Mfugo wa nyama ya ng'ombe: vidokezo na sifa za ufugaji

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-07 21:02

Ufugaji wa ng'ombe umekuwa ukilisha wanadamu kwa karne mfululizo, ukitupa nyama, maziwa na ngozi. Bila shaka, katika miaka ya hivi karibuni, ng'ombe wa maziwa wamekuwa na jukumu muhimu sana katika nchi nyingi, lakini bado ng'ombe wa nyama ni msingi wa ustawi wa nchi nyingi (Kanada, Brazili, Argentina).

Hali ya mwisho inahusishwa na ukweli kwamba miaka yote ya hivi majuzi imekuwa na ongezeko la mara kwa mara la gharama ya bidhaa za nyama na nyama. Ipasavyo, ufugaji wa wanyama kama hao unazidi kuwa kazi yenye faida. Ajabu, lakini mifugo ya nyama ya ng'ombe nchini Urusi bado ni nadra sana, ambayo inasikitisha.

Sifa za ng'ombe kama hao

Ikumbukwe kwamba kuna zaidi ya mifugo elfu moja tofauti ya ng'ombe duniani. Lakini si zaidi ya mia moja kati yao ni ya nyama. Mifugo hii haina adabu sana kwa hali ya hewa na asili, ina upinzani mzuri kwa magonjwa anuwai. Pamoja na shirika sahihi la mchakato huo, ufugaji wa aina za nyama za mifugo ni faida sana, kwani inahitaji ushiriki mdogo katika mchakato huo.mtu. Ukweli ni kwamba ng'ombe wa aina hiyo hawanywi. Ndama hukaa na mama zao hadi miezi minane, na hawahitaji uangalizi wowote maalum.

Ubora wa uzalishaji wa ng'ombe wa nyama

Ikiwa tutawalinganisha na mifugo ya maziwa, wana sifa za kuvutia zaidi: ndama 95 hutoka kwa ng'ombe 100, fahali huongeza gramu 1050-1200 za nyama safi kwa siku moja tu. Na hii licha ya ukweli kwamba ni vitengo 6.5-7 tu vya malisho vinavyotumiwa kwa kila kilo ya uzani.

Umuhimu wa chaguo la eneo

Ni muhimu kutambua kwamba matokeo ya juu ya ng'ombe wa nyama yanaonyeshwa tu ikiwa utachagua eneo bora la asili na hali ya hewa kwa usahihi. Ikiwa kuzaliana haijabadilishwa kwa eneo lako la hali ya hewa, basi upinzani wa wanyama kwa magonjwa hupungua kwa kasi, matatizo na kazi ya uzazi huzingatiwa, na pia kuna faida ya muda mrefu ya uzito.

Kwa maneno mengine, msingi wa kijeni wa mnyama utatoa tija ya juu zaidi ikiwa tu atawekwa katika hali sawa na ambayo kuzaliana kwao. Kwa mfano: ikiwa utaleta ng'ombe wa aina ya Aberdeen-Angus kutoka Brazil sawa na kuamua kupata watoto kutoka kwake huko Urusi ya Kati, basi kuna uwezekano wa kupata kitu cha maana.

Je, kuna mifugo inayofaa kwa ufugaji wa ng'ombe wa nyama nchini Urusi?

Mikoa mingi ya Caucasus Kaskazini inafaa haswa kwa ng'ombe wa nyama. Na pia, isiyo ya kawaida, maeneo kadhaa ya Siberia ya Magharibi na Mashariki. Aina ganimifugo ya ng'ombe hutoa mavuno bora ya nyama? Matokeo bora zaidi hutolewa na Kalmyk, Kazakh wenye vichwa vyeupe, na pia aina ya Hereford.

Labda tutaangazia aina za mwisho. Katika mwaka mmoja na nusu tu, Herefords tayari wanafikia uzito wao wa juu, na ng'ombe huongeza gramu 1500 kwa siku. Kwa wastani, angalau kilo 5.5 za massa ya nyama hutoka kwa kila kilo ya mifupa. Wanyama wa aina hii wana ufanisi mkubwa katika kutumia aina zote za malisho ambayo hutumiwa katika kilimo chao. Kwa hivyo, tangu kuzaliwa hadi kuchinjwa, si zaidi ya vitengo vya kulisha 11.3 vinavyotumiwa kwa kilo ya kupata uzito. Hii ni sifa ya kupendeza sana ya mifugo ya ng'ombe wa nyama (karibu wote, sio tu Herefords).

Inafaa kutaja aina ya Aberdeen Angus, ambayo tayari tumeandika kuihusu hapo juu. Oddly kutosha, lakini wanyama hawa si mbaya kwa Urusi, lakini inahitajika kupata wale tu wa wawakilishi wake ambao tayari acclimatized katika nchi yetu. Ndani ya siku 21 pekee, unaweza kupata ndama mwenye uzito wa hadi kilo 200, na wastani wa faida ya kila siku ya angalau gramu 800.

