Jinsi ya kuokoa kwa chakula bila madhara kwa afya: njia na sampuli za menyu kwa wiki

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Jinsi ya kuokoa kwenye chakula bila kusababisha madhara makubwa kwa afya yako? Tatizo hili linazidi kuwa la dharura kwa wenzetu zaidi na zaidi ambao wanapaswa kukabiliana na kushuka kwa mapato halisi na mishahara duni. Zaidi ya hayo, haya yote yanatokea dhidi ya hali ya juu ya mfumuko wa bei wa juu na bei zinazoongezeka kila wakati. Katika makala hii, tutakuambia ni njia gani za kutovunja chakula. Hapa kuna sampuli ya menyu ya wiki kama mfano.

kitamu na bei nafuu

Vidokezo vya jinsi ya kuweka akiba kwenye chakula vinahitajika kwa mtu yeyote ambaye anakabiliwa na matatizo ya kifedha. Warusi wanaouliza tayari wameunda sheria za kina ambazo husaidia kuokoa sana, wakati wa kula kwa heshima sana. Jambo kuu ni kuzingatia mapendekezo fulani.

Ni muhimu pia kwamba hii haitaokoa tu bajeti ya familia yako,lakini pia kufanya chakula zaidi lishe, mbalimbali na afya. Katika makala hii, tutakuambia sheria za msingi, shukrani ambayo utajifunza jinsi ya kuokoa kwenye chakula, kutibu chakula kwa usahihi, na kutumia pesa kidogo juu yake iwezekanavyo.

vyakula vinavyotengenezwa nyumbani

Kataa kununua vyakula vilivyogandishwa kwenye maduka. Kwa kweli, ni rahisi na ya bei nafuu, lakini bado kuna hasara kubwa zaidi katika chakula hiki. Jambo kuu ni muundo wao. Ikiwa unataka kujua mwenyewe sio tu jinsi ya kuokoa kwenye chakula bila madhara, lakini pia jinsi ya kufanya sahani za orodha ya familia kuwa na afya zaidi na lishe, basi unapaswa kujua kwamba dumplings na dumplings kawaida huwa na kujaza nyama pamoja mafuta na soya. Vile vile hutumika kwa cutlets, pancakes na nyama za nyama. Chakula kama hicho hakipaswi kutupwa hata si kwa ajili ya kuokoa, bali ili kudumisha afya ya mtu.

Itakuwa bora ikiwa unatumia siku ya kupumzika kuandaa bidhaa kama hizo ambazo hazijakamilika kutoka kwa nyama iliyonunuliwa kwenye soko mwenyewe. Na ikiwa utawashirikisha wapendwa katika kutengeneza maandazi, hii pia itachangia ukaribu wa familia.

Ikiwa unahesabu gharama ya bidhaa ambazo utahitaji kwa hili, na hakika unapaswa kufanya hivyo, ikiwa unataka kujifunza jinsi ya kujifunza jinsi ya kuokoa kwenye chakula, itageuka kuwa utatumia sawa. pesa, lakini wakati huo huo utapata chakula bora.

Kupika peke yetu

Kuhusu kuhifadhi na kuongeza manufaa ya meza yako, pika chipsi, keki na crackers zako mwenyewe. Bila shaka, unapoona idara ya confectionery, ni vigumu kupinga kununua keki au keki ndogo. Lakini katika kesi hii, kuna hatari ya sumu ya chakula, kwani huwezi kujua katika hali gani walihifadhiwa. Pili, katika hali nyingi, viungo vya pipi kama hizo sio asili. Kwa hivyo watoto hawapaswi kula.

Badala ya kununua keki ya dukani, oka biskuti yako ya chokoleti au charlotte. Sio ngumu hata kidogo, na utatumia pesa kidogo sana ikiwa utapika jikoni yako mwenyewe. Kwa kuongeza, unaweza kufurahisha wapendwa na keki za nyumbani bila tishio kwa afya. Hii ni njia nzuri ya kuokoa pesa kwenye chakula.

