Sungura za kuku: muhtasari, maelezo, sifa

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Leo watu zaidi na zaidi wanafikiria kwa uzito juu ya uwezekano wa kujipatia shamba lao wenyewe. Ubora wa chini wa bidhaa zilizonunuliwa, pamoja na bei ya juu, husababisha watu kujaribu kutatua shida ya kujipatia bidhaa bora, kama vile nyama. Njia moja rahisi ya kufanya hivyo ni kuwa na sungura. Bila kulazimishwa kula, kukua haraka na kuzaliana, ni maarufu sana kati ya wafugaji wenye uzoefu na Kompyuta. Bila shaka, ili kupata nyama nyingi, ni bora kuchagua sungura wa nyama.

Kipengele tofauti cha mwelekeo

Zingatia maana ya neno "broiler". Ingawa karibu kila mtu wa kisasa ameisikia, si kila mtu ataweza kutafsiri maana ya neno hilo.

Neno hili linatokana na neno la Kiingereza broile, linalotafsiriwa kama "kaanga kwenye moto." Siku hizi, broilers huitwa wanyama na ndege (sungura, bata, kuku, bukinina wengine), kufikia umri wa kuchinja haraka kuliko mifugo mingine. Njia ya juu ya maandalizi ni haki kabisa, kwa kuwa katika umri wa miezi kadhaa wanyama hawa wote wana nyama ya zabuni sana. Kwa hivyo, si lazima kupika kwenye supu au kitoweo kwa muda mrefu ili bidhaa isiwe ngumu sana.

Kwa ujumla, kanuni zinazokubalika kwa ujumla hazipo. Wanaweza kutofautiana sana kulingana na kuzaliana, nchi na hata wakati. Lakini kwa kawaida sungura wa nyama huchinjwa wakiwa na umri wa miezi 3-8. Kwa kweli, wakati huu wanaweza kupata uzani tofauti - kwa wastani kutoka kilo 2 hadi 7. Bila shaka, lengo kuu la ufugaji huu wa sungura ni kupata nyama, si ngozi.

Wanafugwa kwa njia maalum ya kuvuka mifugo inayofaa ya wanyama, ambayo haisababishi matatizo mabaya ya kijeni.

Sasa hebu tuzungumze kuhusu mifugo maarufu na maarufu ambayo inaweza kuwa chaguo nzuri kwa mfugaji yeyote anayeanza na mwenye uzoefu wa kufuga sungura.

Panoni nyeupe

Mojawapo ya mifugo inayojulikana zaidi kati ya sungura ni pannon nyeupe.

Nchi yake ni Hungaria. Wafugaji wa ndani walitumia mifugo kadhaa iliyofanikiwa kuzaliana - makubwa nyeupe, pamoja na sungura wa California na New Zealand. Kwa ujumla, pannon nyeupe hupokea hakiki nzuri. Hii haishangazi mtu yeyote, kwa sababu sungura sio tu wanazaliana haraka na kukua vizuri, lakini pia hutoa mavuno mazuri ya nyama - hadi 60% ya uzani hai.

Zimejengwa imara, lakini zina mifupa nyembamba. Kichwa ni safi, sio kubwa sana. Masikio ni mviringo, pana na badala ya muda mrefu - hadi10 sentimita. Kanzu pia ni ndefu (hadi sentimita 3) na karibu nyeupe pekee. Sungura nyeusi ya uzazi huu ni nadra sana. Mtu mzima ana uzani wa kilo 4.5-5.

Wanyama wana tabia ya urafiki na utulivu, ambayo wafugaji wenye uzoefu pia wanahusisha na faida muhimu. Kunaweza kuwa na hadi watoto wanane katika takataka moja. Hii ni kiashiria bora. Sungura huzaliwa ndogo sana (chini ya gramu 50). Hata hivyo, kiwango kikubwa cha mafuta katika maziwa ya mama hupelekea ukweli kwamba hukua haraka sana.

Mkulima hutumia takriban vipande 4.2 vya lishe kwa kila kilo ya ukuaji. Kwa lishe bora, mnyama hupata hadi gramu 40 kwa siku. Shukrani kwa hili, sungura nyeupe za pannon zinaweza kuchinjwa tayari siku 70-90 baada ya kuzaliwa. Katika umri huu, hadi kilo 3 za nyama safi zinaweza kupatikana kutoka kwa mzoga.