Kimsingi, orodha ya mifugo ya nyama ya ng'ombe inaweza kuendelea. Ile tuliyotoa sauti haiwezi kuitwa kamili, lakini tumejumuisha aina zile za mifugo tu ambazo zinaweza kufugwa katika hali ya hewa yetu.

Teknolojia Kukua

Ikiwa unataka kufuga ng'ombe wa nyama, basi lazima ukumbuke hatua kuu mbili za uzalishaji:

• Ni muhimu kuandaa uzazi sahihi wa kundi na utunzaji wa ndama waliozaliwa wakiwa na mama kwenyekwa angalau miezi sita hadi minane.
• Unenepeshaji mwingi unaofuata wa wanyama wachanga, ikijumuisha urekebishaji kupita kiasi.

Ufunguo wa mafanikio

Kama unavyoweza kukisia, haiwezekani kupokea mapato kutokana na ufugaji wa wanyama wa nyama bila kuwa na shamba lenye msingi mkubwa wa malisho. Hebu tuchukue mfano rahisi. Tuseme kwamba kutoka kwa hekta moja ya ardhi yako unaweza kupata angalau 20-30 centners ya oats (kilo ya shayiri inalingana na kitengo kimoja cha malisho). Katika kesi hii, unaweza kutegemea kuweka karibu wanyama 110-120. Ukipata takriban 40-45 centner za bidhaa kwa hekta, basi unaweza kufuga ng'ombe wapatao mia moja na nusu.

Na hii sio sifa zote za ufugaji wa ng'ombe wa nyama. Hebu tuzungumze kuhusu nuances nyingine.

Kwa misingi ipi ya kuunda shamba la nyama?

Kuna njia kadhaa hapa. Kwanza, unaweza kununua wanyama safi au wanyama wachanga safi. Leo pia kuna teknolojia ya kupandikiza viinitete vya mifugo ya nyama ya ng'ombe, kama matokeo ambayo aina mbalimbali za ng'ombe za nyama zinazobadilishwa kwa hali ya ndani huundwa. Hatimaye, unaweza kununua shahawa za nyama ya ng'ombe na kuwapandikiza ng'ombe wenye rangi nyeusi na nyeupe (ng'ombe wa kienyeji) walioendelea zaidi.

Tafadhali kumbuka kuwa mifugo yote ya nyama ya ng'ombe ni wanyama wakubwa. Chagua ng'ombe wa kuzaliana ili ng'ombe wasipate majeraha ya kuzaliwa.

Mpangilio wa uzazi wa mifugo

Kiini cha tukio ni risiti ya kila mwaka kutoka kwa kila ng'ombe ambaye amefikia umri wa kisaikolojia, mwenye afya.ndama. Hii ni muhimu sana, kwani ndama ndio chanzo cha bidhaa pekee za ng'ombe kama tasnia. Kwa ujumla, kuzaliana kwa mifugo ya nyama inategemea mambo kadhaa. Hii ni:

• Hali ya lishe, idadi ya vijana mbadala kwenye shamba lako.
• Masharti ya upandishaji wa ngombe. Ikumbukwe kwamba katika eneo hili ni muhimu kutenda kwa uangalifu iwezekanavyo: wanyama wadogo hufunikwa kwa takriban miezi 15-16, na kubwa kwa 17-18. Wao huletwa katika kundi la jumla hakuna mapema zaidi ya miezi 24-25 na 26-27. Masharti haya yanapaswa kutofautiana, kwa kuzingatia hali ya jumla ya kimwili ya wanyama.
• Mbinu ya kueneza mbegu. Hivi majuzi, iliaminika kuwa katika mifugo ya kibiashara, upandaji wa moja kwa moja wa ng'ombe unakubalika (haswa ikiwa kuzaliana kwa mifugo ya ng'ombe kunafanywa). Sasa njia hii imeachwa kivitendo. Kwanza, matumizi yake huongeza kwa kiasi kikubwa hatari ya leukemia ya mifugo. Pili, ni vigumu sana kudhibiti asilimia ya wanyama waliopandwa na kupanga ratiba ya kuzaa.

Ikumbukwe kwamba kwa hali yoyote, unahitaji kujitahidi kuzaa kwa msimu wa baridi-masika. Ukweli ni kwamba katika kesi hii, ng'ombe katika kipindi muhimu zaidi cha ujauzito hula lishe ya kijani kibichi, na ndama, baada ya muda wa lishe ya maziwa, mara moja hubadilisha lishe ya kijani kibichi. Haya yote huchangia katika kupata wanyama wenye afya bora na wanaozaa zaidi, na ufugaji wa mifugo wa nyama unakuwa wa faida sana.

