Mahindi matamu ya mapema: kilimo, mbolea, matunzo

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Kuna aina nyingi za mahindi yanayolimwa na wakulima na bustani za nyumbani. Aina zingine hupandwa kwa nafaka za lishe, zingine kwa misa ya kijani kibichi. Katika tasnia ya chakula, mahindi tamu hutumiwa. Unaweza kutumia masega yake yaliyokomaa yaliyochemshwa na kuwekwa kwenye makopo.

Sifa za kibayolojia

Ni mmea mrefu (hadi m 3) wa mahindi matamu ya kila mwaka yenye mfumo wa mizizi uliostawi vizuri. Shina la mmea huu linaweza kufikia 7 cm kwa kipenyo. Maua ya kike katika nafaka tamu hukusanywa kwenye cob, kiume - katika panicles. Matunda ni caryopsis yenye umbo la figo au mviringo. Inaweza kutofautiana kwa rangi kulingana na aina. Aina inayokuzwa zaidi ni aina ya mabua ya manjano.

Mahindi matamu ya lishe hutofautiana katika majani mabichi zaidi na urefu wa chini. Masikio juu yake yanaendelea kwa kasi zaidi. Maua yanaweza kuanza mapema pale mimea inapofikia urefu wa cm 20-25.

Faida za kukua

Hapo juu kulikuwa na maelezo ya kina ya mahindi ya sukari. Kwa hiyo, mmea ni mrefu, na mfumo wa mizizi ulioendelea. Bila shaka, katika hali ya hewa ya Kirusi, mazao haya ya kitropiki yatahitaji kupewa kipaumbele ili kupata mavuno mazuri. Walakini, wakati uliotumiwa hakika utalipwa mara mia. Miongoni mwa mazao yenye manufaa zaidi kwa afya, mahindi huchukua sehemu ya kwanza. Matunda yake yana theluthi ya vitu vyote vya kuwafuata muhimu kwa mtu. Pia, mbegu za mahindi ni matajiri katika kila aina ya vitamini na vitu vingine muhimu. Vyenye matunda ya mmea huu na kiasi kikubwa cha sukari. Kwa hivyo jina la bendi.

Aina maarufu zaidi

Bila shaka, mtunza bustani ambaye anaamua kuanza kukuza mmea huu wa ajabu usio na adabu, kwanza kabisa, anapaswa kutunza ununuzi wa mbegu. Kuna aina nyingi za mahindi tamu. Katika hali ya Urusi, katika hali nyingi, aina za kukomaa mapema hupandwa. Mahindi ya kawaida katika hali ya hewa yetu hayana wakati wa kuiva. Aina maarufu zaidi kati ya bustani za Kirusi ni:

• sukari ya Kuban;
• Roho F1;
• Gourmet;
• Dobrynya.

Kuban corn: faida mbalimbali

Hii ni aina isiyo ya adabu ya asili ya chini ya msitu. Nafaka ya sukari ya Kuban huiva siku ya 92-96 baada ya kuibuka. Nafaka hiiaina ni kubwa na zina rangi ya manjano angavu. Cobs yenyewe inaweza kufikia urefu wa cm 19-24. Faida za mahindi ya Kuban tamu ni pamoja na, kwanza kabisa, ladha ya juu na mchanganyiko. Cobs haiwezi kuchemshwa tu, bali pia kuhifadhiwa kwa majira ya baridi. Aina hii inahitaji vilima kabla ya kutokea kwa hofu.

Sugar corn Spirit F1

Aina hii ya awali mara nyingi hupandwa kwa njia ya miche. Wakati wa kutumia teknolojia hii, cobs inaweza kupatikana mwishoni mwa Julai - mwanzo wa Agosti. Roho ya nafaka tamu F1, kati ya mambo mengine, ina sifa ya mavuno imara katika mwaka wowote. Hii pia inahusishwa na sifa zake zisizopingika. Nafaka za Roho F1, kama zile za Kuban, ni kubwa sana na tamu. Wapanda bustani wengi huchukulia aina hii kuwa aina tamu zaidi kwa sasa.

Variety Lakomka

Faida kuu ya aina hii inachukuliwa kuwa mavuno mengi. Pia mahindi ya sukari ni sugu sana kwa magonjwa mbalimbali. Msimu wake wa kukua huchukua siku 70-75 tu. Wakati huu, masikio hukua hadi 20 cm kwa urefu. Nafaka za aina hii ni pana, juicy sana na tamu. Mara nyingi, cobs za gourmet huliwa kwa kuchemshwa. Lakini kuziweka kwenye mikebe pia kunaruhusiwa.

Corn Dobrynya

Faida za aina hii ni pamoja na, kwanza kabisa, masega makubwa sana. Mseto wa mapema wa Dobrynya unaweza kukua hadi 170 cm kwa urefu. Unaweza kuchagua aina hii kwa kilimo, ikiwa ni pamoja na wale wakazi wa majira ya joto ambao ardhi kwenye tovuti si nzuri sana. Kwa muundo wa mseto wa udongoDobrynya ni undemanding kabisa. Pia, nafaka hii tamu ya mapema haogopi magonjwa ya kawaida kama mosaic na kutu. Mabua ya aina hii huiva siku ya 70 baada ya kupanda. Tofauti na mahuluti mengine mengi, yanaweza kuvunwa sio tu katika awamu ya kukomaa kwa maziwa, lakini pia kukauka.

Maandalizi ya mbegu

Kwa hivyo, aina mbalimbali za mahindi matamu zimechaguliwa, na nyenzo za kupandia zimenunuliwa. Hatua inayofuata ni kuandaa mbegu. Kimsingi, zinaweza kupandwa mara moja kwenye ardhi. Hata hivyo, nyenzo zilizoandaliwa zitaongezeka kwa kasi, na nafaka yenyewe itakua na afya zaidi na yenye tija zaidi katika siku zijazo. Maandalizi ya kabla ya kupanda ni kama ifuatavyo:

• Mbegu zimewekwa kwenye karatasi katika safu sawia na kuwekwa mahali penye jua kwa siku 5.
• Nyenzo inayopashwa joto hulowekwa kwa siku katika myeyusho wa joto wa pamanganeti ya potasiamu (dhaifu) au kichocheo cha ukuaji.

Mbegu zilizotayarishwa kwa njia hii zitachipuka kwa siku chache zaidi.

Panda wapi?

Zao nzuri la mahindi linaweza kuvunwa iwapo tu litapata mwanga wa jua wa kutosha wakati wa msimu. Kwa hivyo, inafaa kuweka mmea huu upande wa kusini au kusini-magharibi wa nyumba, au kwenye eneo la gorofa, mradi hakuna miti mikubwa karibu. Ni nzuri sana ikiwa kuna aina fulani ya kizuizi (jengo, misitu, nk) kwa upande ambao upepo uliopo hupiga katika eneo hili. Mahindi matamu ni mmea mrefu, na upepo unaweza kuuvunja au “kuukunja.”

Mara nyingi, wakulima huweka mahindi kando ya ua au karibu na mtaro. Ikiwa inataka, tamaduni hii pia inaweza kutumika kama nyenzo ya muundo wa mazingira. Kwa mfano, ni rahisi kutengeneza ua wa muda kutoka kwayo wakati wa kugawa tovuti.

Watangulizi bora

Mahindi matamu yanaweza kupandwa baada ya karibu zao lolote la bustani ambalo limerutubishwa. Watangulizi bora wa mmea huu ni viazi, kabichi na mbaazi. Haipendekezi kupanda mmea huu baada ya mtama. Ukweli ni kwamba mimea hii inaweza kuathiriwa na wadudu sawa - borer ya nafaka. Pia haipendekezwi kupanda zao hili baada ya au karibu na beets.

Mara nyingi sana, mahindi huwekwa kando ya matango na yale ya pili hubanwa kwenye shina na matawi yake. Unaweza kupanda mmea huu karibu na malenge. Walakini, mabua ya mahindi chini ya viboko vya mmea huu haipaswi kubadilishwa. Malenge ni mazito sana.

Udongo unapaswa kuwa nini

Moja ya sifa za mahindi ni kutoweka chini ya utungaji wa udongo. Mti huu utajisikia vizuri kwenye udongo wa podzolic na kwenye udongo mweusi au hata peat. Hata hivyo, ni bora bado kupanda mmea huu kwenye udongo mwepesi, unaopitisha maji vizuri na hewa, na asidi ya 6-7 pH. Sehemu ya kuchimbwa kwa mahindi inapaswa kuwa ya kina iwezekanavyo. Baada ya yote, mizizi ya mmea huu ina uwezo wakwenda chini 1.5-2 m.

