Mashamba ya kuku ya Urusi: orodha ya biashara kubwa zaidi

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Kuku ni mojawapo ya sekta kuu katika Shirikisho la Urusi. Kila siku, wenzetu wengi hununua nyama ya kuku. Kwa nini? Jibu ni rahisi. Hii ni kwa sababu ni mojawapo ya aina za bei nafuu zaidi za bidhaa za nyama kwa sasa, mojawapo ya bidhaa muhimu zaidi, zenye protini nyingi na zinazopika haraka.

Katika makala yaliyo hapa chini, tutachambua ni mashamba yapi ya kuku nchini Urusi yaliyopo kwa sasa, yapi yapo kileleni kati ya makubwa zaidi kwa mauzo na yanapatikana wapi. Pia tutakuambia machache kuhusu kila mojawapo.

Maelezo ya jumla

Kuna biashara nyingi zilizo na wasifu wa aina hii nchini Urusi. Lakini ni viwanda 5 pekee vilivyo na kiwango kikubwa cha uzalishaji. Hizi ni Okskaya, Yaroslavskaya, Sinyavinskaya, Severnaya, Magnitogorsk kuku mashamba. Kila mmoja wao ana historia yake mwenyewe, mila na desturi. Ni hizo ambazo tutazichambua katika ukaguzi wetu.

shamba la kuku la Okskaya

Ya kwanza tutakayoangalia ni kiwanda hiki. Ni moja wapo kubwa nchini Urusi na shamba kubwa la kuku katika mkoa wa Ryazan. Mchanganyiko wake ni pamoja nashamba la nafaka, kinu na ufugaji wa kuku.

Mmea ulianza shughuli zake mnamo 1972 kwa mpango wa Sidorenko Vasily Andreevich. Mnamo 1973, tukio muhimu kwa kiwanda lilifanyika - kuku elfu 12 wa kwanza waliagwa.

Uzalishaji ulipoendelea, iliamuliwa kuchanganya biashara kadhaa za kilimo za eneo la Ryazan. Okskaya inajumuisha mashamba mawili ya kuku: Rybnovskaya na Gorodskaya, shamba la ufugaji wa kuku la Aleksandrovsky na kinu cha kulisha cha Denezhnikovsky.

Kutokana na hila hizi, Shamba la Kuku la Oka liliweza kudhibiti mzunguko kamili wa uzalishaji, kuanzia uzalishaji wa malisho hadi bidhaa iliyokamilishwa.

Soko kuu la mauzo ni mikoa na miji iliyo karibu zaidi. Miongoni mwa wateja wa kawaida ni Moscow na mkoa wa Moscow, na, bila shaka, mkoa wa Ryazan. Hatukuweza tu kuanzisha mauzo katika maduka madogo ya rejareja, lakini pia kutia saini mikataba na makampuni makubwa ya maduka makubwa ya Kirusi, kama vile Metro, Auchan, Magnit, na kadhalika.

Kwa sasa, kuna viwango vya juu vya utagaji wa mayai kwenye biashara - takriban mayai 1,300,000 kwa siku. Lakini kila mwaka mauzo yanazidi kuwa makubwa zaidi. Hivyo, mwaka wa 2001, mayai 350,000 pekee yalitolewa.

Kampuni ina kiwango cha faida cha 83.3% kwenye mayai, 4% kwenye nafaka, na 12% kwenye nyama ya kuku.

Kampuni hutumia mapato kutoa usaidizi wa kifedha kwa shule na shule za chekechea. Katika kijiji cha Oksky, ukumbi wa michezo ulirekebishwa na kurejeshwa. Kwa mfano, baada ya siku ngumu kazinimtu yeyote anaweza kuja na kufanyia kazi viigaji vya kisasa.

Kiwanda cha Kuku cha Magnitogorsk

Shamba lingine kubwa zaidi la kuku nchini Urusi. Kampuni hiyo ilianzishwa mnamo 1999. Kama biashara ilivyoelezwa hapo juu, ina aina kamili ya uzalishaji. Sekta tatu za uzalishaji: kuku wa nyama, yai na soseji.

Mwaka wa 2007 uliwekwa alama kwa biashara na ukweli kwamba ilijumuishwa katika biashara 50 bora nchini Urusi kwa suala la ufanisi "AGRO-300". Kiwanda hicho pia kilijumuishwa katika orodha ya mashamba ya kuku nchini Urusi kwa uzalishaji mkubwa zaidi wa nyama ya kuku.

Kama sekta ya yai, mmea huzalisha aina nyingi za bidhaa: "Rustic", "Vitamini", "Sunny Day", "Iodized" na wengine. Ilikuwa jina la yai "Derevenskoye" mnamo 2007 ambayo ilipokea jina la heshima - "Bidhaa 100 Bora za Urusi".

