Viazi za Riviera: maelezo ya aina, maoni

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

"Viazi ni mkate wa pili," walikuwa wakisema nchini Urusi. Na hii ni haki, hakuna chakula kimoja cha haraka kinaweza kulinganishwa na viazi vijana vya kuchemsha vilivyonyunyizwa na wiki iliyokatwa vizuri. Na mapema inavyoonekana katika bustani zetu, ni bora zaidi, hivyo aina za viazi za mapema huzingatiwa kila wakati, na zile za mapema sana zinafaa uzito wao katika dhahabu. Aina moja kama hiyo ni viazi za Riviera. Wacha tujaribu kubaini ni faida gani ya aina hii kuliko zingine na ni nini inaweza kuwa duni kwake.

Hadithi ya asili ya viazi vya Riviera

Aina ya Riviera ilionekana hivi majuzi katika mashamba ya wakulima wa Urusi. Tu mwaka wa 2007 aina hii iliingia kwenye Daftari ya Jimbo la Shirikisho la Urusi na ilipendekezwa kwa eneo la Kati, lakini Riviera imejidhihirisha vizuri katika wilaya za kusini mwa nchi. Aina hii ina asili ya Uholanzi na ni chimbuko la Agrico.

Kampuni iliyotajwa hapo juu inaleta pamoja maelfu ya wakulima katika ushirika wake, wanaojishughulisha na ukuzaji na kilimo cha aina mpya.viazi. Tunazungumza juu ya mamia ya maelfu ya tani za mbegu za viazi na idadi sawa ya hekta za ardhi. Tangu kuanzishwa kwa kampuni, yaani tangu miaka ya 80, aina kadhaa za wasomi zimekuzwa, ikiwa ni pamoja na aina ya Riviera.

Viazi za Riviera: maelezo ya aina mbalimbali

Faida kuu ya aina hii ni mavuno mengi na kuiva mapema sana. Kutoka kwenye kichaka kimoja unaweza kupata mizizi 12-15 ya ukubwa wa kati yenye uzito wa gramu 100-150. Na unaweza kula tayari siku 40 baada ya kupanda.

Vichaka vya urefu wa wastani, vinaweza kufikia cm 70 hadi 90, kutegemeana na hali ya hewa, mashina ni sawa, nene. Majani ni nyeusi na kubwa kuliko aina nyingine. Mizizi ya viazi ya Riviera imepakwa rangi ya waridi, lakini kwa kawaida haina wakati wa kuchanua.

Kwenye udongo uliolegea, mizizi huwa mviringo, lakini mara kwa mara viazi mviringo vinaweza kupatikana. Peel ni nene, manjano nyepesi na ukali kidogo na macho madogo. Kwa upande wa ladha, ilipokea pointi 4.5 kati ya 5. Kutokana na maudhui ya juu ya wanga, viazi za Riviera hupikwa haraka sana na kuwa crumbly baada ya kupika.

Faida na hasara za aina hii

Aina zote za viazi na mboga na matunda yoyote zina faida na hasara zake. Ni juu yao kwamba ubora wa aina mbalimbali umeamua. Kuhusu viazi vya Riviera, vinastahili nafasi ya heshima miongoni mwa aina nyingine zote kutokana na faida zake nyingi na kukosekana kabisa kwa hasara.

Hadhi:

1. Kuiva mapema sana - zaidi ya mwezi mmoja tu kutoka kwa kupanda hadi kula.
2. Inastahimili hali mbaya ya hewa, hasa ukame.
3. Ladha nzuri.
4. Onyesho la kuvutia.
5. Inahimili hifadhi ya muda mrefu.
6. Imeongeza upinzani dhidi ya saratani ya viazi, nematode ya dhahabu, kuoza kwa bakteria, upele, maambukizi ya virusi.
7. Inastahimili uharibifu wa mitambo na usafirishaji.

Hasara: hasara pekee ya aina hii, pengine, inaweza kuzingatiwa kuathiriwa na baa iliyochelewa, na kisha ikiwa mazao hayajavunwa kwa wakati.

Wadudu na magonjwa ambayo aina mbalimbali hushambuliwa

Ingawa aina hii inachukuliwa kuwa mojawapo sugu kwa magonjwa mbalimbali, hata hivyo, ikiwa kuvuna kwa wakati na hali mbaya zinawezekana, uharibifu mkubwa kwenye sehemu za juu na mizizi unaweza kutokea.

