Mfugo wa ng'ombe aina ya Charolais: sifa za kuzaliana

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Pengine kila mtu ambaye anapenda sana mifugo ya ng'ombe amesikia kuhusu Charolais. Uzazi huu uliofanikiwa sana hufugwa katika mashamba mengi duniani kote. Tabia bora hufanya iwe katika mahitaji katika shamba kubwa na watu binafsi. Kwa hivyo, wakulima wengi na wanakijiji tu wanapaswa kujifunza zaidi kuhusu ng'ombe wa Charolais.

Historia ya kuzaliana

Wawakilishi wa kwanza wa aina hii tukufu walionekana nchini Ufaransa katika karne ya kumi na saba. Ukweli, hakuna mtu aliyehusika sana katika uteuzi wakati huo, kwa hivyo hakukuwa na viwango sawa. Katikati tu ya karne ya kumi na tisa, au tuseme mnamo 1864, uzazi ulitambuliwa rasmi, vitabu vya akaunti vilionekana.

Hata hivyo, hata wakati huo, wawakilishi wa aina ya Charolais walifanana kwa mbali sana na wa kisasa. Walihusishwa na mwelekeo wa nyama na maziwa, na walithaminiwa hasa kwa kinga yao kali. Hii iligeuka kuwa muhimu sana kwa mikoa ya kaskazini yenye baridi kali, yenye dank. Mbali na hilo,kuzaliana haikuwa ngumu tu, bali pia ni nguvu sana. Ng'ombe na mafahali mara nyingi walitumiwa kama jeshi - walifanya kazi nzuri sana ya kazi hii.

Uteuzi wa karibu sana ulifanyika baada ya Vita vya Kwanza vya Kidunia pekee. Ng'ombe walichaguliwa kwa uangalifu, kuainishwa, kupangwa. Ili kuboresha kuzaliana, ilivuka na ng'ombe wa Shortgon na Simmentals. Tayari katikati ya karne ya ishirini, shirikisho la aina ya Charolais, kituo cha kiufundi na biashara za ufugaji zilionekana.

Leo, wawakilishi wa aina hii wanaweza kupatikana katika nchi sabini duniani kote! Lakini ni kawaida katika nchi yao, huko Ufaransa - kuna vichwa milioni 2. Katika Urusi, mifugo ni ndogo sana, tu kuhusu elfu. Wanyama wanafugwa katika maeneo ya Tver, Tyumen na Belgorod.

Maelezo ya mwonekano

Leo, wakulima wengi wanataka kufuga ng'ombe aina ya Charolais. Tabia za kuzaliana ni za kuvutia sana, haswa katika ng'ombe. Wakati wa kukauka, hufikia urefu wa sentimita 165 na urefu wa oblique wa hadi sentimita 220. Ng'ombe ni wadogo zaidi kwa 155cm na 195cm mtawalia.

Vichwa ni vifupi, vidogo, nadhifu, vina paji la uso kubwa. Daraja la pua ni sawa au kidogo concave. Pembe zimerefushwa - kwa kawaida husimamishwa utotoni.

Rangi zina kikomo. Kiwango kinatambua rangi nyeupe pekee na uwezekano wa vivuli mbalimbali vya cream.

Vikauka hutamkwa. Shingo ni nene na fupi, yenye mkunjo tofauti.

Miguu mifupi, yenye nguvu sana, iliyo na upana huishia kwa kwato kubwa - hii ni muhimu sana, kwa kuzingatia uzito wa wanyama, ambayo tutazungumza baadaye kidogo.

mwelekeo

Labda inafaa kuzungumza juu ya mwelekeo kuu, baada ya maelezo ya jumla ya kuzaliana kutolewa. Ng'ombe wa Charolais wengi wao ni ng'ombe wa nyama. Wataalamu wengine wanaamini kuwa itakuwa sahihi zaidi kuwaita nyama na maziwa, akitoa mfano wa mazao ya maziwa ya hadi tani 2, 5 na hata 4 kwa mwaka kama hoja. Hata hivyo, hakuna ukweli ulioandikwa wa mavuno hayo ya maziwa. Kwa wastani, ng'ombe hutoa tani 1.5 za maziwa kwa mwaka, ambayo ni, zaidi ya lita 4 kwa siku. Ni nadra sana kupata wamiliki wa rekodi wakileta hadi tani 2.5 kwa mwaka, lakini hata hii haitoshi kuita ng'ombe wa maziwa.

Lakini wanatoa nyama nyingi. Ng'ombe wakubwa wana uzito wa takriban kilo 600-750. Ng'ombe ni kubwa zaidi - uzito wao wa wastani ni kati ya kilo 1000 hadi 1600. Ni nadra sana, lakini kuna nyakati ambapo misa hufikia hata tani 2! Wakati huo huo, mavuno ya nyama ni nzuri kabisa - karibu 65 na hata 70% kutoka kwa mzoga.

Kua haraka, mpe nyama kitamu na laini ya lishe. Charolais hawana amana za mafuta ya chini ya ngozi, ambayo wataalam wengi wanathamini kuzaliana. Hii inaonekana sana wakati wa safu ya bure - katika hali kama hizi, wanyama kwa kweli hawapati mafuta, faida yote hutoka kwa misa ya misuli.