Nyeupe ya New Zealand

Mfugo mweupe wa sungura wa New Zealand pia ni maarufu sana. Licha ya jina hilo, nchi yake ni Merika, ambapo ilizaliwa mwanzoni mwa karne ya ishirini. Takriban nusu karne baadaye, sungura waliletwa Uingereza, na kutoka huko walifika nchi nyingine.

Mfugo ana faida kadhaa muhimu, mojawapo ikiwa ni uzazi wa juu. Katika mzunguko mmoja kuna watoto hadi 12. Mifugo michache sana inaweza kujivunia kiwango cha kuzaliwa vile. Watoto hukua haraka sana - sungura wana maziwa mengi ya mafuta, ambayo huhakikisha sio ukuaji mzuri tu, bali pia asilimia kubwa ya kuishi, idadi ndogo ya magonjwa.

Watoto tayari wana uzito wa takriban kilo tatu katika miezi mitatu. Hata kwa sungura za broiler, hii ni kasi nzuri sana. Baada ya miezi michache, uzito wao hufikia hadi kilo 5.

Ni muhimu kwamba gharama za utunzaji ziwe ndogo kiasi - mfugaji hatumii zaidi ya kilo tatu za makinikia kwa kilo moja ya nyama, ambayo inaweza kuitwa kiashiria bora kabisa.

Sungura mwekundu kutoka New Zealand

sungura wekundu wa New Zealand hawana umaarufu kidogo.

Kama aina ya hapo awali, ilikuzwa nchini Marekani mnamo 1910. Wazazi ni sungura mwitu na hares wa Ubelgiji. Uzazi huo ulifanikiwa sana - sungura walikua haraka na walikuwa na physique ya nyama. Ikumbukwe kwamba hali mbaya ya hali ya hewa haikusababisha matatizo yasiyo ya lazima kwa wanyama, ambayo ni muhimu sana wakati wa kuzaliana kwa kiwango cha viwanda.

Tofauti na sungura wengine wa kuku, aina hiyo ilifanya iwezekane kupata sio tu nyama ya ubora wa juu kwa wingi, lakini pia ngozi bora. Kanzu ni fupi, lakini laini na mnene sana. Na mpango wa rangi utastaajabisha mtengenezaji aliyevutia zaidi - kuna sungura nyekundu, nyekundu-njano na hata moto. Inaeleweka kwa nini aina hiyo iliota mizizi na kuanza kufugwa kila mahali.

Mtu mzima wa kiume ana uzito wa takriban kilo 4, na jike ni kubwa zaidi - hadi kilo 5.

sungura wa California

Inafaa pia kutoa maelezo ya aina ya sungura wa California - mojawapo ya aina maarufu zaidi leo.

Kama jina linamaanisha, waliileta Marekani. Katika kesi hii, New Zealand, Himalayan nasungura za chinchilla. Ni rahisi kuwatambua kwa rangi yao isiyo ya kawaida. Ngozi nzima ni nyeupe sana, na kuna madoa meusi kwenye masikio, pua na makucha. Hawaonekani tangu kuzaliwa, lakini baadaye kidogo - wakiwa na umri wa miezi miwili.

Katika miezi mitatu, sungura tayari wana uzito wa kilo 2.5. Kiwango cha ukuaji wa haraka kinaendelea hadi miezi 5 - kwa wakati huu tayari wana uzito wa kilo 4-5. Mavuno ya nyama safi ni ya juu sana - hadi 64%, ambayo ni nadra sana.

Sungura wa California huzaliana haraka sana - kuna hadi watoto 9 kwenye takataka.

Flandres

Fungu hili lilianzia Ubelgiji. Akawa babu wa mifugo mingi ya kisasa ya broilers. Hazikui haraka sana, lakini vipimo vinavutia sana - mwenye rekodi alikuwa na uzito wa kilo 25! Lakini kawaida uzito wao hufikia kilo 7-10.

Inatofautishwa na vichwa vidogo na masikio mapana sana. Mpangilio wa rangi ni tajiri sana: nyeusi, opal, fedha, kijivu na wengine.

Fecundity sio juu sana - jike kwa kawaida huleta si zaidi ya sungura sita. Watoto hawakui haraka sana - wanafikia ujana tu katika umri wa miezi 7-8. Na huwa wanapelekwa kuchinjwa katika mwezi mwingine.

Rizen

Fungo hili lilikuzwa nchini Ujerumani na bado linatumika kikamilifu kuboresha sifa za mifugo iliyopo na kuunda nyingine mpya. Kipengele muhimu ni uwezo wa kukabiliana na majira ya baridi kali ya ukanda wa kati.

