Batun ya vitunguu: picha, kukua kutoka kwa mbegu, upandaji na utunzaji

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-07 21:02

Angalau kitanda kidogo cha vitunguu vya msimu wa baridi ni, pengine, katika kila jumba la majira ya joto. Kwa hakika mmea huu ni maarufu sana kati ya wakulima wa ndani. Katika utunzaji, batun ya vitunguu, au, kama inaitwa pia na watu, Kitatari, haina adabu kabisa. Kukuza zao hili kumo ndani ya uwezo wa hata mkulima asiye na uzoefu.

Sifa za kibayolojia

Asia inachukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa vitunguu baridi. Ilikuwa kutoka sehemu hii ya dunia kwamba mara moja aliletwa Urusi na Ulaya. Porini, batun inaweza kupatikana katika eneo la Mongolia na Uchina.

Kwa nje, utamaduni huu wa bustani unafanana sana na vitunguu vya kawaida, vinavyojulikana na kila mtu. Kutofautisha mimea hii miwili kwa sehemu ya angani, kwa mfano, haiwezekani. Katika picha ya upinde wa batun iliyotolewa kwenye ukurasa, hii inaonekana wazi. Mimea hii miwili hutofautiana tu katika sehemu ya chini ya ardhi. Vichwa vya batun, tofauti na vitunguu, hazikua kubwa sana. Zao hili hulimwa na wakazi wa majira ya kiangazi wa Urusi kwa ajili ya manyoya pekee.

Batun iko katika kundi la mimea ya kudumu. Katika jumba lao la majira ya joto, kawaida hupandwa sawamahali kwa miaka kadhaa.

Nyoya za Batun huonekana katika majira ya kuchipua mapema zaidi kuliko mimea mingine yoyote ya kijani kibichi. Wakati huo huo, zina asidi ya ascorbic mara 2 zaidi kuliko vitunguu vingine. Pia, wingi wa kijani wa batun una wingi wa vitu muhimu kama potasiamu, magnesiamu, carotene, phytoncides.

Maandalizi ya nyenzo za kupandia

Nchini Urusi, aina hii ya vitunguu hukuzwa karibu kila mahali. Inapandwa katika maeneo ya miji na wakazi wa kusini mwa nchi na ukanda wa kati, pamoja na Siberia na Urals. Wakati huo huo, mara nyingi, wakaazi wa majira ya joto ya nyumbani hukua, bila shaka, batun ya vitunguu kutoka kwa mbegu.

Nyenzo za kupandia za zao hili zinaweza kununuliwa kwa urahisi karibu na duka lolote maalum. Wakati huo huo, mbegu za batun zilizonunuliwa ni karibu kila wakati za ubora wa juu. Hata hivyo, kabla ya kupanda, nyenzo za upanzi za zao hili, kama mazao mengine yoyote ya bustani, bila shaka, zinahitaji kutayarishwa.

Ili kuzuia aina mbalimbali za magonjwa katika siku zijazo, mbegu za batun kwa kawaida hulowekwa kwanza kwenye myeyusho dhaifu wa pamanganeti ya potasiamu kwa takriban dakika 20. Baada ya hayo, nyenzo za upandaji huwekwa kwa siku katika maji ya joto ili kuvimba. Baada ya kukauka kwa mwanga (hadi hali iliyolegea), mbegu za batuni hupandwa kwenye vitanda.

Jinsi ya kuchagua kiti

Kitunguu cha unga hakina budi kabisa kwa muundo wa udongo. Lakini upanzi, kama karibu zao lolote la bustani, hufanywa vyema kwenye udongo usio na unyevu, unyevunyevu na unaopumua wenye rutuba nyingi.

Nuru ing'aa sana upinde batun sianapenda. Kwa hiyo, kawaida hupandwa karibu na miti, vichaka au ua. Kipengele cha utamaduni huu ni upendo wa unyevu. Batun haivumilii ukame vizuri. Walakini, kupanda upinde kama huo, kwa mfano, katika maeneo yenye kinamasi au mafuriko katika chemchemi, bado haifai.

Pia si vyema kupanda mbegu za zao hili mahali ambapo vitunguu saumu, vitunguu, karoti au matango yalikuwa yakistawi. Lettusi, figili, kabichi na bizari huchukuliwa kuwa vitangulizi vyema vya mmea huu.

