Kundi la makampuni "Ochakovo". Kiwanda cha bia huko Moscow: muhtasari, bidhaa

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Bia na vinywaji baridi ni maarufu nchini Urusi. Kulingana na takwimu, idadi inayoongezeka ya Warusi wanachagua chapa za nyumbani. Hii ni kutokana na si sana na mgogoro kama na mabadiliko ya matumizi ya vipaumbele. Wanunuzi wanavutiwa zaidi na makampuni ya ndani na bidhaa za kipande zinazofikia mila ya nyumbani. Chapa ya Kirusi isiyo na mtaji wa kigeni ni Ochakovo, mtayarishaji wa bia, vinywaji baridi, vinywaji vyenye pombe kidogo na mvinyo.

Ochakovo ni kundi la makampuni yaliyo chini ya chapa moja

Kundi la Makampuni la Ochakovo linawakilishwa kwenye soko na makampuni yafuatayo:

• viwanda vya bia huko Krasnodar, Moscow, Penza, Tyumen;
• ardhi ya kilimo ambapo malighafi hupandwa na kusindika kwa mahitaji ya uzalishaji;
• mashamba ya mizabibu na viwanda vya kutengenezea mvinyo;
• uwezo wa uzalishaji wa kinywaji: desilita milioni 260 kwa mwaka.

Tangu mwanzo hadi leo

"Ochakovo" (kiwanda cha bia), ilizinduliwa mnamo 1978, usiku wa kuamkia Olimpiki. Madhumuni ya biashara hiyo ilikuwa utengenezaji wa vinywaji kwa wanariadha. Kinywaji cha kwanza cha chupa kwenye mmea kilikuwa Zhigulevskoye, Sikio la Barley, bia ya Stolichnoye. Tangu 1979, vifaa vya uzalishaji vimejazwa tena na laini za kuweka chupa za vinywaji vya kaboni visivyo na kileo "Pepsi", "Fanta".

Biashara ilipitishwa kwa mikono ya watu binafsi wakati wa kuunda uchumi wa soko nchini Urusi. Wasiwasi "Ochakovo", tangu kuanzishwa kwake, daima imekuwa 100% ya ndani na wakati wa kuwepo kwake haijauza sehemu moja ya biashara kwa makampuni ya kigeni. Kwa kweli, hii ndiyo ngome ya mwisho ya biashara ya Kirusi katika soko la bia na vinywaji baridi, kwa kuwa sehemu nzima imenunuliwa na makubwa ya kigeni, na sehemu ndogo tu inamilikiwa na makampuni binafsi ya pombe.

Bidhaa

Kwa muda wote wa kazi, kundi la makampuni la Ochakovo limetengeneza, kuanzishwa katika uzalishaji na kutoa orodha ifuatayo ya bidhaa:

• vodka;
• mvinyo;
• bia;
• vikombe vya pombe hafifu;
• juisi;
• maji;
• mead;
• kvass.

Kwa jumla, aina mbalimbali za kampuni zinajumuisha bidhaa sabini zinazozalishwa na kiwanda cha bia cha Ochakovo. Ochakovo ni sawa na ubora na huduma kwa wateja. Viungo vya asili tu na malighafi hutumiwa katika uzalishaji, ambayo inathibitishwa na vyeti, vipimo vya maabara nafalsafa ya kampuni.

Vinywaji baridi vya kiasili

Ochakovo (kiwanda cha bia) kimekuwa mzalishaji anayeongoza wa kvass inayotengenezwa kulingana na mapishi ya jadi ya Kirusi. Siri ya kvass ya nyumbani yenye afya ni Fermentation mara mbili. Maelekezo ya kuanzisha mwenyewe yaliyoundwa katika biashara hufanya iwezekanavyo kutoa mstari wa vinywaji vya asili vilivyochapwa. Maarufu zaidi katika eneo lote la Shirikisho la Urusi ni kvass ya giza "Ochakovsky", iliyofanywa kulingana na mapishi ya classic. Kinywaji hiki kizuri kinachukua sehemu kubwa ya soko la watumiaji wa kvass nchini Urusi.

Mstari wa bidhaa za vinywaji vilivyochacha huwa na aina 4 za kvass na aina moja ya mead chini ya chapa ya kawaida ya Ochakovo Brewery Ochakovo. Bidhaa zinazalishwa chini ya chapa tofauti za biashara:

• Kvass yenye jina "Ochakovsky";
• kvass kwa watoto "Kvasenok";
• kvass ya kitamaduni "Russian kvass";
• kvass nyeupe "Siri ya Familia";
• mead "Mead M".

