Ukuzaji wa uyoga wa oyster kama biashara: maoni, picha. Mpango wa biashara wa kukuza uyoga wa oyster nyumbani

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Ikiwa nia imeiva ya kuanzisha biashara yako mwenyewe kwa bajeti ndogo na bila gharama kubwa za kukodisha chumba, basi inafaa kuzingatia kukuza uyoga wa oyster kama biashara. Mapitio ya wale ambao wamejaribu mpango huu yanathibitisha ukweli wa aina hii ya mapato. Kwa kuongezea, ili kupata matokeo mazuri, sio lazima kupiga mbizi katika michakato ngumu - kufanya kazi na uyoga kama huo baada ya utafiti mfupi wa huduma zinazokua itakuwa rahisi. Hii inamaanisha kuwa wazo kama hilo la kupata pesa linafaa kwa karibu kila mtu.

Sababu ya umuhimu

Kwanza kabisa, uyoga wa oyster unapaswa kushughulikiwa kwa sababu unahitajika. Watu wanapenda uyoga huu, wako tayari kununua. Ikiwa tunawafananisha na uyoga wa porcini, basi tunaweza kusema kwa usalama kuwa sio duni kwa bidhaa hii kwa suala la ladha. Kwa kuongeza, uyoga wa oyster ni mzuri sana kwa sababu una vitamini nyingi, amino asidi na protini.

Katika mchakato wa kukuza uyoga wa oyster, matumizi ya kemikali hayatakiwi, na baada ya kuvunwa yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Ikiwa kwa uwezotengeneza mpango wa biashara, ukuzaji wa uyoga wa oyster utageuka kuwa chanzo thabiti cha mapato mazuri.

Na faida moja zaidi ambayo unahitaji kuzingatia ni fursa ya kuanzisha biashara kama hiyo nyumbani bila hatari zinazoonekana za kifedha na kugombana na uteuzi wa majengo ya kukodisha. Na tukilinganisha gharama za kukuza uyoga wa chaza na, tuseme, uyoga, basi uyoga wa kwanza utakuwa mdogo sana kwa mahitaji sawa.

Wapi pa kuanzia

Mwanzoni, unahitaji kuelewa kuwa kwa biashara kama hii, ingawa kodi haihitajiki, bado eneo fulani litahitajika. Hii ina maana kwamba kukua uyoga (uyoga wa oyster) nyumbani ni biashara ambayo inahitaji tovuti yake mwenyewe. Inaweza kuwa mahali katika yadi ya nyumba yako mwenyewe au katika nchi. Itakuwa shida kutekeleza mchakato kama huo katika ghorofa, lakini ikiwa inataka na ikiwa kuna nafasi ya bure, matarajio kama haya yanawezekana.

Kwa hivyo, ili kuchukua hatua za kwanza katika kuandaa biashara ya kukuza uyoga, itakubidi utafute chumba cheusi chenye unyevunyevu mwingi, hewa nzuri na kofia ya kutolea moshi ambamo kaboni dioksidi itatoka.

Kuhusu mbinu za ukuzaji, unaweza kufanya hivyo kwenye vipandikizi vya mbao na mbao za mbao, mifuko ya majani, masanduku na visiki. Hali asilia pia ni kamilifu, tunazungumza kuhusu mbinu pana.

Michakato saidizi

Kuna hatua kadhaa wakati wa ukuaji wa uyoga ambazo unahitaji kujua ili kupata mavuno mazuri:

- kazi ya maandalizi ya kupanda substrate, yaani, msingi ambao nanitalima uyoga;

- utayarishaji wa mbegu, pia huitwa mycelium;

- kufuata masharti yote muhimu hadi primordia (kijidudu cha uyoga) kitokee.

Ni muhimu kutofanya makosa na uchaguzi wa aina ya mycelium, ambayo matokeo ya mwisho inategemea kwa kiasi kikubwa. Upandaji sahihi wa mbegu pia ni muhimu. Jambo hili lazima lizingatiwe ikiwa tutazingatia kilimo cha uyoga wa oyster kama biashara.

Ili kuwa mahususi zaidi, majani au vumbi la mbao linapaswa kutumika katika utayarishaji wa mkatetaka. Wanapaswa kwanza kuwa mvuke, na kisha kuwekwa kwenye mfuko. Katika kesi hii, malighafi tu ambayo yamekuwa na wakati wa baridi huwekwa. Baada ya mifuko kuwekwa kwenye rafu mahali pa giza (joto la kawaida 18-20 ° C). Wakati kupanda kukamilika, inafaa kutengeneza mashimo kwenye vitalu (mifuko). Msumari unafaa kama zana.

