Mfumo wa nyika nyekundu ya ng'ombe: sifa, picha, sifa za kuzaliana

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Mfumo wa nyika nyekundu wa ng'ombe wa maziwa unafafanuliwa kuwa mojawapo bora zaidi katika anga ya baada ya Sovieti. Wanyama wamebadilishwa kikamilifu kwa hali ya hewa kavu ya maeneo ya steppe. Kwa upande wa idadi katika ufugaji wa wanyama duniani, kuzaliana ni ya nne na ya pili katika eneo la Ukraine na Urusi. Ng’ombe wa aina hii wanaweza kupatikana Uzbekistan, Kyrgyzstan, Belarus, Kazakhstan, Moldova, Caucasus.

Historia

Historia ya ufugaji inaanzia karne ya 18. Wakati huo, wanyama wagumu sana, lakini wakiwa na tija ya chini, walichungwa kwenye nyika kubwa. Kijiografia, haya ni mikoa ya kusini ya Ukraine, kwa usahihi, eneo la Zaporozhye. Ni ishara kwamba aina hiyo ilizaliwa kwenye ukingo wa Mto Molochnaya.

Ili kuongeza uzalishaji wa maziwa, ilikuwa ni lazima kupenyeza damu ya watu wanaozaa sana. Aina nyekundu ya ng'ombe (picha katika maandishi) ina asili ya utata. Wataalam wanakubaliana katika jambo moja tu - ng'ombe walioagizwa kutoka nje walishiriki katika uumbaji. Kuna matoleo kadhaa ya asili:

• njia ya kunyonya na kuzaliana Mifugo ya Kiukreni ya Kirusi na ya Kijivu ilitumiwa(wote wa ndani) wakiwa na ng'ombe wekundu wa Kijerumani;
• huu ni uzao wa asili wa kienyeji, ulioanzishwa miaka 150 iliyopita na kuitwa "mkoloni mwekundu" au "mjerumani mwekundu", alipata jina lake kutoka kwa wake - wamiliki wa wakoloni wa Kijerumani;
• huu ni msalaba kati ya ng'ombe wa Uswizi na Franconian;
• huu ni mchanganyiko wa wanyama wengine - tronder na malaika;
• huu ni mchanganyiko tata wa ng'ombe wa Kiukreni wenye rangi ya kijivu, kwanza na Wafrisian wekundu wa Mashariki, na kisha Angeln, Wilstermarsh na mifugo mingine ya Ulaya.

Safu ya mifugo yenye uwiano sawa iliyopatikana mwanzoni mwa karne ya 19 ilikuzwa "katika yenyewe". Uzazi huo ulisajiliwa mwaka wa 1923, ulianza kuzalishwa katika mashamba ya kuzaliana ya USSR ya zamani. Aina nyekundu ya nyika ya ng'ombe huko Kazakhstan, Ukrainia, Urusi, Belarusi haingii chini ya nafasi ya tatu kwa idadi ya mifugo.

Ufugaji

Uundaji na uboreshaji zaidi wa kuzaliana ni kazi kubwa. Ina uhusiano usioweza kutenganishwa na maendeleo ya kijamii na kiuchumi ya serikali, na ina jukumu muhimu la kihistoria. Aina ya ng'ombe nyekundu ya nyika haikuwa ubaguzi. Vipengele vya kuzaliana katika hatua za kwanza kabisa zilikuwa kama ifuatavyo:

• imechaguliwa kwa ajili ya uzalishaji wa maziwa;
• wanyama waliochaguliwa kwa uangalifu kwa misingi ya kikatiba;
• baada ya kuzaliwa ndama, mara wakachukua na kuwagawia ng'ombe wasio na mtoto;
• walowezi walikuwa na uhakika katika uhusiano wa karibu kati ya tija na rangi (iliaminika kuwa ng'ombe wa rangi nyekundu na nyekundu-kahawia hutoa maziwa mengi), na ng'ombe waliochaguliwa.pia kwa msingi huu.

Matokeo ya uteuzi wa muda mrefu (zaidi ya miaka 100) katika hali fulani za hali ya hewa yalikuwa kuundwa kwa kundi la ng'ombe wa maziwa sugu wa rangi nyekundu na wenye sifa ya nje na wenye tija ya juu kiasi.

