Propylene glycol - ni nini? Kemikali mali, maombi

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-02 14:03

Mojawapo ya bidhaa zinazojulikana sana katika tasnia ya vipodozi, manukato, sekta ya chakula, na pia nyanja ya kiufundi ni dutu ya kikaboni inayohusiana na alkoholi. Jina lake ni propylene glycol. Ni nini? Zingatia sifa, muundo wa molekuli na upeo wa kiwanja hiki katika kipindi cha makala.

Propylene glycol - ni nini?

Watu walianza kutumia pombe hii ya dihydric mara tu walipogundua ina sifa gani muhimu na muhimu. Kwa nje, sio tofauti sana na ethanol au glycerini, kwa sababu pia ni kioevu cha uwazi. Kweli, mnato wake ni wa juu zaidi kuliko ule wa ethanol, lakini chini ya ile ya glycerol. Kwa upande wa sumu yake, ni duni zaidi kwa jirani yake wa karibu katika mfululizo wa homologous - ethilini glikoli.

Ikiwa ethanediol ndiyo sumu kali zaidi, basi propylene glikoli sio. Matumizi ya dutu hii inategemea mali yake ya kimwili na kemikali. Ikiwa tutaelezea kwa ufupi tasnia kuu ambazo propylene glycol inapatikana, matumizi yataonyeshwa na sekta kadhaa za uchumi.

1. Sekta ya kemikali.
2. Ujenzi wa ndege na magari.
3. Sekta ya mafuta na gesi.
4. Sekta ya kupaka rangi.
5. Sekta ya vipodozi na manukato.
6. Uzalishaji wa chakula.
7. Sehemu ya kiufundi ya shughuli.
8. Dawa.

Ni wazi, dutu tunayozingatia ni malighafi yenye thamani ya kemikali na nyenzo muhimu kwa uzalishaji wa kawaida na utendakazi wa miundo mbalimbali. Ndiyo maana uzalishaji wa bidhaa hii inakadiriwa kwa tani kila mwaka. Usafirishaji na uagizaji wake kati ya nchi pia ni kazi kabisa. Takriban kila nyanja ya shughuli na uzalishaji huathiri uwezekano wa kutumia dutu kama vile propylene glycol. Ni nini? Muundo wake wa kemikali ni nini, fomula na sifa zake? Tutachunguza zaidi.

Mfumo na muundo wa molekuli

Kuna anuwai kadhaa za fomula ambazo zinaweza kutumika kuonyesha sio tu muundo wa ubora na wingi wa molekuli, lakini pia mpangilio ambao atomi zimeunganishwa ndani yake, yaani, muundo wa mada.

1. Molekuli, au tathmini. Kulingana na fomula hii, mtu anaweza kuhukumu muundo wa kiwanja. Propylene glycol itaonekana kama C₃H₈O_{2. Lakini rekodi kama hiyo haitawezesha kutabiri sifa za maada, kwa sababu mpangilio wa muunganisho wa atomi haujulikani.}

2. Mfumo wa muundo uliofupishwa. Katika kesi hii, muundo wa propylene glycol ni sawa, lakini formula inaweza kuwa na aina mbili: 1, 2 - propanediol CH₂OH-CHOH-CH_{3 na 1, 3-propanediol CH}2_OH-CH2_-CH2_{OH. Msimamo wa kikundi cha kazi huathiri shughuli za kemikali za dutu. Kati yao wenyewe, miundo yote miwili ni isoma.}

3. Mfumo kamili wa muundo. Inaonyesha kila dhamana katika molekuli, ikiwa ni pamoja na vifungo kati ya kaboni na hidrojeni. Katika propylene glikoli, vifungo vyote ni vya aina moja, sigma, kwa hivyo haina mantiki kuonyesha muundo kamili.

Kama dutu rahisi, propylene glikoli ni kioevu ambacho ni mchanganyiko wa mbio za miundo miwili ya macho ya isomeri. Hii ni kwa sababu ya atomi ya kaboni isiyo ya kawaida kwenye mnyororo. Kwa hiyo, moja huzunguka ndege ya polarization ya mwanga kwa haki, nyingine kwa kushoto. Hata hivyo, hii kiutendaji haiathiri sifa za dutu hii kwa ujumla.

Sifa za kimaumbile za maada

Kwa mujibu wa vigezo vya kimwili, 100% propylene glikoli ina sifa zifuatazo.

1. Kioevu kisicho na rangi, nene, mnato, msongamano wa wastani.
2. Ina ladha tamu, harufu yake ni maalum.
3. Ni kiyeyusho kizuri kwa viwakilishi vya takriban aina zote za dutu.
4. Propylene glikoli yenyewe huyeyushwa katika maji na pombe, hafifu katika benzene na etha.
5. Kiwango cha mchemko - 45.5 0C kwa shinikizo la kawaida. Kwa shinikizo linaloongezeka, kiashirio huongezeka.
6. Ina unyevu sana.
7. Inaonyesha ulikaji wa chini.

Sifa za kimaumbile zinazofanana na ubaini maeneo makuu ya uwekaji wa dutu hii. Baada ya yote, propanediolInaweza kulainisha vyombo vya habari imara, kukamata unyevu wa hewa na kuifunga, kupunguza joto la vitu, na kutawanya misombo inayozunguka. Kwa hivyo, hutumiwa pia katika tasnia ya chakula.

