Majukumu makuu ya mhudumu wa chumba cha kulia: kazi na maagizo

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Unawezaje kumpa sifa mhudumu wa chumba cha kulia katika muundo wa kijeshi wa Shirikisho la Urusi? Wahudumu wa kantini ya shule hufanya nini? Maswali haya yote yatajibiwa baadaye.

Afisa wa kantini ni nani katika Jeshi la RF?

Katika miundo ya kijeshi ya Shirikisho la Urusi kuna idadi kubwa ya vitengo, idara na nyadhifa. Kuna uongozi katika sehemu kama vile kantini ya jeshi. Je, ni kazi gani za mhudumu wa kantini? Anaripoti kwa nani na amejaaliwa kazi gani? Kulingana na hati ya huduma ya ndani, ni sajenti tu au afisa wa kibali ndiye anayeweza kuchukua nafasi katika nafasi husika. Naibu kamanda wa kikosi lazima apewe maelezo maalum (katika baadhi ya matukio, mkuu wa chakula anaweza kufanya mkutano huo).

Mhudumu wa chumba cha kulia yuko chini ya afisa wa zamu au msaidizi wake. Wapishi na mavazi ya kila siku waliyopewa wako chini ya mtu anayehusika. Majukumu ya mhudumu wa chumba cha kulia ni pamoja na kupokea bidhaa, kusambaza chakula na kufuatilia viwango vya usafi na usafi.

Sifa za jumla za mhudumu wa chumba cha kulia

Inafaa kuanza na hadithi kuhusu mwonekano unaohitajikamtu husika. Sare ya kila siku ya afisa wa wajibu lazima iwe na koti maalum nyeupe iliyofanywa kwa nyenzo za kitani na kiraka kinachojulisha nafasi ya mtu. Majukumu yote ya mhudumu wa chumba cha kulia yanaweza tu kufanywa chini ya uongozi wa mkuu wa chumba cha kulia.

Mfanyakazi lazima awe na ufahamu wa viwango fulani vya usafi wa mazingira na kufanya kazi kulingana navyo tu. Kama ilivyoelezwa tayari, mtu anayehusika ni chini ya mavazi yote, pamoja na mpishi. Majukumu ya mhudumu wa chumba cha kulia ni pamoja na kusimamia mavazi; mfanyakazi ana haki ya kuwapa kazi na kuweka maagizo fulani.

Lazima atunze mali aliyo nayo, hasa vyombo, vyombo vya jikoni, n.k. Inafaa pia kuzingatia kwamba afisa wa zamu analazimika kubeba jukumu la kifedha katika kesi ya uharibifu wa mali aliyonayo.

Maarifa na ujuzi unaohitajika kwa huduma

Kulingana na mkataba, mhudumu wa chumba cha kulia lazima awe na wazo la kanuni na hati zifuatazo:

• maelezo ya kazi ya mkata mkate, mpishi au mpishi mkuu;
• ratiba ya kazi;
• maelekezo ya usalama iwapo itakusanywa au kengele;
• kanuni za moto.

• kiambatisho cha kanuni za upotevu;
• kanuni za vyakula vilivyopikwa;
• meza maalum za muda wa joto au matibabu ya joto ya bidhaa;
• viwango vya utoaji wa bidhaa, n.k.

Inafaa pia kuzingatia kwamba mfanyakazi anayehusika lazima awe na tabia ya utulivu, inayostahimili mkazo, ufanisi wa hali ya juu na ujuzi mzuri wa shirika. Bila ustadi kama huo na sifa za tabia, majukumu ya mhudumu wa chumba cha kulia hayawezekani kufanywa vyema. Katiba, hata hivyo, haitoi hili. Lakini pengine kila mfanyakazi anapaswa kujua kuhusu "sheria zisizoandikwa" kama hizo.

Kuhusu afisa zamu

Inafaa kuzungumzia majukumu ya kimsingi ya mtu husika. Licha ya ukweli kwamba wakati mwingi afisa wa zamu anafanya kazi katika chumba cha kulia, hati ya kijeshi inamteua kazi fulani za shirika. Yatajadiliwa baadaye.

Afisa wa zamu aliyeteuliwa hivi karibuni analazimika kukagua ubora wa nguo, saizi yake, muundo na muundo. Ifuatayo - kufahamiana na nyaraka zote muhimu. Mbali na vitendo vilivyoonyeshwa hapo juu, mfanyakazi analazimika kujaza karatasi maalum na kufanya uchunguzi wa matibabu wa mara kwa mara wa mavazi ya kila siku. Pia ni wajibu wa mhudumu kuteka hesabu ya vifaa vyote vya jikoni vinavyopatikana. Vifaa, vifaa vya kiufundi na vipengele vingine vilivyo kwenye chumba vinaangaliwa kwa utumishi. Tu baada ya vitendo vyote hapo juu, afisa wa wajibu analazimika kuendelea na maelezo mafupi ya mavazi. Kuna mgawanyo wa majukumu, uwezeshaji na kadhalika.

