Msururu wa maduka ya VkusVill: hakiki za wateja, anuwai ya bidhaa

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Bila vihifadhi, rangi na viungio bandia - karibu haiwezekani kupata bidhaa kama hizo kwenye rafu za maduka makubwa ya mji mkuu. Wakati huo huo, wananchi wanazidi kufikiria kuhusu afya zao - kiambishi awali "eco" na "bio" huvutia wanunuzi kila wakati.

“Vkusville”

Maoni kuhusu maduka yanayouza "maziwa" halisi, nyama, bidhaa ambazo hazijakamilika, samaki, mboga mboga na matunda zilianza kuonekana miaka minne iliyopita. Wakati huo ndipo viongozi wa chapa ya "asili" Izbenka, kwa mahitaji ya watu wengi, waliamua kupanua anuwai.

Soko la chakula la mtaji halikuwasilisha kwa wajasiriamali mara moja. Duka la kwanza la Izbenka lilifunguliwa mnamo 2009, lakini kwa sababu ya mkakati wa kukuza uliochaguliwa vibaya, mradi wote ulikuwa hatarini. Hatua kwa hatua, waliunda kitambulisho chao cha ushirika kwa mnyororo, wakaanza kuandaa fursa za duka za sherehe na wakaanza kusikiliza wateja.

Wakati mtandao wa Izbenka ulikuwa na maduka 100 ya rejareja, wajasiriamali waliamua kuzindua mradi wa VkusVill. Maoni ya Wateja leo yanathibitisha tu usahihi wa njia iliyochaguliwa. Vizuizi vya bidhaa zilizoagizwa kutoka nje viliimarishwa tunafasi ya kampuni katika soko, na kwa mara ya kwanza watu wengi walisikia kuhusu maduka ambapo unaweza kununua bidhaa ladha na asili.

Kuhusu Wasambazaji

Imani katika mtengenezaji wa Kirusi ni kauli mbiu ya maduka makubwa ya VkusVill. Mapitio ya bidhaa yanabainisha ubora wa juu, ambayo haishangazi wataalam wa kampuni hata kidogo. Kazi ya wanateknolojia ina hatua tatu:

1. Tafuta mtengenezaji anayetegemewa. Mfumo wa udhibiti wa ubora na uwezo hutathminiwa, nyaraka hudumiwa.
2. Kuonja. Sampuli za bidhaa hufika katika ofisi kuu, ambapo utafiti na tathmini ya ladha huanza. Katika hatua hii, mapendekezo ya kubadilisha mapishi yanaweza kufanywa. Matokeo ya hundi huhamishiwa kwa mtengenezaji.
3. Maoni ya kitaalam. Baada ya uundaji kuidhinishwa, sampuli huletwa tena Moscow, ambayo wakati huu inatathminiwa na maabara huru.

Maoni

Kila usiku, kabla ya kutumwa kwenye rafu za maduka makubwa ya VkusVill, kundi la bidhaa huangaliwa na idara yake ya ubora. Zaidi ya hayo, wauzaji hufanya kama vidhibiti, ambao hufuatilia utiifu wa tarehe ya mwisho wa matumizi ya bidhaa.

Na hatimaye, mojawapo ya vyanzo vikuu vya habari ni wanunuzi wenyewe. Wasimamizi wa kampuni wako tayari kwa mazungumzo - mamia ya maoni, mapendekezo na maoni yanapokelewa kila siku kupitia mitandao ya kijamii, vikao na nambari ya simu.

Sifa ya VkusVill ni matokeo ya kazi nyingi, kwa hivyo uchaguzi wa wasambazaji unashughulikiwa kwa uwajibikaji mkubwa. Wakulima ambao walisaliti imani ya watumiaji hupotea kutoka sokoni milele.orodha ya wateja.

Maziwa

Bidhaa ya kwanza ambayo wanunuzi huanza kufahamiana nayo ni maziwa ya VkusVill. Mapitio yanabainisha ladha inayojulikana tangu utoto na maisha mafupi ya rafu (siku 5), ambayo kwa mara nyingine inaonyesha asili ya bidhaa. Maziwa haya yanaweza kugeuka kuwa chachu, kwa hivyo ni rahisi sana kutengeneza jibini la Cottage au maziwa yaliyokolea.

Kama tulivyokwisha sema, viongozi wa kampuni husikiliza maoni ya wateja, kwa hivyo, hakiki zote chanya na hasi zinawasilishwa kwenye wavuti rasmi ya VkusVill. Mwisho wa 2015, kulikuwa na kuzorota kwa ubora wa maziwa yote - wakati wa kuchemsha, badala ya povu, "unene" usio na furaha ulionekana. Maziwa kutoka kwa wasambazaji wa eneo la Kaluga yanasifiwa zaidi.

Kama bei, kifurushi cha maziwa (900 ml), kulingana na asilimia ya yaliyomo mafuta, kitagharimu rubles 45-55. Maoni yanapendekeza kuongeza vyombo vingine - 250 na 500 ml.

Chakula cha mtoto

Sehemu ya “maziwa” inatoa krimu, “varenka”, “maziwa yaliyofupishwa”, maziwa ya kuokwa, aina mbalimbali za jibini la Cottage, mtindi, jibini na siagi, pamoja na bidhaa zinazotengenezwa kutokana na maziwa ya jike na mbuzi.

Aina maalum ya wanunuzi ni wazazi wachanga ambao hawana imani na jibini la Cottage la watoto la kawaida na maisha ya rafu ya wiki mbili na uthabiti wa kushangaza. Ili kuwasilishwa katika sehemu ya watoto "VkusVill", mtengenezaji lazima apitishe uthibitisho muhimu.

Chakula cha maziwa hutengenezwa tu kutoka kwa maziwa yaliyokaushwa ya kiwango cha juu zaidi. Ina matunda -juisi za mboga na purees, huwezi kupata mbadala na viongeza vya bei nafuu. Maarufu kati ya vijana wa gourmets ni jibini la Cottage na viongeza mbalimbali vya matunda (apple, malenge, strawberry, parachichi na peari), maisha ya rafu ambayo ni siku 6.

Jibini asilia la kottage bila vichujio hutengenezwa kutoka kwa unga na maziwa ya kawaida kwa kutumia teknolojia maalum. Mchanganyiko wa maziwa, aina kadhaa za juisi, puree kutoka kwa mboga za msimu na matunda, curds na kefir - wazazi wenye uzoefu wanazidi kuchagua bidhaa za VkusVill kwa chakula cha watoto.

Maoni ya mteja yanabainisha ubora bora wa kefir kutoka eneo la Bryansk. Wakati muuzaji mpya kutoka Tatarstan alionekana kwenye maduka, kulikuwa na majibu ya haraka. Watoto walikataa kunywa mtindi mpya, na watu wazima waliona ladha ya siki. Kwa bahati nzuri, "Microbe Vasya" imerejea kwenye rafu.

Assortment

Bidhaa za maziwa, bila shaka, zinasalia kuwa uti wa mgongo wa maduka ya VkusVill. Mapitio ya wateja wa kawaida huambia kwa undani kuhusu wazalishaji wenye sifa nzuri. Bila shaka, haiwezekani kuelezea fungu zima katika hakiki moja.

Vinywaji, dagaa na samaki, matunda na mboga mboga, kupikia, lishe ya nyama, desserts na peremende, pombe, kuku na nyama, vyakula vya makopo na mboga - kila sehemu ina zaidi ya bidhaa 20. Hata hivyo, bidhaa zilizogandishwa ambazo zimegandishwa zinahitajika sana miongoni mwa wakazi wa miji mikubwa.

Bidhaa za VkusVill hutofautiana na dumplings za kawaida na cutlets katika muundo wao bora - bila poda ya kuoka, soya, thickeners, amplifiers.ladha na viungio vinavyohifadhi maji.

Ubora wa dumplings na nyama ya ng'ombe na nguruwe kutoka kwa mtengenezaji kutoka mkoa wa Kaluga ulithibitishwa na maabara huru. Wataalamu walirekodi kukosekana kwa wanga na protini ya mboga, pamoja na maudhui ya chini ya chumvi katika VkusVill dumplings.

Maoni

Ladha ya nyama halisi ya kusaga na viungo, kuhifadhi umbo baada ya kupikwa na mchuzi wenye harufu nzuri - kwa njia zote, haya ni maandazi ya "kutengenezwa nyumbani".

Mojawapo ya hasara kuu za bidhaa ambazo hazijakamilika ni bei. Kwa wale ambao hawako tayari kulipa rubles 450-500 kwa kila kilo ya dumplings, urval ni pamoja na chaguzi za bei nafuu kwa chakula cha jioni cha haraka na kifua cha kuku, ngisi na chewa, na dengu, bata na cranberries.

Sehemu ya bidhaa zilizokamilishwa pia huuza pancakes zilizo na kujaza mbalimbali, maandazi, vipandikizi vya mboga na nyama, mipira ya nyama, roli za kabichi, pilipili zilizojazwa na unga uliogandishwa.

IvaVerde

Maoni mengi mazuri yalipokelewa na viongozi wa kampuni wakati mwelekeo wa VkusVill ulipoonekana - vipodozi. Maoni kuhusu kazi ya mtoa huduma mpya - maabara za IvaVerde - yalizidi matarajio yote.

Mkusanyiko unajumuisha vipengee vifuatavyo:

- dawa za midomo;

- deodorants;

- bidhaa za ngozi;

- sabuni ya kutengenezwa kwa mikono;

- vipodozi vinavyojali na mapambo.

Bidhaa zote zinatofautishwa kwa utunzi bora. Katika maduka ya kawaida, hakuna uwezekano wa kupata cream ya uso na maisha ya rafu ya miezi 4. Cream "Moisturizing na huduma" IvaVerdeina mchanganyiko wa mafuta (almond na parachichi), juisi ya aloe vera, miche ya mimea na maji ya chemchemi ya bahari. Bidhaa ni nzuri kwa uso na mwili.

Maoni yanabainisha umbile jepesi na ukosefu wa mng'ao wa mafuta. Dispenser inayofaa hukuruhusu kutoa kiasi kinachohitajika cha cream. Chupa (kiasi cha 30 ml) itagharimu rubles 380.

Maelezo kutoka kwa wateja warembo kuhusu harufu maalum (kutokana na ukosefu wa manukato ya kemikali) na bomba la plastiki (viungo asilia ni "marafiki" zaidi wenye chupa za glasi).