Mlisho uliopanuliwa: muundo, faida na hasara

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Hali ya hewa kila mara huathiri chakula cha mifugo. Teknolojia imepitwa na wakati. Kwa sababu hizi na nyinginezo, teknolojia ya uvunaji wa nafaka inatatizika, jambo ambalo huathiri ubora wa malisho, ambayo ina virutubishi kidogo na kiwango cha juu cha vijidudu hatari na bakteria.

Inachunguza njia za kuua nafaka, wanasayansi wamebuni mbinu ya udondoshaji. Njia hii imepata matumizi makubwa ya vitendo. Kwa hivyo, kama matokeo ya athari ya barothermal, sumu katika nafaka haifanyi kazi na nafaka hiyo inataswa.

Teknolojia

Shukrani kwa teknolojia za kisasa, imewezekana kutumia kwa wingi mipasho iliyotoka nje, ambayo inaweza kupunguza gharama za kifedha kwa kiasi kikubwa na kuongeza faida. Chakula ndicho chanzo kikuu cha wanga kwa wanyama. Zaidi ya yote, nafaka kutoka kwa ngano, shayiri, shayiri, mahindi, nk hutumiwa. Matumizi ya kunde ni nadra sana. Hizi ni pamoja na dengu, njegere, soya, n.k.

Wanyama wa nafakahupatikana kwa namna ya porridges, kwa ajili ya maandalizi ambayo unga mwembamba au coarse huchukuliwa. Ikiwa nafaka ina unyevu wa juu, basi mold, bakteria ya aerobic hukua haraka ndani yake. Malighafi hiyo huwa hatari sana kwa wanyama. Kinyume chake, chakula kilichotolewa nje ni salama kabisa. Hakika, hata katika nafaka mpya iliyovunwa, ambapo unyevu bado ni mdogo, kuna idadi kubwa ya microorganisms. Sumu hizi huwa na kuongezeka kwa kasi. Inafurahisha pia kwamba, hata kama nafaka ilikaushwa, unyevu ndani yake bado unafikia kiwango cha 14%.

Kiteknolojia, mchakato huu unaenda hivi: nafaka hupondwa na kulowekwa kwenye mchanganyiko wa skrubu. Unyevu hutolewa kulingana na tani moja - 275-400 lita. Baada ya kunyunyiza, nafaka huingia kwenye extruder, ambapo hupitia ukandamizaji, ukandamizaji na matibabu ya joto la juu hadi sekunde 10 kwa t=150-190 ° C. Baada ya matibabu kama hayo, gramu 1 ya ngano, kwa mfano, ina vijidudu mara 10,000 mara 10,000 kuliko kabla ya kuchujwa, na kuvu iliyomo kabla ya kusindika nafaka hufa.

Vipengele vya upanuzi

Baada ya uhifadhi wa miezi 1.5, uwepo wa vijidudu ambavyo vina malisho yaliyotolewa husalia katika kiwango kile kile, huku kikielekea kukua katika mlisho ambao haujachakatwa.

Utibabu wa joto unyevu wa nafaka kwa njia ya kuchuja huongeza kwa kiasi kikubwa sifa zake za lishe na usagaji chakula kwa mwili wa mnyama. Matibabu na joto la juu husababisha dextrinization ya wanga - hii ni mchakato wa maleziwanga mumunyifu kwa urahisi. Uwepo wa wakati huo huo wa unyevu na halijoto ya juu huchangia katika uwekaji wa gelatin wa malighafi ya nafaka.

Deksitrini za kiwango cha juu zaidi huundwa wakati ngano iliyosagwa inachakatwa kwa joto la 180 ° C kwa kutumia shinikizo la MPa 2.5-3 na unyevu kwa kiwango cha lita 300 kwa tani. Kiasi cha wanga (gelatinized) hufikia 27% kwa njia hii.

