Jinsi ya kukausha kitunguu saumu baada ya kuchimba?

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Takriban aina zote za vitunguu swaumu zinaweza kukaushwa na kuvunwa kwa majira ya baridi. Inafaa zaidi kwa kuvuna ni aina ya fedha-nyeupe au krioli. Utamaduni wa mboga huhifadhi kikamilifu kuonekana kwake, mali muhimu na ladha. Kiwanda ni 40% ya suala kavu. Kwa hiyo, matatizo ya jinsi ya kukausha vitunguu haipaswi kutokea, lakini sheria fulani lazima zifuatwe.

Aina za vitunguu saumu

Kuna aina mbili za vitunguu saumu, kulingana na wakati wa kupanda:

• msimu wa baridi;
• spring.

Mazao ya msimu wa baridi ni pamoja na Parus, Dubovsky, Alcor, Yubileiny Gribovsky na wengine. Wote hupandwa wakati wa baridi, yaani, katika kuanguka, lakini kwa matarajio kwamba kabla ya kuanza kwa majira ya baridi, meno yanaweza kuchukua mizizi chini. Kulingana na eneo, muda wa kutua ni Septemba au Oktoba.

Aina za masika ni pamoja na Gulliver, Aleisky, Sochi 56 na nyinginezo, zilizopandwa majira ya kuchipua.

Hali za kuhifadhi kulingana na aina ya aina

Unahitaji kujua jinsi ya kuhifadhi kitunguu saumu kulingana na aina ya kitunguu saumu:

1. Aina za majira ya baridi huhifadhiwa vyema kwenye joto la chini, katika chumba chenye unyevu mwingi. Halijoto inapaswa kuwa dhabiti kwa nyuzi 2-4.
2. Aina za masika, kinyume chake, huhifadhiwa vyema ndani ya nyumba kwenye unyevu wa chini, lakini halijoto ya juu, takriban nyuzi 20.

Mahali pazuri pa kupanda kitunguu saumu ni wapi?

Hupaswi kamwe kupanda mboga baada ya vitunguu na viazi. Bora zaidi, vitunguu vitakua ambapo matango, malenge na zukini zilipandwa hapo awali. Mmea hupenda udongo ulioshindwa na urutubishaji mwingi wa kikaboni.

Kuamua kiwango cha ukomavu

Hata kujua sheria zote za jinsi ya kukausha kitunguu saumu, bado kinahitaji kuvunwa kwa wakati.

Aina za mimea ya masika au vuli kufikia wakati wa kukomaa huwa na sehemu ya angani yenye rangi ya manjano, ambayo, kama sheria, hulala chini. Mavuno hutokea karibu nusu ya pili ya mwezi uliopita wa kiangazi.

Aina za majira ya baridi haziwezi kutoa au, kinyume chake, kutoa mishale. Unaweza kubainisha kiwango cha kukomaa kwa vipengele vifuatavyo:

• ngozi ya inflorescences ya sehemu ya juu ya mmea huanza kupasuka;
• majani ya chini yanageuka manjano;
• kipimo cha balbu hukauka na kuwa nyembamba.

Kama sheria, kipindi cha mavuno ni mwishoni mwa Julai. Uvunaji unapendekezwa katika hali ya hewa kavu na ya joto.

Ukikosa wakati unaofaa zaidi wa kuvuna, basi hakuna sheria ya jinsi ya kukausha vitunguu itasaidia. Hasa ikiwa mizizi mchanga tayari imeanza kuzuka chini ya balbu. vitunguu vilivyoivainaweza pia kuamuliwa na ukweli kwamba meno ya balbu huanza kuvunjika, na mizani kupasuka.

Kuvuna

Ni vyema kuchimba kitunguu saumu kwa kutumia uma, katika hali ambayo hatari ya kuharibu balbu hupunguzwa. Baada ya hayo, mimea huwekwa kwenye kitanda cha bustani ili kukauka. Inahitajika kuchimba ardhi kutoka kwa mmea, lakini usikate majani.

Ikiwa hali ya hewa ni ya joto na kavu, basi vitunguu havihitaji kufichwa popote, wacha vikauke kwenye vitanda. Kwa kawaida, ikiwa hali ya hewa ni mvua, basi mimea imefichwa chini ya dari. Ikiwa mvua inanyesha usiku tu, basi wakati wa mchana misitu inaweza kuchukuliwa jua, na usiku inaweza kujificha chini ya dari. Kukausha mapema huchukua takriban siku 5.

Sasa unahitaji kusafisha kitunguu saumu kutoka ardhini na uchafu na kukiacha kikauke kwa wiki nyingine 2-3. Chumba ambacho vitunguu vitakaushwa kinapaswa kuwa na hewa ya kutosha. Unaweza kuamua utayari wa mmea kwa uhifadhi zaidi kwa usawa wa rangi ya majani yaliyokaushwa. Jambo kuu ni kwamba huna haja ya kukata shina na mizizi mpaka vitunguu ni kavu kabisa. Katika kipindi cha kukausha, vitunguu pia hupata virutubisho na huongezeka kwa uzito. Usigonge vichwa dhidi ya kila mmoja, ili usiwaharibu. Kitunguu saumu hakipaswi kuoshwa hata kama kilipaswa kuvunwa katika hali ya hewa ya mvua.