Kabla ya kupanda kwenye mifereji, inashauriwa kuweka mbolea za kikaboni (mbolea iliyooza, humus) na aina fulani ya nyongeza ya madini ya fosforasi (kwa mfano, superphosphate kwa kiwango cha 10 g/m2).

Jinsi ya kupanda

Anza kupanda mahindi katikati ya Mei mapema, yaani, wakati ambapo udongo unapata joto la angalau 10 gr. Wakati wa kupanda unapaswa kuchaguliwa kwa kuzingatia ukweli kwamba mmea huu hauvumilii baridi za usiku hata kidogo. Kupanda mahindi ya sukari kwa safu. Umbali kati ya misitu katika kesi hii unapaswa kuwa cm 25-35. Kati ya safu, acha nafasi ya 60-70 cm.

Ingiza mbegu za mahindi matamu ndani ya ardhi kwa takriban sentimita 5-6. Haziwezi kuwekwa karibu sana na uso wa udongo. Ukweli ni kwamba punje za mahindi ni mojawapo ya chipsi zinazopendwa na aina nyingi za ndege. Baada ya kupanda, shamba, bila shaka, linapaswa kumwagiliwa zaidi.

Mahindi ya sukari: kuotesha miche

Kama ilivyotajwa tayari, mahindi ni mmea wa kuchelewa. Na hata kutoka kwa aina za mapema za mazao, unapaswa kusubiri muda mrefu - angalau miezi 2-3. Kwa hiyo, wakazi wengi wa majira ya joto hukua mazao haya kwenye miche. Wakati huo huo, wakulima wa bustani hutumia takriban teknolojia ifuatayo ya upanzi:

• Kipande kidogo maalum hutiwa ndani ya masanduku, yaliyoundwa na udongo wa bustani na mboji kwa uwiano wa 1x1.
• Mbegu huota kabla ya kuota kwenye joto la kawaida kwenye karatasi yenye unyevunyevu.
• Zimepandwa kwa kina cha cm 3-4.

Aina za awali za mahindi matamu hupandwa kwa ajili ya miche mwishoni mwa Aprili - mapema Mei - takriban siku 25 kabla ya kuhamishiwa kwenye ardhi wazi. Kwa kuwa nafaka haivumilii kupandikiza vizuri, vikombe maalum vya peat vinaweza kutumika badala ya masanduku. Kwa hali yoyote, wakati wa usafiri wa kufungua ardhi, ni vyema kuhakikisha kwa makini kwamba mizizi ya mimea haiharibiki. Ikiwa hakuna haja ya kuvuna mapema sana, ni bora kupanda mahindi moja kwa moja kwenye udongo.

Ni aina gani ya mbolea inahitajika kwa mahindi matamu wakati wa ukuaji

Kama zao lingine lolote la bustani, mahindi yanahitaji kulishwa mara kwa mara. Mmea huu ni mkubwa sana na unahitaji virutubisho vingi. Lisha nafaka tamu angalau mara mbili kwa msimu. Wakati wa kupanda, kama ilivyotajwa tayari, ni muhimu kuongeza mbolea za kikaboni na fosforasi kwenye mfereji. Nafaka pia hujibu vizuri sana kwa bidhaa zilizo na kiasi kikubwa cha zinki. Inaweza kuwa, kwa mfano, PMU-7.

Mara ya pili mimea kurutubishwa wiki mbili baada ya kupandwa. Katika hali hii, ni bora kutumia bidhaa zilizo na nitrojeni nyingi.

Mbolea gani zinahitajika kwa mahindi matamu wakati wa ukuaji, watajua kwa hali ya vichaka wenyewe. Aina mbalimbali za mabadiliko hasi zinaweza kuonyesha ukosefu wa vipengele fulani kwenye udongo. Kwa hiyo, kwa mfano, ukosefu wa nitrojeni utajidhihirisha katika njano na kukausha nje ya majani (chini ya kumwagilia mara kwa mara). Njaa ya potasiamu inadhihirishwa na kusimamishwa kwa maendeleo na kuonekanajuu ya vidokezo vya majani "huchoma". Kwa ukosefu wa fosforasi, tishu za kijani za mahindi zitabadilika kuwa nyekundu.

