Duka la kahawa kwenye magurudumu: mpango wa biashara. Jinsi ya kuanzisha biashara?

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-17 19:09

Leo, wengi wetu tuna ndoto ya kuanzisha biashara zetu wenyewe. Hiyo ni jinsi ya kuchagua niche ya faida inayofaa, ili usichome? Moja ya maeneo ya kuahidi ya biashara ni maduka ya kahawa kwenye magurudumu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba watu wengi hunywa vikombe kadhaa vya kahawa kila siku. Na ni wapi mahali pazuri pa kuifanya kuliko mitaani? Biashara hii ni rahisi sana kuanza, lakini ili ianze kutoa faida thabiti, ni muhimu kuanzisha wazi mtiririko wa kazi. Kwa hivyo unahitaji kufanya nini ili kufungua duka la kahawa kwenye magurudumu? Mpango wa biashara ulio hapa chini utakusaidia kutambua wazo hili.

Biashara hii ni nini?

Kwa mara ya kwanza, muundo kama huu wa vituo vya biashara vya mitaani kama vile maduka ya kahawa yanayohamishika ulionekana Ulaya, ambapo hatimaye ulikuja nchini mwetu. Licha ya ukweli kwamba aina hii ya biashara ina maendeleo duni sana nchini Urusi, watumiaji wamethamini urahisi na vitendo vya sehemu kama hizo za uuzaji, kwa hivyo duka la kahawa kwenye magurudumu, mpango wa biashara ambao utapewa hapa chini, unavutia umakini wa watu zaidi na zaidi.idadi ya wajasiriamali. Faida ya aina hii ya biashara ni urahisi wa kuanza na uwekezaji mdogo ikilinganishwa na maduka ya kahawa ya jiji.

Jimbo la Soko

Kabla hatujazungumza juu ya jinsi ya kufungua duka la kahawa kwenye magurudumu kutoka mwanzo, mpango wa biashara ambao ni rahisi sana kuunda, unahitaji kusoma soko na kutathmini matarajio ya niche hii ya biashara. Kama takwimu zinavyoonyesha, kila mtu hunywa kahawa mara kwa mara, kwa hivyo kuna mahitaji thabiti. Kwa hivyo, ni rahisi zaidi kuishi katika sehemu hii ya soko kuliko maeneo mengine mengi.

Ni muhimu kuelewa hapa kwamba uhai wa duka la kahawa kwenye magurudumu unategemea mambo yafuatayo:

• ubora wa kinywaji;
• maeneo ya maduka ya kahawa.

Urahisi wa aina hii ya shughuli unatokana na uhamaji. Ikihitajika, unaweza kuhamia maeneo yenye watu wengi zaidi, hivyo basi kuongeza mauzo yako mwenyewe.

Wazo kuu la mpango wa biashara na kiini cha kuanzisha

Lengo kuu la mpango wowote wa biashara ni kufanya mradi uwe na faida.

Ikiwa hujui jinsi ya kuanzisha mpango wa biashara wa duka la kahawa kwenye magurudumu, basi unapaswa kuamua kwanza juu ya data ifuatayo ambayo itatumika wakati wa kuiandika:

1. Aina ya shughuli: uuzaji wa kahawa kupitia kituo cha mauzo cha rununu.
2. Aina ya umiliki: mjasiriamali binafsi.
3. Mfumo wa ushuru: umerahisishwa.
4. Uwekaji hesabu: binafsi.
5. Idadi ya pointi za mauzo: 1.
6. Aina: aina mbalimbali za kahawa.
7. Mtaji wa kuanzia: rubles milioni 1.

Kusudi kuu la mpango wa biashara ni kukokotoa kiasi kinachohitajika kutekeleza mradi, kubainisha uwezo wa biashara, kutathmini hatari zinazoweza kutokea na kukokotoa muda wa malipo. Bila hesabu hizi, mpango wa biashara wa duka la kahawa kwenye magurudumu utageuka kuwa haujakamilika, na biashara iliyoanzishwa kwayo haitafanya kazi.

Ushindani na wateja watarajiwa

Soko la maduka ya kahawa yanayohamishika halijajaa kupita kiasi, kwa hivyo hakuna ushindani mkubwa hapa. Kwa kuongeza, inawezekana kubadili nafasi ya maegesho, ambayo inakuwezesha kuepuka kabisa ushindani. Wateja wakuu wote ni wapita njia, bila kujali umri, ambao wanaishi maisha ya uchangamfu na yenye shughuli nyingi ambayo hayawaruhusu kuketi kwenye mkahawa kwa kikombe cha kahawa.

