Aina bora za mahindi: picha, maelezo

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Nafaka kubwa tamu ni moja ya sahani zinazopendwa na karibu kila mtu, aina ya kumbukumbu ya kupendeza kutoka utoto, haswa iliyoimarishwa mwanzoni mwa msimu wa kiangazi. Mmea maarufu, asili ya Amerika, ulikuzwa katika nyakati za zamani na Wamaya wa kale na Waazteki.

Nafaka ni malkia mwembamba wa mashamba

Kwa kiwango cha viwanda, zao hili hulimwa hasa kwa ajili ya lishe, lakini imepata eneo lake vya kutosha katika nyumba nyingi za majira ya joto na mashamba ya bustani, ambapo aina za mahindi zinawasilishwa kwa utofauti wao wote. Zaidi ya hayo, kilimo cha nyumbani "kilikuza" uzuri wake mrefu, na kumnyima uwezo wa kupanda mwenyewe na kukua katika hali yake ya zamani, ya porini.

Sasa utamaduni huu ni wa aina moja, una maua tofauti na huchavushwa. Baadhi ya wakulima wa bustani hutumia uchavushaji bandia - kwa ajili hiyo hung'oa miiba iliyo juu ya shina (maua ya kiume) na kuitingisha juu ya mabua ya maua (maua ya aina ya kike).

Maelezo na sifa za nje

Mzizi wa karibu kila aina ya mahindi una nguvu kabisa na huenda chini ya ardhi hadi kina cha takribani mita 1.5. Njiani, uundaji wa mizizi ya ziada (ya kuunga mkono) kwenye shina huzingatiwa, na kusababisha uimarishaji mnene zaidi wa mmea kwenye udongo na kuchangia kunyonya na kuhifadhi maji na madini.

Mashina ya mmea yamesimama, yanaweza kufikia urefu wa mita 6 (kulingana na aina ya mahindi). Inflorescences ya kiume iko juu ya shina kwa namna ya panicles, na wanawake wamefichwa kwenye axils ya majani. Uzito wa masuke changamano kama hayo, ambayo ni kiganja cha mahindi, ni kati ya gramu 35 hadi 500.

Aina zote zilizopo za mahindi zimegawanywa katika aina kuu kadhaa kulingana na muundo wa nafaka na mwelekeo wa matumizi. Zifuatazo ndizo kuu katika muktadha wa aina.

Aina tamu za mahindi

Nafaka tamu ndiyo inayopendwa zaidi na kupendwa zaidi, haswa wakati wa kukomaa kwake kama maziwa-nta; kiungo kitamu katika saladi nyingi, ni msingi wa mahuluti mengi yenye mazao mengi. Baada ya kufikia ukomavu kamili, mahindi hukusanya kiasi kikubwa cha sukari. Uso wa nafaka ni wrinkled, wao wenyewe ni vitreous katika sehemu. Mahindi matamu yanatumika kwa mafanikio katika tasnia ya uwekaji makopo.

Aina zinazohitajika zaidi na maarufu za mahindi matamu ni Ice Nectar, Early Golden 401, Spirit, Lakomka 121, Dobrynya, Sundance.

Roho

Ni mseto mpya na mwakilishi maarufu wa aina ya mahindi matamu; yanafaa kwa karibu mikoa yote ya Urusi. Inajulikana na nafaka za rangi ya njano mkali, ambayo hukusanywa katika cobs hadi 20 cm kwa ukubwa. Ladha ni ya kupendeza (kutokana na maudhui ya juu ya sukari kwenye nafaka), massa ni juicy kabisa. Kiwanda kina urefu wa mita 2. Aina hii inapokuzwa kutoka kwa miche na kupandwa nje mwishoni mwa Mei, nafaka ya Spirit itakufurahisha kwa mazao ya hali ya juu baada ya miezi 2.

Dobrynya

Mseto, wenye sifa ya kukomaa mapema. Kupanda hufanyika Mei, baada ya siku 70 unaweza kukusanya cobs zilizoiva. Ina ladha tamu na cobs ya kuvutia. Urefu wa mmea ni takriban 170 cm, malezi ya masikio hutokea kuanzia urefu wa cm 70. Bora kwa matumizi safi, kufungia, canning. Hustawi kwenye udongo wowote na hustahimili magonjwa vizuri.

