hoteli.

Kazi za mjakazi wa hoteli

Maelezo ya kazi ya mfanyakazi wa hoteli lazima yawe na orodha kamili ya kazi na huduma ambazolazima ifanywe au kutolewa na mfanyakazi huyu. Kwa mfano:

• Kusafisha vyumba: kusafisha uchafu na vumbi kutoka sehemu zote (sakafu, kuta, madirisha), samani, kioo na nyuso zenye vigae.
• Kusafisha na kuua bafuni, choo, bidet na vifaa vingine vya bafu.
• Badilisha kitani na taulo kwa wakati na kulingana na ratiba iliyoainishwa na sheria za hoteli.
• Mabadiliko ya mapazia na vipengele vingine vya kitambaa vya mapambo.
• Uwasilishaji wa nguo chafu kwenye vyumba vya matumizi kwa ajili ya kufua na kuainishwa.
• Vyumba vya kufungasha vyenye vifaa vya usafi wa kibinafsi (sabuni, karatasi ya choo, shampoo, jeli ya kuoga).
• Kufuatilia utimilifu wa baa ndogo. Kuijaza tena na vitu vilivyokosekana.
• Kuhakikisha utimilifu wa maagizo ya wageni wa hoteli kwa huduma za kibinafsi.
• Ikitokea hitilafu, uharibifu, uchafuzi wa kupindukia chumbani, ripoti hii mara moja kwa kijakazi au msimamizi.

Haki

Maelezo ya kazi ya mjakazi, pamoja na mahitaji na wajibu, daima huwa na orodha ya haki za mfanyakazi. Hizi ni pamoja na:

• Inahitaji usimamizi wa hoteli kutii sheria za ulinzi wa wafanyikazi.
• Pata vifaa na zana zote muhimu za kutekeleza majukumu yako ya kazi.
• Wasilisha mapendekezo ya kuboresha kazi au huduma ili kuzingatiwa na wasimamizi au mhudumu mkuu.
• Fahamu kuhusu mabadiliko yote ya sheria,maagizo, viwango na hati zingine za ndani za hoteli kuhusu kazi inayofanya.

Vipengee Maalum

Maelezo ya kazi ya mhudumu wa hoteli pia mara nyingi huwa na mahitaji kuhusu mwonekano wa mfanyakazi. Kwa mfano, usafi wa sare, kutokuwepo kwa babies mkali, unadhifu wa hairstyle, nk. Leo, nchi nyingi zaidi zinaunga mkono mapambano dhidi ya ubaguzi wa rangi au ukiukaji wa haki kwa misingi yoyote ile, kwa hivyo unaweza kuzidi kukidhi mahitaji ya huduma kwa wateja kwa heshima na bila upendeleo, bila kujali utaifa, dini, mwelekeo n.k.

Maelezo ya kazi ya mhudumu wa hoteli, hasa ikiwa biashara hupokea wageni wa kigeni mara nyingi, huenda yakahitaji ujuzi wa lugha za kigeni.

Usafi wa Nyumbani

Maagizo ya mjakazi mkuu wa hoteli kimsingi hayatofautiani pakubwa na yaliyo hapo juu. Tofauti pekee itakuwa ni kuongeza kwa vipengele kadhaa vya takriban maudhui yafuatayo kwenye majukumu:

• Usimamizi wa kazi.
• Mpangilio wa kazi na usimamizi wa huduma ya chumba (kufulia, kitani, n.k.).
• Kurekodi na kufuatilia matumizi ya sabuni, vifaa vya nyumbani na vifaa maalum, pamoja na vya matumizi yake, zana na vifaa vinavyotumiwa na wahudumu wa hoteli.
• Kudhibiti utendakazi wa wafanyikazi wa huduma ya hisa ya vyumba (nguo, kitani, n.k.) ya rasmi yao.majukumu.

Wakati mwingine maelezo ya kazi ya hoteli ya mjakazi huongezewa pia na haki ya kuwapo kwenye usaili wa kuajiri wahudumu wa hoteli, au hata haki ya kushiriki moja kwa moja katika mchakato huu.

Barua ya sheria

Kama ilivyotajwa hapo juu, unaweza kuongeza orodha ya haki, wajibu na mahitaji kwa hiari yako, lakini sharti ni utiifu wa sheria ya sasa ya nchi ambayo hoteli hiyo inafanya kazi. Ikiwa madai hayo ni kinyume cha sheria, basi mjakazi ana kila haki ya kuyapuuza au hata kuwasiliana na mamlaka husika na kumfikisha mmiliki au mkurugenzi mzembe wa uanzishwaji mahakamani. Kwa hivyo, inafaa kuchukua kwa uzito utayarishaji wa hati muhimu kama maelezo ya kazi ya mjakazi wa hoteli. Sampuli, ikihitajika, inaweza kuombwa kila wakati kutoka kwa shirika husika la chama cha wafanyakazi au uwasiliane na mtaalamu wa rasilimali watu kwa ushauri.