Nyangumi wa kisasa: maelezo, historia na usalama

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Kuvua nyangumi ni nini? Huku ni kuvua nyangumi kwa faida ya kiuchumi, si kujikimu. Ilikuwa tu katika nusu ya pili ya karne ya 20 ambapo nyama ya nyangumi ilivunwa kwa kiwango cha viwanda na kutumika kama chakula.

Bidhaa za kuvulia nyangumi

Leo, mtoto yeyote wa shule anajua kwamba uvuvi wa nyangumi ulianza kwa uchimbaji wa blubber - mafuta ya nyangumi, ambayo hapo awali yalitumika kwa taa, katika utengenezaji wa jute na kama mafuta. Huko Japani, madini aina ya mawe yalitumika kama dawa dhidi ya nzige kwenye mashamba ya mpunga.

Baada ya muda, teknolojia ya kutoa mafuta imebadilika, nyenzo mpya zimekuja. Blubber haijatumika kwa taa tangu ujio wa mafuta ya taa, lakini hutumiwa kutengeneza dutu muhimu kwa utengenezaji wa sabuni. Pia hutumiwa kama nyongeza ya mafuta ya mboga katika utayarishaji wa majarini. Glycerin, isiyo ya kawaida, ni bidhaa ya ziadabidhaa ya kuondoa asidi ya mafuta kutoka kwa blubber.

Mafuta ya nyangumi hutumika katika utengenezaji wa mishumaa, vipodozi na dawa na bidhaa, penseli za rangi, wino wa kuchapa, linoleum, vanishi.

Nyama ya nyangumi hutumika kuandaa dondoo ya nyama au, kama unga wa mifupa, kulisha wanyama. Watumiaji wakuu wa nyama ya nyangumi kwa chakula ni Wajapani.

Poda ya mfupa bado inatumika kama mbolea katika kilimo.

Kinachojulikana kama myeyusho, mchuzi baada ya kusindika nyama kwenye viunga, vyenye bidhaa nyingi za protini, pia hutumika kama chakula cha wanyama vipenzi.

Ngozi ya nyangumi ilitumika Japani wakati wa Vita vya Pili vya Dunia kwa soli za viatu, ingawa haiwezi kudumu kama ngozi ya kawaida.

Poda ya Damu ilitumika hapo awali kama mbolea kutokana na kuwa na kiasi kikubwa cha nitrojeni na kama gundi katika tasnia ya ukataji miti kutokana na kuwa na nitrojeni nyingi.

Gelatin hupatikana kutoka kwa tishu za mwili wa nyangumi, vitamini A kutoka kwenye ini, homoni ya adrenokotikotropiki kutoka kwenye tezi ya pituitari, ambergris kutoka kwa utumbo. Kwa muda mrefu, insulini ilitolewa kwenye kongosho nchini Japani.

Sasa karibu hakuna mfupa wa nyangumi unaotumika, ambao wakati mmoja ulikuwa muhimu kwa ajili ya utengenezaji wa corsets, wigi za juu, crinolines, miavuli, vyombo vya jikoni, samani na vitu vingine vingi muhimu. Mpaka sasa kuna kazi za mikono zinazotengenezwa kwa meno ya nyangumi manii, nyangumi majaribio na nyangumi wauaji.

Kwa neno moja, leo nyangumi wanatumika kabisa.

Historia ya kuvua nyangumi

Mahali pa kuzaliwa kwa nyangumi kunaweza kuzingatiwaNorwe. Tayari katika uchoraji wa miamba ya makazi, ambayo ni umri wa miaka elfu nne, kuna matukio ya uwindaji wa nyangumi. Na kutoka huko kuja ushahidi wa kwanza wa whaling mara kwa mara katika Ulaya katika kipindi cha 800-1000 AD. e.

Katika karne ya 12, Wabasque waliwinda nyangumi katika Ghuba ya Biscay. Kutoka hapo, kuvua nyangumi kulisonga hadi kaskazini mwa Greenland. Wadani, wakifuatwa na Waingereza, waliwinda nyangumi katika maji ya Aktiki. Nyangumi walikuja kwenye pwani ya mashariki ya Amerika Kaskazini katika karne ya 17. Mwanzoni mwa karne hiyo hiyo, ufundi kama huo ulizaliwa nchini Japani.