Mwishoni mwa kazi, mfanyakazi lazima aripoti kwa naibu kamandarafu. Kwa njia, hatua hii imejumuishwa katika majukumu ya afisa wa zamu wa canteen wa Kikosi cha Wanajeshi wa RF iliyoonyeshwa na katiba.

Kazi kuu za afisa wa zamu

Hatimaye ni muhimu kutaja kikamilifu wale wote waliopewa jukumu la chumba cha kulia.

Mkataba maalum wa kijeshi unaagiza nini katika kesi hii? Mfanyakazi lazima:

• jua idadi kamili ya wafanyakazi kwenye posho;
• jua menyu ya mpangilio;
• simamia uchakataji bora wa bidhaa;
• hakikisha chakula kinatolewa na wapishi pekee;
• uwepo wakati bidhaa zimewekwa kwenye boilers au oveni za aina zingine;
• angalia uzito kamili wa bidhaa zinazopatikana, pamoja na usahihi wa uzito katika taarifa;
• Usimruhusu mtu yeyote ambaye hajafaulu uchunguzi kamili wa afya kufanya kazi kwenye kantini.

Kuna majukumu mengine ya mhudumu wa chumba cha kulia; Mkataba wa Vikosi vya Wanajeshi huipa kazi na mamlaka ya ziada.

Kundi la pili la majukumu ya mhudumu wa chumba cha kulia katika Jeshi: masuala ya shirika na kiufundi

Mkodishaji pia humpa afisa zamu:

• kudhibiti mpangilio na usafishaji wa meza ufaao;
• kudumisha usafi katika chumba cha kulia chakula na maeneo ya karibu;
• kuzuia utoaji wa chakula endapo hakikuangaliwa ubora na mhudumu wa afya;

• inahitaji usafi na mpangilio ndani ya chumba, udhibiti wa nyenzo zinazopatikanathamani;
• kuzuia chakula kuhifadhiwa zaidi ya muda uliopangwa;
• kuhakikisha mahitaji ya usalama;
• kuripoti kwa mamlaka kuhusu mapungufu yote, ukiukaji, nk. yaliyotambuliwa wakati wa kazi;
• kuwasalimu wakuu kwa maneno haya: "Comrade Kanali! Mhudumu wa chumba cha kulia ni Sergeev (Petrov, Ivanov, n.k.)".

Haya yote ni majukumu makuu ya wafanyakazi husika katika uwanja wa Jeshi la RF. Vipi kuhusu raia? Baada ya yote, kuna canteen si tu katika jeshi. Kwa mfano, unaweza kuchukua taasisi za elimu.

Majukumu ya mhudumu wa kantini ya shule

Shule tofauti zina taratibu tofauti. Ipasavyo, afisa wa zamu pia amepewa kazi tofauti kila mahali.

Jambo la kwanza la kufanya ni kuangazia kazi kuu za mwalimu wa zamu katika chumba cha kulia. Hii ni:

• kuwepo katika chumba cha kulia chakula kila wakati wa mapumziko;
• kufuatilia hali ya usafi na usafi wa majengo yote;
• udhibiti wa ubora wa mpangilio wa meza za kulia;
• kuongozana na watoto kwenye chumba cha kulia;
• suluhisho la hali ibuka za migogoro;
• kumtaarifu mkurugenzi au msimamizi wa zamu kuhusu ukiukaji wote uliotambuliwa, utendakazi au mapungufu katika kazi.

Inafaa kukumbuka kuwa mfumo wa wajibu wa walimu katika kantini uko mbali na kupatikana kila mahali. Hata hivyo, karibu kila mwalimu anapaswa kuwa na wazo la ni nini kazi za mwalimu wa zamu katika chumba cha kulia.

Juu ya haki na wajibu wa mhudumu wa chumba cha kulia shuleni

Mara nyingi mtu wa zamu katika taasisi za elimu huteuliwa kutoka miongoni mwa wapishi. Ni vyema kutambua kwamba mtu wa zamu ana sehemu kubwa zaidi ya wajibu kuliko wafanyakazi wa kawaida.

Kwa hivyo, mfanyakazi anawajibika:

• kwa viwango vya usafi na usafi katika chumba cha kulia;
• kwa usalama wa vifaa na orodha zilizopo;
• kwa ubora wa huduma;
• kwa usalama wa ndani

Majukumu ya wakunga wa chumba cha kulia katika kikundi cha wakubwa, kati au shule ya awali yanakaribia kufanana. Vile vile vinaweza kusemwa kuhusu wajibu. Inategemea moja kwa moja idadi ya majukumu aliyopewa mfanyakazi, na kwa hivyo maafisa wa zamu wanapaswa kuwa wasikivu na sahihi hasa.

Vipi kuhusu haki? Hazina tofauti kabisa na haki za mfanyakazi mwingine yeyote. Hii inaweza kujumuisha haki ya kuomba hati au zana muhimu kutoka kwa wasimamizi, haki ya kutekeleza majukumu ya usimamizi, n.k.