Uchakataji wa kina wa nafaka: teknolojia, vifaa na matarajio

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Teknolojia za usindikaji wa hatua nyingi katika tasnia ya ufundi wa kilimo inaendelezwa kikamilifu leo, na hivyo kuturuhusu kutoa bidhaa ya ubora wa juu kwa mtumiaji wa mwisho. Katika Urusi, maeneo hayo bado yanaundwa, lakini tayari kuna mafanikio fulani. Mojawapo ya sehemu zinazotia matumaini ya uzalishaji wa kilimo inaweza kuitwa usindikaji wa kina wa nafaka kwa kuzingatia bidhaa za kibayoteki zilizoongezwa thamani.

Muhtasari wa teknolojia

Lengo kuu la usindikaji wa kina ni kupata vipengele vya ubora wa juu na ufanisi zaidi katika suala la uzalishaji. Wakati wa shughuli za usindikaji, aina ya kujitenga hufanywa, ambayo gluten, wanga na bidhaa nyingine hutolewa. Mbali na ukweli kwamba mtendaji wa teknolojia hii anapata fursa ya kutengeneza bidhaa ya ubora wa juu, anayopia kuna idadi ya faida za ushindani. Hasa, usindikaji wa kina wa ngano hutoa kwa ajili ya marekebisho ya kiasi cha pato katika hatua tofauti za uzalishaji. Kiutendaji, hii hurahisisha kurekebisha mchakato wa uzalishaji kwa hali ya sasa ya soko na kuongeza ufanisi wa kiuchumi.

Hatua za kiteknolojia za usindikaji

Seti ya utendakazi inaweza kutofautiana, kwani mbinu inaruhusu kujumuisha michakato ya usaidizi na marekebisho ya uzalishaji. Mchakato ufuatao wa kiteknolojia unachukuliwa kuwa bora kwa sasa:

• Kupokea nafaka, kusafisha msingi na kuhifadhi.
• Usafishaji wa kimsingi. Kutenganishwa kwa lifti au mill. Uchunguzi wa nafaka unaweza kutumika, kuondoa uchafu mzuri na mbaya.
• Kusaga. Operesheni ya kwanza ya usindikaji na upunguzaji mkubwa wa uwiano wa maganda. Mchakato wa kusagwa kwa viwango tofauti vya kusaga malighafi pia umejumuishwa.
• Kuainisha kwa ukubwa. Katika baadhi ya mistari ya uzalishaji, usindikaji wa kina wa nafaka unafanywa kwa kupanga bidhaa ya billet katika sehemu.
• Mchanganyiko. Utaratibu mwembamba zaidi wa kukagua na kupanga chembechembe za nafaka katika sehemu ndogo.
• Uendeshaji na bidhaa iliyokamilishwa. Kama kanuni, udhibiti wa ubora, usambazaji wa uzito, kipimo na tathmini ya sifa za rangi.
• Taratibu za ziada za utengenezaji. Usafiri, kuchanganya na malighafi nyingine na vifungashio.

Vifaa Vilivyotumika

Zana za vidhibiti vya uzalishaji hutekelezwa katika umbizo changamano au moduli - kwa kujumuisha vizuizi maalum vya utendaji, ambavyo hatimaye huunda laini kamili ya mzunguko. Katika hali zote mbili, mchakato wa kiteknolojia utajumuisha vifaa vifuatavyo vya usindikaji wa kina wa nafaka:

• Kifaa cha ngoma cha magnetic kwa ajili ya usafishaji wa awali. Huondoa nafaka kutoka kwa maganda na vitu vingine vya kigeni. Miundo ya hali ya juu zaidi inaauni utendakazi wa kujisafisha.
• Kiponda nyundo. Husaga nafaka na hutumiwa mara nyingi zaidi kwa mchanganyiko na sehemu kwa sehemu.
• Mashine ya kusaga nafaka. Inatumika kuhakikisha mavuno ya nafaka iliyokamilishwa ya ngano iliyosagwa. Mbali na kuondoa tabaka za ganda, inaweza kusafisha sehemu ndogo za unga.
• ungo wa Shvyrkovy. Hutenganisha na kupanga bidhaa kwa kutumia vifaa vya chujio vilivyo na seli tofauti kutoka kwa viwanda korofi hadi kusaga laini.
• Kiolezo. Hutumika kwa taratibu muhimu za udhibiti na sampuli, ambazo hutathminiwa zaidi kwa kuzingatia mahitaji ya ufaafu.
• Kidhibiti screw. Hufanya harakati, dozi na kuchanganya vipengele vya mtu binafsi vya nafaka iliyosagwa.