Njia za kuanzisha biashara

Kwa hivyo, jinsi ya kufungua duka la kahawa kwenye magurudumu, mpango wa biashara ambao unaweza kujiandikia?

Kuna njia kuu mbili za kuanzisha biashara ya kahawa ya simu:

1. Anza kutoka mwanzo peke yako.
2. Kununua franchise.

Franchise huondoa maumivu ya kichwa, kwa sababu utapata mfumo wa biashara unaofanya kazi kikamilifu, pamoja na mafunzo ya kuendesha duka la kahawa kwenye magurudumu. Lakini tutazingatia kuanza kuanzia mwanzo.

Ni hati gani zitahitajika?

Ili kuwasha duka lako la kahawamagurudumu, mpango wa biashara wa mfano ambao utawasilishwa baadaye katika nakala hii, umestawi, utahitaji kuandaa kifurushi kifuatacho cha hati:

1. Hati ya usajili kama mjasiriamali binafsi.
2. Ruhusa kutoka kwa mamlaka za serikali za mitaa kutafuta duka la reja reja.
3. Orodha ya bidhaa zitakazouzwa. Huhudumu katika kituo cha usafi na magonjwa cha wilaya.
4. Mkataba wa ajira.
5. Cheti cha kufuata kwa mashine ya kahawa.
6. Sankbook kwa muuzaji.
7. Hitimisho kuhusu usalama wa bidhaa kutoka kituo cha usafi na magonjwa.

Ili kuuza kahawa kwenye magurudumu, utahitaji kubadilisha nafasi ya usafiri. Kwa hiyo, pamoja na nyaraka zilizo hapo juu, utahitaji pia cheti cha idhini ya vipengele vya kubuni vya gari, kitendo cha kupita uchunguzi wa gari, pamoja na cheti cha kuzingatia.

Je, ni usafiri gani unaofaa zaidi kwa biashara hii?

Wajasiriamali wengi kuzindua biashara ya kuuza kahawa kutoka kwa magurudumu hununua magari ya chapa zifuatazo: Renault Kangoo, Peugeot Partner, Citroen Berlingo na Fiat Doblo. Gharama ya wastani ya mashine hizi ni rubles 800,000. Unaweza kufikiria kununua gari lililotumika kama chaguo, lakini tutazingatia gari jipya katika mpango wetu wa biashara.

Unahitaji kifaa gani?

Kiini cha duka lolote la kahawa ni mashine ya kahawa, kwa hivyo unapaswa kuzingatia kununua mtaalamuvifaa. Hii itahitaji takriban 70,000 rubles. Sio thamani ya kuokoa juu ya hili, kwa kuwa idadi ya mauzo inategemea ubora wa kahawa. Mashine ya kahawa pia itahitaji vifaa viwili vya nguvu vya kujitegemea ambavyo vinaweza kutoa masaa 12 ya operesheni inayoendelea. Gharama yao ni rubles 4,000.

Gharama ya kuanzisha biashara

Ili kufungua duka la kahawa kwenye magurudumu nchini Urusi, mpango wa biashara ambao utakuruhusu kuzindua biashara yenye faida, utahitaji rubles milioni 1.

Vipengele kuu vya matumizi ni kama ifuatavyo.

Jina	Wingi, vipande	Gharama, rubles elfu
Usajili na idhini	-	23
Gari	1	800
Mashine ya kahawa	1	70
Betri	2	4
Ubadilishaji wa gari	1	40
Ununuzi wa malighafi	22kg	13
Mapambo ya gari ya matangazo		50
Jumla		1000000

Gharama za kubadilisha gari ni pamoja na kusakinisha rejista ya fedha na vifaa vya friji,mpangilio wa mahali pa kazi kwa muuzaji na gharama zingine zinazohusiana.

Kuhusu hesabu ya gharama zinazohitajika kwa ununuzi wa viungo vya kuandaa vinywaji vya moto, zilizingatia ukweli kwamba glasi 100 za kinywaji hicho zitauzwa kila siku, ambayo kila moja inahitaji gramu 7 za kahawa. kuandaa. Gharama ya wastani ya kilo moja ya kahawa leo ni rubles 600.

Kwa hivyo, rubles milioni moja zinatosha kufungua duka la kahawa kwenye magurudumu, mpango wa biashara ambao umejadiliwa katika nakala hii.