Kiwanda kilitumia pesa nyingi kuzalisha kuku wa nyama. Ili kudumisha viwango vya kisasa vya bidhaa, warsha hiyo ilikuwa na vifaa vya German Farmer Automation. Kiwanda hiki sio tu kwamba huchakata kuku, lakini pia hutayarisha bidhaa ambazo hazijakamilika kabisa ambazo huwekwa kwenye rafu za maduka makubwa.

Mtambo wa Magnitogorsk ni mojawapo ya wachache ambao wamezindua duka la soseji. Tarehe 1 Juni 2006 ni tarehe muhimu sana kwa mmea. Siku hii, uzalishaji wa bidhaa mpya ulizinduliwa. Viungo muhimu ni kuku, nyama ya ng'ombe na nguruwe.

Yaroslavsky Broiler

80% ya usambazaji wa nyamakuku katika kanda unafanywa na biashara hii. Bila shaka, imejumuishwa katika orodha ya mashamba ya kuku nchini Urusi kutokana na mauzo makubwa zaidi. Ilianzishwa mwaka wa 1982, Kiwanda cha Kuku cha Yaroslavl kinazalisha takriban tani 30,000 za kuku wa nyama kwa mwaka. Kama Shamba la Kuku la Okskaya, hii ni biashara ya mzunguko uliofungwa. Inajumuisha warsha zifuatazo: maandalizi ya malisho, warsha ya incubation, warsha ya ufugaji wa kuku, warsha ya kuchinja na usindikaji, pamoja na huduma ya usafiri. Kampuni ya pamoja ya hisa ina maduka makubwa na maduka yaliyosajiliwa.

Wakati wa 2006-2011, biashara ilitunukiwa mara kwa mara medali na diploma za heshima. Katika maonyesho ya kila mwaka ya kilimo "Golden Autumn" na kongamano la "Sekta ya Nyama" ilipokea medali saba za dhahabu, sita za fedha na moja ya shaba.

shamba la kuku Kaskazini

Biashara hii ina mizizi ya Kirusi-Kiholanzi, kwani sehemu ya hisa za kampuni ni ya mmiliki kutoka Uholanzi. Hili ndilo shamba kubwa zaidi la kuku nchini Urusi Kaskazini-Magharibi.

Mnamo 1997, mtu asiyejulikana aitwaye Geisbertus van den Brink alinunua mmea wa kuku ambao tayari ulikuwa unakaribia kufilisika. Kwa kuongezea, kampuni ya Agro-Invest Brinki inamiliki mimea ya kuku ya Voiskovitsy na Lomonosovskaya.

Mnamo 2014, kampuni ilitambuliwa kama moja ya wazalishaji wakubwa wa kuku kwa sasa. Mnamo 2015, Kiwanda cha Kaskazini kilipata mmiliki mpya - kilimo cha Thai kinachomiliki Charun Pukphand Foods.

2007 takwimu ya tija ya kuku wa nyamailifikia tani elfu 80. Rekodi ya uzalishaji wa nyama ya kuku iliwekwa mnamo 2014, wakati takwimu ilitangazwa kuwa tani 171,000 za kuku. Wakati huo, hii ilifikia 5% ya jumla ya uzalishaji wa kuku nchini Urusi.

Sinyavinsky kuku mmea

Kiwanda hiki kilianzishwa mwaka wa 1978, na asili yake inatoka eneo la Leningrad. Biashara hii hutoa theluthi moja ya soko la kuku huko St. Petersburg na eneo la Leningrad kwa ujumla. Mkurugenzi Mkuu ni Kholdoenko Artur Mikhailovich.

Mojawapo ya kampuni kubwa zaidi za uzalishaji wa mayai barani Ulaya. Kiasi cha ajabu - takriban milioni 600 kwa mwaka - huzalishwa katika kituo hiki.

Mmea una sehemu tatu: shamba la kuku la Sinyavinskaya lenyewe, kizazi cha uzazi Naziia na kinu cha kulisha cha Volkhov.

Baada ya ujenzi na uboreshaji wa kiwanda hicho, uliodumu kutoka 2006 hadi 2014, mauzo ya kila siku ya bidhaa yaliongezeka hadi mayai milioni 3.5. Mwaka huu, kiwanda kinapanga kuweka rekodi ya dunia na kupitisha alama ya mayai bilioni 1.5 kwa mwaka.

Katika siku za usoni - ujenzi wa sekta nne zaidi, ujenzi upya wa maduka ya kuchinja na trekta za magari.

Hii ilikuwa ni orodha ya mashamba makubwa zaidi ya kuku yanayofanya kazi kwa sasa nchini Urusi. Ni rahisi kuona kwamba kila mwaka sekta ya chakula nchini inakua, na matumizi makubwa ya chakula yanaongezeka. Nyama ya kuku imekuwa maarufu na itapendwa kila wakati, bila kujali wakati na mahali.