Zana za Utengenezaji otomatiki

Kwa kuunganisha mifumo otomatiki ya udhibiti wa uzalishaji, unaweza kuboresha shughuli za kazi kwa kupunguza kazi ya mikono. Kwa kazi kama hizo, moduli maalum hutolewa namiingiliano ya ergonomic na mifumo ya kina ya uchunguzi. Opereta hudhibiti uzalishaji kupitia paneli za picha zinazoonyesha viashirio vya utendaji vinavyohitajika vilivyorekodiwa kupitia vitambuzi na vifaa vya kugusa. Mifumo ya juu zaidi ya otomatiki inadhibiti usindikaji wa kina wa nafaka katika kiwango cha programu. Mtumiaji anahitaji tu kuweka algoriti za modi ya uzalishaji na kuanza utendakazi.

Bidhaa za mwisho za usindikaji wa nafaka

Misingi ya bidhaa zilizokamilishwa katika sehemu hii ni nafaka za thamani ya juu ambazo zimesafishwa vizuri na kupangwa kwa hatua nyingi. Mazao mbalimbali yanaweza kusindikwa, ikiwa ni pamoja na ngano, mahindi, shayiri, shayiri, njegere, mtama na hata mchele. Kwa kubuni ipasavyo vitengo vya kusaga, kuchagua na kuhamisha, inawezekana kupata bidhaa za kumaliza pamoja katika mchanganyiko tofauti. Katika ngazi ya msingi, nafaka imegawanywa katika sehemu tatu - protini, wanga na selulosi. Usafishaji bora zaidi, ni ghali zaidi bidhaa ya mwisho. Lakini leo, usindikaji wa kina wa nafaka na uzalishaji wa vipengele vya asili na vilivyobadilishwa vinazidi kuwa maarufu zaidi. Vifaa hivi huzalisha aina mbalimbali za bidhaa kama vile glukosi, amino asidi, syrups, sweeteners, gluteni na bioethanol.

Hali ya teknolojia ya usindikaji wa kina nchini Urusi

Njia za usindikaji wa kina katika tasnia ya kilimo ya ndani zimejadiliwa tangu 2000, wakati mzunguko mpya wa ukuaji wa mauzo ya nafaka ulipoanza, haswa shayiri na ngano. Hata hivyo, hadi sasa, hakuna maendeleo makubwa ambayo yamefanywa katika mwelekeo wa maendeleo ya teknolojia. Nchi bado inasalia na nafasi moja ya kuongoza katika soko la tasnia ya nafaka, lakini hii inatumika tu kwa usambazaji wa bidhaa za bei nafuu ambazo hazijachakatwa. Aidha, hata katika muundo wa sasa wa vifaa, teknolojia za kilimo zinaingia katika uwezo mdogo wa uzalishaji kwa kiwango cha tani milioni 30. Wakati huo huo, usindikaji wa kina wa nafaka nchini Urusi una hali nzuri ya utekelezaji. Kwanza, tunaweza kutambua wingi wa msingi wa rasilimali inayoweza kurejeshwa. Pili, kuna fursa nyingi za uboreshaji wa kiufundi wa majengo ya kilimo ya kisasa.

Biashara za kusindika nafaka kwa kina nchini Urusi

Katika Shirikisho la Urusi, bado kuna idadi ndogo ya mimea ambayo inajishughulisha na usindikaji wa kina wa mazao. Sehemu kuu yao husindika nafaka, wakati sehemu ya ngano mbichi katika jumla ya nafaka zilizovunwa ni karibu 60%. Moja ya mimea michache kwa usindikaji wa kina wa nafaka katika vituo vya ndani ni Efremovsky. Mmea huu unajishughulisha na utengenezaji wa bidhaa za sukari-treacle kutoka kwa ngano. Pia imepangwa kufungua biashara kubwa katika eneo la Rostov - Donbiotech LLC, ambayo pia itasindika ngano na uzalishaji wa baadaye wa asidi ya amino. Tangu mwanzoni mwa 2017, mmea wa Tyumen "AminoSib" umekuwa ukifanya kazi katika hali ya mzunguko kamili, moja ya warsha ambayo inashiriki katika uzalishaji wa lysine sulfate kutoka kwa mazao ya nafaka.

