Kuchinsky anniversary kuku. Kuku za nyama. Mifugo ya mayai ya kuku

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Ufugaji wa kuku umekuwa maarufu sana kwa wakulima wetu tangu zamani. Kuku na bata walihitaji uangalizi mdogo, wakati wa kiangazi walipata chakula peke yao, na mayai na nyama iliyopokelewa kutoka kwao ilikuwa chanzo muhimu cha protini, ambayo ilikuwa muhimu sana katika maisha magumu ya kijijini.

Tofauti na matawi mengine ya uchumi wa taifa, ufugaji wa kuku ni suluhisho la kimataifa. Mifugo mingi ya kuku sawa inaweza kukupa nyama na mayai sawa. Hii inatokana kwa kiasi kikubwa na uteuzi wa karne nyingi, kwa kuwa watu wengi kila wakati walihitaji umoja kamili.

Kuku gani wa kuchagua?

Kwa bahati mbaya, katika wakati wetu ni vigumu kupata aina ya kuku ambayo inaweza kukidhi kikamilifu mahitaji haya rahisi. Licha ya ukweli kwamba katika nyakati za Soviet, wataalam wa mifugo katika matawi mengine yote ya ufugaji wa wanyama walilenga kwa usahihi kuzaliana na sifa za ulimwengu wote, katika ufugaji wa kuku, upendeleo ulitolewa kwa kuku wa kuwekea. Kumbuka "kuku za bluu" kwenye rafumaduka? Lamu yao ya chini sana ilihusishwa kwa kiasi kikubwa na mwelekeo "usio wa msingi" wa ndege.

Kwa bahati nzuri, kuna kuku wa ajabu wa Kuchin jubilee, ambao sifa zao za kuzaliana ni za juu sana. Tabia yao ya mayai nyekundu mara moja huvutia macho tayari kwenye incubator, na baadaye kuku wa Kuchin hujionyesha tu kutoka upande bora zaidi.

Kidogo kuhusu asilimia ya kuanguliwa

Kivitendo wafugaji wote wanadai kuwa kile kilichoandikwa kwenye vitabu kuhusu "75% ya kuanguliwa kwa kuku" haifai kuamini. Kama sheria, katika incubator na chini ya kuku, takwimu hii mara chache huzidi 50%. Hata hivyo, kipengele hiki kinalipwa kikamilifu na sifa za wanyama wadogo wenyewe: kuku ni kubwa, simu na nguvu.

Tofauti na kuku wengine, vifaranga huanza kuanguliwa si kutoka kwenye ncha butu ya yai, bali kutoka kwa lenye ncha kali. Na hata kwa ujumla - kutoka katikati sana. Muhimu! Karibu kila hatch, kuna kuku ambayo kamba ya yolk imefungwa kwenye paw. Ikiwa kuku za jubile ya Kuchinsky hupandwa chini ya kuku ya kuwekewa, basi hakuna matatizo: kuku ya mama itaondoa tatizo mwenyewe. Ikiwa incubator inafanya kazi kama kuku, itabidi ufuatilie kwa uangalifu hali ya kuku ili kuzuia kifo katika masaa ya kwanza.

Sifa Zingine

Usiogope ukiangalia kwenye incubator! Ni kana kwamba bahari ya beige inaonekana mbele yako, ambayo karibu haiwezekani kupata kuku wawili wanaofanana. Aina mbalimbali za vivuli vya beige-kahawia ni zaidi ya maelezo! "Chipmunks" ni ya kawaida, ambayo ina tatukupigwa nyeusi sambamba. Kwa ujumla, "kanuni" moja tu ndiyo inayozingatiwa kwa uwazi: kuzaliana hii haina kuku sare kabisa.

Kwa nini hii ilifanyika?

Jambo ni kwamba kuku za jubile ya Kuchinsky ni aina ya "alloy" ya mifugo kadhaa ya ndege ya nyama na yai mara moja, ili katika utoto, wingi wote wa jeni ambazo kuku walirithi kutoka kwa babu zao hudhihirishwa. Ndio, na watu wazima wanaweza kuwa tofauti kabisa kwa rangi: manyoya yao yanaweza kuwa ya manjano au karibu nyekundu. Kwa sababu hii, aina ya kuku ya Kuchinskaya mara nyingi hukosewa hata na wafugaji wazoefu wa kuku kwa ndege wengine.

Kufikia umri wa mwezi mmoja tu, kuku huanza "kupanga", tofauti za kimfumo zinavyoonekana. Kwa hiyo, kuku daima itakuwa ndogo, na manyoya yatatokea kwenye migongo yao, yenye mpaka mweusi. Jogoo wana mgongo wekundu, wenye rangi nyekundu kidogo.