Katika nyakati hizo za mbali, meli zilikuwa zikisafiri. Mashua za kuvulia nyangumi zilikuwa ndogo, zenye uwezo mdogo wa kubeba mizigo, na hazikuweza kubebeka sana. Kwa hiyo, waliwawinda nyangumi wa vichwa aina ya Bowhead na Biscay kutoka kwa boti za kupiga makasia wakiwa na visu na kuwachinja baharini, wakichukua tu blubber na nyangumi. Mbali na ukweli kwamba wanyama hawa ni wadogo, pia hawana kuzama wakati wa kuuawa, wanaweza kufungwa kwa mashua na kuvutwa kwenye pwani au meli. Ni Wajapani pekee walioingia kwenye flotillas za boti ndogo zenye neti.

Katika karne ya 18 na 19, jiografia ya nyangumi ilipanuka, na kuteka sehemu ya kusini ya bahari ya Atlantiki, Pasifiki na Hindi, Afrika Kusini na Ushelisheli. Katika kaskazini, wavuvi wa nyangumi walianza kuwinda. nyangumi wenye vichwa vidogo na laini, na baadaye nyangumi wenye nundu huko Greenland, kwenye Davis Strait na karibu na Svalbard, katika Bahari za Beaufort, Bering na Chukchi.

Wakati umefika ambapo kichusa kipya cha muundo kilivumbuliwa, ambacho, pamoja na mabadiliko madogo, bado kipo.pores, na bunduki chusa. Wakati huohuo, nafasi ya meli zilichukuliwa na zile zinazotumia mvuke, zikiwa na mwendo kasi na uelekevu na ukubwa mkubwa zaidi. Wakati huo huo, nyangumi haikuweza kusaidia lakini kubadilika. Karne ya 19, pamoja na maendeleo ya teknolojia, ilisababisha kuangamiza kabisa kwa idadi ya nyangumi wa kulia na nyangumi wa kichwa, kiasi kwamba mwanzoni mwa karne iliyofuata nyangumi wa Uingereza katika Arctic ilikoma kuwepo. Kituo kikuu cha uwindaji wa mamalia wa baharini kimehamia Bahari ya Pasifiki, hadi Newfoundland na pwani ya Magharibi ya Afrika.

Whaling ilifika Visiwa vya Antaktika Magharibi katika karne ya 20. Viwanda vikubwa vya kuelea katika ghuba zilizolindwa na upepo, baadaye akina mama, pamoja na ujio wa whalers waliacha kutegemea pwani, ulisababisha kuundwa kwa flotillas zinazofanya kazi kwenye bahari kuu. Mbinu mpya za usindikaji wa mafuta ya nyangumi, ambayo imekuwa malighafi katika utengenezaji wa nitroglycerin kwa baruti, imesababisha ukweli kwamba nyangumi wamekuwa, pamoja na mambo mengine, kitu cha kimkakati cha uvuvi.

Mnamo 1946, Tume ya Kimataifa ya Kuvua Nyangumi ilianzishwa, ambayo baadaye ikawa chombo cha kufanya kazi cha Mkataba wa Kimataifa wa Udhibiti wa Uvuaji Nyangumi, ambao uliunganishwa na takriban nchi zote zinazozalisha nyangumi.

Tangu mwanzo wa enzi ya kuvua nyangumi kibiashara hadi Vita vya Pili vya Dunia, Norway, Uingereza, Uholanzi, na Marekani walikuwa viongozi katika uwanja huu. Baada ya vita, nafasi yao ilichukuliwa na Japan, ikifuatiwa na Umoja wa Kisovieti.

Vita na bunduki za chusa

Kuanzia katikati ya karne ya 19 hadi leo, uwindaji nyangumi umekuwa muhimu sana bila bunduki.

Mwindaji nyangumi kutoka Norway Sven Foynaligundua chusa ya muundo mpya na kanuni kwa ajili yake. Ilikuwa silaha nzito yenye uzito wa kilo 50 na mita mbili kwa muda mrefu, grenade kama hiyo ya mkuki, ambayo mwisho wake paws ilikuwa imewekwa, ikifungua tayari kwenye mwili wa nyangumi na kuishikilia kama nanga, ikizuia kuzama. Sanduku la chuma lenye bunduki na chombo cha glasi kilicho na asidi ya sulfuri pia kiliunganishwa hapo, ambacho kilikuwa kama fuse wakati kilivunjwa na msingi wa paws za ufunguzi ndani ya mnyama aliyejeruhiwa. Chombo hiki baadaye kilibadilisha fuse ya mbali.

Kama hapo awali, kwa hivyo sasa chusa zimetengenezwa kwa chuma nyororo cha Uswidi, hazivunjiki hata na mbwembwe zenye nguvu zaidi za nyangumi. Mstari thabiti wa urefu wa mita mia kadhaa umeunganishwa kwenye chusa.

