Sungura ana uzito gani? Mazao ya sungura wa nyama. Kufuga sungura kwa ajili ya nyama

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Mkulima yeyote anayeanza kupanga kufanya kazi na wanyama hawa anapaswa kujua uzito wa sungura. Mahitaji ya nyama yatahakikishwa, kwa sababu faida za nyama ya sungura ni hadithi, lakini ni muhimu kuwa na uwezo wa kuhesabu mapato gani ya kuhesabu na aina gani ya kuanza ili kuhakikisha biashara yenye faida.

Nyama: maelezo ya jumla

Nyama ya sungura ni bidhaa ya lishe yenye manufaa kwa afya ya binadamu. Inachukuliwa kwa urahisi na mfumo wa utumbo, ina sifa za juu za lishe. Tayari kuanzia miezi sita, inashauriwa kuanza kulisha watoto kwa kutumia nyama ya sungura, ambayo ina protini nyingi, madini, vitamini complexes.

Kwa upande wa mkusanyiko wa dutu za nitrojeni, bata mzinga na sungura pekee ndio bora kuliko sungura, wakati bata na nguruwe hutawala katika vitu vyenye mafuta. Viashiria vya lishe ya nyama kutoka kwa mzoga wa sungura itakuwa karibu na kuku, lakini ubora utakuwa bora zaidi. Hadi 20% ya jumla ya molekuli - miundo ya protini, mafuta - si zaidi ya 18%. Kwa upande wa mkusanyiko na seti ya vitamini, madini, nyama ya sungura ni bora, kama wataalam wanasema, hakuna chochote.

Ipate wapi?

Hakika, baada ya kujua faida zote za nyama ya sungura, kila mtu atataka kujua ni wapi pa kupata bidhaa hiyo ya kipekee kwenye meza yake. Wamiliki wa mashamba ya sungura wana hakika kwa uhakika: unahitaji kununua kutoka kwao. Kwa jumla, karibu aina mia mbili za wanyama hujulikana, lakini sio nyama zote. Sungura wengi maarufu ni chanzo cha nyama kitamu na ngozi nzuri, lakini baadhi yao ni wadogo sana kwa matumizi ya chakula.

Nyama tamu na yenye afya zaidi inaweza kupatikana kutoka kwa aina ya nyama. Kuna sungura kadhaa maarufu wanaofugwa kwa sasa. Hao ndio wanauzwa.

California

Ni wakulima wangapi wanajua uzito wa sungura wa California - aina hii kwa sasa ni mojawapo ya maarufu zaidi. Kwa wastani, mzoga huvuta zaidi ya kilo 5.5, wakati mwingine hufikia sita. Uzazi huo unafaa kwa hali ya hewa yetu, iliyopandwa vizuri katika hali ya viwanda, ina ukubwa mdogo, na ubora wa nyama ni bora. Moja ya faida kuu za watu wa California ni precocity. Kufikia umri wa miezi mitano, majike huwa wanapevuka, kila mara huleta sungura kadhaa.

Sungura wa California ni chanzo cha nyama laini na ya kitamu, ambayo ikawa msingi wa kuainisha aina hiyo kama kuku wa nyama. Kwa kulinganisha na aina zingine, mzoga wa sungura hapa hutoa mavuno mengi muhimu. Wanyama wanatofautishwa na misuli iliyokua vizuri, mifupa mifupi.

Wakazi wa New Zealand

Wakulima wengi pia wanajua ni kiasi gani cha uzito wa sungura wa aina hii - pamoja na wanyama wa California, New Zealand wanafugwa kikamilifu katika eneo letu. Kwa wastani, uzito wa kuishi ni hadi kilo 5, urefu wa mwili hufikia nusu ya mita. Tofautivipengele vya kimuundo - mwili wa cylindrical compact, nyuma pana, matajiri katika nyama. Hasa ukuaji wa nguvu huzingatiwa katika umri mdogo. Majike wa aina hii wanazaliana sana, wafugaji wa maziwa, raundi moja humpa mfugaji hadi sungura 8.

