Aina za viazi: picha, maelezo, sifa, hakiki

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Viazi ni zao kuu la bustani la kilimo katika nchi yetu. Bila mboga hii, haiwezekani kufikiria eneo lolote la miji, kwani wakulima wengi wanapendelea kupanda. Katika makala hii, tutazingatia kwa undani maelezo ya aina za viazi na picha na hakiki za bora zaidi. Lakini kwanza, hebu tujue maelezo ya jumla kuhusu mboga mboga na aina zake.

Je, ni rahisi kulima viazi?

Kwa bahati mbaya sivyo. Mapitio kutoka kwa wakulima wenye bidii yanaonyesha kwamba mboga ni nyeti sana kwa mambo ya nje, yaani, inategemea hali ya hewa na mara nyingi huathiriwa na wadudu. Kwa kuongezea, ikiwa hautaitunza kwa usahihi, basi utamaduni utakufa tu. Vinginevyo, ladha ya mboga itakuwa unga na wanga.

Makala haya yanaorodhesha aina bora zaidi za viazi kulingana na hakiki na mapendekezo ya watunza bustani wa nyumbani. Je, aina hizi hutofautianaje kutoka kwa kila mmoja? Hebu tujue.

Viazi tofauti na zenye pande nyingi

Maelezo ya kina ya aina za viazi hujumuisha vipengele kadhaa: kwa ninimboga hiyo itatumika inapobidi kuvuna, mazao yatapandwa katika eneo gani na kadhalika.

Ikiwa tunazungumza juu ya madhumuni ya kulima, basi viazi imegawanywa katika aina kadhaa:

• Chumba cha kulia. Hutumika katika kupikia kupikia, kwani ina ladha bora na sifa za lishe.
• Kiufundi. Viazi vile hutumiwa katika uzalishaji kwa ajili ya utengenezaji wa pombe au wanga. Ni wazi kwamba hakuwezi kuwa na mazungumzo ya sifa zozote za ladha.
• Mkali. Inatumika katika ufugaji, yaani, kulisha mifugo. Mizizi ya tamaduni ina kiasi kikubwa cha wanga na protini, kwa hiyo haifai kwa lishe ya binadamu.
• Universal. Aina hii inafaa kwa maeneo yote ya maisha. Hiyo ni, inaweza kutumika katika kupikia, uzalishaji, na ufugaji wa ng'ombe.

Tuendelee kujifunza sifa za aina za viazi. Wakati wa kukomaa, zao hili la bustani limegawanywa katika:

• Mapema. Matunda huonekana miezi miwili baada ya kupandwa.
• Mapema sana. Mavuno yanaweza kuvunwa baada ya miezi 2.5.
• Wakati wa kukomaa. Mizizi hukomaa kwa karibu miezi mitatu.
• Marehemu katikati. Matunda huwa tayari kutumika siku ya 100-110 baada ya kupanda.
• Baadaye. Itavunwa miezi minne baadaye.

Ukiamua kuanza kupanda viazi, basi kipengele cha kijiografia kinafaa pia kuathiri uchaguzi wa aina mbalimbali. Inapaswa kuzingatiwa ni eneo gani la utamaduni wa nchi yetu kubwa itakua, hali ya hewa na hali ya hewa ya eneo hili ikoje.

Wafugaji wa kisasa wamezalisha aina nyingi mpya na za kuvutia za viazi, ambazo maelezo yake yatawasilishwa hapa chini. Shukrani kwa jitihada za wanasayansi, sasa sio tu wakazi wa eneo la hali ya hewa ya joto, lakini pia wakazi wa eneo la Siberia au Mashariki ya Mbali wanaweza kujipatia viazi ladha.

Hapa chini zitawasilishwa aina za viazi (pamoja na picha na hakiki za wakulima), ambazo zinapendekezwa kupandwa kulingana na eneo.