Sifa za kupanda vitunguu vya batun

Kabla ya kupanda mmea huu, udongo uliokusudiwa kwa ajili yake, bila shaka, unapaswa pia kutayarishwa. Udongo uliopungua kabla ya kupanda batun kawaida huboreshwa kwa kutumia vitu vya kikaboni. Wakati huo huo, chokaa kidogo cha slaked, unga wa dolomite au majivu pia huongezwa kwa udongo tindikali. Bila shaka, tovuti ya zao hili, miongoni mwa mambo mengine, imechimbwa vizuri na kusawazishwa.

Unaweza kupanda vitunguu aina ya batun kwenye vitanda kuanzia masika hadi Juni. Utamaduni huu hauogopi baridi hata kidogo. Manyoya ya batun yaliyochipuka, kwa mfano, yanaweza kustahimili kwa urahisi hata kushuka kwa muda mfupi kwa halijoto ya hewa hadi -7 oC.

Mara nyingi sana wakazi wa majira ya joto hupanda mmea huu katika vuli. Katika kesi hii, wakati wa kupanda unapaswa kuchaguliwa kwa kuzingatia ukweli kwamba manyoya ya batun yanapaswa kuota kabla ya kuanza kwa baridi.

Ikiwa vitunguu vilipandwa katika msimu wa machipuko au majira ya joto mapema, wakaazi wenye uzoefu wa kiangazi wanapendekeza kutokatwa misa yake ya kijani kibichi wakati wa msimu. Baada ya kuvuna, batun itaanzakuzalisha manyoya mapya kwa bidii kwa sababu ya ukuaji wa mfumo wa mizizi. Na hii, kwa upande wake, inaweza kusababisha kufungia kwa vitunguu wakati wa baridi. Manyoya ya batun iliyopandwa katika vuli yanaweza kukatwa kwa msimu ujao.

Jinsi ya kupanda kwa usahihi

Panda batuni ya vitunguu kwenye vitanda, kwa kawaida katika safu na umbali kati ya safu ya angalau 25-30 cm. Wakati huo huo, wanazingatia kiwango cha kupanda cha 1.2-1.6 g ya mbegu kwa 1 m2

Kina cha nyenzo za kupandia zao hili hutegemea aina ya udongo kwenye tovuti. Juu ya udongo mnene wa udongo, vitunguu, bila shaka, itakuwa vigumu kuota. Kwa hiyo, katika kesi hii, mbegu kawaida huzikwa kwenye udongo kwa si zaidi ya cm 2. Kwenye udongo mwepesi, nyenzo za kupanda huzikwa kwa karibu 3 cm.

Baada ya kupanda, shamba lenye unga wa kitunguu huwekwa matandazo na mboji. Kisha udongo kwenye bustani umeunganishwa kidogo na kumwagilia. Zao hili kwa kawaida hutoa manyoya yake ya kwanza siku 11-17 baada ya kupanda.

Jinsi ya kutunza vitunguu wakati wa msimu

Kukua vitunguu vya batun katika eneo la miji ni jambo rahisi. Katika utunzaji, utamaduni huu, kama ilivyotajwa tayari, hauna adabu kabisa. Wakati wa msimu, kitunguu hiki, kama mmea mwingine wowote wa bustani, kinahitaji tu kumwagiliwa maji na kurutubishwa kwa wakati.

Bila shaka, kutunza vitunguu vya batun ni pamoja na palizi kwa wakati na kulegea. Kwa vyovyote vile, haitawezekana kupata mavuno mengi ya zao hili kutoka kwa bustani iliyokua.

Jinsi ya kumwagilia

Lainisha kitanda cha bustani kwa kitunguu kilichopandwa juu yake lazima iwe mara kwa mara. Kutokana na ukosefu wa maji, manyoya ya zao hili yanawezakuwa mbaya, kamba na chungu kupita kiasi. Wakati wa kufurika, wingi wa kijani wa mmea huu hupata rangi ya kijani kibichi na pia hubadilisha sifa zake za ladha kuwa mbaya zaidi.

Marudio yanayohitajika ya kumwagilia batun inapokuzwa katika eneo la miji inategemea hasa hali ya hewa ya eneo hilo. Katika mkoa wa Moscow, kwa mfano, vitanda chini ya mazao haya kawaida hutiwa unyevu sio zaidi ya mara moja kwa wiki kwa kiwango cha lita 10 za maji kwa 1 m2 ². Katika mikoa ya steppe, batun kawaida hutiwa maji mara nyingi zaidi. Katika maeneo kavu, utaratibu huu unaweza kufanywa hadi mara 3-4 kwa wiki. Wakati mmoja, wakati mzima katika mikoa ya nyika, hadi lita 10-20 za maji kwa 1 m2 kawaida hutiwa kwenye kitanda na batun ^2.