Bia

Kuanzia wakati wa uumbaji hadi leo, bidhaa kuu ya biashara ni bia chini ya udhamini wa chapa ya Ochakovo (kiwanda cha bia). Moscow, tangu msimu wa joto wa 1980, imekuwa ikipokea katika biashara sio chapa za bia za kitamaduni tu, bali pia bia iliyo na ladha na sifa mpya. Jumla ya chapa 11 za bia huzalishwa:

1. Zhigulevskoye. Huchochewa kulingana na teknolojia ya zamani.
2. "Chama maalum cha Zhigulevskoe". Bia iliyoundwa nateknolojia inayolingana na GOSTs za USSR, sio pasteurized.
3. "Sikio la shayiri". Bia iliyo na kichocheo cha kawaida, kilichorejeshwa na wataalamu wa kiwanda.
4. Ochakovo, bia iliyosainiwa na kampuni. Inapatikana katika urval ifuatayo: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classic", "Ochakovo Maalum". Viungio asilia huipa kila chapa ya bia ladha maalum.
5. "Capital Double Gold". Chapa ya darasa la premium, kichocheo chake ambacho kilitengenezwa kwa usambazaji kati ya wasomi wa Soviet. Leo, "upungufu" unapatikana kwa kila mtu.
6. "Siri ya Mtengeneza Bia". Kichocheo cha bia kinafuata mila za Kijerumani na teknolojia za uzalishaji wa bia.
7. "Tug". Uzalishaji mpya ni bia nyepesi, yenye harufu nzuri ya hops na ladha ya kupendeza.
8. Altstein. Kichocheo cha bia ya Bremen ni rahisi: m alt, maji, hops. Lakini viambato hivyo ni vya ubora wa juu zaidi, jambo ambalo huifanya bia kuwa na ladha nzuri na rahisi kuinywa pamoja na watu wazuri.
9. Khalzan. Riwaya nyingine ya wasiwasi, ambayo imeundwa kwa umma kwa ujumla. Ina shada la manukato mapya na ladha ya kupendeza.
10. "Watu". Kinywaji cha bei nafuu na sifa za bia bora. Gharama ya chini hupatikana kwa kutokuwepo kwa gharama za utangazaji.
11. Radler. Kinywaji cha bia, kinachojumuisha sehemu za bia na juisi asilia, kinafaa kwa wapenda bia nyepesi yenye ladha asili.

Vinywaji vya pombe na vinywaji baridi

Kiwanda cha bia cha Ochakovo huko Moscow kinatoa aina mbalimbali za vinywaji kulingana naviungo vya asili, bila kuongeza ya vihifadhi na kwa uhifadhi wa ladha ya classic. Wasiwasi huzalisha aina 5 za Visa, baadhi zina ladha tofauti:

1. Gin Tonic, Gin Grapefruit;
2. "Sidor";
3. "Vodka-limau", "Vodka-cranberry", "Vodka-currant";
4. "Mojito classic", "Mojito strawberry";
5. Mtaani.

Vinywaji baridi na juisi

Ili kueneza mawazo ya mtindo wa maisha wenye afya, Ochakovo inawahimiza wananchi wenzao kutumia juisi zaidi za asili na vinywaji vyenye afya visivyo na kileo, pamoja na maji safi. Kwa kufanya hivyo, wataalam wa wasiwasi huzalisha maji ya chupa, matunda na mboga za mboga. Chini ya uongozi wa chapa ya Ochakovo (kiwanda cha bia), maduka ya chapa hutoa urval wa aina tano za vinywaji, na vile vile nafasi mbili za juisi asilia:

1. Juisi ya Houdini, Juice-Tim. Imetolewa katika kioo na ufungaji wa PET, juisi hutolewa kutoka kwa matunda, mboga mboga au mchanganyiko. Kutokuwepo kwa vihifadhi, sifa za juu za lishe, viambato asilia huvifanya kuwa vya lazima kwa chakula cha watoto.
2. Kachumbari ya mboga "Siri ya Hippocrates". Bidhaa asili iliyochacha ni muhimu katika maisha ya kila siku na itasaidia baada ya sikukuu yenye dhoruba.
3. “Cocktail ya Mojito inaburudisha.” Toleo lisilo la kileo la jogoo maarufu, na ukosefu wa pombe huifanya iwe yenye afya na kitamu.
4. Lemonade "Ah!": mapishi ya awali ya limau ya kaboni yanawasilishwa kwa aina mbalimbali: "Tarragon Emerald","Cream Soda", "Sayan Secret", "Pear Orchard", "Extra Sitro". Watu wazima watapenda bidhaa hii kama kumbukumbu ya utotoni, na watoto watapenda vinywaji vitamu na vyenye afya.
5. Timu-Juisi, kinywaji chenye kaboni na juisi asilia. Ina ladha kadhaa: Chungwa + Tangawizi, Chungwa + Embe, Chungwa + Karoti.
6. Maji "Radiant" - kutoka vyanzo vya sanaa vya vilima vya Caucasus. Utungaji wa usawa kamili wa maji ya asili. Inapatikana katika matoleo mawili: isiyo ya kaboni, yenye kaboni.

Mvinyo

Kundi la kampuni za Ochakovo linajumuisha Kampuni ya Southern Wine, ambayo hupanda zabibu kwenye mashamba yake yenyewe na kuzalisha mvinyo kutokana nayo. Ochakovo (kiwanda cha bia) kinawapa wapenzi wa mvinyo bora aina mbalimbali za mvinyo kavu na nusu tamu:

1. Mvinyo mkavu wa UVK: Muscat, Muscat Viorica, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminer.
2. Mvinyo wa nusu tamu wa UVK: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Muscat Viorica.

Faida kuu ya kundi la kampuni za Ochakovo ni kupenda kazi zao, kujali afya ya taifa, uzalishaji wa bidhaa bora na nia ya kufanya nchi kustawi.