Hata hivyo, kwanza, acheni tufahamiane na aina mbalimbali za tamaduni kuhusu wakati wa kukomaa kwake. Kwanza, tunaorodhesha aina za awali za viazi, kisha zile za kati, na hatimaye zile za marehemu.

Bahati

Aina ni mali ya tamaduni za awali, kwani inaweza kuchimba tayari siku ya 60-70 baada ya kupanda. Kulingana na hakiki za wakulima wa ndani, aina ya viazi Bahati ni yenye kuzaa sana. Hata kwa kuchimba mapema kutoka mita za mraba mia, unaweza kukusanya hadi kilo 120 au hata 150. Hii inafanikiwa kutokana na uzito mkubwa wa mizizi. Uzito wa viazi moja unaweza kuzidi gramu 150. Ladha ya mboga ni bora zaidi, kwani kiwango cha wanga ndani yake sio juu sana (asilimia 12 tu). Inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu na kustahimili usafiri vizuri.

Ikiwa tunazungumza juu ya sifa za nje za anuwai, basi mmea wa watu wazima ni kichaka cha urefu wa wastani, na majani mengi ya kijani kibichi. Mizizi yenyewe ni mikubwa, ina umbo la mviringo na ganda la manjano hafifu, lililofunikwa na "macho" madogo.

Wakulima wa viazi Luck wanasemaje kuhusu utunzaji wa mazao? Wengi huzingatia aina hiipicky, kama ni kivitendo si chini ya kuoza na hali mbaya ya hewa. Kulingana na wakulima wa bustani, viazi hustahimili ukame na kujaa maji vizuri, na kwa kweli haviwi na wadudu.

Luck hukua vizuri zaidi wapi? Kulingana na uchunguzi wa wakulima, aina hii hupandwa vyema katika maeneo ya Kati, Kaskazini-magharibi, Kaskazini mwa Caucasian, Mashariki ya Mbali na mikoa ya Volga ya Kati ya nchi yetu.

Zhukovsky mapema

Aina hii inaweza kuchimbwa miezi miwili baada ya kupandwa. Utamaduni una ladha ya wastani, kwa kweli haina giza wakati wa kukatwa, huvumilia uhifadhi wa msimu wa baridi vizuri (taka ni ndogo). Mizizi ina umbo la mviringo na ina ngozi laini ya waridi, kila viazi inaweza kuwa na uzito wa zaidi ya gramu 100.

Wataalamu huzungumziaje aina hii? Wanapendekeza kukua mazao katika eneo la hali ya hewa ya joto, kuepuka kupanda katika mikoa ya Kaskazini na Mashariki ya Siberia. Kama inavyothibitishwa na hakiki nyingi, aina ya Zhukovsky haiathiriwi na nematode za viazi na saratani, ni sugu kwa ukame, lakini baada ya miaka miwili au mitatu ya ukuaji katika hali ya hewa kavu inaweza kuharibika. Utamaduni hushambuliwa na athari mbaya za ugonjwa wa kuchelewa, na pia hauvumilii kumwagika kwa maji kwenye udongo.

Precocious

Aina hii pia inachukuliwa kuwa zao la mapema. Walakini, ikichimbwa miezi miwili baada ya kupanda, mazao hutoa mavuno ya wastani ya kilo 200 kwa mita za mraba mia moja. Ikiwa unasubiri kidogo na mavuno, basi unaweza tayari kuvuna 350-400kilo.

Viazi vina ladha nzuri, kiwango cha wanga hakizidi asilimia kumi na tano. Aina mbalimbali hutumiwa mara nyingi kwa ajili ya kufanya chips, huvumilia uhifadhi wa majira ya baridi vizuri sana. Umbo la mizizi ni duara-mviringo, ganda ni nyeupe, majimaji pia.

Wakulima wanasemaje kuhusu kilimo cha Matunda ya Haraka? Aina hiyo haipatikani na magonjwa ya virusi, kuoza kavu, tambi. Inaweza kuathiriwa na ugonjwa wa marehemu. Hustawi vizuri zaidi katika maeneo ya Kati ya Urusi na Urals.