Mwili wa sungura wa aina ya Risen ni mnene,kubwa. Kichwa ni kikubwa sana, na viungo vina nguvu sana. Kanzu ni ndefu - hadi sentimita 4. Mchanga wa rangi, bluu au kijivu giza. Uzito wa mwanaume mzima unaweza kufikia kilo 10-11, ambayo ni kiashirio bora.

Ukomavu huchelewa - sungura wanapaswa kuruhusiwa kujamiiana kabla ya miezi minane. Sungura wanazaliana sana - wanalea hadi watoto tisa kwa wakati mmoja.

Sungura hupelekwa kuchinjwa wakiwa na umri wa miezi 4. Baada ya hayo, kiwango cha ukuaji kinapungua, na ladha ya nyama kwa wanaume inazidi kuwa mbaya. Mavuno ya nyama sio juu sana - mara chache zaidi ya 55%. Hata hivyo, ukubwa muhimu hufidia kikamilifu upungufu huu.

Lishe inayofaa

Kabla ya kujihusisha na shamba kama hilo, ni muhimu sana kuelewa ni nini hulishwa kwa sungura wa nyama. Ni muhimu kuelewa kwamba kupata uzito haraka huhakikishwa sio tu na urithi mzuri, lakini pia kwa lishe iliyoandaliwa vizuri.

Kipengele cha kulisha kuku wa nyama ni kwamba katika maisha yao yote wanahitaji kupewa lishe sawa na ambayo sungura kwa kawaida "huagizwa" wakati wa kunenepesha.

Katika msimu wa joto, nyasi lazima iwekwe katika lishe: angalau gramu 700 kwa kila sungura. Pia, usisahau kuhusu malisho ya kujilimbikizia (malisho ya kiwanja, nafaka). Sungura wake hula takriban gramu 70 kwa siku. Huhitaji chumvi nyingi na chaki - gramu 1 iliyochanganywa na chakula kingine inatosha kwa siku.

Wakati wa majira ya baridi, ni vigumu zaidi kutoa mlo unaofaa kutokana na ukosefu wa lishe ya kijani. Kwa hiyo, inapaswa kubadilishwa. sungurakuhusu gramu 150 za nyasi zinapaswa kutolewa - daima safi, sio kuoza. Pia, chakula kinapaswa kujumuisha gramu 500 za malisho mazuri (malenge, karoti, artichoke ya Yerusalemu, viazi). Kiasi cha mkusanyiko kinahitaji kuongezeka kidogo - hadi 80 gramu. Lakini hitaji la chumvi linabaki katika kiwango sawa - gramu moja inatosha.

Bila shaka, maji ya sungura lazima yawe safi. Kwa hivyo, inashauriwa kutumia sio vikombe rahisi, lakini wanywaji maalum wa chuchu. Ndani yao, maji hukaa safi kwa muda mrefu. Vinginevyo, uchafu na kinyesi vitaingia ndani ya mnywaji, jambo ambalo linaweza kusababisha janga.

Masharti ya kutoshea

Kwa ujumla, panya hawa ni wa kuchekesha sana kwa masharti ya kuwekwa kizuizini. Sungura za broiler sio ubaguzi. Inahitajika kuwapa kiwango cha juu cha joto na ulinzi dhidi ya mvua. Inahitajika pia kulinda wanyama kutoka kwa rasimu. Ndio ambao mara nyingi husababisha mafua, ambayo ni hatari sana kwa wanyama wengi wadogo.

Ikiwa kisa cha ugonjwa kimetambuliwa, sungura mgonjwa anapaswa kutengwa na wengine. Ni muhimu sana kuhakikisha kwa mara nyingine tena ikiwa halijoto katika sungura ni ya chini sana, iwe rasimu inapita ndani yake. Ni kwa mbinu makini tu ya ufugaji na ufugaji wa sungura ndipo matokeo ya kupendeza yanaweza kupatikana.

Hitimisho

Sasa unajua zaidi kuhusu aina mbalimbali za sungura wa nyama na hali zinazofaa. Ikiwa unaamua kuanza kuzaliana wanyama hawa wazuri, usisahau kwamba unahitajikudumisha usafi. Sungura ni wanyama wanaokabiliwa na magonjwa mengi. Hali nzuri ya makazi ni njia bora ya kuzuia.