Simmental, aina ya ng'ombe: picha na maelezo, sifa, faida na hasara za kuzaliana

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Ng'ombe aina ya Simmental ni mojawapo ya mifugo ya kale zaidi. Ni hodari, ina sifa bora za nyama na maziwa. Ng'ombe wa Simmental hupata uzito haraka sana. Nyama yao ina ladha ya kupendeza, kwa hivyo wakulima mara nyingi huwachukua kwa kunenepesha. Ng'ombe wa Simmental hutoa maziwa bora ya mafuta, ambayo ni bora kwa kutengeneza jibini. Wanazaa ndama wenye nguvu na wana lactation imara. Ng'ombe wa Simmental ni wagumu sana na wanaweza kukabiliana na hali yoyote kwa urahisi.

Historia ya kuzaliana

Kazi ya ng'ombe wa Simmental ilianza katika karne ya 5. Wafugaji walikuwa wakulima wa Celtic, mababu wa Uswisi wa kisasa. Jina la wanyama lilipewa na nchi yao - Bonde la Simmental. Wafugaji walitaka kupata ng'ombe ambao wangeweza kuzoea malisho katika nyanda za juu na kuwa na uzalishaji mzuri wa maziwa. Hata hivyo, ilikuwa tu katika karne ya 19 ambapo mavuno mengi ya maziwa yalipatikana kutoka kwa ng'ombe.

Hadi sasaUzazi wa ng'ombe wa Simmental ulitofautishwa na mwili wenye nguvu, lakini uzalishaji wa maziwa wa wastani. Ng'ombe walikuwa na afya bora, kwa hivyo watu wengi walijaribu kuongeza damu yao kwa ng'ombe wao wa kienyeji. Kwa mfano, Simmentals ilitumiwa kuunda mifugo: Bulgarian Red, Fleckfie, Montbéliarde, Hungarian Pied, n.k.

Katika karne ya 19, kazi kubwa ilifanyika kwa ng'ombe ili kupata mavuno mengi ya maziwa. Na wafugaji hatimaye walipata mafanikio. Katikati ya karne ya 19, ng'ombe wa Simmental waliletwa Urusi. Hapa, pia, kazi ilifanyika ili kuboresha sifa za kuzaliana. Ilikubaliwa kwa jamhuri nyingi za Umoja wa Soviet. Hata picha za uzazi wa Simmental wa nyakati hizo zimehifadhiwa. Hivi sasa, ng'ombe hawa ni maarufu sana nchini Urusi. Simmentals pia huzalishwa katika nchi nyingine: Ukraine, Belarus, Kazakhstan.

Maelezo

Ng'ombe wa Simmental wana sifa ya kuwa na mifupa yenye nguvu na umbo sawia. Wanyama wana tishu za misuli iliyostawi vizuri, ngozi mnene, ngozi imara.

Maelezo ya aina ya Simmental:

• Ndama wanapozaliwa wana uzito wa wastani wa kilo 34 hadi 42, mama zao kutoka kilo 550 hadi 590, baba zao kutoka kilo 850 hadi 1100.
• Urefu wa sehemu ya kukauka kwa mafahali ni sentimita 138-145, kwa ng'ombe - kutoka cm 133.
• Wanyama wana rangi nyekundu na nyeupe.

Ng'ombe wa Simmental hawana adabu, wana sifa bora za kubadilika. Uzazi huu ulisambazwa katika eneo la mikoa mingi ya Urusi. Ng'ombe za Simmental zitajisikia vizuri nakatika Urals baridi, na kusini moto. Ng'ombe hawa mara nyingi hufunikwa kutoka kwa mara ya kwanza, idadi ya mbolea yenye mafanikio huhifadhiwa karibu na alama ya 93%. Pia, katika 5% ya kesi, mimba katika ng'ombe ni nyingi. Kuzaa mara nyingi ni rahisi, haswa ikiwa shahawa ya ng'ombe ilichukuliwa na mtaalamu wa mifugo aliye na uzoefu.

Sifa za kilimo

Mfugo wa Simmental ni wagumu sana na hubadilika kikamilifu kulingana na hali yoyote. Shukrani kwa sifa hizi, ndama huzaliwa na afya na nguvu. Maziwa kutoka kwa ng'ombe wa Simmental ni lishe sana, ambayo huchangia ukuaji mzuri wa wanyama wachanga.