1. Ukungu wa marehemu: madoa ya kahawia yanaweza kuonekana kwenye mashina na majani, mizizi hupoteza mvuto wake, nyama inakuwa kahawia. Matibabu ya ugonjwa kama huo ni kunyunyizia dawa na suluhisho la kioevu cha Bordeaux (1%) au oxychloride ya shaba (0.5%). Ili kuzuia shida kama hizi katika siku zijazo, inashauriwa kuchagua tu mizizi yenye afya kwa kupanda na kusindika na sulfate ya shaba.
2. Mguu mweusi: Kuoza chini ya mizizi, kisha majani kugeuka manjano na kujikunja. Viazi kupatarangi ya kahawia na kupoteza uzito na kuwa na harufu mbaya inayoonekana. Kwa bahati mbaya, ugonjwa huo hauwezi kuponywa, na kichaka kilichoambukizwa kitapaswa kuondolewa kwenye vitanda, na mchanganyiko wa majivu na vitriol utamwagika mahali pa kusababisha.

3. Macrosporiosis: madoa madogo meusi huonekana kwenye sehemu zote za majani na mizizi, ambayo baadaye huwa mikubwa. Baada ya muda, kichaka hufa. Kiwanda kilichoambukizwa kinapaswa kutibiwa na bidhaa kutoka kwa maduka maalumu. Na ili kuzuia usumbufu kama huo, fanya matibabu ya kuzuia wakati wa msimu wa ukuaji na kioevu cha Bordeaux.

Sheria za bweni

Kabla ya kupanda moja kwa moja, ni muhimu kuandaa nyenzo za mbegu. Ili kufanya hivyo, tayari katika chemchemi ya mapema, unahitaji kutatua viazi, kutupa nje mizizi iliyoharibiwa na baridi, na kueneza iliyobaki kwenye chumba cha joto na giza. Usisahau kugeuza mizizi mara kwa mara.

Riviera Potato, ingawa ni aina sugu sana, bado inafaa kuchagua tovuti yenye udongo mwepesi, usio na unyevu ili ipate mavuno mengi. Chaguo bora ni eneo lenye mwanga lililohifadhiwa kutoka kwa upepo. Inafaa kukumbuka kuwa ni marufuku kabisa kuingiza mbolea safi au kinyesi cha ndege kwenye udongo. Katika hali mbaya, humus itafanya. Lakini kuanzishwa kwa majivu au nitrojeni kutanufaisha tu Riviera.

Jambo lingine muhimu la kuzingatia wakati wa kupanda - Viazi za Riviera zinapaswa kupandwa tu baada ya udongo kupata joto hadi nyuzi joto 10 na kwa kiasi.kina kifupi ikilinganishwa na aina zingine.

Utunzaji sahihi wa viazi

Kwa kawaida, kama aina nyingine zote za viazi, Riviera inahitaji kumwagilia kwa wakati, kulegea na kupanda vilima. Mara tu baada ya kuota, palizi inaweza kufanywa ili kuachia udongo na kuondoa magugu.

Mlima wa kwanza unafanywa na ukuaji wa vilele vya cm 15-20, pili - baada ya siku 15. Itakuwa nzuri kupaka mbolea kabla ya kupanda, na ikiwa mbolea ni kavu, hakika unapaswa kumwagilia mmea kwa wingi. Wakati huo huo, mbolea ya maji hutiwa kwenye udongo tayari unyevu.

Ama kulegea kwa udongo, ifanywe kila wakati magugu yanapotokea kati ya safu au ukoko kwenye udongo baada ya mvua.

Mkusanyiko na hifadhi

Viazi za Riviera ziko tayari kuvunwa siku 60 baada ya kupandwa, na usichanganyikiwe na vilele vya maua vya kijani kibichi - hii ni sifa ya aina mbalimbali. Ukichelewesha kusafisha, hatari ya kuambukizwa na magonjwa mbalimbali ya vimelea huongezeka, ambayo ni kali zaidi katika nusu ya pili ya majira ya joto.

Watunza bustani wenye uzoefu hukata vilele wiki moja kabla ya kuchimba, hii huruhusu mazao ya mizizi kuiva kwenye udongo na kupata ganda zito. Chimba viazi siku ya jua, wakati mizizi huachwa kwenye uso wa mchanga kwa masaa kadhaa kukauka. Kisha, unapaswa kukusanya mazao yote kutoka kwenye bustani na kuyaleta kwenye karakana au ghalani na kuyaacha humo kwa wiki 2.

Wakati huu, magonjwa yaliyofichwa yatajihisi na kuonekana kwenye viazi. Mizizi ya wagonjwa hutupwa nje, na wenginehutibiwa na wakala maalum wa kuzuia kuoza, ambayo huuzwa katika maduka yoyote maalumu na kupelekwa mahali pa kuhifadhi kudumu kwenye pishi.

Aina za viazi za Riviera: hakiki za wakulima wa bustani

Ikiwa hutazingatia kwamba mbegu ya Riviera ni ghali sana, aina ni mojawapo ya maarufu zaidi kati ya wakazi wa majira ya joto na bustani. Viazi ya Riviera, ambayo ilielezewa hapo awali, inapendeza na ladha yake na uvumilivu kwa hali ya asili. Mara baada ya kujaribu kukua aina hii haiwezi tena kukataa. Kwa ujumla, maoni kuhusu viazi vya Riviera ni chanya pekee.