2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41
Mnamo Januari 1915, gazeti la New York Times lilichapisha makala kuhusu aina mpya ya chuma. Mtengenezaji alidai kuwa haina giza, haina kutu, na ni kamili kwa ajili ya kufanya sahani na kukata. Hivi ndivyo chuma cha pua na bidhaa zilizotengenezwa kutoka kwake zilionekana ulimwenguni. Mhalifu wa mali ya chuma ni chromium ya kawaida. Kwa kiasi cha kutosha, inahakikisha kuwepo kwa filamu maalum juu ya uso wa alloy. Filamu inaweza hata kujiponya kutokana na mikwaruzo midogo na kulinda chakula na ladha zetu zisiguswe na chuma.
Uzalishaji wa bidhaa za chuma cha pua huanza na chuma cha pua
Katika kiyeyusho, kwanza hutengeneza chuma cha kawaida ambacho kina kaboni ndani yake. Inatoa nguvu kwa chuma. Zaidi ya hayo, metamorphoses ya miujiza hufanyika na nyenzo - inatumwa kwa tanuu maalum na nyongeza zinaongezwa ambazo huamua mali ya chuma cha pua. Mbali na chromium, ni pamoja na: nickel, titani, molybdenumna metali nyingine. Kiasi na aina ya viungio itategemea daraja la chuma linalotolewa.
Chuma cha pua kimegawanywa katika aina kadhaa:
- Chrome. Ina kaboni na chromium katika asilimia mbalimbali.
- Chrome-nikeli. Inajumuisha chromium na nikeli pamoja na nyongeza za shaba, molybdenum, silikoni.
- Chrome-manganese-nikeli. Mbali na chromium na nikeli, manganese huongezwa.
Baada ya kuyeyusha, chuma huwekwa kwenye ukungu. Huko imevingirwa na kusokotwa kwenye safu, kukatwa kwenye karatasi. Au wanatupa bidhaa za chuma cha pua na makontena kutoka tupu.
Tazama video kuhusu jinsi chuma cha pua kinavyorejeshwa.
Chuma cha pua kimetengenezwa na nini?
Kwa sasa, ni vigumu kufikiria uzalishaji wowote bila nyenzo hii. Upeo wa bidhaa za chuma cha pua ni pana sana. Kwa hivyo inatumika wapi?
- Sekta ya uhandisi na magari.
- Sekta ya kemikali. Chuma cha pua hustahimili asidi, ndiyo maana viwanda hutengeneza vyombo kutoka humo.
- Usafiri wa anga.
- Sekta ya chakula.
- Mambo ya Ndani na muundo.
- Dawa ni aina maalum ya chuma (chuma cha upasuaji).
- Sekta ya umeme.
- Utengenezaji wa vyombo vya chuma cha pua.
Je, cookware hii ni salama?
Chuma cha pua kilichotengenezwa bila kukiuka teknolojia kinachukuliwa kuwa kinachokubalika zaidi. Filamu iliyo juu ya uso inafukuza bakteria, inawazuia kujilimbikiza. Sahani ni rahisi kusafisha. Chuma cha pua kina sifa ya pekee ya kutoingiliana na asidi, ambayo ni nyingi katika bidhaa za chakula. Kwa hiyo, sahani kutoka kwake ni salama. Inaweza kupika na kuhifadhi chakula, michuzi na marinade.
Kuna chaguo za kutumia enameli au vyombo vya kupikwa vya alumini. Lakini sisi sote tunajua kwa muda mrefu kwamba vyakula vyenye asidi haviwezi kupikwa kwenye sufuria ya alumini. Vinginevyo, chuma oxidizes, ikitoa vitu vyenye madhara. Enameli ni salama zaidi, lakini ina hasara zake.
Kumbuka kwamba unaponunua vyombo vya jikoni vya chuma cha pua, unapaswa kuzingatia bei. Bidhaa za bei nafuu ni bora sio kuchukua. Hebu tuone kwa nini? Ukweli ni kwamba vyombo vilivyotengenezwa kwa chuma cha hali ya juu ni ghali, na watengenezaji wanajaribu kudanganya ili watu wenye mkoba wa unene wowote waweze kununua bidhaa hiyo.
Ni kweli, kadiri sufuria ya chuma cha pua inavyo nafuu, ndivyo itakavyokuwa nyepesi na isiyotegemewa zaidi. Wazalishaji hufanya kuta na chini kuwa nyembamba, kuandaa bidhaa hizo na vipini vya plastiki vya bei nafuu. Pia kuna ulaghai maalum, wakati aina ya chuma hailingani na ile iliyotajwa kwenye kuashiria. Kisha unaweza kukomesha usalama wa vyombo.
