Ng'ombe wa Jersey: mapitio, sifa

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-07 21:02

Mara nyingi, wakulima wa Urusi hufuga ng'ombe wa maziwa wenye tija. Kwa karne nyingi, idadi kubwa ya mifugo ya ng'ombe wa kikundi hiki imekuzwa. Moja ya kongwe na yenye tija zaidi ni Jersey. Aina hii isiyo ya kawaida imekuwa maarufu sana hivi karibuni, ikiwa ni pamoja na nchini Urusi.

Historia ya ng'ombe wa jezi

Mfugo huu ulikuzwa Uingereza katika karne ya 16 kwa kuchagua ng'ombe wa asili wa Uingereza kwa maudhui ya mafuta. Kitabu cha Jersey Ng'ombe Stud kilifunguliwa mnamo 1866. Wakati huo huo, aina hiyo ilijulikana sana kama mojawapo ya uzalishaji zaidi. Katika karne ya 19, ng'ombe hawa walianza kusafirishwa kwenda Merika, na baadaye kwa Afrika, Australia na New Zealand. Hivi sasa, ng'ombe wa Jersey wanafugwa katika nchi nyingi za dunia na hutumiwa, miongoni mwa mambo mengine, kuboresha sifa za mafuta ya maziwa ya mifugo mingine.

Mwishoni mwa karne ya 19, ng'ombe wa Jersey aliletwa Urusi. Hata hivyo, kwa bahati mbaya, basi wanyama hawa katika nchi yetu siowameota mizizi. Mara ya pili ng'ombe kama hao kuletwa USSR mnamo 1947.

Ukuzaji wa aina ya Jersey ya ng'ombe nchini Urusi tangu wakati huo umekuwa mkubwa au mdogo. Inatumiwa hasa kuboresha ng'ombe nyeusi-nyeupe katika mikoa ya Moscow, Ryazan, Leningrad na Novgorod. Mahuluti yaliyopatikana basi yana uzito mdogo na mavuno ya maziwa, lakini wakati huo huo maudhui ya mafuta yaliyoongezeka ya maziwa. Ubora huu bado umehifadhiwa kwa kiasi fulani katika ng'ombe wa Siberia wenye rangi nyingi.

Maelezo ya Jumla

Sifa kuu ya kutofautisha ya ng'ombe wa Jersey ni kimo chao kidogo. Urefu wa kunyauka kwa wanyama hawa ni cm 120-125 tu. Aidha, sifa za nje za ng'ombe wa Jersey ni:

• tundu za macho zilizotengenezwa sana;
• paji la uso lililozama;
• mkali na juu hunyauka;
• mbavu zilizopinda;
• katiba maridadi;
• kiuno kirefu;
• punda mpana.

Ng'ombe wa aina hii kwa kawaida huwa na rangi ya mchanga isiyokolea au iliyokolea. Wakati mwingine kuna watu binafsi wenye alama nyeupe kwenye miguu na katika sehemu ya chini ya mwili. Kifua katika wanyama kawaida huwa nyeusi kuliko mwili wote. Gobi wakati mwingine huwa na mstari mweusi kwenye migongo yao. Kiwele cha ng'ombe wa Jersey ni mvuto, umbo la bakuli.

Tija

Ng'ombe wa jezi hawana tija sana katika uzalishaji wa nyama. Uzito wa ng'ombe wa uzazi huu ni kilo 350-400 tu, ng'ombe - kilo 600. Aidha, wanyama hawakutofautishwa na mbavu bapa na kifua nyembamba. Yaani mavuno ya nyama wakati wa kuchinja kwao ni kidogo mno.

Kwa upande wa maziwa, wastani wa uzalishaji wa ng'ombe wa Jersey ni lita 4,000 kwa mwaka. Bila shaka, hii sio sana. Katika baadhi ya mifugo ya ndani, takwimu hii inaweza kufikia hadi 10,000 au zaidi. Hata hivyo, kwa upande wa maudhui ya mafuta ya maziwa, ng'ombe wa Jersey ni bora zaidi kuliko aina nyingine nyingi za ng'ombe. Kwa kweli, takwimu hii ni 6%. Wakati huo huo, protini katika maziwa ina 3.7-3.9%. Kiwango cha mafuta kinaweza kutofautiana kulingana na mahali ambapo ng'ombe wanafugwa na ubora wa chakula. Nchini Urusi, uzalishaji wa ng'ombe wa Jeyser katika suala hili ni wa kiwango cha wastani.