Ndama wa aina hii hulelewa kwa kunyonywa na kando na mama yao. Ikiwa mkulima aliamua kutotenganisha mtoto kutoka kwa ng'ombe, basi baada ya kuzaa wameachwa pamoja. Ndama anaweza kunyonya hadi miezi 9-10. Ikiwa mtoto amepangwa kulishwa kwa mkono, basi baada ya kuzaliwa anawekwa katika nyumba tofauti.

Wakulima wa heifer kwa kawaida hujaribu kuzoea nafaka mapema, kwani ni muhimu sana kukuza rumen kwa ufanisi. Hii itaruhusu ng'ombe kutoa maziwa zaidi katika siku zijazo. Gobi mara nyingi huletwa kwa nafaka baadaye kidogo. Kwa ujumla, wanaweza kukaa kwenye kunyonya kwa muda mrefu sana na wasipendezwe kidogo na mlisho uliokolea.

Nyama Simmental

Mfugo huu unachukuliwa kuwa wa kimataifa katika ufugaji. Ng'ombe wa Simmental wanaweza kumpendeza mmiliki na tija nzuri ya maziwa na faida bora za nyama. Lakini kila mtu ana tabia iliyotamkwa zaidi kwa moja yamaelekezo. Kwa mfano, kuna ng'ombe ambao hutoa maziwa kidogo sana, lakini ndama kubwa na ngumu huzaliwa kutoka kwao. Kisha tunaweza kusema kwamba ni mnyama huyu ndiye anayewekwa vizuri zaidi kwa matumizi ya nyama.

Ndama wa Simmental kwa kawaida hutoa uzani mzuri. Fahali wakubwa na wenye nguvu baadaye hukua kutoka kwao. Uzito wa wamiliki wengi wa rekodi katika aina ya Simmental ni zaidi ya tani. Ili kupata ng'ombe wakubwa kama hao, wanahitaji kulishwa vizuri. Kawaida wanyama hutolewa haylage, silage, huzingatia, nafaka. Wanapaswa kupokea chakula cha usawa kila wakati. Ikiwa fahali wa Simmental atalishwa chakula chenye kalori ya chini, basi uzito wake utakuwa mdogo.

Milky Simmentals

Mfugo huu wa ng'ombe ni wa kipekee kwa uchangamano wake. Ndama za Simmental zinaweza kukuzwa sio tu kwa nyama, ng'ombe hawa, kwa uangalifu sahihi, wanaweza kuonyesha uzalishaji mkubwa wa maziwa. Ni rahisi sana kwamba ng'ombe kukabiliana kikamilifu na hali ya hewa yoyote. Mifugo mingi humwaga maziwa kwenye joto, na Simmentals huhifadhi mavuno ya maziwa. Hawawezi kushambuliwa na magonjwa fulani kuliko wanyama wengine.

Maziwa kutoka kwa ng'ombe wa Simmental yana mafuta mengi, hutoa jibini nyingi la Cottage, jibini, siagi. Wanatengeneza cream ya sour ya kushangaza kutoka kwake. Wakulima ambao huweka ng'ombe kama hizo nyumbani wanasema kuwa sio kawaida kwa zaidi ya lita 1 ya cream kukaa kwenye jar. Lakini jinsi ng'ombe wa Simmental anavyozaa zaidi, ndivyo anavyokula zaidi. Huwezi kupata mavuno mazuri ya maziwa kutoka kwa ng'ombe huyu kwenye nyasi na maji pekee.

Ili kuongeza uzalishaji wa maziwa kwenye lisheNg'ombe wa Simmental ni pamoja na keki, unga, shayiri. Ikiwa mmiliki hawezi kujitegemea kuandaa mpango wa lishe kwa ng'ombe wake, basi anaweza kununua chakula kilichopangwa tayari. Simmentals, zinazoonyesha tija ya juu, lazima zijumuishe michanganyiko katika lishe.

Tija

Mfugo wa Simmental ni vigumu sana kuitwa kuwa wa mapema, kwa kawaida kuzaa kwao kwa mara ya kwanza hutokea wakiwa na miaka 2.5-3. Mavuno ya wastani ya maziwa ni kutoka lita 3000 hadi 5500 za maziwa kwa lactation. Ng'ombe bora huzaa zaidi. Kesi zimerekodiwa wakati ng'ombe wa Simmental walitoa hadi lita 12,000 za maziwa kwa kila lactation. Bila shaka, ng'ombe hao wenye kuzaa ni wachache, na wanahitaji huduma maalum. Maziwa ya ng'ombe hawa yana usawa katika suala la protini, ndiyo sababu ni kitamu sana. Kiasi cha mafuta kwa kawaida huanzia 3.8% hadi 4.5% katika wanyama tofauti.

