2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41
Pilipili ndefu ni bidhaa maarufu ambayo imetumika sana katika tasnia nyingi. Kuna aina nyingi za pilipili. Utamaduni huu una athari ya manufaa kwa mwili wa binadamu na una wigo mpana wa hatua. Inatumika katika tasnia ya chakula na dawa asilia.
Aina tamu
Pilipili tamu ndefu kwa kawaida huainishwa katika mojawapo ya makundi matatu: ni ya mapema, ya kati na ya marehemu. Karibu aina zote zina vitamini vya vikundi B na C, madini muhimu kwa mfumo wa mzunguko. Aina za awali ni pamoja na zifuatazo:
- Marconi. Utamaduni huu unakua katika fomu ya kichaka, urefu wa mmea hufikia cm 90. Pilipili ni umbo la koni, ina urefu wa cm 22, na uzito wa g 200. Katika umri wa kukomaa, ni rangi nyekundu. Nyama ina juisi na laini.
- Orien. Urefu wa mmea ni juu ya cm 60. Sura ya pilipili ni ndefu. Urefu wa matunda ni 24 cm, uzito hufikia g 140. Baada ya muda, pilipili ya kijani nyepesi inakuwa.nyekundu nyekundu. Matunda yana ladha bora.
- Ndizi tamu. Sehemu za juu za misitu huinuka kwa sentimita 65 kutoka ardhini, matunda yanapokomaa hupakwa rangi ya chungwa-nyekundu. Pilipili inakua hadi 17 cm kwa urefu, inafanana na ndizi kwa sura, ndiyo sababu ilipata jina lake. Matunda yana uzito wa takriban g 250. Yana majimaji yenye majimaji na harufu nzuri.
Miongoni mwa aina za kati kuna aina tofauti inayoitwa Tembo Mwekundu. Misitu ni ya juu kabisa, hukua hadi cm 90. Matunda yana sura ya koni ndefu. Kipengele tofauti cha aina hii ni mng'ao mkali juu ya uso wa manjano, na katika ukomavu - matunda nyekundu nyeusi. Urefu hufikia sentimita 22, uzito wa wastani wa pilipili ni g 150. Harufu nyepesi ya pilipili hutoka kwenye massa.
Pilipili Nyekundu ni aina ya Pilipili ndefu. Misitu ina urefu wa mita 1 au zaidi. Kwa sura, matunda yaliyoinuliwa yanafanana na silinda yenye ncha iliyoelekezwa. Nyama ni dhabiti lakini ina juisi sana.
Pilipili nyekundu ndefu ya chatu pia imechelewa. Matunda yanaweza kufikia urefu wa cm 30, uzito wao ni kuhusu g 50-60. Msitu ni mrefu, hukua hadi 1.5 m.
Pilipili kali ndefu
Aina za pilipili moto zaidi ndizo maarufu zaidi. Hizi ni pamoja na mseto wa Draco f1 unaotumiwa katika kuokota. Matunda yanafanana na shina ndefu. Uso ni laini na glossy. Pilipili inapoiva huwa na rangi nyekundu iliyokolea.
MaalumPilipili ndefu ya Pippali, ambayo ni asili ya India, ilipata umaarufu. Utamaduni huu una matunda makali sana, ambayo ni muhimu kwa ajili ya maandalizi ya sahani za kitaifa za Kihindi. Pilipili ina anti-uchochezi, tonic, anti-mzio, athari ya expectorant. Mbali na hayo yote hapo juu, inasaidia kuharakisha kimetaboliki na kuboresha hali ya mfumo wa mzunguko. Ukweli wa kuvutia ni kwamba Pippali ina piperlongumin. Dutu hii huzuia kutokea kwa uvimbe wa saratani.
Sifa muhimu
Pilipili ndefu ni bidhaa yenye afya sana. Ina kiasi kikubwa cha virutubisho muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili wa binadamu. Mafuta muhimu huwapa mboga harufu nzuri ya spicy. Pilipili hoho ina ladha kali, inayowaka kutokana na kiwango kikubwa cha resin, piperine na alkaloids.