Matarajio ya maendeleo ya teknolojia nchini Urusi

Wataalam wa Wizara ya Kilimo ya Shirikisho la Urusi wanahesabukwa kuongezeka kwa maeneo mapya ya usindikaji wa kina unaohusishwa na uzalishaji wa syrups, wanga na gluten. Bidhaa hizi zinahitajika leo katika soko la ndani na kama bidhaa ya kuuza nje. Ruzuku zilizotengwa kwa ajili ya uzalishaji huu zimepangwa kupunguzwa si kwa kiasi, lakini tu kwa bidhaa zilizopangwa na uthibitisho wa utekelezaji wao. Kijadi, kuna mahitaji makubwa ya sehemu ya malisho ya kiwanja. Kwa miaka kadhaa sasa, biashara kama hizo za usindikaji wa nafaka za kina kama Prioskolie, Raiffeisen Agro na Miratorg zimekuwa zikifanya kazi katika mwelekeo huu. Chakula na malisho huchukuliwa kuwa bidhaa za kuahidi dhidi ya hali ya nyuma ya msaada kwa mifugo ya ndani. Kuboresha ubora wa chakula cha mifugo na mchanganyiko wa awali huathiri moja kwa moja ukuaji wa uzalishaji wa nyama bila kuongeza uwezo wa kimsingi wa mauzo ya mazao ya nafaka.

Mvuto wa uwekezaji wa teknolojia

Katika kipindi cha miaka 20 iliyopita, zaidi ya miradi kumi na mbili imezinduliwa nchini Urusi, kwa viwango tofauti vinavyohusiana na mbinu za usindikaji wa kina wa mahindi, ngano na mazao mengine. Lakini wachache wao wamefikia utekelezaji kamili, na ukosefu wa uwekezaji umekuwa sababu ya kikwazo. Kwa mfano, usindikaji wa kina wa nafaka ya mahindi ni sifa ya nguvu kubwa ya mtaji katika ujenzi wa tata ya kilimo. Marejesho ni takriban miaka 5 ikiwa utajumuisha kwa mafanikio vipengele vyote vya mradi. Pia, bila kujali mwelekeo wa utekelezaji wa miradi ya usindikaji wa kina, kiwango cha chini cha maendeleo ya teknolojia ya jumla ya maeneo yanayolengwa mara nyingi huwa kikwazo, bila kutaja.kuhusu upungufu wa watumishi wenye sifa. Inabadilika kuwa eneo hili la uzalishaji katika hatua hii linaweza tu kuvutia kwa serikali yenyewe kama zana ya kuunda kazi za ziada na njia ya kuchochea uhuru wa chakula.

Matatizo ya teknolojia ya usindikaji wa nafaka nyingi

Kama hatua ya kuboresha hali ya sasa ya kilimo kwa kuongeza uwezo wa kiufundi wa uzalishaji na kuboresha utendaji wa kiuchumi, sekta mpya zenyewe hutoa manufaa makubwa. Lakini, kama wataalam wanavyoona, teknolojia ya usindikaji wa kina wa nafaka ya ngano inaweza kuhalalisha matarajio tu katika kesi ya ulaji mdogo wa malighafi iliyobaki baada ya matumizi ya matumizi ya nyumbani. Usafishaji wa nafaka wa ngazi nyingi ni wa manufaa kwa makampuni ya biashara ya usindikaji, ambayo yanaweza kubaki faida tu ikiwa yanadumisha bidhaa mbalimbali au ikiwa yanatengeneza kiasi kikubwa cha bidhaa moja ya juu. Na katika hali zote mbili, shirika la uwezo mkubwa wa uzalishaji linaweza kudhuru msingi mkuu wa malighafi, ambayo inaweza kupunguzwa kutokana na uzalishaji wa bidhaa zilizoongezwa thamani ambazo hazihitajiki sana katika soko la ndani.

Hitimisho

Baada ya yote, uchambuzi wa kina wa uwezekano wa kiuchumi wa kuanzisha mbinu za usindikaji wa kina wa ngano na mazao mengine hauwezekani bila mtazamo mpana wa uwezo wa teknolojia hii. Kwa mfano, makampuni makubwa ya biashara ya kilimo-kiufundi duniani kimsingi yanazingatia njiaUsafishaji wa mazao ya nafaka kwa hatua mbalimbali kama hatua ya asili kuelekea kupata aina mbalimbali za bidhaa ambazo ni rafiki wa mazingira. Zaidi ya hayo, asidi ya wanga ya nafaka sasa hutumiwa kutengeneza nguo, mipako mbalimbali, meza ya kutosha na ufungaji wa chakula. Kwa hivyo, hata kama sehemu finyu, tasnia ya usindikaji wa nafaka ya kina inaweza kuwa msaada wa kuahidi kwa tasnia zilizopo.