Msururu wa kurusha bunduki yenye urefu wa pipa wa takriban mita moja na kipenyo cha chaneli ya 75-90 mm ilifikia mita 25. Umbali huu ulikuwa wa kutosha, kwa sababu kawaida meli ilikaribia nyangumi karibu karibu. Mara ya kwanza, bunduki ilipakiwa kutoka kwenye muzzle, lakini kwa uvumbuzi wa poda isiyo na moshi, muundo ulibadilika, na ulipakiwa kutoka kwa breech. Kwa muundo, bunduki ya chusa haitofautiani na bunduki ya kivita ya kawaida yenye mbinu rahisi ya kulenga na kurusha, ubora na ufanisi wa upigaji risasi, kabla na sasa, hutegemea ujuzi wa kinusa.

Meli ya kuvua nyangumi

Kuanzia wakati wa ujenzi wa meli za kwanza za kuvua nyangumi kwa mvuke hadi meli za sasa za nyangumi za mvuke na dizeli, licha ya maendeleo ya teknolojia, kanuni za msingi hazijabadilika. Nyangumi wa kawaida ana upinde butu na ukali, cheekbones zilizoanguka sana, usukani.aina ya kusawazisha, kutoa kuongezeka kwa ujanja wa chombo, pande za chini sana na utabiri wa juu, huendeleza kasi ya hadi 20 (kasi ya ardhi 37 km / h). Nguvu ya mmea wa mvuke au dizeli ni karibu lita elfu 5. Na. Meli hiyo ina zana za kusogeza na kutafuta.

Silaha hiyo ina kanuni ya chusa, winchi ya kumvuta nyangumi kando, compressor ya kusukuma hewa ndani ya mzoga na kuhakikisha upepeo wake, mfumo wa unyevu uliovumbuliwa na Foyn na chemchemi za koili na kapi ili kuzuia mstari usivunjike wakati wa msisimko wa mnyama mwenye kiwimbi.

Kazi ya wavuvi wa nyangumi

Masharti ya kuwinda mamalia wa baharini yamebadilika, na inaweza kuonekana kuwa usalama wa nyangumi hauhitajiki. Lakini sivyo.

Uvuvi wa nyangumi hufanyika katika bahari ya kaskazini mamia ya maili kutoka pwani au meli mama, mara nyingi wakati wa dhoruba.

Boti kubwa, zenye nguvu na za mwendo kasi huwinda nyangumi aina ya minke. Kuleta tu meli ya kisasa ya nyangumi kwa nyangumi wa bluu tayari sio sanaa ndogo. Na sasa, licha ya vifaa vya utaftaji, mlinzi ameketi kwenye mlingoti katika "kiota cha kunguru", na harpooner lazima nadhani mwelekeo wa mnyama mkubwa na kuzoea kasi yake, amesimama kwenye usukani. Mwindaji mwenye uzoefu anaweza kuelekeza meli ili kichwa cha nyangumi anayeibuka kwa pumzi ya hewa iko karibu na upinde wa meli karibu sana hivi kwamba unaweza kutazama mashimo makubwa ya mnyama. Kwa wakati huu, mchezaji wa harpoone hupitisha usukani kwa mshika usukani na kukimbia kutoka kwa daraja la nahodha hadi.kanuni. Zaidi ya hayo, yeye sio tu anafuatilia mienendo ya mnyama, lakini pia anaongoza usukani.

Nyangumi anapomeza hewa, anapunguza kichwa chake chini ya maji, mgongo wake unaonyeshwa juu ya uso, kwa wakati huu kinunda hupiga risasi, akilenga kwa uangalifu. Kwa kawaida pigo moja haitoshi, nyangumi huvutwa nje kama samaki, meli inakuja karibu yake, na risasi nyingine inafuata.

Mzoga huvutwa juu ya uso kwa winchi, umechangiwa na hewa kupitia bomba na nguzo yenye pennanti au boya huwekwa ndani ambayo kisambaza sauti cha redio huwekwa, ncha za mapezi ya mkia zimekatwa; nambari ya serial hukatwa kwenye ngozi na kushoto ili kuteleza.