Impala

Kwa kuzingatia sifa na hakiki, aina ya viazi ya Impala ni mojawapo bora zaidi kwa kukua katika nchi yetu. Viazi zinaweza kuchimbwa mapema kama siku 40 baada ya kupanda, huvumilia ukame na unyevu mwingi vizuri. Aina hiyo haionekani kwa magonjwa maalum kama nematode na saratani, upele na maambukizo ya virusi. Hata hivyo, mara nyingi huathiriwa na rhizoctoniosis na blight marehemu.

Sifa bainifu ya viazi ni mavuno yake mengi. Takriban mizizi 20 inaweza kukusanywa kutoka kwenye kichaka kimoja, ambacho uzito wake unaweza kufikia gramu 150 kila mmoja. Kawaida matunda ni madogo kwa ukubwa, yana ganda laini la manjano, ambalo juu ya uso wake "macho" madogo yanaonekana.

Ladha ya viazi Impala inapendeza, kiwango cha wanga hakizidi asilimia 10-15. Utamaduni umehifadhiwa vizuri na kusafirishwa, inashauriwa kwa kilimo katika mikoa ya Kaskazini-Magharibi, Volga ya Chini na Kati ya Urusi. Inaweza pia kukuzwa katika hali ya Kaskazini mwa Caucasus, hata hivyo, katika eneo la eneo hili, aina hii huharibika haraka sana.

aina za Kiholanzi

Cleopatra inamilikiwa na kampuni ya mapema zaidi. Mazao haya yana mavuno mengi (hadi kilo 200-240 kwa mita za mraba mia), hasa ikiwa huna kukimbilia kuchimba. Mizizi ni kubwa, ya kawaida ya mviringo. "Macho" madogo yanaonekana kwenye ganda jekundu.

Aina hii imejidhihirisha vyema miongoni mwa wakulima katika Kuban. Inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila kupoteza uwasilishaji wake. Utamaduni ni sugu kwa ukame na blight marehemu, inaweza kukua hata kwenye udongo nzito. Inashambuliwa na kigaga.

Fresco ni aina nyingine ya awali iliyokopwa kutoka kwa Uholanzi. Ina ladha ya kupendeza (kiwango cha wanga kinatofautiana karibu asilimia 12-15), ni kinga ya saratani na nematodes, na haiathiriwa mara chache na virusi, tambi na rhizoctoniosis. Haivumilii hali ya hewa ya joto, mara nyingi inakabiliwa na baa chelewa.

Mizizi, ambayo uzito wake wa wastani hauzidi gramu 110-130, ina umbo la duara, iliyofunikwa na ganda la manjano, ambayo macho madogo yapo. Viazi, kulingana na wakulima wa bustani, hupandwa vyema katika mikoa ya kaskazini na kaskazini-magharibi, na pia katika mikoa ya Volga-Vyatka, Mashariki ya Mbali na Magharibi ya Siberia.

Tunda lingine la kazi ya wafugaji wa Kiholanzi - Red Scarlett. Aina ya viazi iliyo na jina la kimapenzi kama hilo huainishwa kama mazao ya kukomaa mapema. Mboga ina ngozi nyembamba, laini nyekundu, ambayo macho ya kijivu au ya manjano hayaonekani sana. Mizizi ya mviringo yenye vidogo ina kiasi kidogo cha wanga (karibu asilimia 10-16) namali ya ladha ya kupendeza. Uzito wa wastani wa matunda hutofautiana kati ya gramu 90-130, kunaweza kuwa na takriban mizizi 20 kwenye kichaka kimoja.