Utaratibu mkubwa wa ukamuaji ulihitaji uboreshaji wa mifugo kulingana na vigezo vya umbo la kiwele na ongezeko la mavuno ya maziwa. Katika miaka ya 60 ya karne ya ishirini, ng'ombe wa steppe nyekundu walikuwa na mabawa na ng'ombe wa angler. Chaguo la wanyama hawa sio bahati mbaya:

• kwanza, mifugo ina jeni zinazohusiana;
• pili, wana aina sawa ya kimetaboliki;
• Tatu, wana mwelekeo sawa wa tija;
• nne, watu binafsi wa Angler wana mavuno mengi ya maziwa, asilimia kubwa ya mafuta katika maziwa, uzito mkubwa wa kuishi, na muhimu zaidi, kubadilika vyema kwa kukamua kwa mashine.

Zaidi, damu iliongezwa kwa aina ya Denmark. Katika miaka ya 90, aina tatu za mchanganyiko zilizalisha hadi lita elfu nne na nusu za maziwa na maudhui ya mafuta ya 3.82%. Sio jukumu la mwisho katika malezi ya kuonekana kwa wanyama leo ilichezwa na Holsteins. Kila aina iliacha alama yake:

• ng'ombe wa nyika nyekundu - uvumilivu na kubadilika kwa masharti ya kizuizini;
• vivuvi - utengenezaji wa viwele na asilimia kubwa ya maudhui ya mafuta;
• "Danes" - matumizi ya muda mrefu na mavuno mengi ya maziwa;
• holsteins - uzito wa juu,umbo la kiwele kilichoboreshwa na kuzoea kukamua kwa mashine.

Tabia

Leo, wanyama wanachukuliwa kuwa bora zaidi katika eneo la Ukraini, Urusi na Kazakhstan. Ng'ombe wa ng'ombe wa nyika nyekundu ni nini? Kipengele:

• ilizalishwa katika karne 18-19 nchini Ukraini;
• aina ya tija - maziwa;
• kuwa na umbo konda, katiba imara;
• uzito hai wa mafahali - hadi kilo 900, ng'ombe - 400-500 kg;
• uzito wa ndama wakati wa kuzaliwa: ndama - 27-30 kg, fahali - 35-40 kg;
• wastani wa mavuno ya maziwa kwa kuzaliana - 3,500-4,000 kg (katika uzazi wa uzazi - 4,500-6,000 kg), na maudhui ya mafuta ya 3.5%;
• matumizi ya kiuchumi - 4, lactation 74;
• kuku hufikia umri wa kuzaliana kwa miezi 18, wakiwa na uzito hai wa kilo 320-350.

Tija

Mfugo wa nyika nyekundu wa ng'ombe kwa upande wa uzalishaji wa maziwa unachukuliwa kuwa mzuri. Kulingana na kuzaliana, wastani wa mavuno ya maziwa ni kutoka kilo 3,500 hadi 4,000 za maziwa. Mashamba ya ufugaji yana viwango vya juu: wastani wa mavuno ya maziwa ni kutoka kilo 4,000 hadi 5,000, wamiliki wa rekodi wanaweza kutoa hadi lita elfu kumi na mbili za maziwa, maudhui ya mafuta yanaweza kufikia 5%.

Mavuno ya maziwa hutegemea ubora wa malisho na urefu wa msimu wa malisho. Viashiria bora vinaweza kupatikana katika eneo la steppe. Wanyama wana rutuba, katika miaka mitatu kutoka kwa mwanamke mmoja unaweza kupata watoto wanne. Mapumziko kati ya kuzaa ni zaidi ya mwaka mmoja (siku 380). Ili kuzuia utasa, ng'ombe hufugwa kutoka siku 40 hadi 60.

Sifa za nyama za kuzalianachini, mavuno ya kuchinja hayazidi 50%. Kwa unene wa makusudi wa wanyama wadogo, mavuno ya nyama huongezeka, lakini kidogo sana. Mifupa ya wanyama ni nyepesi, na misuli iliyokuzwa vibaya. Kufuga ng'ombe wa aina hiyo kwa ajili ya nyama hakufai kiuchumi.

Nje

Alama za nje za kawaida za wanyama wa mwelekeo wa maziwa, ina aina ya nyika nyekundu ya ng'ombe. Maelezo ya Nje:

• urefu kwenye kukauka - 127-132 cm;
• bust -183-190cm;
• urefu oblique - 154-160 cm;
• mshipa wa metacarpus - 18-19 cm;
• rangi kutoka nyekundu isiyokolea hadi cherry iliyokolea, alama nyeupe zinakubalika;
• misuli haijaendelezwa;
• torso angular, ndefu;
• shingo kavu, nyembamba;
• taa ya kichwa, iliyorefushwa kidogo;
• nyuma ndefu na iliyonyooka;
• miguu imara, kavu;
• kifua nyembamba, kina;
• kiwele cha ukubwa wa wastani, tezi.