Kuangalia ufanisi wa upandikizaji

Katika fasihi mbalimbali, mtu anaweza kupata mara nyingitaarifa kwamba ng'ombe lazima waangaliwe kama wana ujauzito bila kukosa miezi miwili baada ya kupandwa au kupandana asili. Ningependa kutambua kwamba miezi miwili ni kipindi kifupi sana.

Kimsingi, daktari wa mifugo au mtaalamu wa mifugo mwenye uzoefu ataweza kubaini ujauzito kwa uwezekano wa hali ya juu, lakini kuna uwezekano mkubwa wa kutoa mimba mapema: fetasi ni nyororo katika kipindi hiki, kwa hivyo uzembe mdogo. wakati wa uchunguzi wa rectal unaweza kusababisha ukweli kwamba ng'ombe mimba ya mapema itatokea. Kwa hivyo wataalam wanashauri kufanya kipimo cha ujauzito katika miezi mitatu.

Idadi ya wanyama waliokataliwa

Kumbuka kwamba hatua hii pia ni muhimu sana kwa mpangilio sahihi wa mchakato wa uzazi. Inaaminika kuwa angalau ndama 20 wa kwanza wanapaswa kuletwa kwa kila vichwa 100 vya wanyama wazima kila mwaka. Kwa hivyo, katika kipindi hicho hicho, ni muhimu kuondoa idadi sawa ya ng'ombe wakubwa kutoka kwa kundi, kuwapeleka kwa kunenepesha zaidi kabla ya kuchinjwa.

Kimsingi, ufugaji wote (ng'ombe) una sifa ya hali hii. Mifugo ya nyama ya ng'ombe lazima isafishwe kwa wanyama wasioridhisha hasa kwa uangalifu.

Onyo kali

Hapa ndipo uwili wa matumizi ya uzazi wa asili unadhihirika kwa mara nyingine. Kwa upande mmoja, uwepo wa mara kwa mara wa ng'ombe katika kundi karibu utaondoa kabisa uwezekano kwamba ndama katika hali ya uwindaji haitaingizwa. Kwa upande mwingine, katika kesi ya utoaji mimba mapema, kuweka bure na kuingizwainaweza kusababisha hasara kubwa ya fedha kutokana na kupoteza faida.

Kwa ujumla, tunapendekeza utumie nyasi bandia hata hivyo. Lakini hapa, pia, mtu haipaswi kupumzika. Hizi hapa ni shughuli kuu zitakazosaidia kuondoa ng'ombe tasa:

• Vikundi vyote vipya vya manii hukaguliwa bila kukosa. Ikiwa kuna ukiukaji wowote, ni bora kutotumia kundi hili la nyenzo za mbegu kimsingi.
• Unda kumbukumbu ya joto, logi tofauti ya kupandisha.
• Tekeleza udhibiti wa kuona wa kundi kila mara. Katika kesi ya kugundua wanyama walio na uharibifu wa viungo vya nje vya uzazi, ni muhimu kumjulisha daktari wa mifugo kwa wakati.
• Ikiwa una nia ya kutokomeza kabisa utasa kama jambo la kawaida, ndama wote tamba (baada ya miezi mitatu hakuna mimba imegunduliwa) wanapaswa kukatwa, bila kujali thamani yao ya kuzaliana.
• Ili kusawazisha mizunguko ya kuwinda na kueneza mbegu, inashauriwa kutumia kichocheo cha homoni. Ni muhimu sana katika hali ambapo inahitajika kufunika wanyama ambao wamezidi ukomavu wa kisaikolojia.

Sifa za kuzaliana kwa mifugo ya nyama

Kama tulivyokwisha sema, mifugo ya nyama (ng'ombe) ina sifa ya kukaa kwa muda mrefu kwa ndama na mama yake. Njia hii inachangia ukuaji wa juu wa mnyama. Lakini pia imejaa matatizo kadhaa.

Ukweli ni kwamba kutokana na msisimko wa mitambo wa mara kwa mara wa kiwelemfumo wa homoni wa ng'ombe umejengwa tena, kama matokeo ambayo mzunguko wa matukio ya uwindaji "kimya" huongezeka, ambayo haipatikani na njia za jumla za kuona. Katika kesi hii, mbinu za ukaguzi wa kina zaidi zinapaswa kutumika. Kwa kuongeza, unapaswa kuzingatia pia logi ya uwindaji uliotambuliwa.

Aidha, ng'ombe wa nyama wana sifa zingine zinazovutia. Kwa mfano, wana msimu unaojulikana sana wa mizunguko ya ngono. Kimsingi, hakuna tatizo katika hili: ni rahisi zaidi kuzingatia uzazi wa majira ya baridi-spring, ambao tuliandika juu yake hapo juu.