Wafanyakazi

Ili kupata faida thabiti, duka la kahawa kwenye magurudumu linahitaji kufanya kazi siku saba kwa wiki na saa 12 kwa siku, kwa hivyo kwa utendakazi wake wa kawaida itakuwa muhimu kuajiri wauzaji wawili. Mshahara wa kila mmoja wao utakuwa rubles elfu 25 kwa mwezi.

Gharama ya bidhaa

Ili kupata faida thabiti kutoka kwa duka la kahawa kwenye magurudumu, mpango wa biashara lazima uwe na hesabu ya gharama ya kikombe kimoja cha kahawa na ukingo wake.

Kutayarisha kikombe cha kahawa kutakugharimu kiasi kifuatacho:

Jina	Gharama, kusugua.
Kioo	3 kusugua.
Kahawa	4, kusugua 30.
Maji	0, kusugua 40.
Maziwa	3 kusugua.
Sukari	0, RUB 64
Jumla	11, 34 RUB

Kikombe kimoja cha kahawa kinauzwa kwa wastani kwa rubles 60, lakini ili kuvutia wanunuzi wengi iwezekanavyo na kufikia haraka kiwango cha mapumziko, gharama ya kinywaji katika hatua za kwanza za kazi itakuwa rubles 50..

Mradi utajilipa kwa muda gani?

Tukiwa na taarifa kuhusu kiasi cha gharama zinazohitajika ili kuanzisha programu na kuweka ghala, tunaweza kukokotoa muda unaohitajika ili kusawazisha. Kuuza wastani wa vikombe 100 vya kahawa kila siku, ambayo kwa kanuni ni kweli kabisa, kwa mwezi mmoja faida kutoka kwa biashara itakuwa rubles 59,980, na katika mwaka wa kazi biashara italeta rubles 719,760. Kwa hivyo, duka la kahawa kwenye magurudumu, vidokezo vya mpango wa biashara vilivyojaribiwa kivitendo, vitarejesha kikamilifu uwekezaji katika mwaka 1 na miezi 5.

Kazi kuu za siku zijazo

Ukifungua duka moja la kahawa la simu, usiishie hapo. Unapaswa kujiwekea malengo ya siku zijazo ambayo yatakuruhusu kukuza na kukuza biashara yako. Kwa mbinu sahihi ya usimamizi wa biashara, unaweza hata kuunda msururu mzima wa kahawa.

Kazi kuu ni:

1. Kuweka kazi.
2. Inatafuta wauzaji wazuri wanaotoa bei ya chini ya malighafi na vifaa vya ubora.
3. Kuajiri wafanyakazi.
4. Ongezeko la mauzo.
5. Kuvunja usawa.
6. Utafiti wa soko la masoko ili kusoma washindani watarajiwa na mapendeleo ya watumiaji.
7. Pata uzoefu wa kazi.
8. Tafuta wawekezaji watarajiwa ili kuongeza fedha kwa ajili ya maendeleo zaidi.

Unaweza kuongeza kwenye orodha hii majukumu na malengo yako ambayo ungependa kutimiza.

Hatari zinazowezekana

Aina yoyote ya biashara inahusishwa na hatari fulani.

Kuhusu kufungua duka la kahawa linalohamishika, ni kama ifuatavyo:

• kushuka kwa mauzo kwa msimu;
• kupanda kwa bei za malighafi na bidhaa za kumaliza, na kusababisha hitaji la kahawa kushuka;
• kuharibika kwa vifaa au kuharibika kwa gari;
• fitina za washindani;
• kupungua kwa mauzo kwa sababu ya sifa duni za wafanyikazi.

Licha ya ukweli kwamba hatari zilizoorodheshwa zinaonekana kuwa kubwa, tatizo lolote linaweza kutatuliwa, jambo ambalo huruhusu mmiliki wa duka la kahawa linalohamishika kudhibiti hatari hizo.

Kama inavyoonekana, duka la kahawa kwenye magurudumu ni wazo nzuri la biashara. Ili faida yako ikue kila mwezi, unahitaji kuteka mpango wa biashara kwa usahihi, kuhesabu gharama zote, na muhimu zaidi, usikate tamaa ikiwa utashindwa kwanza. Usiogope kuchukua hatari, kwa sababu bila kujaribu kufungua biashara yako mwenyewe, hutawahi kujua kuhusu ugumu wake wote.