St. Petersburg, "Tokyo City": maoni kutoka kwa wafanyakazi na wateja

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

St. Petersburg kwa hakika ni jiji lililoanzishwa kwa ajili ya mipira na likizo. Na usiwe na aibu na giza la mvua ya kijivu, madimbwi na upepo wa kutoboa kutoka Neva. Kutoka kwa barabara ya chini au kutoka kwa gari, kwa miguu au kwenye hoverboard, mapema au baadaye kila mtu anajikuta katika nafasi moja ya kitamaduni ya maonyesho na mikutano, sinema na sinema, makumbusho, makaburi ya usanifu na sanaa. Haiwezekani kupita. Kinyago hiki cha rangi, sauti, mitindo, mitindo, wahusika na hatima ni kazi ya sanaa yenyewe, "Paradiso".

Haishangazi kwamba msururu wa mikahawa yenye jina angavu "Tokyo City" ilionekana mahali pa ajabu sana.

Tokyo City

Huu ni mkahawa wa vyakula mbalimbali. Kuna vituo arobaini vya brand hii huko St. Petersburg na Mkoa wa Leningrad, na kadhaa zaidi huko Riga. Jiografia ya uwepo inakua polepole. Tovuti haina habari kuhusu wamiliki wake, mawasiliano yao, lakini, mara kwa mara, ujumbe huangaza kwenye mtandao kwamba wao pia wanamiliki minyororo ya migahawa ya vyakula vya Uzbekistan "Bakhroma" na "City Confectionery No. 1".

Mtindo

Kuja kwenye maduka makubwa "Victoria", "Spar","Magnit" au nyinginezo, wateja wanaweza kuona mara moja ni mnyororo gani wanamilikiwa na mapambo ya ndani ya vyumba vyao.

McDonald's, Bistro pia ni sehemu zinazotambulika za upishi nje na ndani.

Migahawa "Tokyo City" mwanzoni ina menyu na ubao wa ishara zinazofanana, kwa sababu kila moja ina mwonekano wake wa kipekee.

Lakini basi kuna mtazamo wa jumla - hisia ya nyumba ya nchi ya Ulaya. Kuta hufanywa kwa matofali ya zamani nyekundu au kuiga kwake, lakini kutoa hisia ya joto, mwanga mwingi. Sofa mbili-kipande, na mito juu yao, pamoja na chandeliers au taa kunyongwa kutoka dari. Badala ya dari - mara nyingi zaidi kikatili vifaa vya kiufundi. Vitabu kwenye rafu zilizoangaziwa. Maua katika sufuria kati ya safu za sofa au kwenye madirisha. Nafasi na kiasi. Mtindo huu unafanana na dari au mpangilio wa ndani wenye vipengele vya hali ya juu.

Chumba huelekea kukwepa hata kidokezo cha mtazamo wa kawaida kama kituo cha upishi, ambapo wale walioketi kwenye meza hugusana kwa viwiko vyao na kutetemeka kutokana na misukumo ya wale wanaopita kando ya njia. Muziki wa usuli hucheza. Kuna Wi-Fi, chumba cha watoto chenye vinyago.

Menyu

Kama jina linavyopendekeza, huu ni mkahawa wa Kijapani wenye mada. Lakini haikuwepo. Hakika, vyakula vya Kijapani vinatayarishwa hapa. Lakini, kulingana na maoni, katika "Tokyo City" unaweza pia kupata vyakula vya Kiitaliano, Kichina, Kirusi, Ulaya.

Mfumo wa chakula, kwa kuzingatia tovuti, na maoni, katika Jiji la Tokyo una tabaka nyingi, kama keki: kwanza, ni ya kimataifa. Huko Urusi, lakini katika jiji kama hiloSt. Petersburg haswa, mashirika ya upishi yanapaswa kuzingatia muundo wa kimataifa wa idadi ya watu, mila tofauti za chakula.

Pili, milo ya Jiji la Tokyo inakidhi aina mbalimbali za bajeti: hapa bidhaa changamano zinazostahili vyakula vya asili huambatana na shawarma na hamburger, borscht na saladi. Kuna hata menyu ya mazoezi ya mwili. Orodha ya mvinyo ya kuvutia.