Kujali

Ng'ombe wa nyika wekundu wana sifa ya kutokuwa na adabu na kukabiliana haraka na hali ya mazingira.

Ufugaji:

• Kipindi cha kiangazi. Chaguo bora ni malisho ya bure kwenye malisho. Mahali - ndani ya kilomita 2 kutoka shamba. Wana vifaa vya kumwagilia na shimo la kumwagilia. Kambi za majira ya kiangazi mara nyingi hufanyiwa mazoezi, zikiwa na sehemu za kukamulia.
• Kipindi cha duka la msimu wa baridi. Wanyama huhifadhiwa kwenye ghala na makazi yaliyofungwa au huru. Masharti lazimakuzingatia viwango vya usafi wa wanyama.
• Kulisha. Kwenye malisho, wanahakikisha kuwa wanyama wana chakula cha kutosha, ikiwa ni lazima, wanawalisha na mazao ya mizizi na lishe iliyochanganywa. Wakati wa msimu wa baridi, msingi wa lishe ni nyasi, lishe iliyochanganywa, majani huongezwa, silaji hutumiwa kama chakula cha lishe (sio zaidi ya 25% ya lishe yote), mazao ya mizizi na virutubisho vya madini lazima vijumuishwe.
• Kinga ya magonjwa. Chanjo dhidi ya magonjwa ya kuambukiza.
• Kujali. Mara kwa mara, pamba iliyochafuliwa hutolewa kutoka kwa wanyama, viwele vinaoshwa vizuri katika kila ukamuaji, na pembe na kwato hukatwa kabla ya muda wa malisho.

Vipengele

Wanyama wa aina hii pia huhifadhiwa katika mashamba ya kibinafsi katika eneo lote la baada ya Soviet Union. Inajulikana sana katika maeneo ya steppe ya Ukraine, Kazakhstan, Altai, na kusini mwa Urusi. Aina nyekundu ya ng'ombe wa ng'ombe (maoni ya mmiliki makini na hili) ni ngumu sana na inakabiliana kikamilifu na hali mbalimbali za hali ya hewa. Inavumilia kiangazi kavu na hali ya hewa ya joto.

Kutoka kwa sifa za kuzaliana huzingatiwa haswa:

• kinga kali huokoa wanyama dhidi ya janga la ufugaji wa ng'ombe wa maziwa - leukemia;
• urekebishaji wa haraka;
• maudhui yasiyo na adabu;
• stamina bora;
• mwitikio mzuri kwa matengenezo na ulishaji ulioboreshwa;
• lishe ya juu na yenye ladha ya maziwa.

Kwa majina ya watoto ambao wapo leo katika kuzaliana, mtu anaweza kuhukumu kiwango cha umaarufu wa kuzaliana: Kiukreni, Kuban, Kazakh, West Siberian, Kulundai.(Altai).

Rekodi

Katika nusu karne iliyopita, ng'ombe kadhaa waliovunja rekodi wamesajiliwa kwa viashirio:

• kwa kunyonyesha zaidi ya kilo 10,000 - vichwa 14;
• kwa kunyonyesha 9000-9999 kg - 32 kichwa.

Maudhui ya mafuta ya maziwa yalikuwa angalau 3.69%. Wingi wa mifugo hii hupandwa katika mimea ya kuzaliana huko Ukraine na Kazakhstan. Sio kawaida kwa ng'ombe wa kundi la mashamba hayo kuwa na maziwa ya kilo 6000. Ng'ombe wa jamii ya nyika nyekundu wanajivunia wamiliki rekodi:

Storm 6070:

- mavuno ya maziwa - kilo 10 170;

- maudhui ya mafuta - 4, 0%;

- shamba - shamba la pamoja "Proletarian Fighter", mkoa wa Zaporozhye, Ukraini.

Goosebump 8890:

- mavuno ya maziwa - 10 497 kg;

- maudhui ya mafuta - 4, 05%;

- shamba - mmea wa kuzaliana uliopewa jina lake. Kirov, eneo la Kherson, Ukraini.

Maombi 1910:

- mavuno ya maziwa - 11 100 kg;

- maudhui ya mafuta - 4, 02%;

- shamba - mmea wa kuzaliana "Severo-Lubinsky", mkoa wa Omsk, Urusi.

Cloudberry 201:

- mavuno ya maziwa -12 426 kg;

- maudhui ya mafuta - 3, 82%;

- shamba - mmea wa kuzaliana "Karaganda", mkoa wa Karaganda, Kazakhstan.