Gourmet 121

Aina hii ina sifa ya mavuno mengi na upinzani dhidi ya magonjwa mbalimbali. Msimu wa kukua ni siku 70-75. Urefu wa mmea ni karibu mita 1.5. Urefu wa cob ni hadi cm 20. Katika awamu ya ukomavu wa maziwa, cobs za aina ya Lakomka 121 ni kitamu sana wakati wa kuchemsha, na pia hutumiwa kwa kufungia na kuoka.

Nekta ya Barafu

Aina inayochelewa kuiva, inayo sifa ya ladha bora na mavuno mazuri. Miongoni mwa wengine inachukuliwa kuwa tamu zaidi. Mabua ya mahindi yanaweza kufikia urefu wa sm 22, ambayo huashiria ukubwa wao wa kutosha.

Jumapili

Ina nafaka za manjano zilizorefushwa kidogo ambazo ni nzuri kwa kuwekwa kwenye makopo na kuliwa zikiwa fresh. Kwenye kila kichaka, kimo cha chini, cobs mbili hadi urefu wa 20 cm na kipenyo cha hadi 5 cm huundwa. Aina hii hupandwa mwishoni mwa Mei na hukomaa ndani ya siku 70-95.

Dhahabu ya Mapema 401

Aina hii ni ya muda mfupi na ina msimu wa ukuaji wa takriban siku 90. Upinzani wa juu wa magonjwa. Uvumilivu wa wastani wa ukame. Uzito wa Cob - hadi 190 gramu. Nafaka ya manjano yenye sifa za juu za ladha.

Mahindi ya meno: maelezo na aina

Ina sifa ya masuke makubwa, mashina yenye nguvu, mavuno mengi na mavuno mazuri ya silaji. Huko Amerika, ni aina kuu ya mahindi yanayokuzwa kibiashara na kutumika kwa mifugo kwa madhumuni ya malisho. Nafaka zake zinafanana na jino kwa sura na zina unyogovu juu, ambayo hutengenezwa wakati wa kukomaa. Mimea kwa kawaida haina kichaka, nafaka huwa na wanga hadi 75% na hutumika kuzalisha pombe, unga na nafaka.

Odesskaya 10 na Sterling ni wawakilishi mashuhuri wa aina za mahindi ya meno.

Odesskaya 10

Aina inayochelewa kuiva ambayo hutoa mavuno mengi ya kijani kibichi na mavuno kidogo ya nafaka. Hulimwa mara nyingi kwa ajili ya silaji.

Sterling

Aina inayotoa mavuno mengi katikati mwa marehemu, inayotolewa karibu katika maeneo yote ya kilimo cha mahindi.

Mahindi ya silicon: sifa za aina

Ina chembechembe laini yenye nguvu (isiyo na mikunjo, iliyoviringishwa juu) ya rangi nyeupe au ya manjano, ambayo ina karibu wanga yote. Aina hii hutumika kama msingi wa uzalishaji wa vijiti vya mahindi na flakes na ni ya kawaida zaidi kwenye sayari. Kuvuka aina ndogo za mahindi na dentkusababisha mahindi ya nusu jino.

Aina zinazojulikana zaidi za mahindi ni Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, Severodakotskaya.

Voronezh 80

Mseto wa mapema ambao hukomaa baada ya siku 70. Inathaminiwa kwa matengenezo yake ya chini na maudhui ya juu ya sukari. Ukubwa wa cobs ni kutoka cm 20 hadi 25, urefu wa mmea ni cm 170. Inatumika katika canning. Mbegu za mazao ya mwaka ujao haziwezi kutumika. Imewekwa katika eneo la Sakhalin na mikoa ya kaskazini ya Siberia.

Voronezh 76

Aina ya mapema. Huiva karibu katika maeneo yote ya ukanda wa kati wa dunia nyeusi.

Dakota Kaskazini

Aina ya mapema. Imepandwa katika mikoa ya kusini na kusini mashariki mwa Urusi.

Aina za popcorn

Kwa mwonekano, maelezo ya aina za mahindi ya aina hii yanafanana: nafaka ni laini na zinazong'aa, hupasuka zikiwashwa moto. Ilikuwa ni sura hii ambayo ikawa msingi wa kuibuka kwa popcorn favorite ya kila mtu. Mmea una sifa ya kichaka kizuri, idadi kubwa ya mabua, uwepo wa idadi kubwa ya majani.

Aina bora zaidi za mahindi kwa popcorn ni Vulkan, Oerlikon, Dneprovskaya 925.