Unaweza kutegemea matokeo ya kwanza yanayoonekana baada ya wiki mbili baada ya kupanda.

Nini huamua mavuno

Ukulima wa uyoga wa oyster kama biashara bila shaka unategemea ukweli ni uyoga wangapi ambao mjasiriamali anayetarajia atakusanya hatimaye. Kadiri bidhaa inavyoongezeka ndivyo mapato yanavyoongezeka. Na ili matokeo ya kazi yawe ya kupendeza, masharti kadhaa muhimu lazima izingatiwe.

Kama ilivyotajwa hapo juu, chumba ambamo vitalu vilivyo na uyoga vitawekwa lazima kiwe na kiwango cha unyevu kilichoongezeka, lazima pia kiwe na hewa ya kutosha na kuhakikisha kuwa halijoto ya juu zaidi inadumishwa ndani yake.

Kama uzoefu wa wengi umeonyeshawajasiriamali ambao wameshughulika na uyoga wa oyster, mavuno bora huzingatiwa wakati wa kukua katika vitalu vilivyowekwa kwenye racks katika nafasi ya wima. Umbali kati yao unapaswa kuwa sentimita 90-110. Hii itakuruhusu kusonga kwa uhuru kati ya vitalu wakati wa utunzaji na kuvuna uyoga.

Ikiwa unapaswa kushughulika na mifuko, basi ni bora kupanga safu kwa umbali wa cm 30 kutoka kwa kila mmoja. Kuhusu upana wa rafu, katika kesi hii ni bora kushikamana na alama ya cm 40. Hii husaidia kudumisha hali ya joto inayotaka.

Kutathmini kilimo cha uyoga wa oyster kama biashara, ukaguzi unapaswa kuzingatiwa bila kukosa. Na uzoefu wa watu wengi wanaohusika katika kilimo cha uyoga huu unathibitisha ukweli kwamba matunda ya ubora wa juu yanapaswa kutarajiwa tu kwa utunzaji thabiti wa joto la taka. Wakati huo huo, ni muhimu kuelewa kwamba, kulingana na aina, kiwango cha 13-15 ° C na 25 ° C kinaweza kuwa muhimu. Vifaa vya kupokanzwa maalum vitasaidia kuimarisha utawala wa joto. Kuongeza joto kwa mvuke iliyounganishwa kwenye vitambuzi kunaweza kutekeleza utendakazi huu kikamilifu.

Jinsi ya kukabiliana na mwanga na uingizaji hewa

Kwa hivyo, uyoga wa oyster utahisi vizuri, mradi tu ndani ya chumba zilipo, ufikiaji wa bure wa oksijeni hutolewa na kuna upotevu mzuri wa dioksidi kaboni. Ikiwa mkusanyiko wa mwisho unazidi 0.8%, basi kofia zilizo na kingo zilizofunikwa na ukuaji mrefu zitaonekana kwenye uyoga. Kwa uwasilishaji kama huo, hakuna uwezekano wa kuhesabu riba iliyoongezeka kutoka kwa wanunuzi.thamani yake.

Kwa wale ambao wametambua kukuza uyoga wa oyster kama biashara, ni muhimu kujua kwamba kiwango cha unyevu kinachokubalika katika chumba kinaangaliwa. Hii si vigumu kufanya: uingizaji hewa upo katika mpangilio mzuri ikiwa urefu wa shina la uyoga wa oyster ni karibu theluthi moja ya ukubwa wa uyoga.

Pia, unapoweka mfumo wa uingizaji hewa, zingatia uwepo wa kichujio ndani yake.

Katika mada ya taa, ni lazima ieleweke kwamba katika kesi ya uyoga wa oyster, mwanga unahitajika, lakini kwa kiasi kidogo (kutoka 100 hadi 200 lux kwa saa 12). Ikiwa kawaida hii itapuuzwa na mkusanyiko umeongezeka, basi mtu atalazimika kukabili matokeo yasiyofurahisha kama kupungua kwa idadi ya primordia.

Viwango vya umwagiliaji na unyevu

Kukuza uyoga wa oyster kama biashara nyumbani kutahusisha kazi inayohusiana na kudhibiti viwango vya unyevunyevu. Unahitaji kuelewa kuwa bidhaa kama vile uyoga ina unyevu wa 90% na ikiwa utaruhusu chumba kukauka kupita kiasi, matunda kamili yatahusika.