Mavuno ya viazi huchukuliwa kuwa ya juu, kwa hivyo kutoka mita moja ya mraba unaweza kukusanya hadi kilo 90 za mboga. Tamaduni hiyo ina kinga fulani kwa saratani ya viazi, nematodes, virusi, lakini inakabiliwa na blight ya marehemu na beetle ya viazi ya Colorado. Wakulima wenye uzoefu wanapendekeza kukuza Red Scarlett katika sehemu za kusini na katikati mwa nchi yetu.

Rozara

Aina hii ilitujia kutoka Ujerumani ya mbali. Inapendeza kwa ladha, harufu nzuri, na kiasi kidogo cha wanga katika muundo (si zaidi ya asilimia 12-16), kwa kweli haina kuchemsha na huzaa matunda mengi. Misitu ya watu wazima ni ya urefu wa kati na majani ya kijani kibichi. Mizizi, ndogo kwa ukubwa, inaweza kufikia gramu mia moja kwa uzito. Matunda ya mviringo yana umbo la mviringo, yamefunikwa na ganda jekundu.

Kulingana na hakiki za watunza bustani, Rosara kwa kweli haathiriwi na nematode, blight, saratani na kigaga. Hupenda udongo wenye unyevunyevu na hali ya hewa ya baridi.

Wakulima wanapendekeza kupanda mazao katika hali ya Volga-Vyatka, Volga ya Kati, Kati (kuna ardhi nyingi za ardhi nyeusi) na mikoa ya Mashariki ya Mbali.

Kwa hivyo, tulizingatia vya kutosha mazao yanayoiva mapema. Na sasa hebu tufahamiane na maelezo ya aina za viazi za ukomavu wa kati. Pia kuna aina mbalimbali za ladha na ladha.

aina ya viazi vya Gala

Kulingana na hakiki, utamaduni huu unaweza kuhusishwa na aina za awali na za mapema. Kimsingi, siku 80 baada ya kupanda, viazi tayari zinafaa kwa kuchimba. Mara nyingi, kichaka kimoja hutoa matunda 12 hadi 16, lakini kwa uangalifu mzuri kinaweza kutoa zaidi - hadi matunda 25 kutoka kwenye kichaka.

Kulingana na maelezo, viazi vya aina ya Gala vina umbo la duara na rangi ya manjano iliyokolea. Uso wa mizizi unang'aa kidogo, ladha yake ni bora, kiwango cha wanga hakizidi asilimia 16.

Watunza bustani wenye uzoefu wanabainisha kuwa utamaduni huo hauogopi kigaga, bali ni wa kuhitaji sana utunzaji.

Nevsky

Tayari miezi 2.5 baada ya kupanda, unaweza kuchimba aina hii ya viazi. Mmea mzima ni kichaka kidogo chenye majani mabichi yenye kung'aa.

Viazi ina mavuno ya wastani. Kila kichaka kinaweza kuwa na mizizi 12-15. Matunda ya mviringo, yaliyofunikwa na peel nyepesi ya hudhurungi, uzani wa gramu 110-130. Ladha ya mboga ni ya kupendeza, kiwango cha wanga haizidi asilimia 15.

Kulingana na wakulima, Nevsky hustahimili ukame, baa chelewa na maambukizo ya virusi. Walakini, inahusika sana na tambi, nematode, haipendi wakati chipukizi huvunjika wakati wa kupanda. Hakuna mapendekezo maalum kuhusu eneo la kukua viazi.

Hifadhi

Aina hii ya viazi ina ngozi ya rangi ya beige isiyokolea na kiwango cha wastani cha wanga (kama asilimia 14-17). Uzito wa kila tuber ni ndogo, takriban gramu tisini. Viazi hutumika katika kupikia, huhifadhiwa vizuri wakati wa baridi, hasa kwa njia ya lundo.

Wakulima bustani kumbuka utamaduni huohasa kinga dhidi ya blight marehemu, alternariosis, bacteriosis na hata uharibifu wa mitambo. Kwa upande mwingine, aina mbalimbali zinakabiliwa na athari mbaya za rhizoctoniosis na scab. Wamiliki wa ardhi wanashauri kupanda viazi katika eneo la Kaskazini-magharibi na Kati ya nchi yetu.