Faida za maudhui

Kwa hivyo, kufuga ng'ombe wa Jersey kunaweza kuwa na faida kubwa. Ni kiasi gani cha maziwa ambacho ng'ombe hutoa, tuligundua. Kwa ujumla, kidogo, lakini ni mafuta sana. Miongoni mwa mambo mengine, kuweka KRS hii hutoa manufaa yafuatayo:

• Uchumi. Ng'ombe na fahali wa Jersey hula chakula kidogo kwa 20% kuliko, kwa mfano, Holstein maarufu.
• Hakuna usumbufu unaohusishwa na magonjwa. Ng'ombe hawa mara chache hupata maambukizi yoyote. Pia wana uwezekano mdogo wa kupata matatizo ya kwato kuliko mifugo mingine kutokana na uzito wao mwepesi.

Tabia na mazoea

Faida mojawapo ya ng'ombe hawa ni kutokuwa na fujo kabisa kwa binadamu na mifugo mingine.mifugo. Tabia ya ng'ombe wa uzazi huu ni utulivu sana, badala ya utulivu na utulivu. Watu wengine wanaweza hata kuwa na haya kidogo. Badala yake ni vigumu kwa fahali au ng'ombe wa aina ya Jersey kuzoea wamiliki wapya. Wanapohamishiwa shamba lingine, wanaweza hata kupoteza tija kidogo mwanzoni. Hata hivyo, baada ya miezi kadhaa, ndama na fahali hubadilika kikamilifu, huzoea hali mpya na kushikana sana na wamiliki wao.

Sifa za ufugaji

Faida za aina hii ya ng'ombe, miongoni mwa mambo mengine, wakulima wengi wanahusisha urahisi wa kuzaliana. Ng'ombe wa Jersey katika nchi yetu ni ghali kabisa kwa sababu ya uhaba wao. Bei ya ng'ombe, kwa mfano, inaweza kufikia hadi rubles elfu 70. Ng'ombe wa fedha, bila shaka, ni ghali zaidi. Hata hivyo, kwa kuwa wanyama hawa huzaliana haraka, wakulima wengi tayari wana mifugo mingi ya ng’ombe hao kwenye mashamba yao. Ng'ombe wa Jersey sio rahisi tu kuwapandikiza, lakini kwa kawaida hawana matatizo yoyote wakati wa kujifungua. Hii inafafanuliwa hasa na ukweli kwamba ndama za uzazi huu ni ndogo sana. Watoto wachanga wana uzito wa kilo 20-22 pekee.

Faida ya ng'ombe wa Jersey inazingatiwa, miongoni mwa mambo mengine, ukamilifu. Kwa mara ya kwanza ng'ombe kama huyo anaweza kuzaa akiwa na mwaka mmoja. Mtoto mchanga amewekwa chini ya muzzle wa mama ili amlambe. Ikiwa ng'ombe haifanyi hivyo, mtoto anapaswa tu kufuta kwa majani. Katika nusu saa baada ya kuzaliwa, ndama lazima anywe maziwa ya mama. Ikiwa kwa sababu fulani hawezi kufanya hivi peke yake, unapaswa kumlisha kwa chupa.

Ndama hulishwa maziwa kwa wiki moja pekee. Kuanzia umri wa siku saba, nyasi, iliyonyunyizwa kidogo na chaki, huongezwa hatua kwa hatua kwenye lishe. Mara tu ndama akiwa na umri wa mwezi mmoja, unaweza kuanza kumpa mboga: rutabaga, viazi, beets. Baada ya muda, malisho ya kiwanja huletwa ndani ya chakula, na maziwa hupunguzwa hatua kwa hatua na maji hadi kubadilishwa kabisa. Katika umri wa miezi miwili, ndama huhamishwa kikamilifu kwa lishe ya watu wazima.

Unachohitaji kujua

Jibu la swali la kiasi gani cha maziwa ambacho ng'ombe anatoa inategemea sana jinsi wamiliki wa shamba wanavyofanya baada ya kuzaa. Kunyonyesha mnyama katika kipindi hiki inapaswa kupewa umakini mkubwa. Kwa mbinu mbaya, ng'ombe anayezaa anaweza kupunguza sana tija. Kukamua jeyser baada ya kuzaa kulingana na mpango ufuatao:

• katika siku nne za kwanza - mara 5 kwa siku;
• siku 8 zijazo - mara 4;
• ijayo - mara 3.