Katika uchumi wa kibinafsi, ng'ombe wa Simmental wanaonyonyesha wa kwanza hutoa kiwango cha juu cha lita 15-17 za maziwa. Baada ya kuzaa mara ya pili, ng'ombe huongeza mavuno yao ya maziwa na kuonyesha tija ya zaidi ya lita 20 kwa siku. Lakini tunazungumzia tu juu ya ng'ombe wa uzazi wa Simmental, ambao wana mwelekeo wa maziwa. Ikiwa ng'ombe ana aina ya nyama iliyotamkwa, basi uwezekano mkubwa, hata kwa kulisha vizuri, mmiliki atapokea kiwango cha juu cha lita 10 za maziwa kwa siku kutoka kwake.

Faida za kuzaliana

Faida ya Simmentals ni uvumilivu wao wa asili. Wao ni chini ya kuathiriwa na magonjwa kuliko mifugo mingi. Ng'ombe hawa hubadilika kikamilifu kwa hali yoyote ya maisha. Gobies za Simmental na kulisha vizuri zitapendeza kila wakatimkulima mwenye faida kubwa. Ng'ombe huzalisha maziwa vizuri na kunyonyesha kwa uthabiti.

Ng'ombe wa Simmental wana tabia ya upendo na utii. Wanyama wana subira, utulivu na amani. Wanaweza kuchungwa kwenye kundi bila malipo, lakini pia watajisikia vizuri katika mazingira ya shamba. Kinga kali inakuwezesha kutumia ng'ombe kwa muda mrefu. Mara nyingi, ng'ombe wa Simmental nyumbani waliishi hadi lactation 15-17.

Mfugo huu mara nyingi hutoa ndama kadhaa kwa wakati mmoja. Ubora huu unaruhusu mmiliki kupokea faida nzuri ya kifedha. Ndama za Simmental hazitakaa kwa muda mrefu na mmiliki, uwezekano mkubwa zitanunuliwa mara baada ya tangazo kufanywa. Idadi ya watu hupenda wanyama wadogo wenye nguvu na wakubwa. Pia ndama wanaweza kufugwa kwa ajili ya nyama peke yao na kupata faida baada ya kuchinja.

Hasara za kuzaliana

Kama ilivyo kwa mnyama yeyote anayezaa, Simmentals wanapaswa kuwa na malisho ya ubora wa juu pekee katika mlo wao. Lishe bora tu itawasaidia kudumisha tija ya juu. Ikiwa mkulima hawezi kutoa hii na kulisha ng'ombe wa Simmental na nyasi na maji, basi hataona maziwa au nyama kutoka kwa ng'ombe hawa. Wanyama wataonyesha mavuno mazuri ya maziwa na faida ikiwa tu lishe itatosheleza mahitaji yote.

Ng'ombe wa kawaida wakati mwingine wana ulemavu wa kimwili, kama vile miguu dhaifu. Ikiwa kwa ng'ombe wa kijiji cha mwanga hii sio tatizo, basi kwa wanyama wenye uzito wa tani - hukumu. Pia, kuzaliana hii ina sagging nyuma, ambayohuathiri vibaya kazi ya viungo vya ndani. Ng'ombe wana umbo mbovu wa kiwele, ukuaji duni wa tundu, ukuaji wa nywele kwenye tezi ya matiti.

Maoni ya Mmiliki

Wakulima walipenda ng'ombe wa Simmental kwa tabia yao ya kulalamika, wengi walipenda ng'ombe watulivu na wenye upendo. Ng'ombe wa uzazi huu ni wajanja sana, wanakumbuka kwa urahisi mlolongo wa kunyonyesha au wakati ambapo mhudumu huwapa nafaka. Ng'ombe wa Simmental wanajiamini, lakini sio pugnacious. Hawatakubali kuudhika kwenye kundi, lakini baada ya kuanzishwa kwa uongozi, hawatasababisha matatizo kwa mchungaji kwa mapigano matupu.

Lishe ya ng'ombe wa Simmental inapaswa kuwa na usawa katika mafuta, protini na wanga. Wana hamu nzuri, kula sana na kwa furaha. Lakini pesa zote ambazo mmiliki alitumia kwa malisho, watarudi na uzalishaji mzuri wa maziwa na uzani bora.