Shamba la Trout huko Adler, Moscow, Karelia. Vipengele vya biashara ya trout

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Aina zote za vyakula vitamu vya samaki katika wakati wetu ni maarufu sana. Wakati huo huo, labda favorite zaidi ni sahani zilizofanywa kutoka kwa trout. Hii "samaki wa kifalme" huzalishwa, ikiwa ni pamoja na Urusi. Mashamba yaliyobobea katika kilimo cha trout hufanya kazi hasa huko Karelia. Pia inajivunia kuwa ina shamba la trout, Adler. Kwa kuongezea, biashara nyingi zinazohusika katika usindikaji na uuzaji wa samaki kama hao zimesajiliwa nchini Urusi.

Mbinu za kuzaliana

Kuna mbinu kuu mbili za kukuza trout kibiashara kwa kiwango cha viwanda:

• Njia ya ngome. Katika kesi hiyo, samaki hupandwa moja kwa moja kwenye hifadhi kubwa za asili. Wakati huo huo, sehemu yao imefungwa na gridi ya taifa. Vikaango vya samaki hutolewa kwenye "vizimba" vinavyotokana.
• RAS. Hii ni njia ya kisasa zaidi na yenye ufanisi, hata hivyo, inayohitaji uwekezaji mkubwa wa awali. Katika kesi hiyo, samaki hupandwa katika hifadhi za bandia kwa kutumia tatavifaa.

Mashamba ya Trout huko Karelia

Katika jamhuri hii, mbinu zote mbili zinatumika kufuga "samaki wa kifalme". Mashamba ya Trout huko Karelia kawaida hupangwa katika biashara ya ufugaji wa manyoya na uvuvi. Kuna vifaranga kama hivyo, kwa mfano, katika maeneo ya Sortaval, Pitkyaranta, Kem.

Njia ya ngome ya ufugaji wa trout hutumiwa zaidi na biashara zinazopatikana kwenye maziwa ya Onega na Ladoga. Tangu 1996, mashamba ya trout huko Karelia yamepangwa kwenye mwambao wa Bahari ya Kaskazini. Moja ya kubwa zaidi kwa sasa ni Forel JSC.

Bila shaka, pia kuna makampuni ya biashara yanayohusika katika usindikaji wa samaki hawa. CJSC "Kiwanda cha samaki cha Sortavalsky" na OJSC "Karelrybflot" inaweza kutajwa kama mfano. Vipengele vya usindikaji vimeundwa katika mashamba ya trout zenyewe.

uchumi wa Sochi

Shamba kongwe zaidi la trout linapatikana Adler. Hapo zamani za kale, samaki wengi hawa walipatikana kwenye mito ya pwani ya Bahari Nyeusi. Walakini, baada ya maeneo haya kubadilishwa kwa mapumziko ya Kirusi-yote, trout ilianza kuota kwa sababu ya uchafuzi wa mazingira na kusaga kwa miili ya maji. Kwa hiyo, serikali ya Sovieti iliamua kuandaa biashara iliyobobea katika ufugaji wa samaki hawa katika sehemu hizi.

Kusudi kuu la ujenzi wa jengo hilo lilikuwa kuhifadhi jamii ya samaki aina ya trout na kuwapa wageni vyakula vitamu kutoka humo. Shamba la samaki lilikuwalilijengwa mwaka wa 1964. Leo labda ndilo shamba kubwa zaidi la trout nchini. Sochi inaweza kujivunia kwa usahihi. Katika jiji hili, safari za kwenda kwenye mabwawa zinauzwa, pamoja na zile maalum kwa wavuvi. Kila mtu ana fursa ya kukamata samaki kubwa katika uchumi wa Sochi. Hii, kwa upande wake, inakuwa chanzo cha ziada cha mapato kwa biashara.

Ziara

Wakazi wa Urusi na nchi nyingine wanaokuja Sochi kwa likizo wana fursa ya kutembelea shamba la trout na kuona kwa macho yao jinsi "samaki wa kifalme" hupandwa.

Shamba hili linapatikana kilomita chache tu kutoka Uwanja wa Ndege wa Adler. Trout hupandwa hapa sio kwenye ngome, lakini katika hifadhi za bandia. Urefu wa mabwawa ni 100 m, upana - 10 m, kina - 1.5 m. Kwa jumla, mabwawa 111 yana vifaa kwenye shamba.

Aina za samaki

Karelia na Sochi, trout hasa wa upinde wa mvua huzalishwa, ambayo ni ya thamani kubwa kiuchumi. Shamba la trout la Adler, miongoni mwa mambo mengine, linafanya kazi kupata aina mpya za samaki hawa. Kwa mfano, hapa tu unaweza kuona trout maalum ya dhahabu, inayoitwa "amber" na wataalamu wa biashara. Samaki kama hao hupatikana tu katika baadhi ya maji ya Amerika.

Trout bluu na aina nyingine maalum ambayo huzaa mara mbili kwa mwaka pia ni kitu ambacho shamba lililotajwa la trout linaweza kujivunia. Adler inatoa watalii wake kuangalia aina hizi za samaki zisizo za kawaida. Mwisho, kwa bahati mbaya, ulionekana kwa hiari. Walakini, wafugaji wanaofanya kazi kwenye biashara wanajaribu kuzalianakuzaliana endelevu, kuzaa mara mbili kwa mwaka, bandia. Na kuna sharti zote kwa ukweli kwamba mapema au baadaye watafaulu.

Vipengele vya shirika

Licha ya ukweli kwamba vifaa vya kisasa vinapatikana kwa kuuzwa leo, ambayo inaruhusu kupanga miundo ya kuzaliana samaki hawa karibu nyumbani, wajasiriamali wa Kirusi hushughulikia biashara ya trout kwa kiwango fulani cha tahadhari. Yote ni kuhusu hatari kubwa za kuandaa biashara kama hii.

Teknolojia ya kukuza trout ni ngumu sana. Baada ya yote, kupanda samaki katika mabwawa kwa faida lazima iwe mnene kabisa. Ikiwa njia fulani za kulisha, uingizaji hewa, nk hazizingatiwi. samaki wanaweza kuugua. Na hii, kwa upande wake, itasababisha msukumo na hasara kubwa.

Kikwazo cha pili ni hitaji la uwekezaji mkubwa katika hatua za awali za kufanya biashara. Vifaa vya ufugaji wa trout ni ghali sana. Samaki huyu hufikia uzito wa kibiashara kwa muda mrefu sana. Kufikia mwaka wa tatu wa maisha, ana uzito wa takriban g 500. Wakati huo huo, huanza kuota.

Hata hivyo, kilimo cha trout kinachukuliwa kuwa biashara yenye faida kubwa. Mapato ya kila mwaka ya biashara kama hiyo (kwa tani 10 za samaki) inaweza kuwa karibu rubles milioni 3. Kwa hiyo, mashamba ya utaalam huu nchini Urusi bado yanaundwa kikamilifu na kuendelezwa. Kama mfano, tunaweza kutaja Karelia sawa, ambapo biashara nyingi kati ya hizi ni za kibinafsi.

Kuna kampuni kama hizi nchinimikoa mingine nchini. Kwa mfano, shamba la samaki hufanya kazi hata huko Moscow - huko Khimki. Hili ni shamba maarufu la trout "Skhodnya", linalojulikana sana na wakazi wa mji mkuu, ambalo pia hukua na kuuza nyama ya samaki na carp.