Kufuga batamzinga: mpango wa biashara. Uturuki: kuzaliana, hali ya kukua, mifugo (picha)

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Kukua kwa umaarufu wa tasnia kama hiyo katika ufugaji wa kuku kama bata mzinga. Kama biashara, ni faida kabisa. Walakini, unapaswa kuelewa kila kitu kwa undani zaidi. Nyumbani, na vile vile kwenye viwanja vya nyumbani na kwenye shamba kubwa la kibinafsi, bata mzinga, ufugaji ambao sio ngumu sana, jisikie vizuri.

Ndege huyu ndiye anayethaminiwa zaidi kwa nyama ya lishe, yenye juisi na kitamu sana. Kwa hivyo, kwa baadhi ya wafanyabiashara watarajiwa, kuikuza kunaweza kugeuka kuwa njia nzuri ya kupata mapato.

Si kuku, bali bata mzinga

Ufugaji wa ndege huyu ulianza Amerika. Huko alifugwa karibu karne kumi zilizopita. Ndege ya Uturuki ilikuja Ulaya tu katika karne ya kumi na sita, baada ya safari ya nne ya Columbus. Wakati msafiri huyu alitua kwenye pwani ya Amerika, alikuwa na hakika kwamba hii ilikuwa India. Inavyoonekana, kwa hiyo, ndege huyu mkubwa wa Marekani aliitwa hivyo. Uturuki au bata mzinga ni mwakilishi mzuri na mkuu wa ndege, hata hivyo, asiyeruka.

Ndege huyu anapenda uhuru na nafasi nyingi. mkuu na wakati huo huomwakilishi mkubwa na mwenye nguvu zaidi wa ndani wa ndege, bata mzinga wa kisasa (ambaye kuzaliana na matengenezo yake kunahitaji ujuzi na ujuzi fulani) ni mtulivu na mwepesi zaidi kuliko mababu zake wa mwituni.

Maelezo

Mchakato wa ufugaji wa ndege huyu ulisababisha kuundwa kwa idadi kubwa ya mifugo wapya, ambao hutofautiana hasa katika rangi ya manyoya na uzito.

Licha ya mwelekeo wa nyama wa batamzinga, mayai, fluff na manyoya pia yanathaminiwa. Mizoga yao ina zaidi ya asilimia hamsini ya nyama, takriban kumi na tano - mafuta ya chini ya ngozi na zaidi ya kumi - ya ndani.

Baturuki, ambazo hazijazalishwa kibiashara kwa ajili ya mayai, zina sifa ya ukuaji wa haraka na gharama ndogo za malisho.

Sifa za ndege

Kama kuku, batamzinga huchukuliwa kuwa wenye miguu mikubwa. Walakini, hawachubui ardhi kwa miguu yao na hawalishi kama hao wa pili. Uturuki hufanya vizuri kwenye malisho na mazao ya shambani, ambayo hayaharibu kwa sababu haichimbi popote kwa miguu na mikono. Huko wanakimbia na kutafuta chakula kinachofaa.

Muundo wa anatomia

Miguu ya bata mzinga, mirefu na yenye nguvu, hubadilishwa ili kushinda umbali kiasi. Muundo wa miguu ni ya kuvutia sana, hasa tibia inayoongezeka kwa kasi, tarso na mguu wa chini. Katika vifundoni vya Uturuki kuna mifupa yenye nguvu na ngumu, ambayo inafanya uwezekano wa kubeba uzito mkubwa wa mwili, kushinda umbali mrefu. Misuli kwenye mguu wa chini wa ndege hii ina mengizinki, ambayo huimarisha kikamilifu mifupa na tendons. Ndiyo maana nyama yake katika mlo wa binadamu ni chanzo bora cha kipengele hiki.

Mifugo

Kuna aina nyingi sana za batamzinga. Hizi ni nyeupe-chested kipana, na nzito Big-6, na BYuT-8, nk Wengi wao walikuwa bred artificially. Mojawapo maarufu zaidi ni bata mzinga wa kifua kipana, ambao wanaaminika kuwa asili ya Marekani.

