Mazao lishe: nafaka, kunde. Orodha ya mazao ya lishe

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Kilimo hakiwezekani kufikiria bila ufugaji. Ufugaji wa mbuzi, ufugaji wa kuku, ufugaji wa farasi, ufugaji wa ng'ombe (maziwa, nyama, maziwa na nyama), ufugaji wa kondoo, ufugaji wa sungura, ufugaji wa nguruwe, ufugaji wa nyuki, ufugaji wa mbwa na tasnia zingine zisizo za kawaida zinaweza kutofautishwa hapa. Na ikiwa mtu anaamua kushiriki katika ufugaji, basi kwanza anahitaji kufikiria jinsi atakavyolisha shamba lake. Kwa kusudi hili, mazao ya lishe ya mimea yanafaa kabisa. Wanaweza kukua kwa kujitegemea na kukua ili wasitumie pesa kwa ununuzi wa bidhaa za wanyama. Ni kuhusu mimea ambayo inaweza kuwa chakula ambayo itajadiliwa sasa.

Hebu tuanze na maarufu zaidi.

Mazao lishe. Orodha ya mimea iliyoangaziwa katika makala

• Tikiti maji lishe.
• Kibuyu lishe.
• Boga lishe.
• Rye.
• Shayiri.
• Shayiri.
• Soya.
• Lupin.

Matikiti

Mabuyu lishe ni, kwanza kabisa, tikiti maji, zucchini na malenge.

tikiti maji lishe

Hii ni mmea wa kila mwaka wa familiamalenge. Uzito wa matunda yake ni kutoka kilo 10 hadi 30. Matunda haya hulishwa kwa mifugo katika fomu safi au ya ensiled. Lisha watermelon ina protini (kilo 0.3 kwa kilo 100 ya bidhaa), wanga ambayo ni rahisi kuyeyushwa, i.e. sukari, fructose na sucrose, asidi ya folic, pectin (kilo 0.36-0.75 kwa kilo 100 ya bidhaa), pamoja na vitamini D, A., C, B na chuma.

Kibuyu lishe

Mmea huu pia ni wa familia ya mtango na ni wa kila mwaka. Matunda yana uzito wa hadi kilo 30.

Matunda ya mmea huu yana kiasi kikubwa cha sukari (kilo 12 kwa kilo 100 ya bidhaa), protini (kilo 0.4 kwa kilo 100 ya matunda), vitamini E, PP, C, na provitamin A.

Bidhaa hii ni nzuri kwa ng'ombe, nguruwe na kuku. Hapo awali, huongeza kiwango cha mafuta ya maziwa na huongeza wingi wake, wakati wa mwisho, wakati wa kulishwa kwenye malenge, huanza kutaga mayai zaidi.

Zucchini lishe

Matikiti na mazao ya lishe pia ni zucchini. Wanaiva mapema kuliko mimea iliyoorodheshwa hapo juu, ambayo ni pamoja na yao isiyo na shaka. Zaidi ya hayo, wanaweza kulishwa wanyama ambao hawajaiva, baada ya kuchomwa au kukatwakatwa.

Zucchini - mazao ya lishe ya tikiti ambayo yana protini katika kiwango cha kilo 0.7-1 kwa kilo 100 ya bidhaa. Dutu hizi hazipatikani kwenye matunda tu, bali pia kwenye sehemu za juu za mmea (kilo 0.8 kwa kilo 100).

Nafaka lishe

Rye, shayiri na shayiri zinatokana na kundi hili. Mazao yote ya lishe ya nafaka yanaidadi ya mapungufu. Hii ni kiasi kidogo cha kalsiamu, ambayo ni muhimu kwa ukuaji wa kawaida wa mnyama, na vile vile usagaji wa chini wa protini zilizomo kwenye nafaka.

Rye

Katika kilo 100 ya nafaka ya mmea huu ina kilo 10.1 za protini, kilo 2.3 za nyuzinyuzi, kilo 1.9 za mafuta, kilo 66.1 za BEV (vitu visivyo na nitrojeni), kilo 1.8 vya majivu, pamoja na Kilo 16 za maji.

Wanyama aina ya Rye hawapendi kula kwa wingi. Hii ni kutokana na ladha ya tart ambayo ina. Pia, kula rye nyingi kunaweza kusababisha matatizo ya utumbo. Hii ni kweli hasa kwa nafaka mpya zilizovunwa. Kwa hivyo, katika lishe ya ng'ombe au nguruwe, kiasi cha rye kinacholiwa haipaswi kuzidi 30% ya jumla ya chakula.

Kwa kuongeza, mtu anapaswa kuzingatia sababu kwamba nafaka za mmea huu zina kiasi kidogo cha protini zinazoweza kusaga. Hii inapaswa kulipwa kwa uwepo wa vyakula vyenye protini nyingi kwenye lishe, kama vile kunde.

Shayiri

Kilo 100 za nafaka za shayiri zina kilo 10.8 za protini, kilo 4.8 za nyuzinyuzi, kilo 2.2 za mafuta, kilo 65.6 za BEV, kilo 2.8 za majivu na kilo 13 za maji.

Mmea huu una dosari nyingi. Hizi ni pamoja na maudhui ya chini ya kalsiamu, fosforasi, vitamini, pamoja na maudhui ya kutosha ya protini. Kiasi cha fiber, kinyume chake, kinaongezeka, hivyo chakula hiki kinapaswa kutumika tu pamoja na bidhaa ambazo ni chini katika dutu hii (ngano,mahindi).