Vivyo hivyo kwa crackers, chipsi, karanga zilizotiwa chumvi na vyakula vingine sawa. Ikiwa haya yote ni tamu kwa tumbo lako, haupaswi kukataa vitafunio hata ikiwa unaamua kuokoa. Unaweza kuanza kupika haya yote mwenyewe. Hakuna kitu rahisi kuliko viazi zilizokatwa nyembamba na kaanga katika mafuta ya alizeti. Ni rahisi zaidi kutengeneza croutons. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kukata mkate wowote wa stale katika vipande vidogo, chumvi na kutuma kukauka kwenye tanuri. Ikiwa inataka, zinaweza kunyunyizwa na manukato, basi hazitatofautishwa sana na zile za dukani.

Kama ungependa kuelewa jinsi ya kuweka akiba kwenye chakula, basi nunua njugu mbichi badala ya zilizotiwa chumvi. Wao ni nafuu zaidi, na unaweza kupika nyumbani kwa kukaanga kwenye sufuria au katika oveni. Kwa njia hii, unaweza kuokoa karibu na chakula chochote. Jambo kuu sio kuogopa kufanya majaribio.

matunda na mboga za msimu

Ushauri mzuri kwa wale ambao hawajui kununua chakula ili kuokoa pesa ni kununua mboga na matunda ya msimu pekee. Sheria hii rahisi haitaokoa pesa zako tu, bali pia afya ya kaya yako. Kwa kuwa katika mboga mboga na matunda, ambayo msimu wake ni wazi, huwa kuna kiasi kikubwa cha kemikali na nitrati.

Kwa ujumla, katika hali nyingi, upendeleo unapaswa kutolewa kwa bidhaa zinazokuzwa nchini Urusi au katika nchi jirani. Zitakuwa nafuu na zenye afya kwa miili yetu.

Mbali na hilo, ni muhimu kukataa uhifadhi, uliotayarishwa kwa njia ya viwanda. Kwa mfano, jam, matango ya kung'olewa, pamoja na chakula kingine kutoka kwa jamii hii. Ili kuokoa pesa, uhifadhi, tena, unaweza kufanywa peke yako, kununua mboga au matunda yanayohitajika kwa hili wakati ni ya bei nafuu zaidi.

Tunapaswa pia kukumbuka kuhusu kuchuma matunda ya pori na uyoga peke yetu. Chakula kama hicho kitabadilisha menyu, na pia kukuvuruga kutoka kwa msongamano wa jiji. Jambo kuu ni kuwa makini. Kwanza kabisa, kusanya tu matunda na uyoga ambao unajua kwa hakika kuwa hauna sumu.

Samaki na nyama badala ya soseji

Kidokezo kingine cha jinsi ya kuweka akiba kwenye chakula bila madhara kiafya ni kuacha soseji na soseji kwa namna yoyote ile. Bidhaa hizi karibu hazina kabisa nyama ambayo tunanunua. Badala yake, ina viongeza vya ladha, vibadala, na yote inafaaghali sana. Kwa hivyo haieleweki kabisa kwa nini mlaji analipa pesa nyingi wakati bidhaa yenyewe sio ya asili kabisa.

Vinginevyo nunua nyama ya nguruwe, kuku, nyama ya ng'ombe. Wanaweza kuchemshwa, kukaanga, kuoka, na gharama ya nyama yoyote itakuwa chini ya sausage ya wastani. Hii ni njia nzuri ya kuokoa pesa kwa kula chakula bora.

Jambo kuu sio kununua samaki na nyama bila kufikiria. Kwa mfano, ikiwa unapika sikio, haina maana kuchukua fillet ya gharama kubwa, inawezekana kabisa kujizuia kwa kichwa cha samaki. Katika kesi hii, mchuzi utakuwa tajiri tu, na utatumia pesa kidogo. Kuku nzima ni nafuu zaidi kuliko "sehemu" zake zilizonunuliwa tofauti. Na ikiwa unapanga kupika cutlets, basi badala ya laini ni bora kuchukua sehemu ya blade ya bega.

Compote na juisi

Pia unaweza kuokoa pesa nyingi unaponunua vinywaji. Unapaswa kuanza na kukataa kabisa soda tamu. Sio bei nafuu, na pia ni hatari sana.