Ufugaji wa kiviwanda wa sungura wa New Zealand hukuruhusu kupata nyama ya ubora usiofaa. Misuli iko karibu na mgongo, mbavu ni mviringo, vile vile vya bega ni kubwa sana. Nyuzi za misuli kwenye mgongo wa chini na kando ndizo mnene zaidi, ingawa msongamano katika mwili wote unatosha kusema juu ya hali ya juu. Mavuno kutoka kwa sungura mmoja - hadi 60%.

majitu nyeupe na Ujerumani

Mifugo hawa wote wanachukuliwa kuwa wa hali ya juu, na nyama yao ni tamu. Wazungu ni wazuri kwa utendaji wao. Wao ni wa mifugo ya nyama na ngozi ya sungura kwa ajili ya uzalishaji wa nyama. Kike kwa okrol moja huleta hadi watoto 15. Kipengele tofauti cha kuzaliana ni unyenyekevu, usio na masharti. Jitu jeupe huchukua mizizi kikamilifu katika hali ya hewa ya nchi yetu.

Jitu hilo la Ujerumani linajulikana miongoni mwa wataalamu kwa jina "Rizen". Huyu ni mnyama mkubwa. Jibu la swali la kiasi gani sungura ya uzazi huu ina uzito inaweza kukushangaza - wakati mwingine uzito hufikia kilo 12! Mwili ni mkubwa, badala ya upana, na urefu wa hadi 70. Kipengele tofauti ni mifupa yenye nguvu. Kama wazungu, majitu ya Ujerumani hutoa takataka nyingi - hadi sungura 12 kwa wakati mmoja.

Mijitu ya kijivu

Mfugo huu wa sungura kwa ajili ya kuzalishia nyama ni moja ya sungura wa nyama na ngozi. Wanyama hao ni wakubwa kabisa, na nyama yao inakadiriwa kuwa na lishe na kitamu, ya hali ya juu. Uzazi wa majike ni mojawapo ya sababu za kuchagua aina hii ya sungura kwa ajili ya shamba lako. Kwa wastani, takataka moja inatoa watoto 12. Kipengele tofauti ni ulishaji wa watoto wa hali ya juu na jike.

Katika umri mdogo, majitu ya kijivu hukua haraka, kunenepa kwa ufanisi na kwa muda mfupi. Kwa wastani, uzito hufikia kilo 7, na mnyama hufikia ukomavu kamili kwa mwezi wa saba wa maisha. Uzito wa sungura ni takriban kilo 3.5, kwa watu waliolishwa vizuri mavuno ya kuchinja ni hadi 61%.

Soviet chinchilla

Mfugo huu wa sungura wanaofugwa kwa ajili ya nyama hufurahia heshima inayostahili: wana sifa ya mifupa yenye nguvu na katiba isiyofaa. Wanyama wanajulikana na croup ya mviringo, pana, hata nyuma na kifua kilichoendelea. Kichwa cha sungura ni cha ukubwa wa wastani na umbo lisilo la kawaida na la kuinuliwa. Masikio ni madogo, yanasimama moja kwa moja, na miguu ni ya chini na yenye nguvu.

Wastani wa uzito wa sungura wa aina hii ni kilo 6. Vipimo vya mzoga: kifua cha kifua 37 cm, urefu huzidi kidogo cm 60. Katika umri mdogo, chinchillas za Soviet hukua haraka sana na kikamilifu, zina nguvu, na zina afya nzuri. Sifa nzuri za nyama ya kuzaliana hii zinajulikana: mavuno mengi, uzazi mzuri na mavuno mazuri ya kuchinja. Kwa kilimo kinachofaa, chinchilla ya Soviet inaweza kutoa matokeo bora zaidi kuliko watu wa California, New Zealanders.