Volcano

Ina sifa ya ladha bora ya nafaka za kukaanga na asilimia kubwa ya ongezeko. Aina ya mahindi ya popcorn ni ya mapema ya wastani, hustahimili ukame, hutoa mazao mengi, urefu wa mmea - hadi cm 220. Urefu wa mabua - karibu 22. Hukuzwa katika maeneo ya nyika na nyika.

Oerlikon

Mapemaaina mbalimbali, inayojulikana na ladha bora na harufu ya kupendeza. Hutumika kutengeneza popcorn, corn flakes na vijiti.

Aina nyingine za mahindi

• Mahindi matata. Mbegu za anuwai ya spishi hii zina sifa ya upole na wepesi wa peel. Katika sehemu ya msalaba, muundo wa nafaka unafanana na nta. Spishi hii, ambayo anuwai ya anuwai ni ndogo, inajulikana sana nchini Uchina.
• Nafaka ya wanga. Moja ya kongwe zaidi kwenye sayari. Ni kawaida zaidi kusini mwa Amerika Kaskazini na katika nchi za Amerika Kusini. Aina za mahindi (picha ya mmea inaweza kuonekana mara nyingi kwenye rasilimali nyingi maalum) ni sifa ya kukomaa kwa marehemu. Mimea ya urefu wa kati, ina majani mengi, ya kati na yenye nguvu ya kulima. Nafaka ni mviringo, matte, laini, ina juu ya convex. Maudhui ya wanga - hadi 80%.
• Nafaka iliyoganda. Katika tasnia, aina hii haitumiwi kwa sababu ya ugumu wa usindikaji, kwa sababu sio tu cob, lakini pia kila nafaka hufunikwa na vifuniko vya kibinafsi.
• Nafaka kali (ya pua). Haina thamani maalum, na kwa hivyo si ya kawaida sana.

Mtindo mpya - Hopi corn

Aina hii ya mahindi ni tofauti na mengine na ina zest yake - rangi nyeusi isiyo ya kawaida na ya zambarau ya nafaka, inayosababishwa na uwepo wa kimeng'enya maalum.

Ilikua hasa kusini magharibi mwa Marekani na kaskazini mwa Mexico. Ladha ni tamu na maridadi, na tinge iliyotamkwa ya nutty. Aina hii ilipatikana ndaniMakabila ya Wahindi ya Hopi, ambayo yaliunda msingi wa jina lake. Inaweza kuzingatiwa kuwa hii ni aina ya zamani sana ya mmea, ambayo ilibadilishwa na mahindi ya manjano mkali au machungwa. Aina hii ya "zambarau", ambayo ina aina nyingi tofauti za rangi, ilichukua niche inayostahili katika soko la walaji na hutumiwa sana katika cosmetology, katika utengenezaji wa mchanganyiko na chips za nafaka za bluu. Kulingana na nafaka za bluu, kinywaji maarufu cha pombe "Chicha Morado" kinatayarishwa. Nafaka ya Hopi ina aina nyingi, anuwai ya rangi ambayo ni pana kabisa: kutoka kijivu nyepesi hadi karibu nyeusi. Rangi kadhaa zinaweza kuunganishwa kwenye sefu moja, ambayo hufanya aina hizi za mahindi mapambo.

Aina za mahindi lishe

Aina za lishe ya mahindi, ambayo madhumuni yake ni kupata kiasi kikubwa cha silaji kwa ajili ya kulisha mifugo, ni pamoja na aina kama vile mseto wa Kuban unaoiva mapema, Aurika, Viola, Saratov sugar, Golden Fleece, Zhemchug. Mahindi ya lishe, aina ambazo zina sifa ya kiwango cha juu cha majani, pia hutumika kupata nafaka ya ubora wa juu.

Sheria za bweni

Inapendeza kupanda mahindi mahali penye jua; yeye ni mzuri juu ya uchaguzi wa udongo, lakini bado anapendelea ardhi nyepesi na yenye joto. Kunde, mazao ya majira ya baridi, mazao yaliyopandwa na ngano ya spring inaweza kuwa watangulizi wa mazao marefu. Pia inaweza kupandwa baada ya nyanya, mazao ya mizizi na vibuyu.

Jukumu kubwa katika kupata utajiri na ubora wa juuRutuba ya udongo ina jukumu katika mavuno, kwa hiyo ni muhimu kutekeleza mavazi ya juu (kikaboni na madini). Katika kuchimba vuli, mbolea iliyooza na mbolea ya fosforasi-potasiamu inaweza kutumika chini. Katika majira ya kuchipua, tovuti husawazishwa na reki kabla ya kupanda (ili kuondoa ukoko wa uso na kuvunja madongoa ya ardhi).