Matunda yana antimicrobial, antibacterial, antioxidant na antiseptic properties. Kwa sababu ya hili, pilipili ndefu ni muhimu kwa watu wanaosumbuliwa na gout, rheumatism, arthritis, pumu. Inaweza kutumika kwa laryngitis, bronchitis na baridi kali. Bidhaa hii huboresha ustawi wa jumla wa mtu mwenye kisukari, malaria na kifua kikuu.
Pilipili kwa kiasi kidogo husaidia kuboresha ufanyaji kazi wa haja kubwa, yaani, huondoa choo, huondoa sumu mwilini, huondoa uvimbe na kujaa gesi tumboni, na pia ina anthelmintic properties. Bidhaa hii ina athari ya expectorant na ya kusisimua. Inaboresha afya ya iniInasaidiaje kuondoa msongamano? Pilipili huongeza potency na pia huchochea shughuli za ubongo. Wanasayansi wanashauri kuijumuisha katika lishe kwa kifafa, kupooza, lumbago, sciatica, uvimbe wa patiti ya tumbo.
Maombi
Pilipili kali ni kiungo katika kitoweo cha maziwa. Kinywaji hiki kinachukuliwa kwa pumu na magonjwa ya muda mrefu ya mfumo wa kupumua. Kwa madhumuni ya dawa, mchanganyiko wa asali na matunda 2-3 hutumiwa. Dawa hii inapaswa kuchukuliwa mara 1-2 kwa siku. Ikiwa una shida na mfumo wa kupumua au unakabiliwa na baridi, unaweza kuandaa dawa nyingine. Viungo vinasagwa hadi unga. Mimina vijiko 2 vya dutu inayosababisha kwenye jar na kuongeza 200 ml ya asali, daima asili. Dawa hiyo inachukuliwa kijiko 1 mara 3-4 kwa siku, kuosha na maziwa ya joto au chai.
Kwa kutumia pilipili ndefu tayarisha dawa "Trikatu", ambayo tafsiri yake ni "Viungo vitatu". Viungo vya dawa hii ni pilipili nyeusi, mizizi ya tangawizi na aina ndefu za pilipili. Yote hii imechanganywa na kutumika kuboresha digestion. Kwa msaada wa "Trikatu" wanapambana na matatizo ya matumbo, colic, kutapika, kichefuchefu na kuongezeka kwa gesi ya malezi. Chombo hiki husaidia kuondokana na magonjwa ya vimelea, kuboresha kimetaboliki, kuboresha mzunguko wa damu. "Trikata" hutumika katika mapambano dhidi ya uzito kupita kiasi.
Tumia katika kupikia
Aina tofauti za pilipili ndefu zimetumika katikakupika. Spice hii ina ladha kali lakini tamu. Inatumika kwa kuokota nyama na mboga za makopo, zilizoongezwa kwa kozi ya kwanza na ya pili, kachumbari. Hata chai na pipi hazijakamilika bila pilipili! Kuonja sio tu kukuza hamu ya kula, lakini pia kuna athari ya manufaa kwenye mfumo wa usagaji chakula.
Kabla ya kuongeza kwenye sahani iliyokamilishwa, pilipili lazima ipondwe kwenye chokaa. Baada ya hayo, viungo hukaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Unaweza kuipaka mafuta kidogo. Viungo huongezwa kwa viungo vingine, kisha pilipili iko tayari kuliwa.
Mapishi
Chakula kitamu sana kilichotayarishwa kwa pilipili ni supu ya maharagwe yenye viungo. Ili kuitayarisha, utahitaji nusu kilo ya karoti, 1 machungwa, cilantro na maharagwe ya makopo, kijiko 1 cha unga wa tangawizi na mafuta ya mboga mara mbili zaidi, vijiko 2 vya mchanganyiko wa viungo vya Hindi, glasi 5 za maji, glasi ya nazi. maziwa. Pilipili iliyosagwa ni kiungo kingine muhimu. Hakuna haja ya kutumia pilipili ndefu, inaweza kuwa nyeusi au nyekundu ya ardhi. Chumvi huongezwa ili kuonja.
