Lishe Al - inamaanisha nini? Yote kuhusu aina za chakula

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Aina za vyakula - dhana pana kabisa. Wanaweza kumaanisha matumizi ya vyanzo vya nishati na virutubisho kwa ujumla, sifa za ulaji wa binadamu, pamoja na pointi fulani - aina ya chakula katika hoteli, ndege, nk Katika makala hii tutajaribu kuchambua uainishaji wote kwa undani na kujibu. baadhi ya maswali. Lishe Al - inamaanisha nini? Aina zake ni zipi? Nguvu ya uhuru inamaanisha nini? Zingatia nuances nyingine nyingi.

Lishe kwa kiwango cha biosphere

Lishe ni mchakato wa matumizi ya dutu na nishati, tabia ya viumbe vyote vinavyoishi duniani. Imegawanywa katika vikundi viwili vikubwa - lishe ya autotrophic na heterotrophic. Ndani yao, wana aina ndogo zaidi.

Autotrophic. Huu ni uwezo wa kuunda vitu vya kikaboni kutoka kwa isokaboni - dioksidi kaboni, chumvi za madini na maji. Haipaswi kuchanganyikiwa na usambazaji wa umeme unaojitegemea. Ya mwisho inahusu usambazaji wa umeme. "Ujuzi" wa Autotrophic una sifa ya mimea, baadhi ya protozoa, bakteria. Nyaraka otomatiki zimegawanywa, kwa upande wake, katika kategoria mbili:

• Phototrophs hutumika kwa biosynthesisvitu vya nishati ya jua. Hii ni mimea, cyanobacteria.
• Kemotrofu hutumia nishati ya mmenyuko wa kemikali unaotokana na uoksidishaji wa misombo isokaboni kuunda vipengele vya kikaboni. Hizi ni pamoja na nitrifi, hidrojeni, salfa, bakteria ya chuma.

Heterotrophic. Hizi ni viumbe vinavyotumia vitu vya kikaboni vilivyotengenezwa tayari, kwani wao wenyewe hawawezi kuunda kutoka kwa isokaboni. Hizi ni bakteria nyingi, virusi, kuvu, wanyama, pamoja na wewe na mimi. Viumbe hawa wameainishwa kulingana na vigezo viwili:

• Chanzo cha Chakula:

  • Biotrofi hulisha viumbe hai. Hizi ni phytophages (chakula - mimea) na zoophages (chakula - wanyama). Vimelea pia hurejelewa hapa kwa kawaida.
  • Saprotrophs hula kwa usiri (kinyesi) cha viumbe hai, au kwenye maiti yao. Hizi ni saprophytes (mimea), saprophages (wanyama), necrophages (kula maiti za wanyama), coprophages (kula kinyesi), n.k.

• Kula:

  • Osmomotrofu hupata myeyusho wa chakula kupitia kuta zao za seli. Ni sehemu ya bakteria, fangasi.
  • Fagotrofu wanaweza kumeza vipande vya chakula peke yao. Hii ni sifa ya wanyama.

Unaweza pia kuangazia viumbe kama vile mixotrofu. Wanaweza kutumia vitu vya kikaboni vilivyotengenezwa tayari na kuunganisha peke yao. Hii ni pamoja na mwani wa euglena, mimea walao nyama n.k.

Aina za lishe ya binadamu

Kwa kuzingatia mitindo mipya ya vyakulamtu amegawanywa katika makundi yafuatayo:

• Omnivorous. Aina hii ya chakula kihistoria ina sifa yetu. Hii inarejelea mtu anayekula vyakula vya aina nyingi zaidi, lakini wakati huo huo huruhusu chakula cha haraka, bidhaa zilizo na vihifadhi, dyes katika lishe yake ya kisasa.

• Lishe tofauti (ya kiafya, ifaayo). Nini maana ya neno hili? "Lishe sahihi" inamaanisha nini? Huu ni mchanganyiko mkali wa aina tofauti za chakula, wakati wa matumizi ya chakula, maudhui ya kalori ya milo.
• Ulaji mboga, ikijumuisha ulakto-mboga, ulaji mboga-mboga. Kwa uaminifu kwa aina hii ya chakula, watu wanakataa kula nyama ya wanyama. Hata hivyo, sahani za samaki, samakigamba, mayai, maziwa na viambajengo vyake si mwiko kwa wengi wao.
• Unyama. Vegans hula vyakula vya mmea tu. Kama wala mboga mboga, wao huruhusu chakula chao kupikwa.

• Chakula kibichi (ikijumuisha chakula kibichi cha vegan, chakula kibichi cha lacto-ovo, chakula kibichi, n.k.). Watu wanaozingatia aina hii ya chakula, ambayo ni kwa namna nyingi mtazamo fulani wa ulimwengu, hutumia vyakula vya mimea tu na kwa fomu ghafi tu - bila matibabu ya joto. Ni muhimu kuzingatia wakulima wa matunda hapa: hawajumuishi mbegu za mimea (maharage, mbegu, karanga, n.k.) kutoka kwa lishe yao, wakila matunda na mboga mboga pekee.

Hatua ya mwisho kabisa ni ile inayoitwa jimbo la Bigu (kula jua, kula prano, upumuaji) - "kutokula", kukataa.chakula kioevu baadaye. Bila kusema, inafanikiwa kupitia mazoea marefu ya kiroho.

Aina kuu za vyakula katika hoteli

Sasa hebu tupate undani wa hii inamaanisha nini - kulisha Al, FB, RO, BF, nk.

Aina ya mlo	Tabia
FB	Ubao kamili - ubao kamili. Mgeni hutolewa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni kwa namna ya buffet. Vinywaji vya pombe havijajumuishwa kwenye bei, ni baadhi tu ya hoteli hutoa champagne bila malipo pamoja na kifungua kinywa.
HB	Nusu ubao - nusu ubao. Inamaanisha kuwa kiamsha kinywa na chakula cha jioni ni pamoja na, na vinywaji baridi bila malipo, na wakati fulani champagne kwa kiamsha kinywa kama zawadi.
BB	Kifungua kinywa cha kitanda - "kitanda + kifungua kinywa". Bei ya chumba ni pamoja na malazi na kifungua kinywa. Kwa kawaida mtindo wa bafe.
AL	Lishe ya AL inamaanisha nini? Hii yote ni pamoja - "yote yanajumuisha". Mfumo wa milo mingi iliyojumuishwa katika gharama ya maisha. Hii sio tu bafe kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, lakini pia ufikiaji usio na kikomo wa baa, mikahawa, grill na mikahawa ya hoteli. Pia inajumuisha vinywaji vya pombe visivyolipishwa - vya ndani na visivyoletwa mara kwa mara (cha mwisho kwa hoteli za kipekee).
AIP	Malipo yote yanayojumuisha - "malipo yote yanayojumuisha". Sawa na ile iliyotangulia, lakini yenye uteuzi mkubwa wa roho.
UAL	Ultra zote zinajumuisha - "zotepamoja na ultra". Milo mingi katika migahawa ya vyakula mbalimbali duniani, baa, mikahawa ya hoteli. Utoaji wa peremende, aiskrimu, vinywaji vya bure vya vileo na visivyo na kileo, vya ndani na nje, siku nzima.
RO, OB, RR, AO	Chumba pekee - chumba pekee. Malazi katika hoteli bila kutoa chakula kwa gharama ya ziara.

Sasa tunajua nini maana ya Al nutrition na aina zake nyingine. Zingatia uainishaji wa ziada.

Ainisho za ziada za vyakula katika hoteli

Mbali na hayo hapo juu, unaweza kupata aina zifuatazo za vyakula:

• HB+. Ubao uliopanuliwa - sio tu kifungua kinywa na chakula cha jioni, lakini pia huduma ya ziada ya vinywaji wakati fulani wa siku.
• FB+. Ubao uliopanuliwa - vinywaji, kama ilivyokuwa hapo awali, vinaweza kutolewa kwa ziada siku nzima.
• Mini yote ikiwa ni pamoja. Ubao kamili + huduma ya pombe ya kienyeji ya saa 24.
• CB - kifungua kinywa cha bara. Kiamsha kinywa cha Continental hutoa vitafunio vya asubuhi - kahawa, chai, muffin, siagi, jibini, jamu, n.k.
• AB - kiamsha kinywa cha marekani. Kiamsha kinywa cha Marekani pia hujumuisha vyakula baridi na vyakula vya moto.
• EB - kiamsha kinywa cha kiingereza. Kiamsha kinywa cha Kiingereza ni mlo kamili wa asubuhi.
• Chakula cha mchana cha mfukoni - kifungua kinywa "kavu", kitafunwa.
• MAI - maxi yote yanajumuisha. Kila kitu kimejumuishwa isipokuwa huduma ya matibabu, nguo, simu na maduka ya hoteli.
• HCAL - daraja la juu kwa pamoja. Lishe ya juudarasa + kutoa huduma zote za hoteli bila malipo.

Milo hotelini

Hebu tuzingatie suala hilo kwa undani zaidi. Lishe Al inamaanisha nini? Hii ndio inayoitwa buffet. Moja ya aina ya huduma ya chakula katika hoteli:

• A-la carte. Mgeni huchagua sahani zake, kulingana na nafasi kwenye menyu. Husaidia katika chaguo na kumhudumia mhudumu wake.
• Bafe. Mfumo wa huduma ya kibinafsi - aina kadhaa za sahani huchukuliwa kwa madirisha ya kawaida. Wageni huchagua chochote wanachotaka na kuweka chakula kwenye sahani wenyewe, zaidi ya hayo, unaweza kufanya hivi kwa idadi isiyo na kikomo.

Je, chakula kidogo cha shirika la ndege kinamaanisha nini?

Tukio lingine la kufurahisha. Milo kwa abiria kwenye ndege - aina mbili:

• Imejaa. Kawaida huhudumiwa ikiwa muda wa kukimbia ni zaidi ya masaa 2. Inajumuisha milo moto.
• Je, chakula kidogo cha shirika la ndege kinamaanisha nini? Hizi ni sandwichi, sandwichi, maji, chai, kahawa, juisi.

Tafadhali kumbuka: kwa safari za ndege za gharama nafuu za muda mfupi, maji ya kunywa pekee hutolewa kwa abiria.

Hii inahitimisha hadithi yetu kuhusu aina mbalimbali za vyakula. Kama ulivyoona, hii ni dhana pana, tofauti na vipengele vya mkabala wake.