Jinsi ya kumwagilia

Mahindi ya maji katika mchakato wa ukuaji yanahitaji mengi sana. Haipendekezi kuruhusu udongo kukauka chini ya mmea huu. Vinginevyo, mahindi yataacha kukua na cobs yake haitakua. Pia haiwezekani kueneza utamaduni huu. Hii inaweza kusababisha oversolidation ya udongo. Bila oksijeni, mizizi ya mmea itakoma kukua vizuri, na vichaka ambavyo vimepata virutubisho kidogo vitapunguza mavuno kwa kiasi kikubwa.

Hasa, mahindi matamu, ambayo ni rahisi kustawi, yanahitaji unyevunyevu ili kuunda mahindi. Kwa wakati huu, inahitaji kumwagilia mara nyingi zaidi. Ikiwa mmea una maji ya kutosha, hakika itafurahisha wamiliki na nafaka za juisi na tamu.

Ishara za kukomaa

Mahindi yanapaswa kuvunwa kwa wakati. Nafaka za cobs zisizoiva sio kitamu sana na hazitofautiani katika juiciness. Matunda yaliyofunuliwa kupita kiasi huwa ngumu sana na kavu. Nafaka huvunwa kwa kawaida siku 20-25 baada ya kuanza kwa maua - katika awamu ya kukomaa kwa maziwa. Katika kipindi hiki, matunda ya mmea huu yana sukari nyingi. Dalili kuu za kukomaa ni:

• kupungua kwa kingo za safu za juu;
• nyuzi za bastola zinazotia giza kwenye sehemu ya juu ya ukungu;
• zinazolingana nafaka;
• rangi sare ya matunda yote.

Unapobonyeza mbivunafaka, ganda lake hupasuka, na kimiminiko cha sukari ya maziwa hutoka.

Mahindi kwa kawaida huvunwa kwa wiki kadhaa mfululizo. Cobs kwenye vichaka hazijaundwa kwa wakati mmoja. Mazao yaliyovunwa yanapaswa kusindika mara moja - kuchemshwa au makopo. Ukweli ni kwamba wakati kuhifadhiwa kwenye cob, asilimia ya maudhui ya sukari hupungua haraka sana. Inastahili kuvuna mahindi mapema asubuhi. Ni wakati huu ambapo sukari nyingi hujilimbikiza kwenye nafaka. Ikiwa mahindi lazima yahifadhiwe, ni bora kuyagandisha kwanza.

Magonjwa na wadudu

Nafaka ni sugu kwa maambukizo ya fangasi na bakteria mbalimbali. Walakini, wakati mwingine mmea huu bado huwa mgonjwa. Tatizo la kawaida ni ukungu wa miche. Hii kawaida hutokea wakati mbegu zimepandwa mapema sana. Hewa baridi na udongo, chini ya unyevu wa juu, husababisha maendeleo ya fungi ya penicillin. Wanapambana na ugonjwa huu kwa msaada wa aina mbalimbali za dawa za kuua ukungu.

Pia, wakati mwingine mahindi matamu huathiriwa na helminthosporiosis. Katika kesi hiyo, majani, internodes, mizizi, na wakati mwingine cobs inaweza kuteseka. Ugonjwa huu kawaida huonekana katika nusu ya pili ya majira ya joto kwa namna ya matangazo makubwa ya kahawia. Kwa uzuiaji wake, ni muhimu kuchoma mabaki ya mahindi baada ya kuvuna.

Maoni ya watunza bustani

Bila shaka, katika suala la umaarufu kati ya wakazi wa majira ya joto, mahindi ni duni kwa mazao makuu, kama vile, kwa mfano, matango au nyanya. Sio watunza bustani wote wanaoikuza. Walakini, pia kuna wafuasi waliojitolea wa hii ya ajabumimea. Wapenzi wengi wa tamaduni hii wanaelezea upendo wao kwa hiyo kimsingi kwa fursa ya kubadilisha meza ya familia. Baada ya yote, mabuzi yaliyochemshwa ni ya kitamu sana na pia yana vitu vingi muhimu kwa mwili.

Nafaka tamu inastahili kitaalam nzuri pia kwa ukweli kwamba inaweza kutumika kuunda hali maalum za ukuaji, kwa mfano, kwa matango sawa. Kupanda vitanda na mazao haya na mahindi inakuwezesha kuunda microclimate maalum ya "chafu". Kwa hivyo, karibu na mmea huu, matango hukua haraka zaidi.