Hata hivyo, licha ya vipengele vyote hasi, shayiri hutumiwa sana kama chakula cha mifugo, kwani husaidia kuboresha ubora wa nyama na maziwa.

Unaweza kuwapa nafaka za mmea huu kwa watoto wachanga wa nguruwe katika fomu ya kukaanga, na kwa nguruwe - kwa kusaga. Ng'ombe wa maziwa mara nyingi hulishwa shayiri mash au unga.

Shayiri

Kilo 100 za shayiri ina kilo 9.1 za protini, kilo 10.4 za nyuzinyuzi, kilo 4.9 za mafuta, kilo 57.3 za BEV, kilo 4 za majivu na kilo 13 za maji.

Filamu ya nafaka za oat ina kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi, ambayo huharibu usagaji chakula wa bidhaa hii.

Mlisho huu unachukuliwa kuwa wa kawaida kwa farasi. Katika mlo wa ng'ombe na nguruwe, inaweza kuwa 40%, kuku - 30%. Hata hivyo, haipaswi kupewa ng'ombe wa maziwa wakati wa uzalishaji wa mafuta, wala nguruwe katika hatua ya mwisho ya kunenepesha.

Kunde kama chakula cha mifugo

Kunde za chakula zinazojulikana kwa kila mtu ni soya na lupins.

Nafaka za kila moja ya mimea hii zina kiasi kikubwa cha protini. Hii ni kweli hasa kwa soya.

Kemikali ya maharagwe ni kama hii. Kwa kilo 100 za soya, kuna kilo 33.6 za protini, kilo 5.7 za nyuzi, kilo 17.4 za mafuta, kilo 26.8 za BEV, kilo 4.6 za majivu na kilo 11 za maji. Kilo 100 za lupine ina kilo 27.5 za protini, kilo 5.3 za mafuta, kilo 12.8 za nyuzi, kilo 35.8 za BEV, kilo 2.7 za majivu na kilo 14 za maji.

Mazao lishe, ambayo orodha yake imetolewa hapo juu, ni muhimu sio tu kwa maudhui ya juu ya protini, lakini pia kwa idadi kubwa yaamino asidi, vitamini B na asidi askobiki, kalsiamu, fosforasi, shaba, chuma na zinki.

Lakini licha ya thamani na manufaa yake ya lishe, asilimia ya kunde katika lishe haipaswi kuzidi 25%, kwa sababu kiasi kikubwa cha bidhaa hii husababisha matatizo ya njia ya utumbo, ikiwa ni pamoja na bloating, na pia inaweza kusababisha kuharibika kwa mimba. mwanamke mjamzito.

Mkunde unaotumika sana na unaotumika sana ni soya. Ina kiasi kikubwa cha protini ambazo ziko karibu na wanyama, pamoja na amino asidi ambazo hutoa kimetaboliki ya kawaida katika mifugo.

Inapendekezwa kutumia maharagwe haya kama chakula cha ndege, tu baada ya kutibiwa kwa joto. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba matumizi ya joto la juu sana katika kesi hii husababisha kupungua kwa ubora wa bidhaa. Ng'ombe wanaweza kulishwa soya mbichi.

Lupin huja katika aina tatu: nyeupe, njano na bluu. Aina za njano na nyeupe ni tamu, hutofautiana na zile za bluu katika maudhui ya chini ya alkaloids (0.002-0.12 kg kwa kilo 100 za bidhaa, tofauti na kilo 3.87 katika bluu). Lupine ya manjano ina kiwango cha juu zaidi cha protini kati ya spishi tatu. Pia, aina zote za mmea huu zina amino asidi muhimu ambazo mwili wa wanyama hauzalishi peke yake. Nafaka hizi pia zina vitamini na madini.

Chaguo bora zaidi ni kutumia maharagwe ya lupine kama chakula changuruwe, katika mlo ambao kuna viazi nyingi. Hasara ya mazao haya ya kulisha inaweza kuchukuliwa kuwa maudhui ya juu ya fiber, ambayo yanapaswa kuzingatiwa wakati wa kuhesabu kiasi cha malisho haya katika chakula cha wanyama wa shamba. Katika orodha ya watoto wachanga wa nguruwe, maharagwe ya lupine haipaswi kuzidi 18-20% ya chakula chote, nguruwe wakubwa - sio zaidi ya 12%.

Wakati wa kuamua kuanzisha chakula hiki katika mlo wa mnyama, mtu anapaswa pia kuzingatia ukweli kwamba kutokana na maudhui ya alkaloids ndani yake, hutoa maziwa na siagi ladha kali. Pia, ulaji wa vitu hivi kwa kiasi kikubwa unaweza kusababisha matatizo ya mfumo wa utumbo. Matukio haya mabaya yanaweza kuzuiwa kwa kutayarisha maharagwe. Ili kuondokana na alkaloids, nafaka za lupine zinapaswa kuingizwa ndani ya maji baridi, kisha zikawashwa kwa saa moja na kuoshwa tena. Chakula kilichosindikwa lazima kitumike ndani ya saa 24 la sivyo kitaharibika.

Hata hivyo, upungufu unaohusiana na alkaloidi wa mmea huu sasa unashughulikiwa na aina za ufugaji ambazo nafaka zake karibu hazina vitu hivi.