Aidha, mkahawa huo unaleta pizza, chakula cha mchana, mikate mjini St. Petersburg na eneo hilo. Kutoka kwa wafanyakazi wa "Tokyo City" (St. Petersburg) kuna hakiki chache kuhusu kazi ya utoaji kuliko kutoka kwa wanunuzi, lakini wana kitu sawa.

Kama inavyoonekana kutoka kwa mpangilio wa nafasi, mapambo, maamuzi ya mtindo, na vile vile menyu, waandaaji wa mradi wa Jiji la Tokyo waliamua "kuua" ndege kadhaa kwa jiwe moja, walipokuwa wakitayarisha kupumzika vizuri. mahali sio tu kwa matabaka tofauti ya kijamii na vikundi vya kijamii, lakini na nyakati tofauti. Kwa hiyo, jioni daima kuna vijana wengi ambao wana mapumziko katika makampuni yote. Kulingana na maoni, mgahawa haujawahi watu wengi, na huwa kuna meza tupu.

Wakazi wa nyumba zilizo karibu wanafuraha kuhusu kufunguliwa kwa matawi mapya ya mkahawa huu - sasa huhitaji kusafiri kwa muda mrefu kwenda jijini ili kuwa na wakati mzuri tu. Wengine wamezoea kula chakula hapa badala ya kupika nyumbani.

Wafanyakazi kutoka ofisi zilizo karibu huagiza chakula cha mchana katika Jiji la Tokyo. Pizza, kulingana na hakiki, ni maarufu. Hivyo, hakuna haja ya kuleta chakula kutoka nyumbani au kula chakula kikavu.

Kwa kuzingatia hakiki, "Tokyo City" inakuwa wokovu kwa raia ambaokukutana na wageni zisizotarajiwa. Karibu kila mara kuna eneo lisilolipishwa, huhitaji kujaribu kulihifadhi mapema.

Inaonekana msisitizo hapa sio juu ya ladha ya gourmets, lakini kwa idadi ya watu "rahisi" wanaofanya kazi, labda mara chache, lakini ambao wamekuwa nje ya nchi na kufahamiana na vyakula vya ndani. Ni vizuri kuwa na sahani unayopenda nyumbani. Hapa kila mtu anaweza kupata kitu cha kuvutia kwa mfuko wao na ladha. Mahali hapa pa kupumzika sio kwa wasomi, lakini kwa kila mtu. Pengine hii ndiyo dhana ya mikahawa mikuu.

Kama ilivyobainika, mkahawa huo husasisha menyu mara kwa mara. Mshangao usio na furaha kwa wateja wa kawaida ambao "hapa tu" hununua sahani yao ya kupenda na kuja tu kwa ajili yake, ni kutoweka kwake. Ukaguzi mara nyingi hujumuisha malalamiko hayo. Lakini nini cha kufanya? Menyu inapaswa kusasishwa angalau kidogo ili kuvutia wageni wapya. Utalazimika kubadilisha ladha zako.

Saa za kufungua

Wafanyikazi wa ofisi, wafanyikazi wa biashara za aina mbali mbali za umiliki, wakubwa wao, familia zilizo na watoto, kampuni za vijana, na wageni wa jiji wanaweza kuja kwenye mtandao wa mikahawa hii wakati wowote unaofaa kwao, iliyowekwa na ratiba ya idara moja au nyingine.

Kwa wengi, wanafanya kazi katika Jiji la Tokyo, kulingana na wafanyikazi wake, iko karibu na nyumba yao, ambayo inawafaa sana, kuwaruhusu wasichelewe, kwa sababu mikahawa hufunguliwa wakati wa chakula cha mchana kutoka 11-12. saa moja. Nyakati za kufunga wakati mwingine ni usiku sana. Saa za operesheni hutofautiana kulingana na eneo na sikuwiki. Hakuna wakati mmoja. Ni vigumu kusema mara moja aina hii ya ratiba inahusishwa na nini.

Labda wasimamizi kwa namna fulani walikokotoa "muda wa faida" zaidi kwa kila mkahawa kutoka kwa mtandao, ambao ulibainisha ratiba ya kazi.

Ni kweli, asubuhi haingetokea kwa mtu yeyote kuja kwenye mkahawa kwa ajili ya kifungua kinywa. Hata watu wanaopenda biashara na matajiri zaidi, asubuhi, Mungu apishe mbali, wana wakati wa kunywa kikombe cha kahawa tu, na kwenda.