Kwanza, pasha mafuta, kisha kaanga karoti kwenye moto mdogo. Baada ya hayo, tangawizi huongezwa na mchanganyiko kwa vyakula vya Kihindi (inaitwa garam masala). Juisi hutiwa nje ya machungwa, hutiwa kwenye sufuria au sufuria ambayo karoti zilikaanga. Baada ya kila kitu kuchemsha, tui la nazi na maharagwe huongezwa kwenye mchanganyiko huo.
Bidhaa inayotokana inapochemka, huondolewamoto. Baada ya muda, viungo vyote ni chini, unaweza kufanya hivyo haki katika sufuria. Baada ya hayo, viungo na chumvi huongezwa kwenye supu, na cilantro inanyunyizwa kabla ya kuliwa.
Mapingamizi
Pilipili ndefu ina sifa nyingi muhimu, lakini si kila mtu anayeweza kutumia bidhaa hii. Viungo vitapaswa kuachwa na watu ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa figo na kuvimba kwa kibofu cha kibofu. Upungufu wa damu, allergy, gastritis na vidonda pia inaweza kuwa sababu kwa nini hupaswi kula pilipili.
Ilipendekeza:
Teknolojia za utayarishaji: maelezo ya dhana, ukuzaji, ukuzaji, utendakazi
Chini ya neno "teknolojia za uzalishaji" kuna tafsiri tofauti. Mara nyingi dhana hii inahusishwa na mchakato mkubwa wa uzalishaji, sekta. Lakini kwa kweli, teknolojia ni hasa ujuzi, ujuzi, mbinu. Ikiwa tunatafsiri neno "technos" kutoka kwa lugha ya Kigiriki, chaguzi za ziada za kutafsiri dhana hii zitafungua: sanaa na mantiki. Kwa hivyo, teknolojia ya uzalishaji ni seti ya njia, mbinu na njia za kuunda bidhaa, bidhaa
Tovuti za shirika: uundaji, ukuzaji, muundo, ukuzaji. Jinsi ya kuunda tovuti ya ushirika?
Tovuti za mashirika zinamaanisha nini? Je, zinakuwa muhimu lini? Nakala hii itajadili nuances kuu zinazoongozana na maendeleo ya miradi kama hiyo
Aina za plastiki na matumizi yake. Aina za porosity ya plastiki
Aina tofauti za plastiki hutoa fursa nyingi za kuunda miundo na sehemu fulani. Sio bahati mbaya kwamba vipengele vile hutumiwa katika nyanja mbalimbali: kutoka kwa uhandisi wa mitambo na uhandisi wa redio hadi dawa na kilimo. Mabomba, sehemu za mashine, vifaa vya insulation, kesi za vifaa, na bidhaa za nyumbani ni baadhi tu ya mambo mengi ambayo yanaweza kuundwa kutoka kwa plastiki
Dawa "Enroflon" kwa kuku - dawa madhubuti kwa matibabu na kinga
Dawa "Enroflon" hutumika kwa ajili ya kuzuia na kutibu salmonellosis, colibacillosis, bronchopneumonia, mycoplasmosis na magonjwa mengine yanayosababishwa na bakteria wanaoshambuliwa na fluoroquinols
Nyenzo za umeme, sifa na matumizi yake
Uendeshaji mzuri na wa kudumu wa mashine na usakinishaji wa umeme hutegemea moja kwa moja hali ya insulation, ambayo nyenzo za umeme hutumiwa. Wao ni sifa ya seti ya mali fulani wakati wa kuwekwa kwenye uwanja wa umeme, na imewekwa kwenye vifaa kwa kuzingatia viashiria hivi
