"Babaevsky" wasiwasi wa confectionery (OJSC). Historia, bidhaa, hakiki za wafanyikazi

2025 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-24 13:26

Pamoja na makaburi ya usanifu na maadili ya kitamaduni, sekta zilizo na historia ya karne nyingi, shughuli za kisasa zinazoendelea na mipango ya siku zijazo nzuri zinachukua nafasi muhimu sawa katika urithi wa kitaifa. Kupitia kazi zao, makampuni kama haya huamua safu ya thamani, ambayo haihusu fedha zaidi kama uwezo wa nchi na watu kujiendeleza ndani ya mfumo wao wenyewe na kwa ulimwengu mzima.

Wasiwasi wa confectionery wa Babaevsky ni mojawapo ya biashara kongwe nchini Urusi. Pamoja na biashara zingine za confectionery, tayari imekuwa ishara ya nchi, ikitoa chokoleti ya kupendeza zaidi chini ya chapa za hadithi, vizazi kadhaa vinapendelea chokoleti ya "Babaevsky" kuliko nyingine yoyote.

Historia ya mwanzo

Nafasi ya sasa ya confectionery iliundwa na mikono ya wakulima mnamo 1804. Biashara ndogo ilizalisha pipi zenye msingi wa matunda, ambayo mwanzilishi Stepan alipokea jina la Abrikosov. Warsha ilizalishamatunda mazuri ya peremende, marshmallows na marmalade. Biashara ndogo iliongezeka polepole, biashara ilianza kupitishwa kwa vizazi vilivyofuata vya familia. Mafanikio ya kiufundi na ya ubora yalifanywa na Alexei Abrikosov (mjukuu wa Stepan), ambaye alichukua usimamizi na umiliki wa biashara hiyo mnamo 1850. Kwa kuonekana kwake, uzalishaji hupokea mashine za kwanza: mashine za kukandamiza montpensier na kusaga mlozi.

Hatua za kwanza za maendeleo

Mazingira ya ushindani hayakuruhusu mtu yeyote kupumzika, na kwa hiyo uboreshaji zaidi ulihitajika, ambao ulifanywa kwa kusakinisha injini ya mvuke. Mauzo ya biashara, idadi ya wafanyikazi, ubora wa bidhaa na wigo wa jumla wa biashara umeihamisha hadi hadhi ya kiwanda na kuifanya kuwa mmoja wa viongozi katika tasnia. Bidhaa za kitamu za kiwanda "Ushirikiano wa A. I. Abrikosov na Wana" zilijulikana kote Urusi na nje ya nchi, na tangu 1899 biashara imekuwa muuzaji wa mahakama ya kifalme.

Mnamo 1900, ujenzi mwingine ulifanyika katika kiwanda hicho, kabla ya 1917 kiwanda cha Abrikosov kilikuwa na ofisi za uwakilishi kote ulimwenguni. Serikali ya mapinduzi ilitaifisha biashara na kuipa jina jipya - Kiwanda cha Jimbo la Confectionery No. 2.

Kipindi cha Soviet

Tangu 1922, kiwanda cha confectionery kimepewa jina la kiwanda cha confectionery cha P. A. Babaev kwa heshima ya mkuu wa kamati kuu ya wilaya ya Sokolniki. Kidogo iliyopigwa na dhoruba mapinduzi, kurejeshwa na kwa mara nyingine tena upya kupandaaliendelea na maisha yake kwa jina jipya. Katika miaka hii, kiwanda kilizalisha monpensier, aina kadhaa za caramel, toffee.

Wakati wa Vita Kuu ya Uzalendo, uzalishaji ulipaswa kujengwa upya kwa mahitaji mengine, lakini hata katika kipindi hiki, pipi zilitolewa: pipi za mbele na pombe na maji na saccharin. Warsha ya utengenezaji wa mkusanyiko pia ilikuwa na vifaa. Ushindi katika vita ulileta laini ya kwanza ya uzalishaji wa chokoleti otomatiki kwa kiwanda cha Babaevskaya.

Kuanzia wakati huo, maandamano ya ushindi ya chokoleti tamu yalianza. Mstari wa kwanza wa kiotomatiki ulifanya iwezekane kutoa bidhaa za chokoleti na kuamua maendeleo zaidi ya biashara. Ufufuo wa uchumi na kutosheleza mahitaji ya idadi ya watu ulikua, na kwa hivyo uzalishaji ulihitaji juhudi zaidi za kuanzisha teknolojia mpya na vifaa. Mnamo 1950, kiwanda kilisindika tani 2,000 za maharagwe ya kakao kila mwaka, na katika miaka ya 60, takwimu ya usindikaji ilifikia tani 9,000.