Kulea wanyama wachanga

Usifikiri kwamba "hadhira" tofauti kama hii inahitaji mtazamo wa uchaji. Kuchinsky jubilee kuku ni incredibly nzuri, ikiwa tu kwa sababu vijana wao ni rahisi sana na ya kupendeza kutunza. Tena, wakijitofautisha na "kuku wajinga" wengine, watoto hawa wana akili sana.

Tayari katika siku ya tatu, kuku hauhusishi mkono wako na mnyama mbaya ambaye alivamia kiota chao, lakini na chanzo cha chakula. Kwa hivyo, matoleo yako yote yatajaribiwa mara moja ili kuwezeshwa. Kwa ujumla, tatizo la kuhamisha chakula cha "watu wazima" halipo kabisa.

Vipengele vingine vyema

Aidha, hakuna mifadhaiko inayohusishwa na urekebishaji wakati wa kuhamishia kwenye chumba kingine. Kwa hivyo, ikiwa kuku wa mifugo mingine huzoea nyumba mpya ya kuku kwa muda mrefu sana, wakati mwingine hata baada ya wiki wanaogopa kuhama, basi aina ya kuku ya Kuchinsky ni ujasiri sana: ndege wachanga hutumiwa. hadi chumbani baada ya saa chache, anza kutembea kwa utulivu na kutafuta chakula.

Tofauti kuu kutoka kwa mifugo ya kawaida ni ukweli kwamba ndege huyu karibu huwa hatoi mshangao usiopendeza kwa mmiliki wake. Kwa hivyo, kuku wanaotaga huweka mayai tu mahali palipoainishwa madhubuti, na usiwatawanye kote kwenye banda la kuku; wao daima hulala juu ya perchi, bila kuharibu mifupa ya keel kwa kulala usiku kwenye sakafu. Bila shaka, utahitajika kuwapatia perchi hizi.

Kwa njia, nini kitatokea ikiwa kuku wa aina moja nyeupe ya Kirusi ataamua kutaga yai kwenye kiota sawa na mwenzake? Kutakuwa na ugomvi mkubwa, wakati ambao ndege wanaweza kuvunja mayai yote mawili. Na aina ya kuku ya Kuchinsky ina amani sana hivi kwamba kuku wawili wanaotaga wanaweza kukaa kwenye kiota kimoja bila kujaribu kunyonyana.

Wakati wa kuweka?

Takribani miezi mitatu, tunakushauri sana uondoe jogoo wote wa ziada. Ukweli ni kwamba wanaingilia tu kuku kula. Ikiwa unaongeza chakula zaidi, basi ndege watakula sana, na hii itakuwa na athari mbaya sana juu ya uwezo wa kuweka mayai. Kama matokeo, utapata kuku walio na chakula kisicho na uwezo wa kukimbilia, na idadi sawa ya jogoo "lush",ambao hawatafaa kama "watunza mazingira".

Ikiwa utawakuza kando, basi katika umri wa miezi saba, jogoo wanaweza kuchinjwa: nyama yao ni laini na laini, na mifupa ni nyembamba na nyembamba ya kutosha. Kuku wenye afya nzuri wanaweza kuanza kutaga mapema miezi sita.

Kidogo kuhusu utagaji wa mayai

Mayai ya kuku hawa (kama tulivyokwisha sema) ni makubwa, yenye rangi nyekundu, yenye ganda lenye nguvu na mnene. Kuna marejeleo katika maandiko kwamba kuku mmoja anayetaga ana uwezo wa kutoa hadi mayai 180 kwa mwaka. Katika mazoezi, kiashiria cha vipande 220-240 ni kawaida zaidi. Muhimu: katika molts mbili za kwanza, kuku za kumbukumbu ya Kuchinsky (ambazo picha zao ziko katika makala) zinaendelea kukimbilia kikamilifu. Katika umri wa miaka miwili au mitatu pekee, utagaji wa yai hukoma kwa wakati huu.

Hata kama kuku "waliagwa" na incubator, silika ya uzazi ndani yao ni kali: zaidi ya nusu ya ndege hubakia kuatamia mayai. Kuku huwajibika sana, kwa hivyo huwafukuza kutoka kwa mayai mara kwa mara ili kuku wasisahau kula. Hata katika majira ya baridi, kuku mmoja anaweza kufuga hadi kuku dazeni tatu kwa urahisi, na wakati wa kiangazi takwimu hii inaweza kukua zaidi.

