Je, duka la mtandaoni limepangwa vipi?

Orodha ya maudhui:

Je, duka la mtandaoni limepangwa vipi?
Je, duka la mtandaoni limepangwa vipi?

Video: Je, duka la mtandaoni limepangwa vipi?

Video: Je, duka la mtandaoni limepangwa vipi?
Video: Как убрать ОТЕКИ, ДВОЙНОЙ ПОДБОРОДОК и подтянуть ОВАЛ лица. Моделирующий МАССАЖ лица, шеи и декольте 2024, Aprili
Anonim

Duka kuu ni kitovu cha biashara ya upishi. Inakamilisha mchakato wa kiteknolojia wa kupikia. Bidhaa hizo zinatibiwa kwa joto. Matokeo yake, warsha huwapa watumiaji kozi ya kwanza na ya pili. Pia hutoa uzalishaji wa sahani za upande, michuzi na vinywaji. Yake

shirika la duka la moto
shirika la duka la moto

utendaji unahusiana kwa karibu na shughuli za idara zingine za biashara: vifaa vya ununuzi na uhifadhi, duka baridi na usambazaji. Aidha, ufungaji wa vifaa maalum unahitajika, pamoja na utoaji wa hali muhimu za kazi kwa wafanyakazi. Kwa hiyo, shirika la kazi ya duka la moto sio kazi rahisi na inahitaji utafiti makini.

Masharti ya uzalishaji

Ili kusambaza sawasawa miale ya infrared na kupunguza athari yake kwa mtu, ni muhimu kuunganisha kwa usahihi eneo la sahani iliyosakinishwa na eneo la chumba. Kulingana na mahitaji ya jumla, inapaswa kuwa mara 45-50 chini. Shirika la kazi ya duka la moto pia linahusisha ufungajiugavi na mifumo ya uingizaji hewa ya kutolea nje. Uwepo wake unapaswa kutoa chumba kwa kiwango cha unyevu wa 60-70% na joto la 23-25 °С.

Masharti ya kupikia

Milo hutayarishwa kwa kufuata sheria za usafi kwa mujibu wa maagizo ya kiteknolojia na mikusanyo ya mapishi. Bidhaa lazima zifuate masharti ya viwango vya serikali, tasnia na kanuni za biashara. Kwa mfano, shirika la kazi ya duka la moto la canteen katika taasisi ya elimu ya jumla hufanyika kwa kufuata sheria za sekta kuhusu chakula cha shule. Kulingana na anuwai ya vyombo, kiasi cha huduma, na vile vile upekee wa hali ya uendeshaji ya biashara, ina vifaa

shirika la kazi ya canteen ya duka la moto
shirika la kazi ya canteen ya duka la moto

vifaa vya kiteknolojia. Kama sheria, shirika la kazi ya duka la moto lenye uwezo mkubwa linajumuisha mgawanyiko wake katika sehemu mbili kulingana na utaalam:

  • idara ya supu, kuandaa kozi za kwanza na supu;
  • idara ya michuzi inayohusika na utengenezaji wa kozi za pili, vinywaji vya moto, sahani za kando na michuzi.

Vifaa vya idara ya supu

Mahali pa kazi pa mpishi pana vifaa vya kupokanzwa vya umeme, gesi na stima. Mifano ya kawaida ni: KPE-250, KPE-160, KPE-100 au KE-160, KE-100. Juu yao, ni vyema kufunga uingizaji hewa wa kutolea nje wa ndani unaounganishwa na mfumo wa uingizaji hewa wa jumla wa warsha. Isipokuwa boilers za stationary

shirika la duka la moto
shirika la duka la moto

sehemu ya supu hutoa nafasi kwavifaa vya kupasha joto (vyungu vya kukaushia umeme, jiko la umeme) na laini za vifaa visivyo vya mitambo (meza za sehemu, bafu ya rununu).

idara ya michuzi

Duka iliyoandaliwa vyema inamaanisha kuwa idara ya sosi huajiri wapishi mara mbili ya idara ya supu. Vifaa vinaweza kuunganishwa katika mistari kadhaa ya uzalishaji. Ya kwanza itakuwa matibabu ya joto ya bidhaa. Mstari wa pili utajumuisha vifaa vya msaidizi (meza za sehemu, umwagaji wa kuosha). Kwa kuanzishwa kwa mwingiliano wa uendeshaji kati ya idara, shirika la kazi ya duka la moto litafanyika kwa kiwango cha juu.

Ilipendekeza: