Jinsi ya kuhifadhi mahindi kwenye mahindi? Jifunze

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kuhifadhi mahindi kwenye mahindi? Jifunze
Jinsi ya kuhifadhi mahindi kwenye mahindi? Jifunze

Video: Jinsi ya kuhifadhi mahindi kwenye mahindi? Jifunze

Video: Jinsi ya kuhifadhi mahindi kwenye mahindi? Jifunze
Video: НЕГАТИВНАЯ РЕАКЦИЯ / РАЗОБЛАЧЕНИЕ ПЕВЦА / ДИМАШ и ПОНАСЕНКОВ 2024, Aprili
Anonim

Nafaka ni zao la thamani na tamu. Anaondolewa anapokomaa. Uvunaji wa kuchelewa husababisha uharibifu wa nafaka na ukungu, magonjwa, na kuliwa na ndege. Tumevuna, nini kinafuata? Jinsi ya kuhifadhi nafaka kwenye cob? Hebu tujue.

Sekta

jinsi ya kuhifadhi mahindi kwenye mahindi
jinsi ya kuhifadhi mahindi kwenye mahindi

Katika viwanda, mazao huvunwa kwa michanganyiko. Wakati huo huo, cobs hutenganishwa na shina na kupelekwa kwenye bunker. Mashina yaliyosagwa hupakiwa kwenye lori na kusafirishwa hadi kwenye maghala.

Uhifadhi wa mabuzi hufanyika katika sapetti na koshes za miundo mbalimbali, na pia katika ghasia zenye upana wa mita 2 kwa upana. Machafuko yanawekwa kwenye sakafu, na duct ya uingizaji hewa hupangwa katikati. Nafaka kwenye cob huhifadhiwa kwa unyevu wa 23%, kwa madhumuni ya mbegu - kwa unyevu wa 15%. Mahindi yaliyokaushwa ya ubora wa kibiashara huwekwa kwenye eneo lenye uingizaji hewa wa kutosha kwa wingi, safu ya mita moja na nusu.

Vuna kwa ajili yako

Kwa mauzo ya viwandani, kila kitu kiko wazi. Lakini vipi kuhusu wakulima wa bustani ambao wamepata mavuno mengi na wanataka kuokoa? Jinsi ya kuhifadhi mahindi kwenye cob nyumbani? Kwakuhifadhi, ondoa manyoya kutoka kwao na uondoe nyuzi za kahawia. Kisha wanaifunga kwenye begi na zipu na kuiweka kwenye jokofu, lakini … si kwa muda mrefu

kuhifadhi mahindi kwenye mahindi
kuhifadhi mahindi kwenye mahindi

Ukweli ni kwamba baada ya siku 3 mahindi huanza kupoteza utamu, ubaguzi pekee ni aina tamu (zinahifadhi sifa zao tamu kwa siku 10). Unaweza kuongeza maisha ya rafu ya mahindi kwa kuyagandisha au kuyaweka kwenye mikebe.

Baadhi ya bustani huweka masuke kwenye bakuli pana la maji, weka barafu, maji ya limao, chumvi na kuondoka kwa dakika 20. Nafaka baada ya utaratibu huu husafishwa vizuri kutoka kwa bua. Kernels za mahindi zimewekwa kwenye mifuko iliyotiwa muhuri na kuweka kwenye jokofu. Zinaweza kuliwa kwa wiki 3.

Nafaka zinaweza kuwekwa kwenye makopo. Ili kufanya hivyo, huwekwa kwenye mitungi iliyokatwa na 9/10, iliyotiwa na maji baridi ya kuchemsha yenye chumvi (kijiko moja cha chumvi kinachukuliwa kwa lita moja ya maji). Benki zimefungwa kwa uhuru na vifuniko na kushoto mahali pa baridi kwa wiki 3. Kisha huongezwa kwa maji yaliyochemshwa, kufungwa vizuri na kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa miezi 2-3.

Jinsi ya kuhifadhi mahindi kwenye mahindi kwenye freezer

maisha ya rafu ya mahindi
maisha ya rafu ya mahindi

Mafuta ya mahindi yanaweza kugandishwa. Kwa kufanya hivyo, husafishwa kwa majani na nyuzi, nafaka zilizoharibiwa huondolewa kwa kisu, na ncha isiyofaa hukatwa. Kisha maji huchemshwa kwenye sufuria kubwa, bonde lenye maji baridi sana huandaliwa karibu. Mahindi ya mahindi huwekwa kwa muda wa dakika 2 katika kila chombo, kisha huenea kwenye kitambaa kavu, safi na kavu. Cobs kavu imefungwaimefungwa kila moja kwenye filamu ya kushikilia na kuwekwa kwenye friji.

Jinsi ya kuhifadhi mahindi kwenye masega ikiwa ni mengi na hayatoshea chumbani? Kuna njia ya kutoka. Katika kesi hii, unahitaji kufanya taratibu zote zilizoelezwa hapo juu. Kisha, kata nafaka kutoka kwa mashina kwa kisu na uweke kwenye friji kwenye mifuko ya zipu. Nafaka inaweza kuhifadhiwa kwa njia hii kwa miaka 1.5, hivyo ni bora kuandika tarehe ya kufungia kwenye kila kundi. Kisha mwaka ujao unaweza kuhesabu "maisha ya rafu" ya nafaka.

Watunza bustani wengi wanapenda mahindi lakini hawajui jinsi ya kuyatayarisha kwa matumizi ya baadaye. Inageuka kuwa ni rahisi sana. Juu ya cob ni kuhifadhiwa kwenye jokofu, friji. Ikiwa hakuna nafasi ya kutosha, basi mahindi hugawanywa katika nafaka, ambazo zinaweza pia kugandishwa au kuwekwa kwenye makopo.

Ilipendekeza: