Uzazi wa kuku wa nyama na mayai: maelezo ya mifugo bora

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Umaarufu wa kuku wa nyama na mayai miongoni mwa wafugaji unatokana na uwezo wao wa kutofautiana. Wamiliki wa viwanja vya kaya huzaa mifugo yote ya zamani ya mwelekeo huu wa tija, na mpya. Kwa kiasi fulani ngumu zaidi kuliko kuku wa mayai, na rahisi zaidi kuliko broilers, huduma ni nini kinachofautisha kuku vile (mifugo ya nyama-na-yai). Ni aina gani ya kuchagua? Jibu la swali hili ni ngumu zaidi. Baada ya yote, kulikuwa na mifugo mingi kama hiyo iliyokuzwa na wafugaji. Kwa hivyo, baadaye katika kifungu hicho tutazingatia ni sifa gani za nyama maarufu na kuku wa yai hutofautiana.

Ni ndege gani una faida zaidi kufuga?

Mifugo bora ya kuku ya nyama na mayai leo, kulingana na wafugaji wengi, ni:

• kisiwa cha rhode;
• Kuchinsky anniversary;
• Moscow nyeupe;
• hampshire mpya;
• orpington;
• Adler silver.

Hawa ndio aina ya kuku wa nyama na mayai wenye tija zaidi. Maelezo na picha za kuku vile tu za kuwekewa zitakuwailiyotolewa katika makala. Tutazungumza kuhusu kila moja ya mifugo hii kwa undani.

Rhode Island: historia, maelezo

Kuku hawa wa kuku wa nyama na yai, maarufu nchini Urusi, walikuzwa Marekani mwaka wa 1840-1850. Cochinchins, Red Malay, Leghorns, Wyandots, Cornishes zilitumika kama wazazi wake.

Mamba ya kuku wa Rhode Island ni mazito sana. Ndiyo sababu zinafaa kwa kuweka nchini Urusi. Ndege huyu huvumilia baridi vizuri sana. Rangi ya manyoya ya Kisiwa cha Rhode ni kahawia. Baada ya muda, rangi ya kuku hawa hufifia kidogo.

Rhode Island Tija

Kuku hawa wanathaminiwa na wafugaji, bila shaka, hasa kwa ukweli kwamba wanapata uzito vizuri na wakati huo huo kubeba mayai mengi. Kwa upande wa tija, wamiliki wa nyumba wengi wanaona ndege hii mojawapo ya bora zaidi leo. Uzalishaji wa yai wa Visiwa vya Rhode ni kuhusu vipande 160-180. katika mwaka. Kutoka kwa baadhi ya kuku, chini ya huduma nzuri, unaweza kupata pcs 210-215. Mayai yenyewe ya kuzaliana hii ni kubwa kabisa. Uzito wao unaweza kufikia gramu 55-60.

Aina hii pia inatofautishwa na viashiria vyema vya tija kuhusiana na nyama. Kuku wa Rhode Island waliokomaa hufikia uzito wa kilo 2.5-3, madume - 3.2-3.8 kg.

Vipengele

Kuku wa Rhode Island hufikia ukomavu wa kijinsia kwa miezi 6-7. Wanakimbia mwaka mzima. Katika majira ya baridi, kuku hizi haziacha kuweka hata kwenye ghalani isiyo na joto. Vijana wa uzazi huu wanajulikana kwa uvumilivu. Kuruka katika kundi la Rhode Island karibu kamwe kutokea. Kuku hawa hawahitaji sana malisho. Chakula kwakwa kawaida ni sawa na kwa mifugo ya nyama ya kuku (huzingatia - mash - huzingatia). Walakini, wakati wa kuweka mmiliki wa shamba la kaya, ni muhimu kuhakikisha kuwa kuku hawali kupita kiasi. Chakula kingi hakitaathiri kasi ya kuongezeka uzito, lakini ndege atabeba mayai machache sana.

Kwa upande wa tija, Visiwa vya Rhode ni bora kuliko aina nyingine nyingi za kuku za nyama na mayai. Picha ya jogoo, iliyotolewa kwenye ukurasa hapo juu, inaonyesha wazi katiba yake yenye nguvu. Lakini ndege hii ina faida moja zaidi ya uhakika. Moja ya sifa za uzazi wa Rhode Island ni kwamba ni nyenzo bora za maumbile. Ni kuku hawa ambao hutumiwa na wafugaji kufuga chotara wapya wa mayai ya nyama wenye tija mara nyingi zaidi.

Kuchinsky anniversary chicken

Ufugaji wa ndege huyu ulidumu kwa miaka 43. Ilizaliwa na wataalam wa ndani kwa misingi ya genotype ya mifugo 4 ya kigeni. Baadaye, mseto uliotokeza wenye tija zaidi ulivutwa na kuku wa Liven.

Manyoya ya ukumbusho wa Kuchinsky yana kahawia au dhahabu. Mwili wake ni compact kabisa, lakini nguvu sana. Manyoya, kama ile ya Visiwa vya Rhode, ni mnene katika wawakilishi wa uzazi huu. Kwa hiyo, kuku za jubile ya Kuchinsky huvumilia baridi vizuri, kivitendo bila kupunguza uzalishaji wa yai. Lakini bado, halijoto ya hewa ghalani na maudhui ya aina hii haipaswi kushuka chini ya +3 C.

Vipimo vya Tija

Kuchinsky anniversary anniversary kuku huongezeka kwa kilo 2.7-3, madume - 3.4-3.5 kg. Viashiria vyao vya uzalishaji wa yai ni vipande 180-200. katika mwaka. Kiasi fulani hupunguza tija katika suala hili, uzazi wa kuku nyama-na-yai Kuchinskaya jubilee tu wakati wa molting. Mayai ya kuku hawa wanaotaga huwa na uzito wa gramu 60. Kulisha, ndege huyu, kama Rhode Island, hana adabu. Zinazo kulingana na teknolojia ya kawaida inayotumika kwa kuku wa mwelekeo wa uzalishaji wa nyama na yai.

Vipengele vya maadhimisho ya Kuchinsky

Faida za kuku wa aina hii, pamoja na kutokuwa na adabu na tija ya juu, wafugaji pia wanarejelea ukweli kwamba kwa kweli hawajapoteza silika yao ya uzazi. Kuchinsky jubilee kuku huanguliwa wenyewe.

Vifaranga wa aina hii wanaweza kutofautishwa kwa jinsia wakiwa na umri wa siku moja. Katika bettas kavu, rangi ya mbawa daima ni nyepesi kuliko mwili. Uzazi huu, kati ya mambo mengine, umepata hakiki nzuri kutoka kwa wakulima kwa ukomavu wake wa mapema. Mayai ya jubilee ya Kuchinsky huanza kutaga akiwa na umri wa takriban miezi 6.

Kuku Mweupe wa Moscow

Ufugaji huu wa kuku wa nyama na yai wenye tija sana ulikuzwa katika eneo la USSR katikati ya karne iliyopita. Siku ya Mei, White Plymouth Rock, White Russian ilitumiwa kama mifugo ya wazazi kwake. Sifa za ufugaji wa kuku hawa ni:

• manyoya meupe safi;
• umbile thabiti;
• manyoya mnene.

Viashiria vya utendaji wa kuku

Kwa upande wa uzalishaji wa yai, nyeupe ya Moscow ni kivitendosio duni kwa Visiwa vya Rhode na kumbukumbu ya Kuchinsky. Kutoka kwa kuku mmoja kama huyo, unaweza kupata hadi mayai 180 kwa mwaka. Uzito wa kuku wa kuwekewa wa uzazi huu ni kupata kilo 2.4-2.5, wanaume - 3-3.4 kg. Wazungu wa Moscow hufikia ujana katika miezi 6. Mayai ya kuku hawa yana uzito wa gramu 55. Rangi ya ganda walilonalo ni nyeupe.

Sifa za aina ya White Moscow

Kama Kisiwa cha Rhoda, ndege huyu mara nyingi hutumiwa kuzalisha mahuluti mapya yenye tija. Kwa mfano, kuku aliyefugwa kwa kuvuka nyeupe ya Moscow na New Hampshires ana uzito wa kilo 1.5 akiwa na umri wa miezi mitatu.

Sifa ya kuku wa aina hii ni kwamba wakati mwingine hubeba “yai kwenye yai”. Sifa za uzazi za Wazungu wa Moscow zimepotea kivitendo. Kwa hiyo, wakulima wanaozikuza inawalazimu kuwatoa vijana kwenye mashine za kuangulia.

kuku wa New Hampshire

Mfugo huu wa nyama na mayai ulionekana kwa mara ya kwanza Marekani katika miaka ya 30 ya karne iliyopita. Ilikuzwa mahsusi kwa mashamba ya kati na madogo. Hiyo ni, New Hepshires ni nzuri kwa kutunzwa, kwa mfano, katika nyumba za majira ya joto.

Kivuli cha manyoya ya kuku hawa ni kahawia-kahawia. Ndege wa New Hampshire anaonekana amechuchumaa kwa kiasi fulani. Mwili wake ni mrefu na una nguvu, na miguu yake ni mifupi. Manyoya ya kuku hawa ni mnene na nene.

Tija

Mifugo ya kuku ya mayai ya nyama, iliyoelezwa hapo juu, inatofautishwa na uzalishaji mzuri wa mayai na kuongezeka kwa uzito. New Hepshires katika suala hili ni kivitendo si duni kwa White Moscow, Rhode Island na jubilee ya Kuchinskaya. Uzito wa kuku wa kuwekewa wa uzazi huu unaweza kufikia kilo 2-3, wanaume - 3.2-3.8 kg. Katika mwaka wa kwanza, kuku wa New Hampshire hutaga takriban pcs 200. mayai yenye uzito wa gramu 55. Baadaye, takwimu hii huanza kupungua. Kuku wanaotaga mayai hufikia ukomavu wa kijinsia kwa miezi 6.

Ni nini kinachofanya mifugo kuwa tofauti?

Kama ilivyokuwa kwa jubilee ya Kuchinsky, jinsia ya kuku wa New Hampshire inaweza kutambuliwa katika umri mdogo sana. Katika wanaume wa uzazi huu, fluff nyeupe inaonekana kwenye mbawa. Kuku wana manyoya ya kahawia mahali hapa. Jogoo wa New Hampshire anahitajika kisheria kubadilishwa angalau mara moja kila baada ya miaka mitano. Vinginevyo, vifaranga hawatakidhi viwango vya kuzaliana.

Silika ya Mantherin katika kuku hawa inakuzwa. Lakini sio watu wote hukaa kwenye mayai.

Mfugo wa kuku nyama-yai Orpington

Ndege huyu alikuzwa nchini Uingereza na mfugaji William Cook mwishoni mwa karne ya 19. Hapo awali, Orpington ilitambuliwa rasmi tu na manyoya meusi. Baadaye, kuku za fawn za uzazi huu zilipatikana. Leo, tayari kuna takriban aina 10 za orpington kwa rangi.

Kuku wa aina hii huonekana wakubwa zaidi kuliko nyama na mayai mengine mengi. Hawaonekani wenye miguu mifupi kama New Hampshires. Manyoya ya kuku hawa ni mnene, kwa hivyo wanafaa kwa kuzaliana katika hali ya hewa ya Urusi.

Ni kipi kina tija zaidi?

Mayai ya Orpington ni takriban pcs 180. katika mwaka. Jogoo wa aina hii hupata uzito hadi kilo 5. Uzito wa mwili wa kuku wakubwa wanaotaga kwa kawaida ni kilo 3.5-4. Kwa kuwa kuku ni kubwa sana, na mayai yao yana uzito mkubwa -Gramu 60-65.

