Kuanguliwa mayai: mahitaji, vipengele, uhifadhi

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:42

Uteuzi wa uteuzi umesababisha ukweli kwamba aina nyingi za kuku wanaojulikana leo karibu wamepoteza silika yao ya uzazi. Kwa sababu hii, kuna haja ya ufugaji bandia wa vifaranga wa siku. Kwa hivyo, yai ya kuangua inaweza kukua bila kuku katika incubator maalum. Hebu tuzungumze nawe kuhusu mahitaji ya mayai kama hayo, jinsi ya kuyahifadhi vizuri, n.k.

Uzito wa yai na ubora wa ganda

Kwa sasa, mfugaji mwenye uzoefu lazima atambue uzito kwa gramu iliyo karibu. Kwa hili, mizani sahihi ya elektroniki hutumiwa. Inashauriwa kuchagua mayai makubwa zaidi, kutokana na maudhui ya juu ya virutubisho ambayo ni muhimu kwa maisha ya sampuli. Lakini pamoja na hayo, mahitaji hayo magumu kwa kiasi fulani yanalegea kwa mayai ya kuku wa nyama, kutokana na kupungua kwa uzalishaji wa mayai.

Yai linaloanguliwa linapaswa kulindwa vyema. Wengikizuizi cha kuaminika ni shell. Kiashiria muhimu ni uadilifu wa muundo. Hii sio tu hutoa ulinzi kutoka kwa mvuto wa nje, lakini pia inakuwezesha kutekeleza taratibu muhimu za kubadilishana joto na gesi. Kwa hivyo, ni marufuku kabisa kuchagua mayai yaliyopasuka au yaliyopigwa kwa incubation. Kwanza, wao huharibika haraka, ambayo husababisha maendeleo ya bakteria. Pili, unyevu huacha haraka yai kama hilo, ambayo hupunguza nafasi za kuishi kwa kiinitete. Kwa kuongeza, haipendekezi kuchagua mayai yenye umbo lisilo la kawaida na mikwaruzo, n.k. kasoro.

Kwa kutumia ovoscope

Kama ilivyobainishwa hapo juu, yai linaloanguliwa halipaswi kuwa na dosari. Lakini ni ngumu sana kugundua mkwaruzo mdogo kwa jicho. Kwa hiyo, ni bora kutumia ovoscope. Hiki ni kifaa kinachong'aa sana na hukuruhusu kuona kasoro ndogo kabisa kwenye yai. Kama sheria, vielelezo vilivyoharibiwa vinapaswa kutupwa mara moja, kwa sababu ni vigumu kupata watoto wenye afya kutoka kwao.

Lakini hutokea kwamba baadhi ya mayai ni ya thamani kubwa, kwa hivyo hutaki kabisa kuyatupa kwa sababu ya ufa au mikwaruzo. Katika kesi hii, ni mantiki kuifunga ufa na gundi yenye msingi wa wanga. Jihadharini na marumaru kwenye ganda, ambayo inaonyesha kuwa kuku mwenye afya hawezi kuangua kutoka kwa yai kama hilo. Shida iko katika kiwango cha chini cha ukuaji wa kiinitete, ambacho hakina wakati wa kukuza katika wiki 3. Ni muhimu sana kwamba yai ya kuangua ina chumba cha hewa, ambacho kinawajibika kwa maisha ya rafu. Lakini katika ovoscope eneo hili linaonekanakama mahali peusi.

Kuhusu kuua yai

Takriban vielelezo vyote vina microflora ya pathogenic. Ikiwa haijaondolewa, basi kuvu au bakteria inaweza kuingia ndani na kuharibu kiinitete. Ili kuzuia hili kutokea, ni muhimu kusafisha uso. Ikiwa tunazungumza juu ya kiwango cha viwanda, basi mvuke wa formaldehyde hutumiwa hapa. Wanachukua vyombo vya enameled na kumwaga kuhusu 30 ml ya formalin na maji ndani yake. Kisha kiasi sawa cha permanganate ya sodiamu huongezwa. Yote hii imechanganywa na kuwekwa kwenye chumba maalum, ambapo mayai tayari yamesimama. Kutokana na mmenyuko wa kemikali, mvuke hutolewa, ambayo huharibu pathogens zote. Kiasi hiki cha mchanganyiko kinatosha kusindika chumba na eneo la mita 1 ya mraba. Utaratibu wa disinfection unapaswa kuendelea kwa joto la mara kwa mara la digrii 37 Celsius kwa nusu saa. Bila shaka, pamoja na hayo, yai ya kuku wa nyama inayoanguliwa inaweza kutibiwa na 1% ya suluhisho la iodini, 3% ya klorini, nk. Hebu tuende mbali zaidi.