Flanders ya Ubelgiji

Hii ni aina ya sungura wakubwa, sifa bainifu ambazo ni hamu ya kula isiyochoka na manyoya mengi mepesi. Hata hivyo, licha yaupendo wa chakula, sungura ni ya kipekee picky katika uchaguzi wao. Kwa wastani, uzito wa mtu hufikia kilo 12, mwili hukua hadi mita kwa urefu, na urefu wa masikio ni karibu 20 cm.

Kutokana na ukubwa wao wa kuvutia, sungura wanachukuliwa kuwa wa faida kwa ufugaji, kwani hutoa nyama nyingi. Hata hivyo, pia kuna udhaifu. Kwa mfano, watoto, ingawa ni wengi, sungura hutoa baadaye zaidi kuliko aina nyingine nyingi. Kanzu ya Flanders ya Ubelgiji inakuja katika vivuli mbalimbali vya kijivu. Mara nyingi hutumika kuiga manyoya ya bei ghali.

sungura wakubwa: vipepeo na kondoo waume

Butterfly ni spishi ndogo iliyotokea karibu miaka ya themanini ya karne iliyopita. Leo ni nadra, ina rangi nzuri na matangazo, manyoya nyeupe nyeupe, yenye thamani na laini. Matangazo yametawanyika ovyo kwenye makaa. Licha ya mali ya makubwa, vipepeo ni ndogo sana: hadi urefu wa 60 cm, hadi kilo 4 kwa uzani. Kipengele muhimu ni uwezo wa kuzidisha haraka na kwa tija. Wanyama pia hukua haraka sana.

Lakini kondoo mume hana mrembo tu, bali pia mwonekano usio wa kawaida, hasa ukilinganisha na sungura tuliowazoea. Pua yake imepambwa kwa nundu ya kipekee, na masikio yake na fuvu zina umbo lisilo la kawaida. Karibu na mwisho wa miezi sita ya kwanza ya maisha, masikio polepole huanza kupungua. Sungura za uzazi huu wanajulikana na kusikia maskini, hawana hofu ya sauti za nje. Watu wenye tabia njema, watulivu hawana masharti ya kuwekwa kizuizini na hubadilika kwa urahisi kwa hali ya hewa na vipengele vingine vya eneo hilo. laini nanene, manyoya yao yanathaminiwa sana. Rangi ya kondoo ni tofauti. Kwa wastani, uzani wa mtu mmoja ni hadi kilo 8.

Mjitu wa Kifalme wa Bluu

Huyu ni sungura mwenye koti mnene na rangi ya buluu ya kipekee. Watu wazuri wanathaminiwa sio tu kwa manyoya yao, bali pia kwa nyama zao. Kwa wastani, uzito hufikia kilo 5, na urefu wa mnyama hukua hadi nusu mita. Inasemekana kwamba ni jitu la kifalme la bluu ambalo lina nyama ya ladha zaidi. Faida za kuzaliana ni pamoja na ukuaji wa haraka na uwezo wa kuzaa watoto matajiri.

Ubora wa nyama: mambo muhimu

Ufugaji sio kipengele pekee muhimu katika kubainisha jinsi nyama ya sungura ya ubora wa juu itakuwa. Inategemea sana kulisha, kwa hali ambayo mnyama aliishi. Hivi sasa, China inatoa idadi kubwa ya nyama ya sungura. Kulingana na wataalamu, licha ya kilo nyingi, ufugaji wa sungura kwa nyama katika nchi hii huacha kuhitajika: bidhaa iliyokamilishwa sio nzuri sana.

Wazalishaji wa Hungary wana sifa nzuri, wakitoa bidhaa rafiki kwa mazingira katika masoko ya nchi nyingine. Mahitaji ya bidhaa za ndani pia ni kazi kabisa. Kuna mashamba kadhaa makubwa na madogo katika nchi yetu, wamiliki ambao wanajua kutokana na uzoefu wao wenyewe ni kiasi gani sungura wa kawaida hupima, jinsi ya kuimarisha ili nyama iwe ya ubora wa juu. Bidhaa zinaweza kununuliwa ama katika maduka maalumu ya asili au katika maduka makubwa makubwa. Nyama ya sungura inapatikana kwa kila mtu, hivyo unapaswa kuitumikia mara kwa mara kwenye mezani bidhaa yenye afya, bora hata kwa dieters.