Jinsi ya kuweka idadi ya juu zaidi ya ndama?

Kama tulivyokwisha sema, ndama ndio bidhaa pekee ya ufugaji wa ng'ombe wa nyama, na kwa hivyo tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa usalama wao. Tunapendekeza usome yafuatayo:

• Ni muhimu kuandaa mpango wa shughuli za mifugo na zootechnical zinazofanywa mara kwa mara. Hii ni pamoja na chanjo, uchunguzi wa kimatibabu wa wanyama, udhibiti wa ubora wa malisho na kumbukumbu za kudumu za tarehe na matokeo ya upandishaji wao.
• Mashamba yanayofuga mifugo lazima yawe chini ya udhibiti wa lazima wa kuua wadudu, kuua na kudhibiti panya.
• Ni muhimu kutambua kwamba sio tu watu wasioidhinishwa, bali pia wanyama pori na wanyama pori, ambao ni mabwawa ya asili ya magonjwa ya kuambukiza na ya vimelea, hawapaswi kufikia eneo la shamba.

Hivi ndivyo jinsi ya kuandaa ufugaji wa ng'ombe wa nyama.

Shirikamaudhui legelege

Katika miaka ya hivi majuzi, mbinu hii imeanza tena kuchukua nafasi kubwa katika nchi zote ambako kuna ufugaji ulioendelea zaidi au mdogo. Faida zake ni dhahiri. Wanyama hawana mkazo kidogo, wana wakati mwingi zaidi katika mwendo. Kwa kuongezea, utaratibu wa kulisha na kusafisha samadi umerahisishwa, ambayo inafanya uwezekano wa kupunguza gharama ya uzalishaji kwa kupunguza idadi ya wafanyikazi na wakati wao wa kazi.

Kuna njia mbili za maudhui ya kutembea: katika maeneo yaliyo wazi kabisa na katika vyumba vikubwa. Mara nyingi njia hizi zinajumuishwa ili kufikia matokeo bora. Namna gani ndama? Baada ya yote, ikiwa utawaweka katika chumba kimoja na wanyama wazima, itakuwa vigumu kuwalisha!?

Endelea kama ifuatavyo. Corral katika chumba hufanywa kwa njia ambayo ndama zinaweza kupita kwa uhuru kati ya baa za uzio. Katikati kutakuwa na jukwaa ambapo wafanyikazi watalisha ndama. Pamoja na mzunguko wa ghalani, itakuwa vyema kuandaa "mapango" kwa ng'ombe, ambayo kutakuwa na majani ya kutosha kavu. Hapa wanyama watapumzika.

Katika kusini mwa nchi yetu, maeneo ya kutembea yaliyo wazi kabisa mara nyingi hupangwa. Katikati ya tovuti, paddock iliyofunikwa inafanywa, ambayo angalau nusu ya mita ya majani kavu huwekwa. Hata katika hali ya baridi ya kusini (ambayo inaweza kuwa baridi kabisa), wanyama bado watakuwa joto. Ukweli ni kwamba mkojo wao na kinyesi, ambacho kitakuwa na unyevu haraka na majani, huchangia athari za biochemical, wakati ambao kiasi kikubwa hutolewa.kiasi cha joto.

Bila shaka, ili kuzaa, wanyama lazima wafukuzwe mapema ili kutenganisha vyumba vilivyoboreshwa kwa hili. Hii itazuia kifo cha wanyama kutokana na dyspepsia, na kwa ng'ombe itapunguza kwa kiasi kikubwa uwezekano wa mastitisi.

Katika kipindi chote cha baridi, matandiko huongezwa hatua kwa hatua, lakini kalamu haijasafishwa kabisa. Katika majira ya kuchipua, wakati wanyama wanahamishwa kwenda kwenye matembezi ya malisho, tingatinga hupelekwa huko na mbolea yote iliyokusanywa hutolewa nje.

Kuhusu kujamiiana bila malipo

Na zaidi. Ikiwa bado unaamua kutumia ng'ombe kwa kueneza, basi unapaswa kukumbuka juu ya mzigo mzuri juu yake. Inaaminika kuwa mtayarishaji mmoja anapaswa kuwa na ng'ombe zaidi ya 35-40. Kimsingi, mzigo unaweza kuongezeka, lakini ng'ombe lazima awe na sura nzuri ya mwili. Zaidi ya hayo, inashauriwa sana kupanga ulishaji wake kwa vyakula vya protini (pamoja na vile vya asili ya wanyama).

Haya ndiyo unayohitaji kuzingatia iwapo utafuga ng'ombe wa nyama.