Matengenezo na Matunzo

Kabla ya kupata ng'ombe wa Charolais, unapaswa kujua sifa za yaliyomo ili usipatefanya makosa makubwa.

Wakati wa kufuga wanyama hawa, si lazima kutumia pesa kwa malisho ya gharama kubwa - wanahisi vizuri, huongeza uzito vizuri hata wakati wa kula silage ya kawaida, nyasi na haylage. Hii iliwezekana kutokana na usagaji mzuri wa chakula. Jambo kuu ni kwamba kuna chakula cha kutosha - inashauriwa kutenga eneo lenye ukingo mzuri.

Lakini kutokana na maudhui ya chini ya mafuta ya subcutaneous, ng'ombe na fahali hawavumilii joto la chini, pamoja na mabadiliko ya joto. Ni muhimu sana kuwapa chumba cha joto wakati wa baridi. Vinginevyo, wanaweza kuwa wagonjwa na hata kufa. Hii ni moja ya sababu kuu kwa nini aina ya Charolais haipatikani sana katika nchi yetu.

Hazifai pia kwa kukwama kwa mwaka mzima. Katika kesi hii, hata kwa lishe nyingi ya huzingatia, kupata uzito ni polepole. Kwa hiyo kwa mashamba madogo ya malisho, uzazi huu unaweza kuwa suluhisho nzuri sana. Kula kiasi kikubwa cha nyasi wakati wa kiangazi, wanyama hupata uzito haraka.

Ng'ombe aina ya Charolais hawahitaji huduma nyingine yoyote - hali zinazofaa kwa wawakilishi wa mifugo mingine pia zinafaa kwa ajili yao.

Faida Kuu

Bila shaka, faida kuu ambayo kuzaliana huthaminiwa sana na wataalam ni kuongezeka kwa uzito haraka. Mara nyingi fahali hupelekwa kuchinjwa wakiwa na umri wa miezi 4. Kufikia wakati huu, wana uzito wa kilo 200-220. Hii inafanya uwezekano wa kuwaweka kwa msimu mmoja tu - kutoka Aprili hadiOktoba, wakati katika mikoa mingi ya nchi yetu inawezekana kufanya bila maboksi ya ng'ombe, baada ya hapo wanaweza kuchinjwa.

Urithi wa kuzaliana hupitishwa vizuri sana kwa vizazi - sifa za ufugaji zilizodumishwa vizuri huathiri.

Ng'ombe huendelea kuzaa hadi uzee - miaka 15 na hata zaidi. Zaidi ya hayo, unaweza kuwachinja wakati wowote - hata ng'ombe na fahali wazee wana nyama laini na ya kitamu.

Kwa hivyo, haishangazi kwamba maoni kutoka kwa wamiliki wa ng'ombe wa Charolais ni chanya. Lakini haikuwa bila nzi kwenye marhamu.

Mapungufu ya sasa

Kwa bahati mbaya, kuzaliana yoyote ambayo ina faida muhimu haina mapungufu yake. Kujua kuwahusu, pengine, ni muhimu zaidi kuliko kuhusu sifa.

Ingawa ng'ombe hudumu kwa muda mrefu, kuzaa kwa kawaida ni ngumu - kimsingi kwa sababu ya saizi kubwa ya ndama. Ni nadra kupita bila msaada wa daktari wa mifugo.

Wanyama ni wakali sana, haswa mafahali. Walakini, ng'ombe, wanapokuwa karibu nao, karibu sio duni kwao kwa uchokozi.

Mara nyingi ndama huzaliwa na magonjwa ambayo husababisha moyo kushindwa kufanya kazi. Wengi huishi hadi umri wa kuchinja, lakini huhitaji uangalizi maalum.

Maneno machache kuhusu ndama

Ng'ombe huleta ndama mmoja, lakini mapacha sio kawaida. Kwa upande mmoja, hii ni pamoja. Kwa upande mwingine, anatoa maziwa mengi sana hivi kwamba hayatoshi kwa watu wawili. Na huwezi kutumia mchanganyiko wa bandia - katika kesi hiindama mara nyingi huwa wagonjwa. Inabidi tuwavutie ng'ombe wengine kulisha.

Inafaa pia kuzingatia kwamba ndama ambao hawajakabidhiwa kwa ajili ya kuchinjwa lazima wabaki na mama yao kwa muda mrefu. Wakati huo huo, ng'ombe huonyesha uchokozi maalum kwa mtu yeyote anayemkaribia ndama.

Lakini ndama huzaliwa kwa ukubwa wa kushangaza - kilo 50-55. Kwa kulisha vizuri, wanapata kilo 1-1.5 kwa siku, ambayo ni kiashiria bora.

Hitimisho

Makala yetu yanafikia tamati. Sasa unajua faida na hasara gani aina ya Charolais ina. Kwa hivyo, unaweza kufanya chaguo la makusudi, ambalo hutajutia baadaye.