Sheria hizi rahisi za jinsi ya kukausha kitunguu saumu baada ya kuchimba zitakusaidia kutayarisha mazao yako kwa msimu wa baridi unaofuata kadiri uwezavyo.

Kujiandaa kwa hifadhi

Baada ya kitunguu saumu kukauka, lazima kitayarishwehifadhi zaidi:

• Tafuta na uweke kando ile iliyoharibika kwa kuchimba.
• Kata sehemu ya juu ya ardhi kwa sentimita 10.
• Kata mizizi, ukiacha takriban sm 3.

Hali ya joto

Kulingana na aina ya aina, vitunguu saumu lazima vihifadhiwe katika hali tofauti. Jinsi ya kukausha vizuri vitunguu vya aina ya vuli - kwa joto la digrii 16 hadi 20. Aina za msimu wa baridi lazima zihifadhiwe katika vyumba vya baridi, kwa joto la digrii 2 hadi 4. Unapaswa pia kujua kwamba vitunguu baridi ni mbaya zaidi kuhifadhiwa na zaidi ya kukabiliwa na magonjwa, haraka kupoteza unyevu. Unyevu katika eneo la kuhifadhi unapaswa kuwa kati ya 50-80%.

Njia za kuhifadhi

Jinsi ya kukausha vitunguu saumu vizuri baada ya kuchimba? Ikiwa sheria zote zinafuatwa, unaweza kuendelea na maandalizi ya moja kwa moja ya mazao kwa uhifadhi wa majira ya baridi. Kwa hivyo njia ni zipi?

Fuka na uhifadhi

Misuko ndiyo njia inayojulikana zaidi ambayo imekuwapo tangu zamani. Majani katika kesi hii huondolewa, na kuacha tu shina la uwongo. Mimea yote imeunganishwa na twine ili "ujenzi" wa kuhifadhi ni nguvu. Chini, unahitaji kuunda kitanzi ambacho kitakuwezesha kunyongwa vitunguu kwenye basement au locker. Kwa kanuni hiyo hiyo, kitunguu saumu kinaweza kufumwa katika kile kinachoitwa mifagio.

Eneo la kuhifadhi linapaswa kuwa giza, lisiwe na unyevu mwingi na baridi kila wakati.

Kitunguu saumu kinaweza kuhifadhiwa kwenye neti au vikapu vya wicker.

Chumvi

Kuna njia nyingine ya kuhifadhi - katika sterilizedbenki. Kwa njia hii, mazao tu ambayo yameandaliwa kulingana na sheria zote za jinsi ya kukausha vitunguu baada ya kuvuna yanafaa. Balbu hazihitaji kupunguzwa. Mitungi ya glasi imeosha vizuri na kusafishwa. Vichwa vya mmea huwekwa kwenye mitungi na kunyunyizwa na chumvi kubwa. Kipengele kikuu cha njia hii ni kwamba chumvi hairuhusu vitunguu "mgonjwa". Badala ya makopo, unaweza kutumia masanduku ya mbao yenye pande za chini.

Mifuko ya nguo

Babu zetu waliweka kitunguu saumu kwenye mifuko ya kitani. Kulingana na unyevu wa chumba ambacho mmea utahifadhiwa, imeandaliwa. Ikiwa unyevu ni mdogo, basi vitunguu huchanganywa tu na maganda kavu. Kwa unyevu wa juu, mboga huwashwa kabla ya chumvi na kukaushwa vizuri. Tu baada ya balbu kukauka, vitunguu huwekwa kwenye mifuko ya nguo. Chumvi huzuia mmea kupata magonjwa na kuzuia wadudu kuharibu mavuno.

Kwa hali yoyote usiweke kitunguu saumu pamoja na mboga nyingine.

Tatizo gani za kuhifadhi?

Mara nyingi watu hulalamika kwamba hata sheria zote za kukausha vitunguu baada ya kuchimba zikifuatwa, licha ya uhifadhi mzuri zaidi, kuna shida na mavuno.

Hata hivyo, ikiwa ukungu unaonekana, basi hii tayari inaonyesha kuwa balbu hazikukaushwa vizuri au mazao yaligandishwa. Mold haraka "huenea" ikiwa chumba ni unyevu wa juu na joto sana. Katika kesi hii, tunaweza kupendekezakausha vitunguu saumu kwenye jua moja kwa moja, bila shaka, baada ya kukisafisha kutoka kwa ukungu.

Ikiwa kitunguu saumu, kinyume chake, kikauka sana, basi kinaweza kutumbukizwa kwenye mafuta ya taa yaliyoyeyuka. Safu nyembamba ya kinga huundwa kwenye balbu, ambayo haitaruhusu unyevu kuyeyuka. Aidha, mafuta ya taa yatalinda mmea dhidi ya viini vya magonjwa.