Kipengele muhimu ambacho milisho iliyotolewa ni haidrophilicity. Nguvu ya uvimbe tayari inaonekana katika dakika 10 za kwanza. Viashiria vile ni muhimu kwa ajili ya maandalizi ya mchanganyiko wa malisho. Ukisambaza mchanganyiko wa kimiminika kwenye gridi ya taifa, utaanguka chini, na hasara kama hiyo itaathiri upande wa kiuchumi wa kilimo.

Kwa nini uchague chakula kilichotolewa nje? Faida na hasara

Leo, mbinu ya kusindika nafaka kwa njia ya extrusion ni mojawapo ya suluhu bora za kiteknolojia.

Wakati wa matibabu ya joto, mipasho imeboresha ladha yake kutokana na uundaji wa dutu mbalimbali za kunukia. Inaongeza kwa kiasi kikubwa shughuli za enzymes muhimu kwa digestion. Jambo pekee ni kwamba malighafi wakati wa extrusion inapaswa kuwa huru kutoka kwa ardhi, majani, kokoto mbalimbali na uchafu mwingine wa mitambo. Inafurahisha kwamba hata usindikaji wa nafaka ya mvua iliyoharibika na harufu iliyotamkwa ya amonia hugeuza mchanganyiko wa nafaka kuwa malisho bora. Na baada ya kutoa "taka zilizokufa" (maganda ya Buckwheat), wanapata chakula cha nguruwe na kondoo.

usaga wa chakula

Ikiwa mnyama anakula mara kwa mara, sivyokulisha extruded, faida na hasara kuwa dhahiri. Inachukua nusu yake tu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba nishati nyingi hutumiwa kwenye digestion ya shell. Kwa hiyo, ili kudumisha shughuli muhimu ya wanyama na kupata tija ya juu, gharama kubwa sana zinapaswa kuingizwa katika makadirio. Hii ni minus, na nyongeza pekee ni uasilia wake, lakini ikilala kidogo au kuharibika, inaweza kusababisha tatizo.

Mchakato wa usagaji chakula hufanya nusu ya kwanza ya kazi ya tumbo, na nishati inayohitajika kwa usagaji chakula huhifadhiwa. Kila kitu ambacho malisho ya nje hutoa huenda kabisa kwa mahitaji ya mwili wa mnyama, na tija ina viashiria vya bei nafuu kama matokeo. Chakula cha mifugo kama hicho ni muhimu sana kwa kukuza wanyama wachanga. Madaktari wa mifugo na wataalam wa mifugo wanajua kuwa asilimia 90 ya wanyama wadogo hufa kutokana na magonjwa mbalimbali ya tumbo, matumbo, maambukizi ambayo huletwa kupitia mfumo wa utumbo. Wanyama wadogo ndio wenye ulinzi mdogo zaidi katika eneo hili.

Kuzaa

Milisho iliyopanuliwa ni tasa hata baada ya kuhifadhi kwa muda mrefu katika maghala ya kawaida. Wakati wa kulisha na extrudant, kifo cha wanyama wadogo kutokana na magonjwa ya matumbo ni karibu nusu. Hata hivyo, wakati wa kubadili chakula kikali, mnyama ambaye amekula chakula cha ng'ombe (ng'ombe) ana tumbo lenye afya, halijachoshwa na matatizo ya matumbo, na yuko mbele kwa kiasi kikubwa kuliko wenzake kwa ukuaji.

Kwenye unyevunyevuKatika malisho, mtengano wa vitamini kwa njia ya asili hutokea kwa nguvu, na katika extrudant yenye unyevu wa 7-9%, vitamini huhifadhiwa.

Faida za ziada

Kuna nukta nyingine inayoelekeza kwenye faida za mipasho iliyotolewa. Mazoezi inaonyesha kwamba wanyama, hasa nguruwe, hutupa hadi 8% ya chakula kwenye takataka wakati wa kulisha. Ikiwa chakula cha nguruwe kilichotolewa kinatumiwa, hii haitatokea.