Kila mtu anahitaji chakula cha mchana: akina mama wa nyumbani wasio na kazi na watoto huamka wakati huu, wafanyakazi hukimbilia kupata chakula chao cha mchana, na pia kunyakua kwa wakubwa wao. Wakati wa mchana, barabara za jiji zimejaa. Wakati wa kufungua.

Na jioni na karibu na usiku, jiji huwa huru kutokana na wasiwasi kuhusu kazi na masomo, na linahitaji kupumzika, mabadiliko ya mandhari. Kisha vijana huja hapa, wanandoa katika mapenzi, makampuni ya likizo, wafanyakazi ambao wamemaliza siku yao ya kazi, na kadhalika.

Wageni walibainisha mengi katika ukaguzi wao, lakini hawakuwahi kukosoa saa za kazi za mikahawa ya msururu huu.

Agiza nyumbani

Maeneo mahututi ya Jiji la Tokyo - kujifungua. Kwa mujibu wa kitaalam, huko St. Petersburg unaweza kusubiri "kitamu" saa moja na nusu na hata zaidi, licha ya saa iliyotangazwa. Kipengele hiki kinafaa kuzingatia. Ikiwa agizo limeratibiwa kwa tukio au tarehe muhimu, lazima lifanywe si kwa kurudi nyuma, lakini mapema.

Mara nyingi jioni wao huagiza pizza, sushi. Wakati wa mchana, chakula cha mchana na pies huongezwa kwenye seti hii. Ingawa mgawanyiko huu ni jamaa.

Unapoagiza nyumbani, unahitaji kuelewa kuwa mkahawa wa Tokyo City, kulingana na wageni, ni mahali maarufu, nautaratibu sio pekee. Na jiji la St. Petersburg ni kubwa zaidi. Kwa hiyo, saa iliyotangazwa ya kujifungua pia ni dhana ya jamaa na inategemea foleni za trafiki, mzigo wa kazi wa jikoni, na masuala ya shirika. Kwa hivyo, uwasilishaji wa kuchelewa wa agizo sio kawaida kwa mgahawa huu. Labda, ikiwa kuna matawi mengi, kasi ya kutoa huduma hii itaboreka.

Bila shaka, mlo wowote una ladha nzuri zaidi ikiwa imetayarishwa upya. Lakini chakula kilichotolewa kwa baridi sio shida zote ambazo mteja anaweza kukabiliana nazo. Kwa kuzingatia hakiki, katika "Tokyo City" wanaweza:

• leta idadi isiyo sahihi ya vyakula, vijiko, uma, leso;
• leta agizo lisilo sahihi hata kidogo;
• sahau kituo cha kulipia kadi - basi itabidi utafute pesa taslimu, na ikiwa hatua itafanyika usiku, hali hii inakuwa ya usumbufu maradufu.

Hili halifanyiki mara kwa mara, lakini hutokea. Katika tukio ambalo inawezekana kuthibitisha kwa kampuni kwamba ukiukwaji ulikuwa upande wao (tuma picha ya amri kwa barua pepe zao), wafanyakazi watakubaliana na kurekebisha hali hiyo kwa kutoa wengine au kuchukua nafasi ya sahani. Hakuna "udhuru" wa sehemu au milo ya ziada, hakuna kadi za punguzo.

Ni muhimu kuangalia mpangilio kabla ya kukila, haswa ikiwa kuna mzio wa vyakula fulani, hata ikiwa mkahawa ulionywa juu ya kutokubalika kwa uwekezaji wao mapema. Kuna malalamiko juu ya makosa katika utayarishaji wa sahani kwa agizo na mkusanyiko wake, kwa sababu ambayo afya ya wateja iliteseka.

Kwa kuzingatia hakiki za"Jiji la Tokyo" huko St.

Lipia

"Tokyo City" huko St. Petersburg, kulingana na hakiki, utoaji unafanywa na mjumbe maalum. Unaweza kulipa agizo lililoletwa nyumbani kwako moja kwa moja kwa mjumbe: kwa pesa taslimu au kwenye terminal maalum - na kadi ya benki. Urahisi huu unathaminiwa sana na watumiaji wa huduma ya mgahawa.

Kuna chaguo la kuchukua chakula kilichopikwa kwenye mkahawa wenyewe na ulipe papo hapo kwa pesa taslimu na kwa uhamisho wa benki.