Mfugo huyu anatofautishwa na sifa za juu za nyama, kasi ya ukuaji wa kutosha na uzalishaji mzuri wa mayai. Walakini, bata mzinga weupe, ambao ufugaji wao unahitaji kuundwa kwa hali fulani, wanadai sana katika suala la kulisha.

Katika uzao huu, wataalamu wanatofautisha aina tatu za majike: wepesi, wazito na wa kati. Tofauti zao kuu ni sifa za uzazi na utoshelevu wa nyama.

Mfugo mwingine - shaba wa Caucasia Kaskazini - umejulikana miongoni mwa wafugaji wa kuku wa kienyeji kwa muda mrefu. Inakabiliana vyema na maudhui ya malisho. Mwili mpana wa bata mzinga umerefushwa, na manyoya yakiwa yameshikamana sana mwilini.

Ufugaji

Ni kweli, batamzinga si maarufu sokoni kama, kwa mfano, kuku, lakini nyama yao pia inahitajika sana. Zaidi ya hayo, idadi hii inakua kila mwaka, hasa katika miji mikubwa.

Ufugaji wa Uturuki (kama biashara) unaweza kuanzishwa kwa kutathmini mahitaji ya bidhaa hii. Njia rahisi ni kutembea kwenye masoko ya chakula na kuuliza idara za nyama kuhusu madawanauza ndege wangapi kwa siku. Kwa kuongeza, ni muhimu kufikiria kiwango cha ushindani, na pia kujifunza swali la jinsi turkeys zinauzwa, bei ambayo ni kubwa. Ikiwa tayari kuna shamba kubwa la kuku katika eneo hili, basi hakuna uwezekano kwamba itawezekana kushindana nayo. Kwa hivyo, itakuwa bora kuacha biashara hii na kuendelea na kitu kingine. Iwapo bado utaamua kufanya hivi, utahitaji kujisajili kama mjasiriamali binafsi na kuchagua mfumo wa kutoza kodi.

Majengo

Kuna aina mbili za bata mzinga - nje chini ya dari na katika vyumba vilivyo na vifaa maalum. Chaguo la kwanza linafaa tu kwa wakazi wa mikoa ya joto. Kwa ujumla, batamzinga wanaweza kuhimili hali ya joto la chini bila shida yoyote - hadi digrii kumi na tano chini ya sifuri. Walakini, bado itakuwa bora ikiwa watahifadhiwa katika hali nzuri. Kwa hiyo, shamba la Uturuki la vifaa vya kutosha ni chaguo bora zaidi. Hili pia linafaa kuzingatia.

Na wakati wa kiangazi, halijoto ya nje inapopanda hadi nyuzi joto kumi na tano na zaidi, bata mzinga, kuzaliana na kuitunza ambayo huhitaji gharama fulani, huhamishiwa kwenye hewa ya wazi - wakiwa na vizimba na kwa dari juu yao.

Mifugo

Idadi fulani ya ndege lazima iwekwe kwenye kila pazia. Mifugo inaweza kugawanywa kulingana na umri. Ndege ambao bado hawajafikisha mwezi mmoja hawapendekezwi kuweka zaidi ya kumi na tano kwenye ngome moja, wawili - takriban 10, na zaidi - takriban watu 5.

Kwa kuzingatia ukweli kwamba kanuni za halijoto zinafaamsaada, ni muhimu kuzingatia si tu gharama ya joto, lakini pia insulation ya juu ya kuta za chumba ili kuwa na uwezo wa kuokoa angalau kidogo katika siku zijazo.

Uchambuzi wa Soko

Kama aina nyingine yoyote ya biashara, ufugaji wa Uturuki pia unahitaji uwekezaji fulani. Mpango wa biashara unapaswa kufafanua kwa uwazi aina za bidhaa zinazozalishwa. Ni vyema kutambua kwamba kuna kuku nyingi na broilers kwenye rafu leo. Kuna ushindani mkubwa katika tasnia hii ya ufugaji kuku. Wakati Uturuki katika maduka inaweza kuonekana mbali na daima na kila mahali, ambayo ina maana kwamba hakuna mengi ya kushindana na hapa. Hata hivyo, mfanyabiashara novice lazima aamue mkakati wa uuzaji wa bidhaa zake.

Mtengenezaji anaweza kumpa mtumiaji aina zifuatazo za bidhaa: mayai na nyasi, manyoya na chini na, bila shaka, nyama. Unaweza kusambaza bidhaa sio tu kwa mtandao wa usambazaji, bali pia kwa maduka yanayojishughulisha na utengenezaji wa bidhaa ambazo hazijakamilika, kwa viwanda vya kusindika nyama au kuuza kupitia mtandao wako wa rejareja.

Ufunguo wa mafanikio ya shamba jipya lililopangwa litategemea sana mpango wa biashara ulioandikwa vizuri. Kwa ujumla, kulingana na wataalamu, ufugaji wa kuku huu mkubwa ni tofauti na aina nyingine zote za shughuli za kilimo: katika kesi hii, malipo ya juu sana.

Hatua kuu za mchakato wa kiteknolojia

Mbali na majengo, ili kukuza batamzinga kwa mafanikio, mfanyabiashara novice atahitaji kuzingatia idadi ya mahitaji muhimu, bilaambayo haiwezekani kufikia utendakazi wa kawaida wa biashara hii.

Hatua kuu za mchakato wa kiteknolojia ni kama ifuatavyo:

• Vifaa vya majengo vyenye mawasiliano yote muhimu, kama vile umeme na uingizaji hewa, mabomba. Kwa kuongeza, vifaa vya kuongeza joto lazima visakinishwe.

• Uanzishaji wa usambazaji wa maji ya kiotomatiki, na ikiwezekana, basi malisho: hii inafanywa ili kupunguza idadi ya wafanyikazi wanaofanya kazi kwenye shamba, ambayo inamaanisha akiba kubwa ya mishahara.

• Kuhakikisha usafishaji wa mara kwa mara wa vizimba: Dumisha usafi wa hali ya juu.

• Kuandaa eneo maalum kwa ajili ya ndege wanaotembea.

• Kuwepo kwa daktari wa mifugo aliyeidhinishwa ambaye atafuatilia kila mara hali ya bata mzinga na kuanza kuwatibu kwa dalili za kwanza za ugonjwa, na kuzuia ugonjwa wa jumla.

• Uteuzi wa chakula cha ubora wa juu pekee: wataalam wanapendekeza kutoa kidogo iwezekanavyo (au hata kuondoa) viambajengo mbalimbali ambavyo vimewekwa kama kuharakisha ukuaji wa vifaranga.

Kuzingatia sheria hizi zote za msingi na muhimu sana, mjasiriamali wa baadaye ataweza kuanzisha uendeshaji wa kawaida wa biashara yake ndogo, ambayo wasifu wake utakuwa ufugaji wa Uturuki.

Wapi kununua wanyama wachanga?

Lazima inunuliwe katika vitotoleo maalum pekee. Hizi ni biashara kubwa maalum ambazo hushirikiana na mashamba mengi, au makampuni madogo ya kibinafsi ambayo yanazalisha mifugo fulani.batamzinga.

Lakini licha ya ukweli kwamba katika makampuni kama hayo ya kibinafsi inawezekana kununua mifugo ya hali ya juu kwa bei nafuu, wataalam wanashauri bado kurejea kwa wafugaji wakubwa zaidi. Hii itatuwezesha kutatua katika siku zijazo, wakati wa kuuza mayai au nyama, suala la cheti cha ubora na makubaliano ya mifugo. Kama inavyoonyesha mazoezi, ni kwa ushirikiano na incubators kubwa kama hii kwamba kuna matatizo machache katika kuandaa nyaraka husika.