Ni muhimu pia kujua kwamba extrudant ina sifa ya kunyonya, hivyo ni wakala wa kuzuia magonjwa ya tumbo, utumbo.

Ufugaji wa ng'ombe wa maziwa

Kuna idadi ya matukio ambapo bidhaa zilizotolewa nje ndizo njia pekee nzuri ya kufikia malipo na faida. Hii ni kweli hasa kwa ufugaji wa ng'ombe wa maziwa. Ili kupata uzalishaji wenye tija katika tasnia kama hiyo, kulisha ng'ombe sana ni muhimu. Lazima wapokee protini iliyolindwa na mafuta yaliyolindwa, ambayo hayajavunjwa ndani ya rumen, kupita ndani yake, lakini hutiwa ndani ya utumbo mdogo. Shukrani kwa njia hii, sehemu kuu ya asidi ya amino iliyotolewa itaingizwa ndani ya damu na itatumika katika awali ya protini za maziwa, na asidi ya mafuta ya bure itatoa kiwango cha kutosha cha nishati ya kimetaboliki. Bidhaa hiyo ya kipekee hupatikana kwa kutoa soya pamoja na unga wa alizeti.

Kulisha mbwa na paka

Katika swali la iwapo utumie chakula cha mbwa kilichotolewa nje, kuna kutoelewana kati ya wamiliki wa wanyama vipenzi nakati ya madaktari wa mifugo. Wapinzani wanasema kwamba wakati mbwa hulishwa chakula kilichopangwa tayari, hitaji la mnyama la virutubisho vya juu, vitamini, na asidi ya mafuta huongezeka. Ikiwa haitoshi, basi pet itakabiliwa na matatizo makubwa ya afya. Iwapo kuna hoja nyingi chanya zinazopendelea vyakula vya nafaka vilivyotolewa, basi kuna vingine hasi zaidi katika mwelekeo wa vyakula vya mifugo vilivyotayarishwa.

Mabaki ya nyama, ambayo ni sehemu ya malisho yaliyotolewa nje, yanaweza kuwa na kiasi kikubwa cha homoni zinazoathiri ukuaji wa vivimbe. Hizi ni homoni za syntetisk zinazoongezwa kwa chakula ili kuchochea ukuaji, na unga wa nyama, ambao hutengenezwa zaidi kutoka kwa tezi za taka, tishu za embryonic za ng'ombe wajawazito. Homoni hizi hubaki hai kwa muda mrefu. Viwango vya juu vya homoni huchukuliwa kuwa hatari hasa kwa paka.

Magonjwa

Wanyama wagonjwa ambao wanachukuliwa kuwa na kasoro huharibika na pengine kuzalisha chakula cha mbwa na paka. Leo sio siri kwamba wanyama wadogo wanakabiliwa na matatizo ambayo yalikuwa ya tabia tu ya watu wakubwa. Madaktari wa mifugo wachanga bila uzoefu wa zamani hawawezi, kimsingi, kuacha hakiki 100% ya kweli ya chakula, kwani hawana uwezo wa kulinganisha afya ya wanyama kwa wakati. Miongo michache iliyopita, magonjwa mengi katika wanyama vipenzi wachanga yalikuwa nje ya swali.

Kemia

Kuzorota kwa afya ya wanyama kipenzi kuna nguvuushawishi wa viongeza mbalimbali vya kemikali. Ikiwa lebo inasema ina sharubati ya mahindi ndani yake, ujue kuwa ni kiungo kinachotoa unyevu na unyumbufu. Kwa kuongeza, hii ni kipengele cha tamu sana ambacho hutolewa kutoka kwa wanga wa mahindi na husababisha mabadiliko katika kongosho na tezi za adrenal, ambazo zinaweza kusababisha ugonjwa wa kisukari. Syrup ya mahindi haiwezi kuyeyushwa na wanyama. Pia huyeyusha virutubisho vingine kwa kalori ambazo hazina madini, vitamini, protini na mafuta.