Ubora

Ladha, uchangamfu wa viungo, kufuata viwango vya uhifadhi na usafi wa mazingira, ustadi na uzoefu wa mpishi - hivi ni viambato vya sahani bora.

Inakubalika kwa ujumla kuwa aina ya upangaji daraja imeanzishwa, kulingana na ambayo kantini ni mbaya zaidi kuliko mkahawa, na kwamba, kwa upande wake, ni kiwango cha chini kuliko mkahawa. Ndiyo, na mikahawa ni tofauti.

Yote ni kweli na si kweli kwa wakati mmoja. Kila gourmet itakuambia kwamba unaweza kupika chakula kwa ubora wa juu, kwa kufuata kanuni na sheria zote, tu nyumbani, kutoka kwa bidhaa zilizopandwa katika bustani yako mwenyewe na kwenye shamba. Katika sehemu nyingine yoyote, unaweza kujikwaa juu ya ukiukaji wa sheria. Kunaweza kuwa na vitu katika sahani ambazo hazipaswi kamwe kuwa ndani yao. Kwa hivyo malalamiko kutoka kwa wageni. Ingawa, kwa ujumla, ubora wa kupikia katika Jiji la Tokyo unachukuliwa kuwa wa kawaida na unakubalika na wageni. Visa vya sumu vilivyoelezewa katika hakiki ni nadra.

Wateja wanapolalamika kuhusu chakula, mara nyingi husema hawakupenda ukweli kwamba supu ya kimchi ilikuwa sawa na supu ya miso. Lakini hii ni suala la ladha. Mara kwa mara ya mlolongo huu wa migahawa kwa muda mrefu niliona kwamba katika sehemu moja chakula inaweza kupikwa spicier, katika mwingine - leaner. Sio kila mtu anapenda kutofautiana kama hii, lakini hii ni gharama ya asili ya mtandao wa mgahawa, ambapo wapishi wengi hufanya kazi.

Kuhusu usafi wa maeneo yaliyotengwa kwa ajili ya kupikia kwenye mgahawa, maelezo hayo yanakinzana. Wafanyikazi wenyewe hutoa katika hakiki zao. Baadhi yao hawaoni chochote kibaya na kazi zao. Lakini pia kuna majibu hasi. Zinaonyesha kuwa mkahawa huo una bidhaa ambazo muda wake wa matumizi umeisha, ambazo hutolewa ili kuwapikia wafanyakazi wenyewe chakula au moja kwa moja kwenye ukumbi.

Katika hakiki za wafanyikazi wa mkahawa kuna malalamiko mengi sana kuhusu ubora wa vyakula vyao. Lakini wakati huo huo, hakuna hata mmoja wao anayeandika juu ya kesi za sumu na chakula hiki. Hakuna taarifa kwenye Mtandao kuhusu kufungwa kwa migahawa ili kukaguliwa na vyombo husika vya Usimamizi wa Usafi na Epidemiological, madai na faini. Kwa hivyo, hakiki kama hizo zinapaswa kutibiwa kwa uangalifu, lakini bila hysteria.

Huduma

Maoni kutoka kwa wageni wanaotembelea mkahawa wa Tokyo City kuhusu ubora wa huduma hutofautiana hadi polarity kamili, lakini bado wengi wao wana upande hasi.

Wateja wanalalamika kwamba wakati fulani wanalazimika kusubiri kwa muda mrefu, kwa saa moja, kwa ajili ya utekelezaji wa agizo lao, ili kuharakisha wahudumu. Hao nao wanaweza kupita, kana kwamba wanapuuza wito wao.

Wengine wamelipaTafadhali kumbuka kwamba ikiwa kuna ukumbi kadhaa katika mgahawa, inaonekana kwamba ukumbi mmoja, kwa mfano, na viti na meza, hutumiwa kwa kasi, na nyingine, na sofa, ni polepole. Labda hivyo ndivyo ilivyo hapa.

Wahudumu wenyewe katika hakiki za kazi huko "Tokyo City" wanaonyesha ukosefu wa wafanyikazi. Katika suala hili, ukumbi unahudumiwa na idadi ndogo zaidi ya wafanyakazi kuliko inavyopaswa kuwa. Kulingana na hakiki, kazi katika Jiji la Tokyo inasumbua sana wafanyikazi. Mgahawa unapopakiwa kikamilifu, hali hii huathiri mara moja kasi ya huduma na kusababisha wateja hasi, ambao wao, bila kusita, huwavamia wale wanaowaletea chakula.

