Kuku ni nini? Maelezo, uainishaji, maudhui na lishe

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Kila mtu anajua kuku ni nini, ambayo picha yake iko hapa chini. Lakini si kila mtu anafahamu maelezo ya kuwepo kwake. Kuku ni ndege anayeishi katika mashamba tanzu ya mwanadamu. Shukrani kwa shughuli zake muhimu, mtu hupokea nyama na mayai. Hizi ni bidhaa muhimu. Pia, shukrani kwa ndege hawa, manyoya na chini hupatikana. Kwa hivyo kuku ni nini? Ufafanuzi unafuata.

Kuku wa aina gani?

Kwa aina, kuku hugawanywa katika mifugo, ambayo hulimwa kwa ajili ya nyama au kupata idadi kubwa ya mayai, hivyo makundi yafuatayo yanatofautishwa:

1. Mifugo ambayo imeundwa kwa ajili ya uzalishaji wa mayai.
2. Wanaleta kiasi sawa cha nyama na mayai.
3. Kuku ambao wameundwa kuzalisha nyama.
4. Mifugo wadogo - kwa ajili ya mapambo.
5. Ndege anayetumika katika vita vya majogoo.

Kwa hiyo, kuku wa kawaida wanaotaga mayai wana ukubwa mdogo, anza kutaga mapema. Ikiwa hii ni aina ya ndege ambayo inalenga kwa ajili ya uzalishaji wa nyama, basi kuku ni kubwa na haraka kupata uzito katika mchakato wa ukuaji. Baada yakuamua kuku ni nini, unahitaji kujifunza zaidi kuhusu aina.

Bluu ya Andalusi

bluu ya Andalusia, ilionekana Andolusia, ni ya aina ya kuku wanaotaga, katika miezi 12 ndege kama huyo anaweza kubeba mayai 170. Manyoya yana rangi ya bluu, watu wengine wanaweza kuwa na rangi nyeusi au nyeupe ya manyoya. Sega ya majogoo husimama wima, ya kuku huning'inia chini, miguu na mdomo ni rangi ya samawati isiyokolea.

Mfugo wa Hamburg

Zao la Hamburg ni sampuli ya ukubwa mdogo na mwili mrefu. Jogoo ana kuchana kwa namna ya rose, pete kubwa. Wanawake kwa kweli hawana scallop. Rangi nyeupe, nyeusi, nyeusi pamoja na dhahabu na fedha na viungio vyeupe.

kuku wa Kiitaliano (leghorn)

Saizi ya ndege ni ya wastani, kwa jike sega ni ndogo kwa jogoo - kubwa. Lobes nyeupe, mdomo wa njano, miguu ya juu. Uzazi huu ulitoka Italia, wengi wao wakiwa kahawia na kijivu. Wanaume wana mkia mzuri mweusi, wenye rangi ya kijani kibichi. Ndege wa aina hii ni wa kuku wanaotaga.

Minorca

Minorca ni aina ya kuku ambao ni wa kuku wanaotaga mayai. Mwili ni mdogo, rangi ya kalamu ni nyeusi. Mdomo na miguu ni nyeusi nyepesi, lakini masikio ni nyeupe. Sega ni kubwa kwa dume, jike ni la wastani.

Ili kuku wa mayai waweze kutoa idadi kubwa ya mayai, wanahitaji lishe maalum, joto na viota maalum, ambavyo lazima viwe safi kila wakati.

Mifugo ya kuku kwa uzalishaji wa nyama

Kwa sasa, zaidi ya mifugo 200 inajulikanandege huyu. Aidha, kuku hutumiwa kuzalisha mayai. Mifugo mingi ilikuzwa haswa kutokana na kazi yenye matunda ya wafugaji. Kuku hawa ni nyama, na kwa muda mfupi watu binafsi huongezeka uzito, kwani wanaishi maisha ya kukaa kimya.

Mifugo maarufu zaidi kwa uzalishaji wa nyama ni firerolle, brahma. Ndege wa aina ya Brahma ni kubwa, manyoya hukua kwenye miguu. Kuku wanaweza kufikia uzito wa kilo 5, na wanaume - 6.5 kg. Ndege wa aina hii huongezeka uzito haraka sana.

Mifugo inayotoa nyama na mayai

Kuku hawa hufugwa zaidi na wasiojiweza, kwani kwa ufugaji sahihi wa kuku, mayai hayawezi kuliwa tu, bali pia kuuzwa. Baada ya idadi ya mayai kwa siku kupungua kwa kuku, wanaweza kutumika kama chanzo cha nyama ya chakula. Hawa ni mifugo kama vile Poltava na silver Adler.