Badala yake, ni bora kupika compote mwenyewe, kutengeneza juisi safi au vinywaji vya matunda. Ili usiachwe bila vinywaji vya kupendeza wakati wa msimu wa baridi, wafanye kutoka kwa nafasi zilizohifadhiwa, wakati matunda yana msimu, ni ya bei rahisi zaidi. Kwa upande wa pesa mahususi, gharama ya lita moja ya compote ya kujitengenezea nyumbani itakuwa angalau mara mbili ya soda tamu ya bei nafuu, na hakuna haja ya kuzungumza juu ya faida za afya.

Kwenye duka na orodha

Njia nyingine ya kuokoa pesa: jaribu kwenda kwenye duka la mboga mara chache. Zaidi ya hayo,fika kwenye duka kubwa ukiwa umejaa na orodha ya mboga iliyo wazi, iliyofikiriwa vizuri. Ni bora kununua si zaidi ya mara moja kwa wiki. Nenda ununuzi na kiasi kidogo cha pesa na uache kadi yako ya mkopo nyumbani. Hapo hutashawishika kununua kitu ambacho hujapanga.

Kabla ya kwenda kwenye duka kubwa, fikiria kwa makini kuhusu menyu ya wiki ijayo, tengeneza orodha ya bidhaa muhimu. Itakuwa muhimu kufanya ufuatiliaji wa bei ya awali ili kujua ambapo pasta au nguruwe ya bei nafuu iko. Sasa hili linaweza kufanywa kwa usaidizi wa programu maalum za simu.

Daima fahamu kuhusu kuponi za punguzo na kadi za punguzo, ambazo mara nyingi hukuruhusu kununua bidhaa kwa bei nzuri zaidi.

Tarehe ya mwisho wa matumizi

Unapotembelea maduka makubwa, angalia kila mara tarehe za mwisho wa matumizi ya bidhaa unazonunua. Ikiwa unachagua bidhaa za maziwa yenye rutuba, usiwe wavivu sana kufikia kifurushi cha kefir kwenye ukuta wa mbali wa rack, uwezekano mkubwa itakuwa safi zaidi. Angalia rafu za chini na za juu, kwa kuwa vitu vya bei ghali zaidi huwa katika kiwango cha macho kila wakati.

Ikiwa unatafuta chakula kwa ajili ya mlo wa jioni wa leo, unaweza kuchukua nyama au soseji zilizo na tarehe ya mwisho wa matumizi. Unaweza kupata punguzo kubwa juu yao, lakini bado hawajaharibiwa. Ukienda kuzipika na kuzila leo, utakuwa tayari kwa biashara nzuri.

Sampuli ya menyu

Kwa kumalizia, tutakuambia, kwa kutumia mfano wa menyu mahususi, jinsi ya kuweka akiba kwenye chakula. Kupanga ni muhimusehemu ya mpito kwa lishe ya kiuchumi na yenye afya.

1. Jumatatu: kifungua kinywa - oatmeal na zabibu kavu, chakula cha mchana - kachumbari na nyama, chakula cha jioni - risotto ya mboga.
2. Jumanne: pancakes na maziwa yaliyofupishwa kwa kiamsha kinywa, bakuli la viazi na saladi ya mboga kwa chakula cha mchana, Buckwheat pamoja na mipira ya nyama kwa chakula cha jioni.
3. Jumatano: chapati za kiamsha kinywa, borscht na pasta ya baharini kwa chakula cha mchana, kabichi iliyokaushwa na nyama na saladi ya mboga kwa chakula cha jioni.
4. Alhamisi: uji wa maziwa kwa kiamsha kinywa, supu ya kabichi na saladi ya kaa kwa chakula cha mchana, kitoweo cha mboga kwa chakula cha jioni.
5. Ijumaa: Sandiwichi za jibini kwa kiamsha kinywa, supu ya jibini na saladi kwa chakula cha mchana, viazi vya kukaanga na nyama kwa chakula cha jioni.
6. Jumamosi: uji wa semolina kwa kiamsha kinywa, maandazi uliyotayarisha kwa chakula cha mchana, samaki wa kukaanga na wali kwa chakula cha jioni.
7. Jumapili: mayai yaliyopikwa kwa kiamsha kinywa, supu ya chakula cha mchana na roli za kabichi mvivu kwa chakula cha jioni.

Hii hapa ni sampuli ya menyu ya wiki. Jinsi ya kuokoa kwenye chakula, utaelewa hivi karibuni ikiwa utafuata sheria na vidokezo katika makala hii hasa.