Mwanzoni mwa miaka ya 60 na 70, uboreshaji wa ubora na kiasi wa uzalishaji wa chokoleti ulifanyika, na mnamo 1972 warsha bora zaidi ya utengenezaji wa chokoleti nchini ilianza kutumika.

Miaka 90 ngumu

Kipindi kingine kigumu ambacho kiwanda kilipitia nyakati za perestroika za kuanguka kwa USSR. Mfumo wa jumla wa usambazaji wa biashara za serikali ulianguka, jamhuri za zamani za Soviet zilikata uhusiano na mikataba. Babaevskaya kiwanda, kama wengimakampuni ya biashara nchini, yalikuwa katika hali ya nusu ya maisha. Kwa sababu hiyo, aina mbalimbali zimepungua, kiasi cha uzalishaji kimepungua kwa kiasi kikubwa.

Hali iliboreka baada ya kubadilishwa kwa biashara kuwa kampuni ya hisa iliyo wazi: Babaevsky OJSC. Kipindi cha kurejesha kilichukua muda mrefu, lakini kilifanikiwa sana, na mwaka wa 1997 Babaevsky alishinda ushindi kama biashara bora zaidi ya Kirusi katika uteuzi "Kwa ufanisi wa juu zaidi katika matumizi ya aina zote za rasilimali." Katika siku zijazo, biashara ilijiimarisha katika soko la ndani, ikaendelea, ikitoa aina mpya za bidhaa, na hatua kwa hatua ilianza kuingia katika masoko ya nje. Tangu 1998, kampuni imepokea hali ya wasiwasi.

Siku zetu

Miaka ya 2000 iliwekwa alama nchini Urusi kwa kuundwa kwa vyama. Kwa hivyo, mwaka wa 2003, wasiwasi wa confectionery wa Babaevsky uliingia kwenye Umoja wa Confectioners. Maoni kutoka kwa wafanyikazi na viashiria vya jumla vya uzalishaji vinashuhudia wakati wa hatua kama hiyo: kampuni ilipokea uwekezaji wa ziada, shukrani ambayo mistari mpya ya kiotomatiki ilinunuliwa, mishahara iliongezeka, usambazaji kuboreshwa na sehemu ya soko ya kampuni iliongezeka. Laini mpya ya utengenezaji wa peremende za praline ilituruhusu kupanua anuwai ya bidhaa zinazohitajika.

"Babaevsky" wasiwasi wa confectionery ina zaidi ya bidhaa mia moja na thelathini za bidhaa za ubora wa ladha katika mali yake, zinazotolewa kote Urusi na nchi nyingi za kigeni. Mnamo 2008, wasiwasi ulichukua hatua kuelekea usambazaji wa kimataifa, baada ya kupokea chetiubora kulingana na mfumo wa kimataifa wa ISO, na kampuni inazingatia kwa uangalifu mahitaji yote ya GOSTs za Shirikisho la Urusi.

Bidhaa

OJSC "Confectionery Concern "Babaevsky" leo inazalisha bidhaa mbalimbali katika kategoria zifuatazo:

• chokoleti;
• visanduku vya peremende;
• pipi za uzani;
• caramel.

Pipi za karameli zina historia ndefu zaidi katika biashara, baadhi ya aina za peremende hizi bado zinazalishwa kulingana na mapishi ya zamani. Lakini wakati unahitaji ladha mpya, unaweza kuweka mnunuzi sio tu na bidhaa maarufu, bali pia na matoleo mapya. Zaidi ya aina mia mbili mpya za bidhaa za confectionery kwa nyakati tofauti zilitolewa na wasiwasi wa confectionery ya Babaevsky.

Bidhaa zimepokea upendo unaostahiki wa watumiaji, na baadhi ya aina zake zimekuwa alama kuu ya kampuni. Kila mtu anajua na wengi hupenda chokoleti "Babaevsky", "Lux", "Walinzi" na chaguzi kadhaa za kujaza na ufungaji; ladha ya kupendeza ya pipi "Truffle", "Visit", "Babaevskaya squirrel", "Assorted" inajulikana tangu utotoni na inatofautishwa na ubora usiobadilika na ladha ya juu.