Vipengele vingine

Mwelekeo wa uzazi wa kuku hawa umeendelezwa vyema. Vifaranga kwa kawaida huzaliwa wakiwa na afya na uwezo wa kuishi. Hata hivyo, wanapata uzito, kwa bahati mbaya, badala ya polepole. Kipengele cha uzazi huu, kulingana na wakulima wengi, ni voracity. Ili kuharakisha kuongeza uzito wa wanyama wachanga, mmiliki wa shamba lazima atumie pesa nyingi kwenye malisho.

Ulafi, bila shaka, unaweza kuhusishwa na mapungufu ya aina hii. Hata hivyo, wakati huo huo, kuku za Orpington, kwa kulinganisha na aina nyingine, zina faida moja muhimu. Ukweli ni kwamba tabaka hizi hazipunguzi uzalishaji wa yai kwa kawaida kama miaka mitatu. Pia, wakulima wengi wanahusisha nyama ya kitamu, ya juisi na laini kwa manufaa ya aina hii.

Adler Silver

Ikiwa tunazungumzia juu ya nini kwa sasa ni mifugo bora ya nyama na yai ya kuku, basi, bila shaka, mtu hawezi kushindwa kutaja fedha ya Adler. Wakati wa kuzaliana ndege hii, Siku ya Mei yenye kuzaa sana na kuku nyeupe za Kirusi zilitumiwa. Baadaye, jogoo wa New Hampshires na Yurlov pia walijumuishwa katika kazi ya uteuzi.

Faida kuu ya kuku wa Adler silver ni uvumilivu. Lunge kwenye kundi la ndege huyu karibu kamwe halitokei.

Utendaji wa mwakilishi

Kuku mmoja wa Adler silver anaweza kutaga hadi mayai 180 kwa mwaka. Uzito wa mwili wa jogoo wa watu wazima wa uzazi huu ni kawaida kilo 4, kuku - 2.7 kg. Adler fedha mayai kupimakuhusu 60 gr. Kuku hawa hufikia ukomavu wa kijinsia wakiwa na umri wa miezi 6.

Mmiliki anapaswa kujua nini?

Unapokuza kuku wa Adler silver, mfugaji lazima azingatie baadhi ya vipengele vyake. Kwa mfano, pullets za uzazi huu zinaweza kuanza kuwekewa katika umri wa miezi 5. Hii haiwezi kuruhusiwa. Vinginevyo, tija ya ndege katika suala la uzalishaji wa yai itakuwa chini katika siku zijazo. Uwekaji wa mapema wa fedha ya Adler unaelezewa kimsingi na kulisha kupita kiasi. Kusiwe na protini nyingi katika lishe ya kuku wa aina hii wanapokuzwa kwa ajili ya mayai.

Adler Silvers wanaongezeka uzito haraka sana. Na wakati mwingine hupandwa kama broilers - kwa nyama. Katika hali hii, kulisha kuku, bila shaka, ndicho chakula cha kalori nyingi zaidi.

Kuku hawa hutaga mayai machache kuliko aina nyingine nyingi za kundi moja. Walakini, faida zisizo na shaka za Adler silver ni pamoja na ukweli kwamba haipunguza tija katika suala hili kwa miaka 4. Silika ya uzazi katika mchakato wa uteuzi, kuku hawa, hata hivyo, walipotea kabisa.

Badala ya hitimisho

Hawa ndio aina bora ya kuku wa nyama na mayai siku hizi. Picha na jina lao ziliwasilishwa kwa msomaji katika nakala yetu. Kutunza ndege kama hiyo kawaida ni rahisi. Unaweza kupata mayai na nyama nyingi kutoka kwake. Labda hiyo ndiyo sababu, katika hali nyingi, wamiliki wa nyumba wanapendelea kufuga kuku wa aina hiyo katika mashamba yao.