Mahindi yanapaswa kupandwa kwenye udongo wenye joto hadi 12 ^oC, hii hutokea karibu na mwisho wa Aprili; mbegu hupandwa kwa kina cha cm 7. Katika usiku wa kupanda, karibu siku moja mapema, inashauriwa kutumia mbolea za nitrojeni (kwa 10 m^{2 - 200 gramu) na legeza udongo kwa kina cha sentimita 10.}

Kuongeza kasi ya kuota kwa mbegu kunaweza kuhakikishwa kwa kuzilowesha mapema kwenye maji ya joto. Ili kufanya hivyo, zinapaswa kuwekwa kwenye begi la chachi, ambalo linapaswa kuwekwa mahali pa jua kwa siku 4, na kisha kuwekwa kwenye suluhisho la permanganate ya potasiamu kwa dakika 20. Kisha mbegu zinapaswa kuoshwa, kuwekwa kwenye chombo na kuweka mahali pa joto. Baada ya siku 3-4, mizizi ndogo itaonekana, basi mbegu zinaweza kupandwa katika ardhi ya wazi. Uwanjani, chipukizi la kwanza litapendeza siku ya 12.

Wapanda bustani wengi ambao ni mahiri hupanda miche ya mahindi iliyotengenezwa tayari, ambayo kwa kawaida huwa na siku 30 wakati wa kupandwa, ili kupata mazao kwa muda mfupi.

Kupanda mahindi kunahitajika kufanywa kwa safu, umbali kati ya safu ni sentimita 60, kati ya mimea - sentimita 40. Mbegu hupandwa kwa kina cha sm 3-4 kwenye shimo lenye maji mengi. Ya shina ambazo zimeonekana, ambazo zinaweza kuwa kadhaa (tangumbegu kadhaa huwekwa kwenye shimo ili kuhakikisha kuota kwao), mmea wenye nguvu zaidi uachwe, nyingine zitupwe.

Unapopanda mahindi, unaweza kutumia njia ya kusafirisha, yaani, mimea yenye vipindi tofauti vya kukomaa inapaswa kupandwa kwa muda wa siku 15. Hii itahakikisha mavuno endelevu wakati wote wa kiangazi.

Kulisha mimea

Kulisha mahindi kunapaswa kufanywa wakati mmea una majani sita. Katika kipindi hiki, unaweza kufanya mbolea, humus, mullein, kuku. Mbali na viumbe hai, nitrati ya ammoniamu ya maji, superfosfati na mbolea ya potashi huwekwa kwenye njia.

Ukosefu wa vipengee vya ufuatiliaji vinavyohitajika na mmea unaweza kubainishwa na kuonekana kwa mahindi. Kwa urefu mfupi na majani ya rangi, kuna ukosefu wa nitrojeni; ikiwa katika hatua za mwanzo za ukuaji wa mimea ukuaji wake wa polepole huzingatiwa, na kando ya majani hupata hue ya zambarau, basi utamaduni hauna fosforasi ya kutosha. Mawimbi yasiyo ya kawaida ya majani na kubadilika kwa rangi yake (kutoka iliyofifia hadi kahawia iliyokolea) kunaonyesha ukosefu wa potasiamu.

Sifa za utunzaji

Baada ya kupanda, ukuaji wa mahindi huwa polepole kwa muda, kwa hivyo kulegea na palizi inahitajika (kama mara 3 wakati wa msimu wa kupanda) ili kurutubisha udongo kwa oksijeni na kuondoa ukoko wa juu wa ardhi. Ukuaji mkubwa wa mahindi huanza baada ya kuonekana kwa jani la nane; katika kipindi hiki, ongezeko la kila siku linaweza kuwa 5-6 cm.kukatwa ili wasiingiliane na maendeleo ya cobs vijana na ukuaji wa mmea. Machipukizi ya pembeni yasiyotakikana yanaweza kusababishwa na halijoto ya chini mwanzoni mwa msimu wa ukuaji, kurutubisha kupita kiasi, na mbegu nyembamba.

Umwagiliaji wa mahindi, mara chache na mengi (maji yanapaswa kupenya hadi kina cha cm 10-15), inahitajika wakati wa kutaga na kuiva kwa mahindi machanga.