Ni lazima pia kuzingatia ukweli kwamba watu wazima hutofautiana kwa wingi: tabia hii inategemea kuzaliana kwa wanyama wadogo. Zimegawanywa katika:

• mwepesi, wanawake wakiwa na uzito wa tano na wanaume kilo kumi;
• kati: saba na kumi mtawalia;
• nzito - 15 na 31 kg.

Aina mbili za kwanza za ndege ndio wanaopendwa zaidi na wanaohitajika zaidi.

Vifaa na malisho ya kiwanda

Unapoanza kukuza batamzinga, lazima kwanza ununue vifaa vya kawaida. Inapaswa kujumuisha incubators na wanywaji wa moja kwa moja, ngome na feeders, hita na taa, pamoja na thermometers. Yote hii hutoa hali ya kawaida kwa batamzinga kukua. Kipengee maalum katika mpango wa biashara ni bidhaa ya gharama, yaani, fedha zitakazotumika kununua malisho na virutubisho vya madini.

Matumizi ya teknolojia ya kisasa zaidi itamruhusu mfanyabiashara wa baadaye kupanga uzalishaji wake, na pia kuunda hali kama hizi kwa maisha ya kuku hii, ambayo itasaidia kupokea tu.bidhaa zenye ubora wa juu. Ni muhimu sana kufikiria mapema jinsi ya kulisha bata mzinga na jinsi ya kuwatunza. Kwani, ubora wa nyama na idadi ya mayai hutegemea.

Lakini kwa bahati mbaya, vifaa vya kisasa vilivyotengenezwa ni ghali sana. Na hii ina maana kwamba si kila mfanyabiashara novice ana uwezo wa kumudu.

Kama kwa malisho, pamoja na hayo, batamzinga wanahitaji vitamini. Haupaswi kuokoa sehemu hii katika lishe yao, kwani ndege hawa "hawana thamani".

Kwa hivyo, wakati wa kuunda mpango wa biashara, tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa vifo vya asili vya ndege. Kwa wastani, asilimia kumi hadi kumi na tano ya vichwa haviishi hadi kukomaa.

Wafanyakazi

Ili kuhakikisha utunzaji wa kawaida wa bata mzinga, mfugaji wa baadaye atahitaji kuajiri mtaalamu wa mifugo, daktari wa mifugo, pamoja na meneja, meneja mauzo na dereva ambaye atalazimika kupeleka bidhaa kwa aina mbalimbali. pointi za biashara. Idadi ya wafanyakazi, bila shaka, inategemea hasa ukubwa wa shughuli na mifugo.

Mpango wa biashara

Ili kuweza kutathmini kwa kiasi faida ya biashara inayofungua, mjasiriamali anayeanza anahitaji kuchanganua gharama na mapato yote yanayowezekana.

Kipengee cha gharama kitahitajika kujumuisha gharama ya kukodisha majengo na bili za matumizi, ukarabati wa shamba la baadaye, mishahara kwa wafanyikazi, ununuzi na uwekaji wa vifaa muhimu, utangazaji, ununuzi wa malisho na vitamini anuwai, kubuni nzimanyaraka muhimu. Wakati wa kuhesabu mapato katika mpango wa biashara, unahitaji kuzingatia wastani wa mapato na faida ya kila mwezi kutokana na ufugaji wa ndege huyu.

Hitimisho

Kukuza batamzinga ni biashara yenye faida, faida ambayo ni takriban asilimia mia moja au hata mia moja na hamsini. Hata hivyo, kuna hatari fulani, kwa mfano, magonjwa ya mifugo, ambayo yanaweza kusababisha hasara kubwa. Ndiyo sababu unahitaji kununua wanyama wachanga wa hali ya juu tu: Uturuki, bei ambayo inaonekana kuwa ya faida sana, inaweza hatimaye kugeuka kuwa na kasoro - mgonjwa au haifai kwa kutunza. Aidha, daktari mzuri wa mifugo lazima afanye kazi shambani.