Bezhitsky

Viazi za aina hii ni tunda dogo la waridi lenye macho meusi usoni. Uzito wa mizizi ni ndogo (karibu gramu 90 kila moja), ladha ni ya kawaida, kiwango cha wanga ni overestimated kidogo - kuhusu asilimia 15-17. Utamaduni huu haujahifadhiwa vizuri, lakini faida yake ni kwamba aina hii inafaa kwa kilimo cha mazao mawili.

Wakulima wa bustani wanashauri kupanda viazi kwenye Milima ya Ural. Bezhitsky haipendi unyevu mwingi wa udongo, ni kinga ya rhizoctonia na nematodes. Hata hivyo, mara nyingi huathiriwa na baa chelewa na magonjwa ya virusi.

Kalinka

Aina nyingine ya uteuzi wa Kirusi. Ni tunda dogo la mviringo na ngozi ya waridi. Uzito wa kila tuber hutofautiana kati ya gramu 80-100, kiwango cha wanga kinaongezeka kidogo (kuhusu asilimia 15-17). Hata hivyo, aina mbalimbali hutumiwa kikamilifu katika uzalishaji wa chakula katika utengenezaji wa chips. Zaidi ya hayo, huhifadhiwa vizuri wakati wa baridi, hustahimili magonjwa ya virusi na kipele, hustahimili ukame vizuri.

Wakulima wazoefu wanapendekeza kupanda viazi katika mikoa ya kusini mwa Urusi, hasa mahali ambapo udongo wa chernozem hutawala zaidi.

Ilyinsky

Aina ya jedwali, ambayo ni kiazi chekundu chenye ngozi nyororo. Matundamaumbo ya mviringo yana wingi tofauti. Uzito wa kila tuber hutofautiana kutoka gramu 50 hadi 150, kiwango cha wanga hufikia karibu asilimia 18. Imehifadhiwa vizuri na kusafirishwa.

Kama wakulima wengi wa bustani wanavyoona, viazi hivi hupandwa vyema katika eneo la Nizhnevolzhsky. Aina hii ina kinga kali dhidi ya saratani, lakini mara nyingi huathiriwa na blight na nematode.

uteuzi wa Kiukreni

Kati ya mazao ya katikati ya msimu, aina ya Lugovskoy inafaa kutofautishwa. Viazi hii ina mavuno mazuri na mali ya ladha ya kupendeza, upinzani wa ukame kwenye udongo. Mizizi kawaida ni ndogo au ya kati kwa saizi. Aina hii hukua vizuri karibu kote Urusi, lakini wakazi wa majira ya joto hawapendekezi kuipanda katika eneo la Volga ya Kati.

Zao lingine la katikati ya msimu ni Svitanok Kyiv, ambalo lina mavuno mengi na ladha ya kupendeza. Kiwango cha wanga katika aina hii ya viazi ni ya juu sana - karibu asilimia 19. Matunda makubwa yana sura ya mviringo na peel ya pink, ambayo "macho" madogo yanaweza kuonekana. Aina hiyo huhifadhiwa vizuri wakati wa msimu wa baridi, sugu kwa saratani, kwa kweli haiathiriwa na virusi vya mosaic, tambi, mguu mweusi, blight marehemu na rhizoctoniosis. Mara nyingi hukumbwa na hali mbaya kama vile kujikunja kwa majani.

Wakulima wanashauri kupanda viazi katika maeneo ya Kati, Volga-Vyatka, Ural, Mashariki ya Mbali, mikoa ya Volga ya Kati.