Mwishoni mwa uwindaji, mizoga yote inayopeperuka huchukuliwa na kuvutwa hadi kwenye meli ya malkia au kituo cha pwani.

vituo vya Pwani

Kituo cha ufukweni kimeundwa kuzunguka mteremko mkubwa wenye winchi zenye nguvu, ambapo mizoga ya nyangumi huinuliwa kwa ajili ya kukatwa, na visu za kuchonga. Boilers ziko pande zote mbili: kwa upande mmoja - kwa blubber kuyeyuka, kwa upande mwingine - kwa ajili ya usindikaji nyama na mifupa chini ya shinikizo. Katika tanuri za kukausha, mifupa na nyama, baada ya kutoa mafuta, hukaushwa na kusagwa na loops za minyororo nzito ambayo imesimamishwa ndani ya tanuri za cylindrical, na kisha kusagwa kuwa poda katika vinu maalum na kuingizwa kwenye mifuko. Bidhaa zilizokamilishwa huhifadhiwa kwenye ghala na kwenye mizinga. Sehemu za otomatiki na tanuu za kuzunguka zimesakinishwa katika vituo vya kisasa vya ufuo.

Udhibiti na uchambuzi wa mchakatoblubber hutengenezwa katika maabara ya kemikali.

Viwanda vinavyoelea

Wakati wa enzi za viwanda vinavyoelea, ambavyo sasa vinakufa, vilitumiwa kwanza na meli kubwa za wafanyabiashara au abiria zilizobadilishwa.

Mizoga ilichinjwa ndani ya maji, safu ya mafuta tu ilichukuliwa kwenye ubao, ambayo iliyeyushwa kwenye ubao, na mizoga ikatupwa baharini ili kuliwa na samaki. Hifadhi ya makaa ya mawe ilikuwa ndogo, hapakuwa na nafasi ya kutosha, hivyo vifaa vya uzalishaji wa mbolea havikuwekwa kwenye meli. Mizoga ilitumiwa bila busara, lakini viwanda vinavyoelea vilikuwa na faida kadhaa. Kwanza, hakukuwa na haja ya kukodisha ardhi kwa ajili ya kituo cha pwani. Pili, uhamaji wa kiwanda ulifanya iwezekane kupeleka blubber hadi inakoenda kwa meli hiyo hiyo, bila kusukuma kutoka kwa tanki za pwani.

Tayari katika karne ya 20, meli za wavuvi wa nyangumi zilianza kutengenezwa, ambazo zilikuwa na teknolojia ya kisasa zaidi, zingeweza kuhifadhi mafuta mengi na maji ya kunywa. Hizi zilikuwa meli mama, ambazo kundi zima la wavuvi wa nyangumi wadogo walipewa.

Mchakato wa kiteknolojia wa kukata na kusindika mafuta kwenye meli kama hizo, licha ya tofauti ya vifaa, ulikuwa sawa na katika vituo vya pwani.

Viwanda vingi vina vifaa vya kufungia nyama ya nyangumi aina ya sirloin, ambayo hutumika kama chakula.

Safari za kisasa za kuvua nyangumi

Uvuvi wa nyangumi wa kisasa umewekewa mipaka na makubaliano ya kimataifa kuhusu kuvua samaki na muda wa msimu wa uwindaji, ambayo, hata hivyo, hayazingatii sheria za nchi zote.

Muundo wa nyangumiMsafara huo unajumuisha meli mama na meli nyingine za kisasa za kuvulia nyangumi, pamoja na maveterani wanaojishughulisha na kuvuta mizoga hadi kwenye viwanda vinavyoelea na kupeleka chakula, maji na vifaa vya mafuta kutoka kwenye vituo hadi kwenye meli zinazofanya kazi ya kutafuta na kurusha nyangumi.

Kumekuwa na majaribio ya kutafuta nyangumi kutoka angani. Ilibadilika kuwa suluhu nzuri kutumia helikopta zinazotua kwenye sitaha ya meli kubwa, kama ilivyokuwa Japani.

Katika miongo ya hivi majuzi, nyangumi wamekuwa kitovu cha kuhurumiwa na kuchunguzwa na umma, na idadi ya spishi nyingi inaendelea kupungua kwa sababu ya kuwinda kupita kiasi. Hii ni pamoja na ukweli kwamba vibadala vya bandia tayari vipo kwa takriban aina yoyote ya bidhaa za kuvua nyangumi.

Norway inaendelea kuvua nyangumi kwa kiasi kidogo, Greenland, Iceland, Kanada, Marekani, Grenada, Dominica na St. Lucia, Indonesia kama sehemu ya samaki wa asili.

Kuvua nyangumi nchini Japani

Nchini Japani, tofauti na nchi nyinginezo ambazo zimewahi kujihusisha na uvuvi wa nyangumi, nyama ya nyangumi inathaminiwa kwanza, na kisha tu blubber.

Muundo wa safari za kisasa za uvuvi wa Kijapani lazima ujumuishe chombo tofauti kilichohifadhiwa kwenye jokofu, ambamo nyama inayochimbwa au kununuliwa kutoka kwa wavuvi kutoka nchi za Ulaya hugandishwa.