Kuangua mayai ya kuku: sheria za kuhifadhi

Ni muhimu sana kudumisha halijoto bora na unyevunyevu. Kulingana na tafiti, ni bora kudumisha joto la nyuzi 18 Celsius, kwa kuwa ina uwezo wa juu wa kutotolewa kwa wanyama wadogo. Unyevu wa jamaa katika kesi hii inapaswa kuwa angalau 85%. Inastahili kuwa kati ya kuwekewa yai na kuwekewa kwake, sio muda mwingi unapita. Hii ni kutokana na ukweli kwamba huanza kuzeeka na wakati huo huo kupoteza uzito. Kutotolewa kwa vifarangahuharibika kwa kiasi fulani, kwa sababu maji hupotea kutoka kwa protini. Kupunguza uzito inaruhusiwa - si zaidi ya 0.2% ya jumla ya molekuli. Kulingana na yaliyotangulia, ni lazima ilisemwe kwamba yai ya kuangua ya broiler, quail na ndege wengine inapaswa kuhifadhiwa nje ya incubator kwa si zaidi ya siku 6. Baada ya muda, uwezo wa kutotolewa wa watoto hupungua sana. Kwa hivyo, uzalishaji wa shamba pia utadorora, kwa hivyo usisahau kuihusu.

Jinsi ya kutaga yai la kuku linaloanguliwa

Wataalamu wengi wanasema unahitaji kuweka mayai moja kwa moja kwenye incubator jioni. Hii ni kutokana na ukweli kwamba asubuhi unaweza kuchagua kavu, yaani, kuku zisizofaa. Lakini licha ya hili, unaweza kufanya utaratibu huu wakati ni rahisi kwako. Ni muhimu sana kuchagua mayai yenye uzito sawa. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mayai makubwa yanapaswa kuwa katika incubator zaidi ya kati na ndogo. Katika kesi hiyo, kabla ya kuwekewa ni muhimu kuzingatia tofauti ya joto. Ikiwa uhifadhi ulifanyika kwenye chumba cha baridi, unahitaji kuweka mayai kwenye chumba cha joto, ambacho kitaepuka uvukizi mkubwa wa unyevu. Uwekaji unapaswa kufanywa kwa msimamo wima, na ikiwa tray haijajazwa kabisa, basi mayai yamefungwa na kamba ya chuma. Hii ni kuhakikisha kwamba mayai yanakaa mahali pake wakati wa kugeuza.

Hitimisho

Usisahau kwamba hali ya hewa kidogo lazima izingatiwe kwenye incubator. Hii ni unyevu, ambayo inapaswa kuwa angalau 75%, napia uingizaji hewa mzuri. Kulingana na takwimu, yai moja la kuku hutumia takriban lita 4 za oksijeni na hutoa lita 3.5 za dioksidi kaboni kwenye mazingira. Ndiyo maana ugavi na uingizaji hewa wa kutolea nje ni lazima. Yai ya kuangua ya kware, kuku, goose na ndege wengine inahitaji hii. Usisahau kwamba thermometer ya mvua inapaswa kuonyesha joto la angalau digrii 29, na kavu - karibu 37. Mahali fulani baada ya siku 6 za incubation, utaweza kuchunguza mtandao wa mishipa ya damu. Wakati huo huo, kiinitete yenyewe bado haijaonekana. Unaweza kuiona takriban siku ya 11 ya maendeleo. Kweli, hiyo, kimsingi, ndiyo yote ambayo yanaweza kusemwa juu ya jinsi ya kuhifadhi mayai kwa incubation zaidi.