Aina za Ulaya

Wafugaji duniani kote wanafuga aina mbalimbali za viazi ambazo zimefanikiwainaweza kupandwa katika mazingira yetu ya hali ya hewa. Kwa mfano, Adretta. Utamaduni huu ulikuja kwetu kutoka Ujerumani. Mizizi ni ya manjano nyepesi, yenye umbo la mviringo-mviringo, kubwa, yenye uzito wa gramu 150. Kutoka kwenye kichaka unaweza kukusanya hadi kilo 2.5 za matunda. Maudhui ya wanga ni wastani, kuanzia asilimia 13 hadi 17.

Adretta inapendekezwa na wakulima kwa kilimo huko Siberia na Mashariki ya Mbali. Kwa mujibu wa hakiki, aina mbalimbali hazivumilii joto vizuri, wakati wa uhifadhi wa majira ya baridi huanza haraka kuota, ni sugu kwa virusi na blight marehemu. Hili ni zao linalotoa mavuno mengi, na hutumika sana katika kupikia.

Uholanzi imeboresha kilimo cha Kirusi kwa aina nyingi muhimu. Wao ni sugu kwa mambo mabaya ya nje na wana sifa bora za ladha. Variety Escort ni mmoja wao. Utamaduni ni sugu kwa ukame, huvumilia uhifadhi wa msimu wa baridi vizuri. Sante ni aina nyingine ya viazi yenye mavuno mengi na ladha ya kupendeza. Mboga mara nyingi hutumiwa kutengeneza chips, lakini ina mizizi ndogo na inakabiliwa na kuzorota. Kwa upande mwingine, utamaduni huo unaweza kuhifadhiwa na kusafirishwa kwa muda mrefu bila kupoteza uwasilishaji wake, una kinga kali dhidi ya magonjwa mengi. Wakulima wanapendekeza kukua Santa katika maeneo ya Kati na Kaskazini-Magharibi ya nchi yetu, na pia katika Urals, Siberia Magharibi na Mashariki ya Mbali.

Raj ni zao linalotoa mavuno mengi (hadi kilo 460 kwa mia moja), iliyoundwa kwa matumizi ya ulimwengu wote. kiwango cha wanga ndanimatunda hutofautiana kati ya asilimia 14 na 22. Mizizi ya mviringo imefunikwa na ngozi nyekundu, vivuli vya njano nyepesi ni asili katika kunde. Aina hiyo ni sugu kwa magonjwa yote, lakini haivumilii joto vizuri na inaweza kuharibika haraka. Imependekezwa kwa kilimo katika eneo la Urusi la Volga-Vyatka.

Kardinali. Aina hii imehifadhiwa vizuri wakati wa baridi na inajulikana na mali yake ya lishe. Mizizi - ndogo au ya kati, iliyofunikwa na ngozi nyekundu. Romano ni aina nyingine ya mizizi nyekundu ambayo huvumilia uhifadhi wa majira ya baridi vizuri. Matunda ni mviringo mfupi, ndogo, uzito wa wastani hutofautiana kati ya gramu 70-80. Maudhui ya wanga katika mboga hayazidi asilimia 10-12. Sugu kwa aina nyingi za magonjwa, lakini wazi kwa athari mbaya za kipele. Haivumilii ukame vizuri. Wakulima wanapendekeza Romano kwa kilimo katika mikoa ya Kati na Mashariki ya Mbali.

Kwa hivyo, tayari tumezingatia vya kutosha mazao ya katikati ya kukomaa. Hebu tufahamiane na aina za viazi zilizochelewa.

