2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:42
Mifugo ya Holstein inachukuliwa kuwa aina maarufu zaidi ya ng'ombe wa maziwa kwenye sayari. Mara nyingi huitwa uzazi wa Holstein-Friesian. Wanyama wa mali yake wanajulikana na mavuno mengi ya maziwa. Ng'ombe wa Holstein alipata sifa zake zote bora nchini Marekani, ingawa Uholanzi inachukuliwa kuwa nchi yake.
Historia ya kuzaliana ilianza mnamo 1852. Hapo ndipo Winsrop W. Chenery wa Belmont alipomwona nahodha wa meli ya Uholanzi kwa mara ya kwanza
alinunua ng'ombe wa Uholanzi. Chenery inachukuliwa kuwa waanzilishi wa ufugaji wa ng'ombe wa Uholanzi huko Amerika. Ng'ombe walikuwa na tija ya juu na uwezo bora wa kubadilika. Imepata umaarufu mkubwa katika Amerika Kaskazini. Uholanzi na nchi nyingine za Ulaya zilikuwa zinazalisha ng'ombe wa rangi nyeusi na nyeupe. Na huko Marekani na Kanada, kazi ya ufugaji ilifanywa ili kuboresha mavuno mengi.
Kufikia 1872, ng'ombe wa Holstein alikuzwa katika majimbo 12. Kitabu cha kwanza cha mifugo kinachoelezea ng'ombe wa rangi nyeusi na nyeupe kilikuwailiyotolewa mwaka huo huo. Tangu 1983, Kanada na Marekani zimeamua kumwita aina hiyo Holstein.
Ng'ombe wa aina ya Holstein nchini Kanada na Marekani wametokana na mifugo ya Black-and-White
wanyama wa Ulaya Magharibi. Ng'ombe wa Marekani wa Holstein ana sifa ya uzalishaji mkubwa wa maziwa.
Bila shaka, wengi wa ng'ombe hawa ni weusi na weupe. Lakini pia kuna wanyama nyekundu-nyeupe. Suti hii ni fomu ya recessive. Hapo awali, walijaribu kuwaondoa watu kama hao. Tangu 1971, ng'ombe nyekundu-nyeupe wamehesabiwa kama hisa ya kuzaliana. Wamesajiliwa kama aina tofauti.
Njimbe wa ndama wa kwanza wana uzito hai wa kilo 650, na ng'ombe mzima wa Holstein tayari ana kilo 750. Wafugaji wanataka kuleta uzani wa wastani wa kuishi hadi kilo 850 katika siku zijazo. Uzito wa kuishi wa ng'ombe wa Holstein ni kilo 1200. Ng'ombe wa kwanza wakati wa kukauka hukua hadi cm 137, na ng'ombe wenye umri kamili - hadi cm 145. Kina cha kifua ni cm 80, na upana ni cm 55. Ng'ombe huzaliwa na uzito wa kilo 39, na ng'ombe wana uzito wa kilo 42. wakati wa kuzaliwa. Ng'ombe wa Holstein wana sifa bora za maziwa. Lakini misuli yao haijaimarika kwa kiasi fulani, hasa ikilinganishwa na ng'ombe wa Uropa wenye rangi nyeusi na nyeupe.
Kiwele cha ng'ombe ni pana na kinene. Imeunganishwa kwa nguvu kwenye ukuta wa tumbo. Zaidi ya 95% ya wanyama wanalazwa
kiwele. Mavuno ya kuchinja hufikia 55% ya uzani hai.
Viashiria vya tija vya wauguzi wa Holstein katika nchi tofauti hutofautiana pakubwa, kwa sababu hawafanani.hali ya hewa na malisho.
Mavuno ya juu zaidi ya maziwa kutoka kwa aina hii ya ng'ombe hupatikana nchini Israeli. Ikumbukwe kwamba wafugaji wengi wa ng'ombe wa maziwa wanavutiwa na ng'ombe wa Holstein. Bei yao kwenye soko la dunia inafikia $ 4,000 kwa kila mtu. Kwa mfano: ng'ombe wa ng'ombe wa Kimarekani wa Holstein wanaweza kununuliwa kwa bei ya $3,754 kwa kila kipande, na ng'ombe wa asili wa Kirusi wanaweza kununuliwa kwa bei ya rubles 260 kwa kilo.
Wengi hawajui wapi pa kununua ng'ombe wa Holstein. Kama sheria, ng'ombe wa kuzaliana huuzwa na biashara mbalimbali za mifugo. Unahitaji tu kununua mwongozo unaofaa na uanze kutafuta.
Ilipendekeza:
Mifugo ya ng'ombe: maelezo na sifa. Aina ya maziwa ya ng'ombe
Wacha tuone ni aina gani za ng'ombe zinahitajika kati ya wafugaji na wafugaji, kwa nini ni za kushangaza, na pia tuzingatie faida kuu na hasara za watu fulani
Ng'ombe lishe. Nini cha kulisha ng'ombe? Wastani wa mavuno ya kila siku ya maziwa kwa kila ng'ombe
Lishe ni malisho ya asili ya mimea, ambayo hutumika kulisha wanyama wa shambani. Hapo awali, neno hili lilitumiwa kulisha farasi, na baadaye wakaanza kuitumia kwa ng'ombe kubwa na ndogo. Matokeo yake, usemi "ng'ombe wa lishe" ulionekana. Wanyama kama hao hukuruhusu kupata faida zaidi
Sekta ya maziwa nchini Urusi. Biashara za tasnia ya maziwa: maendeleo na shida. Sekta ya maziwa na nyama
Katika uchumi wa jimbo lolote, jukumu la sekta ya chakula ni kubwa. Hivi sasa, kuna makampuni elfu 25 katika sekta hii katika nchi yetu. Sehemu ya sekta ya chakula katika kiasi cha uzalishaji wa Kirusi ni zaidi ya 10%. Sekta ya maziwa ni moja ya matawi yake
Maziwa yanatengenezwa na nini? Poda ya maziwa hutengenezwaje?
Hakika kila mtu ana wasiwasi juu ya swali la nini maziwa yametengenezwa. Katika makala hii tutajaribu kupata majibu yake na kujifunza mengi kuhusu bidhaa hii inayojulikana tangu utoto
Itakuwaje ikiwa ng'ombe hatakamuliwa. Kwa nini ng'ombe haitoi maziwa
Leo, watu wengi wanarejea kwenye kilimo cha kujikimu na kuwa na ng'ombe ili kupata chakula kibichi na cha asili zaidi kwenye meza zao. Lakini sio wote wanajua jinsi ya kutunza wanyama vizuri. Nini kitatokea ikiwa ng'ombe hajakamuliwa? Inahitaji kukamuliwa mara ngapi? Na kwa nini muuguzi mwenye pembe hupoteza maziwa yake?