Tuzo

Bidhaa zilipokea tuzo ya kwanza ya kimataifa mwaka wa 1997 katika shindano la Geneva, ambapo kampuni ya confectionery ya Babaevsky ilipokea kikombe cha dhahabu. Pia, kwa miaka mingi, kampuni imeshinda kutambuliwa katika soko la ndani kama chapa bora ya biashara, chapa ya mwaka, na zingine nyingi. Mila na uvumbuzi vimeunganishwa katika biasharaili kuboresha ubora wa bidhaa, kwa sababu inaashiria matukio ya kupendeza zaidi katika maisha ya kila mtu.

Mapambo

Confectionery ni zawadi nzuri, hata ikiwa imeundwa kwa ajili yako mwenyewe. Na inapaswa kuwa nzuri na kuunda matarajio ya likizo ndogo na radhi. Ufungaji wa peremende, chokoleti inapendeza macho, na inapendeza kuichukua mkononi.

Misingi ya uuzaji na utangazaji, iliyowekwa na waanzilishi wa Abrikosovs, ingali hai hadi leo. Na ikiwa katika miaka ya kabla ya mapinduzi, bonbonnieres za gharama kubwa ziliwekwa na cupronickel na zilihifadhiwa katika nyumba nyingi, sasa, katika enzi ya uzalishaji wa wingi, ufungaji wa kadibodi unavutia kwa aina zake za maumbo, mwangaza wa rangi na uchapishaji wa hali ya juu.

Vifurushi vya zawadi za Mwaka Mpya huvutia kwa aina mbalimbali za kujaza na kisanii za nyenzo za ufungaji. Wakati wa kununua sanduku la chokoleti au bar ya chokoleti ya ladha na rangi ya tabia na alama, unaweza kuwa na uhakika wa ubora unaotolewa na wasiwasi wa confectionery wa Babaevsky. Moscow ndiyo ya kwanza kutathmini bidhaa mpya.

Maisha ya kila siku

"Babaevsky" wasiwasi wa confectionery hufuata sera ya wazi ya wajibu wa biashara na inashiriki sio tu katika maisha ya biashara ya nchi. Matukio na vitendo vingi muhimu vya kijamii havipiti na wafanyikazi wa biashara na utawala. Wasiwasi umefanya jitihada nyingi za kuimarisha maisha ya kiroho, hasa, katika eneo la Smolensk kwa kijiji cha Solovyevo, hekalu lilirejeshwa kwa heshima ya icon ya Foreclosure,Imejengwa kwa heshima ya askari wa Urusi waliokufa wa vita viwili vya ulimwengu. Huko Moscow, juhudi nyingi zilifanywa ili kufufua Kanisa Kuu la Kristo Mwokozi. Pia katika uwanja wa tahadhari na ushiriki ni mahitaji ya kibinadamu ya Shirika la Msalaba Mwekundu, wasiwasi wa confectionery wa Babaevsky pia walishiriki katika matendo yao. Historia ya biashara imejaa matendo mema ambayo huenda mbali zaidi ya shughuli za moja kwa moja.

Timu ya kazi ina muundo wazi, ambapo kila mtu anawajibika kwa eneo lake la kazi. Wafanyikazi wanaona kuwa ni ya kifahari kufanya kazi huko Babaevsky. Mapitio mengi yanashuhudia kiwango cha juu cha ulinzi wa kijamii, mishahara mizuri na hali zinazokubalika za kufanya kazi.

Wakati huo huo, wafanyakazi wana malalamiko kuhusu shirika la kazi. Wafanyakazi wengi wanabainisha mtazamo uliopangwa wa usimamizi wa kati juu ya utekelezaji wa mipango ya uzalishaji, usimamizi wa wakati, urasimu mkali na ukosefu wa kuzingatia mahitaji ya wafanyakazi. Lakini maumivu makubwa ya kichwa kwa wafanyakazi ni kampuni ya kuajiri ambayo hufanya kuajiri. Ni juu yake ambapo wafanyikazi wa zamani na wa sasa wanajibu vibaya sana, wakimshuku kwa kuchezea viwango vya mishahara na kupuuza wajibu wao.

Wafanyikazi wa kampuni wamehitimu sana na wanatoa mchango unaowezekana katika maendeleo ya tasnia. Kila mpenzi wa pipi huleta furaha "Babaevsky" wasiwasi wa confectionery. Anwani ya kampuni: Moscow, St. Malaya Krasnoselskaya, nyumba 7.