Marehemu

• Hakika zinapaswa kujumuisha aina mbalimbali zilizotujia kutoka Uholanzi - Picasso. Utamaduni huu unaweza kukomaa hadi siku 140. Mizizi mikubwa ina sura ya mviringo na rangi ya kigeni - ya manjano, na matangazo nyekundu yasiyo na umbo. Kuna wanga kidogo sana katika matunda (karibu asilimia 10), ikiwa mazao hayakulishwa wakati wa msimu wa kupanda, basi ladha ya mboga huharibika sana. Aina mbalimbali huvumilia kwa urahisi hali ya hewa ya joto na magonjwa mbalimbali. Inafaa kwa kilimo katika mikoa ya Kati ya nchi yetu.
• Blakit ni aina bora ya msimu wa kati na yenye mazao mengi namizizi mikubwa. Viazi hubadilishwa kwa ajili ya kukua kwenye udongo wa aina yoyote, vina kinga kali dhidi ya magonjwa na wadudu, na vina ladha nzuri.
• Aurora. Aina hii ya viazi pia hutoa mazao mengi na imara, inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila kupoteza ladha na mwonekano.
• Ragneda. Wakulima wenye uzoefu wanapendekeza kukuza zao hili kwa uuzaji, kwani aina huvumilia uharibifu wa mitambo, usafirishaji, na kuhifadhi vizuri. Inastahimili virusi mbalimbali, ina ladha ya kupendeza.

Aina za marehemu

Hizi ni pamoja na Russet Burbank, iliyorithiwa kutoka kwa wafugaji wa Uholanzi. Mboga yenyewe ina nyama nyeupe, lakini matunda yanafunikwa na ngozi ya hudhurungi. Mara nyingi, utamaduni hutumiwa kufanya fries au chips. Kulingana na baadhi ya maoni, ni sugu kwa mende wa viazi wa Colorado.

Vesnyanka ni aina yenye tija ya kushangaza, ambayo, hata hivyo, haina tofauti katika sifa maalum za ladha na uvumilivu. Ni kweli, mboga huota mizizi vizuri kwenye aina yoyote ya udongo, lakini hushambuliwa na magonjwa mbalimbali na huhifadhiwa vibaya wakati wa baridi.

Atlasi ni kiazi kitamu cha kuonja, kwa uangalifu mzuri kinaweza kupata mavuno mengi. Ina kinga kali dhidi ya virusi na baa chelewa, lakini hushambuliwa na nematode na kipele.

Alpinist ni aina nyingine yenye ladha nzuri na yenye mazao mazuri. Inabadilika kwa urahisi hata kwa mchanga usiofaa zaidi wa kukua, haiathiriwi na blight ya marehemu, nematodes na mvua.kuoza.

Temp ni utamaduni unaotumika kuchakata, lakini pia unaweza kutumika katika kupikia nyumbani. Aina mbalimbali hushambuliwa na magonjwa ya virusi, lakini ni sugu kwa blight ya marehemu na kipele. Inastahimili aina zote za udongo na inapenda sana mbolea ya potashi.

Vidokezo vingine

Tulipanga aina mbalimbali za viazi. Mapitio, maelezo na picha pia yaliwasilishwa katika makala hiyo. Na sasa hebu tujaribu kujua kwa nini haiwezekani kukuza aina ya mboga unayopenda kwa miaka mingi.

Wafanyabiashara wengi wenye uzoefu ambao wameamua aina bora ya mbegu za viazi wanakabiliwa na tatizo ambalo baada ya muda utamaduni huharibika na huacha kufurahisha sio tu na ladha, bali pia na mavuno mengi. Kwa nini haya yanafanyika?

Ukweli ni kwamba kwa miaka mingi ya kukua aina moja, virusi vingi tofauti na vijidudu vingine hujilimbikiza kwenye mizizi. Wanazidisha kikamilifu, na kusababisha madhara kwa mboga. Hii inajitokeza kwa namna ya kusagwa kwa matunda na kupoteza ladha ya kupendeza katika mchakato wa kupikia viazi. Kwa hivyo, wakulima wengi wenye uzoefu wanashauri kusasisha mbegu mara kwa mara kwa kununua viazi kwa ajili ya kupanda katika maduka maalumu au kutoka kwa waamuzi.

Ili mavuno yawe ya kupendeza kila wakati na ladha yake isiyo na kifani, wingi na maisha marefu ya rafu, usisahau kutunza vizuri viazi, kwa kuzingatia aina zake na sifa nyingine za kukua.