Kupalilia na kuilegeza kitunguu hiki kwa mavuno mazuri inashauriwa kila baada ya kumwagilia. Miongoni mwa mambo mengine, katika kesi hii, batun itatoa manyoya ya zabuni zaidi na ya juicy. Kufungua kitunguu hiki kunapaswa kufanywa kwa uangalifu, kujaribu kutoharibu mizizi yake.

Jinsi ya kuweka mbolea vizuri

Lisha kanga ya vitunguu huanza mwaka wa pili baada ya kupandwa. Mara ya kwanza hii inafanywa mwanzoni mwa spring, kwa kutumia hasa mullein, iliyopikwa kwa uwiano wa 1: 8. Unaweza pia kulisha vitunguu baada ya msimu wa baridi na kinyesi cha ndege. Uingizaji wa mbolea hii kabla ya kumwagilia vitanda unapaswa kupunguzwa kwa uwiano wa 1:20.

Katika siku zijazo, wakati wa msimu, vitunguu vya msimu wa baridi hulishwa mara mbili zaidi - katika msimu wa joto na vuli. Wakati huo huo wanachanganya:

• ammonium nitrate kwa kiasi cha 50 g;
• superphosphate - 3r;
• kloridi potasiamu - 10g

Utungaji unaotokana hutiwa ndani ya lita 10 za maji.

Jinsi ya kuvuna vizuri

Nyoya za Batun hukatwa kwa mara ya kwanza kwa kawaida siku 25-30 baada ya kuota. Baada ya siku 50-60, utaratibu huu unarudiwa. Kwa vyovyote vile, manyoya ya batun yanatakiwa kukatwa yanapofikia urefu wa takriban sm 30-35.

Kuvuna kitunguu hiki, bila shaka, kunapaswa kufanywa kwa usahihi. Haiwezekani kukata manyoya ya batun chini sana. Vinginevyo, katika siku zijazo, upinde huu unaweza kuoza. Baada ya kukata manyoya juu ya ardhi, sehemu yake yenye urefu wa angalau sm 5-6 inapaswa kubaki.

Inaaminika kuwa kupanda vitunguu vya batun, kati ya mambo mengine, kunapaswa pia kufufuliwa. Utaratibu huu kawaida hufanywa wakati wa mavuno. Katika kipindi hiki, mimea yote yenye umri wa miaka mitatu huondolewa kwenye bustani.

Kujiandaa kwa majira ya baridi

Mojawapo ya sifa za kukua batun katika eneo la miji ni kwamba manyoya yake hayakatwa katika vuli. Upinde huu umesalia kabla ya majira ya baridi kwa namna ile ile ambayo ilikua katika majira ya joto. Manyoya ya manjano yaliyoanguka ya zao hili huvunwa tu katika majira ya kuchipua kwa kutumia reki.

Batun haitaji makazi kwa msimu wa baridi. Hata theluji kali zaidi, tamaduni hii isiyo na adabu inaweza kuvumilia kabisa bila madhara yenyewe. Ukipenda, kwa uaminifu kwenye bustani iliyo na mmea huu wakati wa majira ya baridi, unaweza kutupa theluji ya ziada mara kadhaa ili kuongeza joto.

Vitunguu vinaweza kuugua nini

Kupanda vitunguu aina ya batun kutoka kwa mbegu, kama vile kutunza zao hiliwakati wa msimu ni jambo rahisi. Mti huu hausababishi shida yoyote kwa wakazi wa majira ya joto kwa suala la magonjwa. Wafanyabiashara wa bustani wanaweza kukabiliana na matatizo kama haya hasa ikiwa teknolojia ya kukua batun imekiukwa - inafurika, palizi ya nadra.

Mara nyingi, batun, kama "jamaa" wake wa karibu - vitunguu, huambukizwa:

• mosaic;
• downy mildew.

Ugonjwa wa mosai unapotokea, madoadoa na michirizi mirefu huonekana kwenye manyoya na maua ya tamaduni hii. Mimea huanza kukua mbaya zaidi na kupoteza kwa kiasi kikubwa katika tija. Pamoja na ukungu, mipako ya kijivu inaonekana wazi kwenye wingi wa kijani wa batun.

Wakulima wa bustani kwa kawaida hupambana na magonjwa ya kitunguu hiki kwa kutumia mchanganyiko wa Bordeaux. Husindika kwa njia hii ya kupanda batuni mara nyingi katika majira ya kuchipua.