Jinsi ya kuchagua sufuria sahihi ya chuma cha pua?
Kuna sifa kadhaa za kuzingatia. Ukifanya chaguo sahihi, unaweza kupata sahani zenye thamani bora zaidi ya pesa.
Aghali zaidi ni sufuria zilizo na kiwango cha chini cha nikeli au kutokuwepo kabisa. Kuna nadharia kwamba misombo ya chuma hii ni hatari na ina uwezo wakusababisha allergy. Kwenye sahani kama hizo kutakuwa na alama inayoonyesha kuwa hakuna nickel katika muundo. Kumbuka kuwa hakuna masomo mazito juu ya mada hii. Kwa hivyo, kuna uwezekano kwamba hii ni mbinu nyingine ya uuzaji na watengenezaji.
Unachohitaji kuzingatia ni unene wa kuta na chini. Kadiri wanavyozidi kuwa mzito, ndivyo bidhaa zinavyo joto. Chini ya volumetric itapunguza kiasi cha mafuta wakati wa kupikia, chakula hakitawaka. Viungo vitashikamana na chini nyembamba haraka. Angalia kuwa iko sawa kabisa. Ili kufanya hivyo, weka tu sufuria kwenye uso wowote tambarare.
Kumbuka, chungu chepesi sana au sufuria huashiria kuwa mtengenezaji ameokoa wakati wa uzalishaji. Sahani ya alumini huingizwa chini ya bidhaa hizo za chuma cha pua. Katika hali hii, sehemu ya chini inaonekana nene, lakini haina upitishaji mzuri wa mafuta.
Ili kuepuka kununua bandia, chukua sumaku uende nayo. Haitavutiwa na sufuria ya chuma cha pua, chuma hiki hakina sifa za sumaku.
Faida za cookware na matunzo
Kwa hivyo, chuma cha pua ni salama zaidi kuliko nyenzo zingine. Kwa kuongeza, inafaa kwa nyuso zote za kupikia, ikiwa ni pamoja na cookers induction. Rahisi kutumia, haina giza, haina oxidize. Mng'ao mzuri wa chuma unachanganyika kikamilifu na muundo wa kisasa wa jikoni.
Vyombo ni rahisi kusafisha, havihitaji uangalifu maalum. Kizuizi pekee ni kupiga marufuku wasafishaji wa abrasive na brashi ngumu. Matumizi yao ni hakika kuondokamikwaruzo ya bidhaa.
Ilipendekeza:
Chakula cha chuma cha pua: GOST. Jinsi ya kutambua chuma cha pua cha daraja la chakula? Kuna tofauti gani kati ya chuma cha pua cha chakula na chuma cha pua cha kiufundi?
Makala yanazungumzia madaraja ya chuma cha pua cha daraja la chakula. Soma jinsi ya kutofautisha chuma cha pua kutoka kwa kiufundi
Chuma kinachostahimili kutu. Madarasa ya chuma: GOST. Chuma cha pua - bei
Kwa nini nyenzo za chuma huharibika. Je, ni vyuma na aloi zinazostahimili kutu. Muundo wa kemikali na uainishaji kulingana na aina ya muundo wa chuma cha pua. Mambo yanayoathiri bei. Mfumo wa uteuzi wa daraja la chuma (mahitaji ya GOST). Eneo la maombi
Chuma: muundo, sifa, aina na matumizi. Muundo wa chuma cha pua
Leo, chuma kinatumika katika tasnia nyingi. Hata hivyo, si kila mtu anajua kwamba muundo wa chuma, mali yake, aina na maombi ni tofauti sana na mchakato wa uzalishaji wa bidhaa hii
Solder kwa shaba ya kutengenezea, alumini, shaba, chuma, chuma cha pua. Utungaji wa solder kwa soldering. Aina za soldering kwa soldering
Inapohitajika kuunganisha kwa usalama viungo mbalimbali vilivyo imara, kutengenezea mara nyingi huchaguliwa kwa hili. Utaratibu huu umeenea katika tasnia nyingi. Tuna solder na mafundi wa nyumbani
440 chuma - chuma cha pua. Chuma 440: sifa
Watu wengi wanajua chuma 440. Imejitambulisha kama nyenzo ya kuaminika, ya kuzuia kutu, iliyojaribiwa kwa wakati, ambayo hutumiwa mara nyingi kwa utengenezaji wa visu kwa madhumuni anuwai. Siri ya aloi hii ni nini? Je, kemikali zake, sifa za kimwili na matumizi yake ni nini?