Punguza taratibu idadi ya kukamuliwa hadi 2 kwa siku.

Vipengele vya Kulisha

Uzalishaji wa ng'ombe wa Jersey, tofauti na mifugo mingine mingi, unategemea sana ubora wa ulishaji. Kwa hivyo, wastani wa 4,000 l/g kwenye lishe iliyo na protini nyingi inaweza kuongezwa na ng'ombe wa maziwa hadi 11,000 l/g. Wao kulisha dzheyserok ubora nyasi vijana, silage, viazi, beets, rutabaga. Chakula cha mchanganyiko hutolewa kwa kiwango cha takriban 300 g kwa lita moja ya maziwa. Ng'ombe wa Jersey anahitaji takriban kilo 12-16 za nyasi kwa siku. Chumvi ya donge lazima iwekwe kwenye ghalani. Hii itajaa katika mwili wa wanyamaupungufu wa virutubishi.

Mara tu baada ya kuzaa, ng'ombe wa Jersey anapaswa kupokea chakula cha mchanganyiko pekee, ambacho baadhi ya nitrati huongezwa. Mnyama huhamishiwa kwenye chakula cha kawaida baada ya wiki tatu. Maji kwa ng'ombe anayezaa yanapaswa kutolewa mara mbili kwa siku. Hii itakuza lactation nzuri. Punguza kiasi cha majimaji iwapo tu kiwele cha mnyama kinaonekana kuwa kimevimba.

Baadhi ya makosa ya kuzaliana

Mbali na faida, bila shaka, wanyama hawa pia wana hasara fulani. Wakulima hawa ni pamoja na:

• uzito wa ng'ombe mwepesi;
• haja ya banda la joto kiasi, hakuna rasimu kabisa;
• kuonekana mara kwa mara kwa ndama wenye dalili za kuzorota.

Ndama walio na muundo "mbaya" wa ng'ombe wa Jersey huzaliwa mara chache sana. Lakini wakati mwingine hutokea. Watoto kama hao kawaida huwa na miguu ya nyuma iliyopangwa vibaya. Baadhi ya hasara za mifugo hii pia ni pamoja na kutowezekana kwa kupata kiasi kikubwa cha nyama. Bila shaka, woga pia unachukuliwa kuwa minus.

Jezi aina ya ng'ombe: maoni ya wakulima

Wakulima wa Urusi wana maoni chanya kuhusu ng'ombe hawa. Watumiaji wengi wa mabaraza maalum kwenye Mtandao hutangaza hamu yao ya kuwa na wanyama wa Jersey kwenye mashamba yao au katika boma lao.

Wakati huohuo, wafugaji wengi wa ng'ombe huuliza ni wapi wanaweza kununua ng'ombe wa Jersey. Nunua nchini Urusi vilewanyama kwa sababu ya uhaba wao ni vigumu. Lakini wakati mwingine bado huingizwa nchini Urusi. Kwa mfano, katika mkoa wa Moscow. Wakati huo huo, wakulima hununua ng'ombe na ng'ombe mara moja. Uza wanyama hawa na wafanyabiashara binafsi. Baadhi ya wakulima, wakiwemo wale wa mashambani, kama ilivyotajwa tayari, wana makundi yote ya wanyama hawa.

Hitimisho

Umaarufu wa ng'ombe wa Jersey miongoni mwa wakulima wa Urusi si bure. Bila shaka, ng'ombe hawa wana hasara fulani. Hata hivyo, pia wana faida nyingi. Haya ni maudhui ya juu ya mafuta ya maziwa, na tija nzuri, na kutokuwa na adabu.

Kwa uangalifu mzuri na - muhimu zaidi - kulisha, ng'ombe hawa wanaweza kuzaa sana, pamoja na hapa nchini Urusi. Nzuri hasa ni aina ya ng'ombe wa Jersey, faida na hasara zake ambazo tulichunguza katika makala, zinazofaa kwa mashamba hayo ambayo, pamoja na maziwa yenyewe, yana utaalam katika uzalishaji wa siagi na jibini.