Sharubati ya wanga ya mahindi huchochea uzalishaji wa insulini kwa wingi, huongeza tindikali ya tumbo, huzuia ukuaji wa bakteria wenye manufaa kwenye njia ya utumbo. Hii husababisha dysbacteriosis, huzuia ufyonzwaji wa kawaida wa kalsiamu, protini na madini yaliyomo kwenye chakula.

Hatupaswi kusahau kuhusu rangi zinazoongezwa kwenye mipasho ili kuboresha rangi na kuvutia wanunuzi. Ingawa chakula cha asili zaidi, ni karibu zaidi na rangi ya kijivu-kahawia. Wanyama wetu wa kipenzi hawajali rangi ya chakula, hawaitofautishi tu, na wamiliki karibu kila wakati wanaangalia rangi. Kwa hiyo, wazalishaji huongeza rangi. Ladha za syntetisk na ladha pia huongezwa kwa dyes hatari. Sio kwa wanyama tu, wao na watu hawapaswi kuliwa!

Hii ni sehemu ndogo tu ya kile kinachoweza kusemwa kuhusu suala hili. Kwa ujumla, inapaswa kueleweka kuwa mchakato wa uchafuzi wa kemia ya chakula huanza na dawa za wadudu, dawa za mimea, nk, ambazo hutumiwa kwa kilimo cha viwanda cha mazao. Leo hukoaliongeza transgenes. Zaidi ya hayo, mchakato unaendelea kupitia matumizi ya antibiotics, tranquilizers, ambayo hutumiwa na mashamba ya kuku, mashamba, nk. Hii inafuatiwa na usindikaji kwa ajili ya usafiri na kuhifadhi. Na kadhalika hadi uzalishaji wa malisho…

Wanyama kipenzi wanaweza kula chakula kilicho tayari lini?

Inawezekana kutumia milisho kama hii wakati kuna hitaji la kipekee, kama vile safari. Lakini si kwa misingi ya kudumu! Ikiwa, kwa sababu yoyote, mmiliki anapendelea kulisha mnyama wake kwa chakula kilichotolewa, basi anahitaji kukabiliana na uchaguzi kwa uangalifu sana!

Chakula kinafanana kwa mtazamo wa kwanza, lakini sivyo! Unahitaji kusoma kwa uangalifu orodha ya viungo. Ikiwa mbwa hunywa kidogo, haipaswi kupewa chakula kavu, basi chakula cha makopo tu. Ukosefu wowote katika lishe huonyeshwa kwenye kinyesi. Si lazima kuongeza chakula cha usawa na vitamini na microelements tofauti, kwa vile malisho yenyewe hutoa seti kamili muhimu kwa mwili wa mnyama.

Uzito wa vitamini

Wanyama kipenzi waliokomaa hawapaswi kamwe kulishwa chakula kidogo cha kipenzi mara kwa mara kwa kuwa kina kiasi kikubwa cha madini n.k. Kwa sababu hii, kulisha wanyama wakubwa kipenzi kwa chakula cha mbwa kilichotolewa kunaweza kusababisha kunenepa kupita kiasi. Hauwezi kutoa chakula kilichokusudiwa kwa kipenzi cha kitengo kimoja cha uzani kwa wawakilishi wa mwingine. Kuzidisha kwa vitamin yoyote kunaweza kusababisha matatizo makubwa ya kiafya!

Chakula tayariinaweza kutumika kama nyongeza ya madini katika lishe ya kawaida ya mnyama na nyama na nafaka. Inaweza kutumika kama vazi la juu lililoimarishwa na usambazaji mkubwa wa bidhaa za nafaka na taka kutoka kwa tasnia ya nyama. Ikiwa vyakula vilivyotayarishwa vinatumiwa kila wakati, hakuna haja ya virutubisho.

Ni muhimu kuzingatia kila wakati maudhui ya vitamini A, D3. Kuzidi kwao husababisha matokeo mabaya sana.