Ndio maana mifuko ni bora kwa mchakato huu - huhifadhi unyevu vizuri sana. Ili kulinda uyoga kwa uaminifu kutoka kwa deformation, ni muhimu kufikia kiwango cha unyevu wa 85%. Lakini pia usichukuliwe na unyevu. Katika hali hii, "pia" sio jambo zuri, kwani uyoga unaweza kuishia na uvumilivu duni wa uhifadhi, ambayo ni kipengele muhimu cha mchakato wa ujenzi wa biashara.

Ili kurahisisha kubainisha kwa usahihi kiwango cha unyevu, ni jambo la busara kununuachombo kama vile psychrometer. Si vigumu kupanga - ina sensorer mbili zinazotathmini ukame na unyevu. Ni tofauti katika usomaji wao ambayo inafanya uwezekano wa kutambua ukiukaji wa utawala unaohitajika au kuamua kufuata kwake.

Iwapo tunazingatia kukuza uyoga wa oyster kwenye mifuko kama biashara, na zaidi ya hayo kwa undani zaidi, basi hatuwezi kupuuza ukweli kwamba uyoga huu unahitaji viwango tofauti vya unyevu katika hatua tofauti za ukuaji. Hii ina maana kwamba makundi ya umri tofauti lazima yahifadhiwe katika vyumba tofauti au katika chumba kimoja, lakini yagawanywe katika sehemu kadhaa zenye viashirio tofauti vya unyevu.

Sasa kidogo kuhusu mchakato wa umwagiliaji. Unahitaji kukumbuka wakati ukubwa wa miili ya matunda hufikia 30 mm au cm 1. Ili uyoga kupokea umwagiliaji wa hali ya juu, ni muhimu kutumia mesh na mashimo hadi 0.5 mm. Lakini kwa ajili ya mitambo ya ukungu, ni bora kusahau juu yao mara moja. Wakati huo huo, ni muhimu kuelewa kwamba kumwagilia haipaswi kusimamishwa hata wakati wa kukusanya, vinginevyo unaweza kukutana na kero kama vile uharibifu wa uyoga wa oyster.

Kanuni kuu za kilimo

Kuna sheria kadhaa muhimu, pamoja na zile zilizotajwa hapo juu, ambazo kila mtu ambaye ameamua kuanza kukuza uyoga wa oyster anapaswa kujua. Biashara ya nyumbani katika kesi hii inapaswa kuwa ya kusoma sana. Ukisoma kwa uangalifu mahitaji na kuelewa kiini chake, basi haitakuwa vigumu kuhakikisha mavuno thabiti.

Kwa hivyo hizi hapa kanuni zinazohusika:

- Kwa ukuaji wa haraka iwezekanavyo wa mycelium, idadi ya tabaka za substratekwenye begi inapaswa kuanzia 12.

- Mycelium yenyewe lazima itawanywe kwa njia ambayo inashughulikia eneo lote la tovuti. Lakini wakati huo huo, inafaa kusambaza 80% karibu na kuta, na 20% tu katikati.

- Baada ya kukanyaga kukamilika, ni muhimu kuacha nafasi ya kufunga.

- Ni muhimu kuzingatia ukweli kwamba mifuko ina mashimo chini, hii itaruhusu unyevu wote kupita kiasi kukimbia kwa urahisi. Kwa ujumla, kutoboa kunamaanisha mashimo 10-20 kwa kila mfuko wa mycelium.

- Mwanzoni, vitalu vilivyo na uyoga unaoibuka vinapaswa kuhifadhiwa mahali pa giza, unyevunyevu, lakini baada ya siku 14-16 ya kukomaa, wakati mycelium nzima imejaa substrate, lazima ihamishwe mahali ambapo. kuna mwanga, lakini hakuna jua moja kwa moja. Inaweza kuwa shamba kwenye kivuli cha miti au nyumba, chini ya ardhi, na pia ghala.

Maelezo zaidi kuhusu kifaa

Ni wazi, kukuza uyoga wa oyster kama biashara kwa wanaoanza kunaweza kuwa na mizani tofauti. Hali ya nyumbani ya kila mtu ni tofauti: mtu ana eneo ndogo kwa majaribio hayo, wakati wengine wanaweza kumudu kutenga eneo linaloonekana kwa biashara hiyo, sema, nchini. Na ikiwa ilifanyika kwamba hakuna matatizo na mita za mraba, basi ni mantiki kufikiri juu ya kiasi kikubwa cha bidhaa iliyopandwa, na kwa hili tayari inashauriwa kulipa kipaumbele kwa vifaa vinavyofaa.

Unapaswa kuanza na safu ya otomatiki, ambayo unaweza kutengeneza mycelium. Kwa mbinu hii, mchakato wa kuandaa msingi wa ukuaji wa uyoga utakuwa haraka zaidi.

Inafaa piani vifaa vya maandalizi ya substrate. Kwa kukosekana kwa fedha, unaweza kujitegemea kufanya mashine sawa. Kwa madhumuni haya, unahitaji kupata pipa yenye nene (lita 100-200), mimina maji ndani yake na ulete kwa chemsha kwa kutumia moto uliopunguzwa. Ni muhimu kutunza uwepo wa matawi ambayo inaruhusu kutolewa kwa mvuke. Mapipa yenye kuta nyembamba yenye kiasi sawa yanaunganishwa na maduka hayo na substrate tayari imewekwa ndani yao. Chini ya hali kama hizi, hupata matibabu ya joto ya hali ya juu.

Lakini si hivyo tu vifaa vinavyohitajika kukuza uyoga wa oyster kama biashara. Mapitio yanathibitisha uwezekano wa kutumia vifaa vya miili ya matunda ya malisho. Kwa kweli, tunazungumza juu ya chumba kilichoandaliwa vizuri au maeneo kadhaa ambapo unyevu unaohitajika, joto na kiwango kinachohitajika cha mwanga huhifadhiwa.

Jinsi ya kukokotoa faida

Mpango wa biashara wa kukuza uyoga wa oyster bila shaka unajumuisha hesabu ya gharama na mapato yanayoweza kutokea.

Ili kupata nambari unazohitaji, hebu tufanye hesabu rahisi. Ikiwa tunachukua chaguo rahisi zaidi, basi pesa itahitajika kununua mifuko na kujaza - substrate. Kwa wastani, vitalu vilivyotengenezwa tayari vilivyo na maudhui mbalimbali muhimu vinaweza kununuliwa kwa $2.5 kila moja. Kwa kuwa katika kesi hii mpango wa biashara wa kukua uyoga wa oyster nyumbani unazingatiwa, gharama za kukodisha majengo na wafanyakazi hazizingatiwi. Uyoga wa kupanda unaweza kununuliwa kwa bei ya $1.5 kwa kilo.

Ukipanga eneo kwa usahihi, basi kwa m 12 unaweza kuweka hadi 7vitalu. Kizuizi kimoja kama hicho kinaweza kuleta mazao ya kilo 3 ya uyoga. Ipasavyo, kutoka kwa mita ya mraba ya eneo linaloweza kutumika, mjasiriamali ana kilo 21 za uyoga wa oyster. Kuhusu uuzaji, unaweza kujaribu kupanga uuzaji na utoaji wa uyoga kwa uhuru kwa watumiaji wa mwisho (maduka, soko, soko, n.k.) au utumie huduma za wauzaji.

Kwa wastani, unaweza kupata hadi $3 kwa kila kilo ya uyoga wa oyster, ambayo husababisha hitimisho rahisi: biashara kama hiyo hukuruhusu kufurahiya kiwango cha 100% cha bidhaa na kupata faida inayoonekana ikilinganishwa na uwekezaji. Hii ina maana kwamba wale wanaonuia kujaribu mkono wao katika ujasiriamali wanapaswa kuzingatia kwa dhati kukuza uyoga wa oyster kama biashara. Picha ya mchakato na maelezo yake ya kina kwenye mabaraza yatakuwezesha kuelewa kwa urahisi vipengele vya mchakato na kupata mazao ya kudumu.

matokeo

Ni wazi, wazo hili la biashara linafaa kuzingatiwa, kwa kuwa halihitaji pesa nyingi ili kuanzisha biashara na kuahidi mapato mazuri ikiwa mchakato utapangwa ipasavyo. Kwa hivyo, ikiwa unahitaji pesa, na ndoto za kumiliki biashara yako mwenyewe zinakimbia, inafanya akili kutathmini kilimo cha uyoga wa oyster kama biashara. Maoni ya wapenda shauku wengi ambao walijitosa kutumia fursa hii yanathibitisha tu ukweli kwamba aina hii ya mapato inaweza kuitwa yenye kuahidi na salama sana kuhusiana na hatari za kifedha.