Uhaba wa wafanyakazi unatoka wapi?

• kufungua matawi mapya ya mnyororo wa mikahawa, inayohitaji mikono mipya;
• waanzaji hawana muda wa kutimiza majukumu yao na wakati huo huo kuchukua vipimo ili kujua ugumu wa mgahawa, ambao ni muhimu kwa kazi tu;
• kasi ya juu, asili ya haraka ya kazi;
• adhabu kwa wanyang'anyi hula sehemu kubwa ya mshahara.

Ilibainika kuwa kupata kazi katika mkahawa sio ngumu sana. Ni ngumu kukaa huko. Hakuna mfumo mmoja madhubuti wa kutoa mafunzo kwa wafanyikazi wa huduma kama shule katika msururu huu wa mikahawa. Mafunzo hufanyika papo hapo. Hapa wanakuja ama wanaoanza ambao hawajawahi kufanya hivi hapo awali, au wafanyikazi wenye uzoefu. "Kanisa" ni karibu tu kati ya wanaoanza. Katika hakiki zingine za wafanyikazi wa Jiji la Tokyo, inaonekana kwamba wahamiaji kutoka Asia ya Kati wanafanya kazi katika mikahawa waliyotembelea, ambayo, kulingana namaoni yao hayaongezi uaminifu mahali hapa.

Huduma ni wajibu wa wafanyakazi wa huduma, wahudumu. Lakini pia hupokea malalamiko mengi: kuhusu wageni wao, ambao hawaagizi sana, kuhusu usimamizi wa kuchagua, kuhusu mishahara ya chini, na siku nyingi za kazi. Wafanyikazi huuliza jinsi, kwa uzembe kama huo, watachukua hamu ya kuwahudumia wateja kwa adabu kwa tabasamu.

Kulingana na hakiki za kibinafsi za wafanyikazi wa "Tokyo City" (St. Petersburg), baadhi ya wahudumu hawapendi maagizo madogo ya wageni ambao walichukua, kwa mfano, chakula cha mchana pekee. Mhudumu anapaswa kugombana juu ya kutumikia meza hii sio chini ya agizo kubwa, na wakati wa kutoka anapokea ncha ya senti au haipewi kabisa. Ipasavyo, wateja kama hao wakati mwingine wanapaswa kupata hali mbaya ya mhudumu. Habari njema ni kwamba kesi kama hizo ni nadra. Baada ya yote, kanuni ya mgahawa wa minyororo inahusisha uuzaji wa sahani katika sehemu yoyote na kwa kiasi chochote.

Wateja, wanaokuja kwenye mkahawa, tarajia mtazamo wa heshima, utunzaji, umakini. Lakini katika mlolongo wa Jiji la Tokyo, sio kawaida kukutana na wageni kwenye mlango na, baada ya kuwaweka kwenye ukumbi, mara moja kuchukua amri. Hapa wanakaa wenyewe, kisha wanasubiri mhudumu, kisha wanasubiri utaratibu.

Kufupisha ukaguzi

Maoni kuhusu "Tokyo City" huko St. Petersburg yanakinzana. Wageni wanaandika jambo moja, wafanyakazi wanaandika lingine. Hitimisho, kama kawaida, lazima ufanywe na wewe mwenyewe. Ni wazi zaidi au kidogo na maoni kutoka kwa wageni: watu wengi wanapenda msururu mpya wa mikahawa. Kutumikiahapa:

• bei nafuu;
• kitamu;
• matangazo ya mara kwa mara;
• kumbi za starehe zimetolewa kwa kampuni na wageni pekee.

Sushi, kulingana na maoni, katika "Tokyo City" watu wengi wanaipenda kwa aina zake. Baada ya yote, watu wengi huja kwenye mkahawa kupata menyu ya Kijapani.

Maoni kutoka kwa wafanyikazi wa Jiji la Tokyo - wengi wao wakiwa wahudumu - kwa kiasi kikubwa ni hasi. Wafanyikazi hawapendi:

• faini;
• siku yenye shughuli nyingi kazini;
• inadai uongozi.

Wageni wengi huondoka kwenye mgahawa bila hata kujua mambo ya msingi, bila kupitisha ujuzi wa chini unaohitajika wa kazi zao.

