Mnyama wa uzalishaji: ufafanuzi, aina, mifugo

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Wanyama wanaozalisha huitwa wanyama waliofugwa na mwanadamu ili kupata nyama, maziwa, pamba n.k. Kwa mfano, ng'ombe, mbuzi, kondoo, nguruwe, sungura ni wa kundi hili. Kwa njia nyingine, wanyama kama hao huitwa kilimo.

Ng'ombe

Wanyama hawa kwa sasa wanachukuliwa kuwa wanaozaa zaidi duniani. Mifugo ya kisasa ya ng'ombe ina uwezo wa kutoa hadi lita elfu 7 za maziwa kwa mwaka. Zaidi ya hayo, kutoka kwa artiodactyl kama hiyo unaweza pia kupata hadi kilo 500-800 za nyama.

Aidha, mashamba yanayofuga ng'ombe na mafahali hutoa ngozi nyepesi, ambayo baadaye hushona nguo na kutengeneza viatu. Katika nyakati za zamani, ng'ombe (ng'ombe) mara nyingi walitumiwa kama nguvu ya kukimbia. Inazalishwa katika karibu mikoa yote ya dunia, isipokuwa iwezekanavyo Kaskazini ya Mbali na jangwa. Wanafuga ng'ombe na ng'ombe katika mashamba ya kibinafsi na kwenye mashamba. Mara nyingi, wakulima wakubwa hujishughulisha na ufugaji wao.

Kwa sababu ng'ombe ndiye mnyama maarufu zaidi katika uzalishaji wa chakula, wako wengitahadhari hulipwa kwake, bila shaka, na wafugaji. Kuna mifugo mingi ya ng'ombe wa aina hiyo yenye tija kubwa. Wakati huo huo, zote zimegawanywa katika vikundi viwili vikubwa:

• tija ya nyama;
• maziwa.

Wanyama walio katika kundi la kwanza wanatofautishwa, kwanza kabisa, kwa uzani wao mkubwa. Aidha, ng'ombe wachanga wa nyama wanathaminiwa na wakulima kwa uchangamfu wao. Ng'ombe wa kundi la pili huzalishwa kwa ajili ya uzalishaji wa maziwa. Ng'ombe wa aina hiyo huchinjwa tu baada ya miaka kadhaa ya ufugaji.

Ng'ombe bora zaidi wa nyama kwa sasa ni:

• mwenye kichwa cheupe cha Kazakh;
• Hereford;
• Kalmyk.

Mifugo ya maziwa yenye tija zaidi ni:

• Holstein;
• nyeusi-na-nyeupe;
• Kiholanzi;
• Kholmogory;
• nyika nyekundu.

Nchini Urusi, ng'ombe wa maziwa pekee ndio wanaofugwa kitamaduni. Ufugaji wa ng'ombe wa nyama katika nchi yetu kwa sasa kama tasnia haupo, na, kama sheria, ni wakulima wenye shauku pekee wanaofanya hivyo.

Kondoo

Wanyama hawa wanaozaa hufugwa na mwanadamu kwa ajili ya nyama, pamba na ngozi zao. Faida za kondoo kama wanyama wanaozaa ni pamoja na sifa zifuatazo:

• maudhui yasiyo na adabu;
• kiwango cha juu cha uhalisia;
• uwekezaji mdogo wa mtaji katika hatua ya kwanza ya kuandaa shamba;
• ukuaji wa kasi wa idadi ya watu;
• sio ghali sana kwa malisho.

Katika ufugaji, mifugo yote iliyopo sasa ya kondoo imeainishwa katika makundi makuu manne:

• iliyopambwa vizuri;
• kozi-nusu-fine;
• nusu korofi;
• mbaya.

Kutoka kwa mifugo ya aina ya ngozi laini, kadhaa za kawaida zinaweza kutofautishwa: merino ya Soviet, Kazakh na Sal. Nywele bora zaidi ni Kuchugurovskaya, Karachaevskaya, Edilbaevskaya. Kati ya wale walio na ngozi laini, wakulima mara nyingi hufuga kondoo wa aina ya Tsigai na wenye mkia wa mafuta wa Kijojiajia. Mifugo ya kawaida ya nywele-kawaida ni Tajiki, Kargaly na Saraja.

Mbuzi

Wanyama hawa wanaozalisha hufugwa kwa pamba, ngozi, chini na maziwa. Kwa upande wa utunzaji, labda mbuzi ndio wanyama wasio na adabu zaidi. Hii inatumika kwa masharti ya kizuizini na ubora wa malisho.

Faida za wanyama hawa wenye tija, pamoja na mambo mengine, ni pamoja na:

• kuongeza uzito haraka;
• uzazi;
• upinzani wa magonjwa.

Maziwa ya mbuzi ni bora kuliko maziwa ya ng'ombe kwa upande wa mafuta na virutubisho. Na kutoka kwenye pamba nyembamba ya mbuzi, soksi, sarafu, mitandio mizuri na utando hufuniwa.

Mashamba yanaweza kufuga ng'ombe wa nyama na wa maziwa wa aina hii. Mara nyingi, wakulima pia hufuga mbuzi duni. Kati ya mifugo ya maziwa, bora zaidi ni:

• Nubian;
• zaanenskaya;
• Kirusi cheupe.

Kundi la watu wa chini linajumuisha, kwa mfano, mifugo maarufu kama Orenburg, Gorno-Altai, Kashmir. Kutoka kwa mifugo ya nyama, Kirusi, Toggenburg, Gorky, Megrelian wanajulikana.

Nguruwe

Wanyama wa aina hii hufugwa shambani, bila shaka, ili kupata nyama na mafuta. Aidha, nguo na viatu mara nyingi hushonwa kutoka kwa ngozi ya nguruwe.

Faida za mifugo wa aina hii ni:

• uzazi wa juu;
• kuongeza uzito haraka;
• Mahitaji thabiti ya soko la nyama na mafuta ya nguruwe;
• mnivorous.

Kuna aina tatu kuu za nguruwe wanaoweza kufugwa kwenye mashamba:

• nyama;
• mafuta;
• nyama.

Mifugo maarufu ya nyama ya wanyama wenye tija wa aina hii miongoni mwa wakulima ni landraces, durok, barbeque. Kutoka kwa greasy, wakulima mara nyingi huweka Mirgorod, steppe Kiukreni, nguruwe kubwa nyeusi. Mifugo inayojulikana zaidi ya nyama na tallow ni Large White, North Caucasian na Liven.

Aina za wanyama wanaozalisha: sungura

Wanyama kama hao hufugwa kwa ajili ya chini, pamba na nyama. Faida za sungura kimsingi ni pamoja na uzazi wa juu sana. Pia, undemanding wa jamaa kwa masharti ya kizuizini inachukuliwa kuwa pamoja na wanyama kama wanyama wenye tija. Wakati wa majira ya baridi, sungura wanaweza, kwa mfano, kuishi katika vizimba vilivyoko moja kwa moja mitaani.

Mara nyingi, wakulima siku hizi hufuga wanyama wa aina hii. Pia, wakati mwingine mashamba hujishughulisha na ufugaji wa sungura waliokonda au wanyonge. Mifugo ya kawaida ya nyama ya wanyama hawa ni giant nyeupe na kijivu, flanders, na chinchilla ya Soviet. Ya mifugo ya ngozi, kipepeo, nyeusi-kahawia, fedha, ilistahili umaarufu maalum kati ya wakulima. Sungura hufugwa ili kupata chini, kwa mfano, angora na nyeupe chini.

Ufugaji wa farasi

Farasi hufugwa nyuma ya nyumba na mashamba kama nishati na kwa maziwa na nyama. Mifugo yote iliyopo ya wanyama hawa wanaozaa imeainishwa katika makundi matatu:

• farasi;
• trotter;
• nzito.

Mifugo ya farasi maarufu zaidi ni:

• farasi wa Marekani;
• Kiandalusi;
• zawadi kamili.

Farasi wanaotembea kwa miguu au kukimbia wanaofugwa katika mashamba mara nyingi ni farasi wa Kirusi na Oryol. Wakati huo huo, sufflock, Vladimir, Kirusi, Ubelgiji huchukuliwa kuwa mifugo maarufu ya lori nzito. Farasi hupandwa karibu na mikoa yote ya Urusi. Lakini ufugaji wa farasi umeendelezwa zaidi katika nchi yetu huko Altai, Bashkiria, Tuva, nk

Kwa ukanda farasi wote wanaofugwa ulimwenguni wamegawanywa kama ifuatavyo:

• msitu;
• mlima;
• steppe.

Pia, mifugo ya farasi inaweza kuainishwa kwa misingi ya kikanda. Wamegawanywa katika mashariki, Kimongolia na kaskazini.

Nyinginewanyama wa shamba

Mbali na ng'ombe, ng'ombe wadogo, nguruwe na sungura, mashamba na mashamba ya kibinafsi yanaweza kufugwa:

• nutria;
• mbweha wa Arctic;
• mink.

Katika maeneo tofauti ya sayari, wanyama wa kigeni zaidi wakati mwingine hutunzwa kuwa wenye tija. Inaweza kuwa, kwa mfano, kulungu, tembo, ngamia, n.k.