Majitu ya Sungura: vipengele vya kuvutia

Aina hii inajumuisha wawakilishi wa mifugo kadhaa, iliyounganishwa na kipengele kimoja - ukubwa mkubwa. Lakini rangi yao inaweza kuwa tofauti sana. Kama sheria, majitu huzaa vizuri, hukua haraka, kuwa na tija nzuri, na nyama ya hali ya juu. Majitu katika eneo la Muungano wa Kisovieti wa zamani wanaaminika kuonekana mara ya kwanza katika ardhi ya Poltava kama jibu la mzozo na uhaba wa chakula katika kipindi cha baada ya vita. Wakati huo, wafugaji walijiwekea kazi ya kuunda kuzaliana kwa afya na kubwa. Iliamuliwa kuvuka vielelezo vya saizi kubwa zilizoletwa kutoka nchi zingine na sungura wa kienyeji, wamezoea kabisa hali ya hewa na hali ya maisha. Mafanikio yalisababisha utatuzi wa tatizo la ukosefu wa nyama, kwanza miongoni mwa wakazi wa eneo hilo, usambazaji wa bidhaa kwa mikoa mingine uliboreka taratibu.

Kwa sasa, majitu ni mojawapo ya mifugo maarufu zaidi katika nchi yetu. Hata hivyo, wao pia ni katika mahitaji katika mamlaka nyingine. Usambazaji umesababisha ukuzaji wa spishi ndogo kadhaa zenye tija. Kwa mfano, sasa kuna majitu - hawa ni panya ambao saizi zao ni kubwa zaidi kuliko majitu ya kawaida, ambayo ni kusema, mavuno ya nyama kutoka kwa kila mtu ni muhimu zaidi.

Je, nianzishe biashara?

Migogoro ya ufugaji inachukuliwa kuwa eneo la kuahidi kwa biashara, lakini wakulima wapya wanakubali kuwa kazi hiyo si rahisi. Sungura huishi kwenye mabwawa, kwa hivyo unahitaji kuchukua nafasi kama hiyomuundo ndani ambayo mtu binafsi anaweza kuinuka kwa miguu yake ya nyuma. Uwepo wa nafasi ya bure ni mojawapo ya masharti muhimu zaidi kwa ukuaji wa ubora wa aina yoyote.

Ili kumstarehesha sungura, sakafu ya zizi hufunikwa na machujo ya mbao, majani, nyasi. Mara kwa mara, unahitaji kufungia matawi ya matunda ili sungura iweze kutafuna kitu kigumu. Ili kulisha mnyama mara kwa mara, ni muhimu kutoa feeder, bakuli kubwa ya kunywa. Maji hubadilishwa kila siku - hii ni dhamana ya afya ya watu binafsi. Bakuli za sungura zinafaa zaidi kwa zito, kwani wanyama wanaweza kuzigeuza kwa pua.

Ili mwanamke azae kawaida, moja ya pembe lazima iwe na mfumo wa joto - ni yeye atakayeichagua kwa kuzaa. Uzazi wa mifugo ya kisasa ni ya juu kabisa, udhibiti wa kuzaliwa hauhitajiki, na watoto wadogo wakati wa kuzaliwa hawana uzito zaidi ya gramu mia moja, lakini idadi yao mara nyingi hufikia 7, na wakati mwingine zaidi. Katika mwezi na nusu tu, uzito wa vijana utaongezeka hadi kilo moja na nusu. Ili kuepuka magonjwa, ni muhimu kufuatilia usafi wa ngome - bakteria ni hatari si tu kwa wanadamu, bali pia kwa sungura.