Wajapani walianza kutumia chusa katika uwindaji wa nyangumi mwishoni mwa karne ya 19, wakiongeza idadi ya samaki wao mara kadhaa na kupanua uvuvi sio tu kwenye Bahari ya Japan, bali pia hadi pwani ya kaskazini-mashariki ya Bahari ya Pasifiki.

Uvuvi wa nyangumi wa kisasa nchini Japani hadi hivi majuzi ulikuwailijikita zaidi katika Antaktika.

Makundi ya wavuvi wa nyangumi nchini yana idadi kubwa zaidi ya vifaa vya kisayansi. Sonars zinaonyesha umbali wa nyangumi na mwelekeo wa harakati zake. Vipimajoto vya umeme husajili moja kwa moja mabadiliko ya joto katika tabaka za uso wa maji. Kwa msaada wa bathythermographs, sifa za wingi wa maji na usambazaji wima wa joto la maji hutambuliwa.

Kiasi hiki cha vifaa vya kisasa huruhusu Wajapani kuhalalisha kuvua nyangumi kwa thamani ya data ya kisayansi na kuficha uwindaji wa viumbe vilivyopigwa marufuku na Tume ya Kimataifa ya Nyangumi kuvua samaki kibiashara.

Mashirika mengi ya umma duniani kote, hasa Marekani na Australia, yanapinga Japan katika kutetea aina adimu za nyangumi walio hatarini kutoweka.

Australia ilifanikiwa kupata uamuzi wa Mahakama ya Kimataifa ya Haki ya kupiga marufuku Japan kutoka kwa kuvua nyangumi huko Antarctica.

Japani pia inawinda nyangumi karibu na ufuo wake, ikieleza hili kwa mila za wakazi wa vijiji vya pwani. Lakini uvuvi wa asili unaruhusiwa tu kwa watu ambao nyama ya nyangumi ni mojawapo ya aina kuu za chakula.

Kuvua nyangumi nchini Urusi

Urusi ya kabla ya mapinduzi haikuwa miongoni mwa viongozi wa kuvua nyangumi. Nyangumi hao waliwindwa na Pomors, wakaaji wa Peninsula ya Kola na wenyeji wa Chukotka.

Whaling katika USSR kwa muda mrefu, tangu 1932, ilijikita katika Mashariki ya Mbali. Flotilla ya kwanza ya nyangumi "Aleut" ilijumuisha nyangumi na meli tatu za kuvua nyangumi. Baada ya vita, meli 22 za nyangumi na besi tano za ukataji wa pwani zilifanya kazi katika Bahari ya Pasifiki, na katika miaka ya 60, Mashariki ya Mbali na besi za nyangumi za Vladivostok.

Mnamo 1947, nyangumi aina ya flotilla "Glory", ambaye alipokelewa kutoka Ujerumani kwa malipo, alikwenda kwenye ufuo wa Antarctica. Ilijumuisha msingi wa meli na wawindaji nyangumi 8.

Katikati ya karne ya 20, flotilla za Sovetskaya Ukraina na Sovetskaya Rossiya zilianza kuwinda nyangumi katika eneo hilo, na baadaye kidogo, flotilla ya Yury Dolgoruky yenye besi kubwa zaidi za kuelea duniani, iliyoundwa kusindika hadi 75. nyangumi kwa siku.

Umoja wa Kisovieti ulisimamisha uvuvi wa nyangumi wa masafa marefu mnamo 1987. Baada ya kuvunjika kwa Muungano, data ilichapishwa kuhusu ukiukaji wa nafasi za IWC na meli za Soviet.

Leo, ndani ya mfumo wa uvuvi wa asili katika Chukotka Autonomous Okrug, uzalishaji wa pwani wa nyangumi wa kijivu unafanywa chini ya upendeleo wa IWC na nyangumi wa beluga chini ya vibali vilivyotolewa na Shirika la Shirikisho la Uvuvi.

Hitimisho

Marufuku ya uvuvi wa kibiashara ilipoanzishwa, idadi ya nyangumi wenye nundu na nyangumi bluu ilianza kupata nafuu katika maeneo fulani ya bahari. Lakini idadi ya nyangumi wa kulia katika ncha ya kaskazini bado iko chini ya tishio la kutoweka kabisa. Wasiwasi kama huo unakuzwa na nyangumi wa vichwa vya upinde kwenye Bahari ya Okhotsk na nyangumi wa kijivu katika Bahari ya Pasifiki ya kaskazini magharibi. Ilikuwa imechelewa sana kukomesha ukatili wa kuwaangamiza wanyama hawa wa baharini.