Ni muhimu sana kutowalisha ndege kupita kiasi, haswa karibu miaka mitatu. Watu hukua mafuta haraka sana, huanza kukimbilia vibaya. Aidha, kesi inaweza kuanza kutokana na magonjwa. Kwa hivyo kuku hawa wanahitaji kulishwa bila kubebwa na saizi za sehemu.

Kuku wa nyama

Hata hivyo, usidharau aina za nyama za kuku. Na picha ambazo ziko ndani yetumakala, unaweza kupata wazo la jumla juu yao. Je! ni tofauti gani kuu kati ya ndege hawa? Kwanza, hukua haraka, na karibu chakula chote kinachotumiwa hutumiwa kujenga misa ya misuli. Bila shaka, baadhi ya kuku wanaofugwa nyama wanaweza kutaga idadi inayostahili ya mayai kwa mwaka, lakini kiasi chao bado ni kidogo.

Pia ni rahisi kabisa kuwatambua kwa mwonekano wao. Kuku wa mifugo ya nyama wana kifua chenye nguvu, miguu mifupi na ukali wa jumla wa nje. Kuku za Cochinchin ni nzuri sana. Muonekano wao ni wa kushangaza sana: miguu fupi na yenye nguvu, manyoya, zaidi kama pamba nyeusi. Hata hivyo, watu wenye rangi nyekundu pia hupatikana mara nyingi. Kuku na cockerels kukua kwa haraka sana, kupata kiasi kikubwa cha molekuli nyama. Uzito wa kilo 5-6, ni mzuri kwa kuku wa kuku.

Brahma

Mfugo huu ni mfano bora wa jinsi ndege wazuri na wazuri wanavyoweza kugeuzwa kuwa midoli ya mapambo. Hapo zamani za kale, jogoo wa Brahma walifikia uzito wa kilo 7 katika muda wa miezi sita tu! Kwa bahati mbaya, uteuzi kuu (kinyume na akili ya kawaida) ulikuwa tu kwenye mstari wa kuzaliana ndege nzuri. Kwa sababu hiyo, Brahma bado wanachukuliwa kuwa kuku wa nyama, lakini uzito wao mara chache huzidi kilo 3-4.

Hata hivyo, kuna kipengele kimoja chanya: tofauti na mifugo mingine ya nyama, kuku wa aina hii hutaga hadi mayai 120 kwa mwaka. Wao ni kubwa na wana ladha bora. Mbali na mifugo hii miwili, katika nchi yetu kuna kivitendo hakuna kuku wa nyama. Hata hivyo, na mifugo ya yai, hali ni mbalibora zaidi.

Kuku wa mayai

Mzungu wa Kirusi. Moja ya mistari ya zamani zaidi ya kuchagua, ufugaji ambao ulianza mwishoni mwa karne ya 18, lakini ufugaji huo uliidhinishwa rasmi tu mnamo 1953. Kuku na jogoo ni nyeupe tupu na masega mekundu. Katiba ya ndege ni badala ya kavu, miguu ni ndefu. Huanza kuharakisha wakiwa na umri wa siku 160, takriban mayai 200 hutagwa kwa mwaka.

Leggor

Kivitendo aina zote za mayai za kuku katika nchi yetu ziliundwa chini ya ushawishi wa ndege hawa. Uundaji wa leggorns wenyewe ulifanyika karne kadhaa mfululizo, nchini Italia. Kutoka hapo, baada ya muda, walihamia Merika, ambapo malezi zaidi ya kuzaliana yalifanyika. Mnamo 1925, ndege waliletwa nchini kwetu.

Mfugo ni mzuri kwa sababu kuku wanaotaga hutaga mayai 300 kwa mwaka. Ndege wana uzito wa kilo 2, huanza kukimbia wakiwa na umri wa siku 140 pekee.

Loman Brown

Bila shaka, aina ya kuku ya Brown sio kawaida sana katika nchi yetu, lakini kila mwaka ndege hawa wanazidi kuwa maarufu zaidi. Kwa kweli, hii sio hata kuzaliana kwa maana ya classical ya neno, lakini msalaba. Hiyo ni, wao hupatikana kwa kuvuka aina nyingine. Huko nyumbani, haiwezekani kufuga kuku wenye sifa zinazohitajika katika incubator, na kwa hiyo unapaswa kununua watu wapya kila wakati.

Sifa za Browns ni za kipekee: mayai yake ni makubwa, ya rangi ya krimu, na ganda mnene. Katika kipindi cha uzalishaji, kuku anayetaga hutaga mayai zaidi ya 330 kwa mwaka! Uwekaji huanza kwa takriban siku 140.

Tunatumai kwamba maelezo ya mifugo ya kuku yaliyotolewa katika makala yetu yatakusaidia kufanya chaguo sahihi.