Wafanyikazi wenye uzoefu huondoka, ikimaanisha kutokuwepo kwa mpangilio uliopo ndani yake. Kwa mfano, ikiwa wataweka agizo na hakuna sahani safi kwa hiyo, basi kwa kukosekana kwa wafanyikazi wengine, ambayo, kama sheria, inakosekana kila wakati, wao wenyewe wanapaswa kwenda kwenye ukumbi, kukusanya vyombo, kudhibiti yao. kuosha, na kadhalika. Na sahani iliyo tayari kwa mteja itapoa kimya kimya kando na kusubiri hadi mikono ifikie.

Kwa kuzingatia hakiki za wahudumu wa mgahawa huu, wanapokea rubles 8,000 bila riba mikononi mwao, na hata hivyo, ikiwa wamepita majaribio yote na hawana faini. Kwa riba inakuja hadi rubles 30,000. Kidokezo cha rubles 1,500-3,000.

Wafanyikazi wa "Tokyo City" (St. Petersburg) katika hakiki wanaandika kwamba, baada ya kupita hundi na mitihani, walibaki kufanya kazi kwenye mtandao, kwa sababu wanapenda sana:

• timu changa;
• kukutana na watu wapya;
• fursa ya kutengeneza pesa nzuri;
• vidokezo vyema kwa wahudumu;
• mahali pazuri pa kufanya kazi wakati wa masomo ya chuo kikuu yenye malipo binafsi;
• kupata ujuzi mpya;
• ukuaji wa kazi;
• kufikishwa nyumbani kwa usafiri rasmi;
• ratiba ya kazi inayonyumbulika;
• Mishahara inalipwa kwa wakati.

Wastani wa ukaguzi. Matangazo

Dhana hii ni ya kiholela kidogo, ingawa inaonyesha kiwango cha mahudhurio ya mikahawa. Kulingana na eneo lake, hundi ya wastani ni rubles 700-1000.

Zaidi ya yote, wageni wa Tokyo City wanapenda ofa zinazofanyika hapo. Mara nyingi, unaweza kupata ofa kuu kwa Sushi, kwa mfano, seti mbili kwa bei ya punguzo moja au 20% kwa seti mpya za sushi.

Kupunguzwa kwa bei kunatumika kwa karibu kila sehemu ya menyu ya mkahawa. Kwa hivyo, unaweza kununua dessert ya asali kwa rubles 99 au WOK kwa namna ya noodles za udon na mboga kwa rubles 120. Jibini la moto na mchuzi wa lingonberry litagharimu rubles 169 siku hizi. Sahani moto kama Kuku Quesadilla itagharimu rubles 179 na punguzo.

Pizza ni mojawapo ya vyakula vinavyoagizwa mara nyingi katika mkahawa na wakati wa kujifungua. Siku za matangazo, pizza ya Carne pamoja na kuku, pepperoni, ham na jibini la Mozzarella, iliyosaidiwa na nyanya, zeituni zilizokatwakatwa na iliki, huuzwa kwa rubles 189.

Bei katika mkahawa hujieleza zenyewe. Wanapatikana sana kwa anuwai ya wageni. Kwa hivyo, katika hakiki, mara nyingi watu huandika kwamba wamezoea kuja hapa kwa chakula cha mchana.

matokeo

Mkahawasi dhana mpya. Kwa neno hili, bawabu hufungua mlango kwa upinde wa nusu, mhudumu huongoza kwenye meza ya bure katika ukumbi mkubwa uliojaa mwanga, muziki unaozunguka na hundi isiyofikirika. Badala yake, mtazamo huu umechochewa na filamu zinazoangaziwa.

Hii haifai kabisa leo, katika jamii yetu ya kidemokrasia. Baadhi ya gourmets wanaamini kwamba utamaduni wa migahawa ya sushi ni jambo la zamani. Lakini mwonekano wa hivi majuzi wa mkahawa wa Tokyo City, ambao unajiweka katika nafasi hii wazi, hata msururu wa mikahawa, unakanusha chuki zote.

Kama minyororo mingi, anaugua ugonjwa wa wafanyakazi: watu wa nasibu wanaokuja hapa husababisha mtazamo hasi wa ubora wa chakula na huduma. Kwa hivyo, mgeni hapa lazima awe macho kila wakati, kama, kwa hakika, katika sehemu nyingine yoyote inayouza chakula.