Sifa za kemikali

Kwa upande wa utendakazi tena, 1, 3-propylene glikoli ndicho kisoma tendaji zaidi. Aidha, ni yeye ambaye anaweza kupolimisha. Kwa ujumla, kuna athari kadhaa kuu ambazo pombe hii ya dihydric inaweza kuingia.

1. Esterification. Huingiliana na asidi kikaboni na isokaboni kuunda esta.
2. Inapojibu pamoja na alkali, hutoa glikolati, jambo lile lile hutokea wakati wa kukabiliana na metali za alkali.
3. Ina uwezo wa kupunguza maji mwilini na kutengeneza aldehydes, alkoholi za allyl, dimethyldioxanes na bidhaa zingine.
4. Mitikio ya upungufu wa hidrojeni husababisha kutengenezwa kwa asetoli, aldehaidi, asidi.
5. Uoksidishaji huambatana na uundaji wa molekuli za asetoni, propionaldehyde, asidi lactic, formaldehyde na misombo mingine.

Matumizi ya dutu hii katika tasnia inachukuliwa kuwa salama kwa mazingira. Hakika, kama matokeo ya mtengano wa hatua kwa hatua wa molekuli, maji tu na dioksidi kaboni huundwa. Mchakato unaendelea kama hii:

• propylene glikoli;
• asidi lactic;
• PVC (asidi ya pyruvic);
• maji;
• kaboni dioksidi.

Ndiyo maana inachukuliwa kuwa inawezekana kutumia muunganisho huu kwa madhumuni mbalimbali: kiufundi,na vyakula na vipodozi.

Sumu na athari kwenye mwili

Propylene glycol - ni nini katika suala la athari yake kwa mwili wa binadamu? Tafiti nyingi na majaribio yameonyesha kuwa kiwanja hiki hakina athari mbaya moja kwa moja kwenye tishu na viungo vilivyo hai. Haisababishi muwasho na uwekundu wa ngozi, haijikusanyi kwenye ini na figo, kwani huvunjika njiani kuelekea kwao.

Majaribio ya panya ambao walitumia propylene glycol kila siku yalithibitisha kuwa haiathiri afya na maisha ya viumbe hai. Hata hivyo, ikiwa unatumia bidhaa na maandalizi yenye kiasi kikubwa cha dutu hii kwa muda mrefu, figo zinaweza kuteseka, kazi zao na uadilifu utaharibika. Lakini kwa hili, unapaswa kutumia kiasi kikubwa cha karibu 100% safi ya propylene glycol, ambayo, bila shaka, haiwezekani.

Kwa hiyo, matumizi ya pombe hii katika viwanda vya vipodozi, manukato na vyakula yanaruhusiwa kwa mujibu wa sheria na kanuni zote. Athari mbaya tu inaweza kuwa na watu hao ambao wanakabiliwa na magonjwa ya ngozi, ugonjwa wa ngozi, eczema na aina ngumu za allergy. Katika kesi hii, haipendekezi kutumia creams, mafuta, shampoos na bidhaa nyingine zenye dutu hii.

Uzalishaji wa viwanda

Sifa za kemikali za propylene glikoli huwezesha kuipata kutoka kwa oksidi ya propylene chini ya hali fulani za joto (takriban 200 0С) na shinikizo (1, 6)MPa). Katika hali hii, bidhaa ni dutu tatu kwa wakati mmoja:

• propylene glikoli;
• dipropylene glikoli;
• tripropylene glikoli.

Kwa usindikaji na utenganishaji zaidi, mbinu ya urekebishaji kwenye safu wima maalum hutumiwa. Bidhaa ya kumaliza ina thamani ya juu ya usafi (99%), hivyo ni mara moja tayari kutumika. Propylene glikoli ya kiwango cha chakula huchakatwa zaidi na ina maisha ya rafu hadi miaka miwili.

Tumia kama kizuia kuganda

Kwanza kabisa, pombe hii inatumika viwandani kama kipozezi. Propylene glycol inaweza kutumika katika usakinishaji wa kuongeza joto katika viwango vya joto kutoka -40 ⁰С hadi +108 ^{0С. Wakati huo huo, uwezo wake wa chini wa kutu unakuwezesha kuokoa vifaa. Kwa hivyo, propanediol inatumika kwa:}

• mifumo ya kupasha joto;
• viyoyozi vya kila aina ya majengo;
• uingizaji hewa;
• friji ya chakula.

Tumia katika cosmetology

Uwezo wa dutu hii kukamata na kufunga maji, kutawanya, kuboresha uthabiti, kufanya molekuli za harufu ndio msingi wa matumizi yake katika tasnia ya vipodozi na manukato. Kwa kuongezea, shughuli za chini za kemikali na usalama kutoka kwa mtazamo wa ikolojia na dawa pia huamua uchaguzi wa sehemu hii wakati wa kuunda creamu, shampoos, pastes, mafuta na bidhaa zingine.

Kuna mashirika mengi ambayo yanajitolea kununua propylene glycol. Bei inategemea mkusanyiko wa bidhaa na kwa kiasi cha utaratibu. Ni kati ya rubles 150 hadi 170 kwa kilo.

Matumizi ya tasnia ya chakula

Katika tasnia ya chakula, propylene glycol inajulikana kama E1520. Ni sehemu ya bidhaa nyingi ambazo zina mchanganyiko wa keki, creamy, pamoja na confectionery ngumu. Jukumu lake ni kutawanya, kulainisha, kupoeza, kuhifadhi.