Kutokana na ukweli kwamba ndege hawa walifugwa mahsusi kwa kuvuka wawakilishi bora wa kuku wa mayai na kuku wa mifugo ya nyama, wanaishi muda mrefu na hawahitaji hali maalum katika ufugaji.

Broilers

Ndege hawa hufugwa mahususi ili kuzalisha kiasi kikubwa cha nyama kwa muda mfupi. Kwa hivyo, watu wa aina hii wamekusudiwa haswa kwa shamba la kuku na shamba. Idadi kubwa ya ndege hawa wanafugwa hapa.

Shukrani kwa watu wa aina hii, maduka yote yanapokea kiasi kinachofaa cha nyama ya kuku.

Watu walioundwa kwa ajili ya kupigana na jogoo

Mifugo hawa hufugwa maalum - mwili wa ndege ni mdogo,konda, na miguu ni nguvu na ndefu. Shukrani kwa ishara hizi, ndege huchaguliwa kwa ajili ya kushiriki katika vita. Mapigano kama haya ni maarufu barani Asia.

Mifugo maalum ya kuku wasioogopa baridi

Kwa nchi zilizo na barafu kali sana, aina za ndege walikuzwa ambao wana manyoya ya ziada - faverol, landrass na hercules. Kuku wa aina hizi wanaweza kukuzwa katika mikoa tofauti ya Urusi.

Masharti kwa kuku

Mabanda ya kuku yamejengwa kwa ajili ya kuhifadhi kuku. Hii ni chumba ambacho ndege inaweza kujificha kutokana na hali ya hewa, na aviary ya kutembea, ambayo imefungwa. Kwa kuku wa mifugo ya nyama, unaweza kujenga ngome kutoka kwa gridi ya taifa yenye milango.

Katika banda la kuku, sakafu ifunikwe kwa machujo ya mbao na majani, sharti kuu mara nyingi ni kutoa kinyesi cha kuku. Kwa kuwa vimelea huongezeka kwa kasi, ni muhimu kufanya usafishaji na matibabu kwa dawa za kuua wadudu.

Joto la hewa linapaswa kuwa nyuzi joto 11-22, unyevunyevu ni wa wastani. Ikiwa kuku ni baridi, basi kulisha zaidi kutahitajika. Ikiwa ni moto sana, kuku wataweka kidogo. Kwa hiyo, kufuata kiwango cha joto ni muhimu kwa maisha ya uzalishaji wa ndege. Uingizaji hewa katika mfumo wa kofia au dirisha pia unahitajika.

Katika banda la kuku, mwanga unapaswa kuwa hafifu, taa ya V60 inafaa, wakati lazima iwekwe juu ya wanywaji na walisha. Eneo ambalo viota na sangara zinapaswa kuwa jioni. Mwangaza ukiwa mkali sana, ndege atakuwa na wasiwasi na kuudhika.

Ikumbukwe kwamba kudumisha halijoto fulani na mwanga katika banda la kuku ni vipengele muhimu sana wakati wa ufugaji wa ndege hawa. Katika chumba sana ambapokuku wanaishi, lazima kuwe na malisho, wanywaji, sangara na viota.

Perchi

Sangara ni slats kando ya eneo la banda la kuku kwa urefu unaomfaa ndege kupanda juu yake kwa urahisi. Usisahau kwamba, kukaa juu ya sangara, kuku huondoa matumbo yao. Ili kupunguza kusafisha, unaweza kuweka perches katika sehemu moja ya banda la kuku, na kuweka masanduku ya kinyesi chini yao. Hii hurahisisha kusafisha.

Viota

Ili kuku waweze kutagia mayai, unahitaji mahali penye joto na giza. Kuku hujenga viota, hasa masanduku ya mbao, huwekwa kwenye kona ya joto bila rasimu.

Vinywaji na malisho

Zinaweza kununuliwa au kutengenezwa, hasa kwenye mashamba ya kuku wanatumia vifaa vinavyouzwa katika mtandao wa usambazaji. Katika kaya tanzu na kaya, watu hutengeneza malisho haya na wanywaji wenyewe. Hali kuu ni kwamba ni rahisi kwa ndege kula kutoka kwa feeders. Na pia - ili zisigeuke na ni rahisi kuziosha.

Kulisha ndege

Kuku wa mayai wanatakiwa kulishwa vyakula maalum vinavyouzwa madukani. Wanakula chakula kizuri, lakini usisahau kuhusu viambajengo maalum vinavyoongeza idadi ya mayai kwa siku.

Vyakula hivi vina vitamini vyote muhimu kwa kuku, ni muhimu kuhakikisha kuwa kuna maji safi safi ndani ya wanywaji.

Kwa kuku wa nyama, kuna vyakula vingine vya mchanganyiko vinavyochangia ukuaji wa haraka wa ndege. Kwa kutoa lishe sahihi na kuzingatia hali zote za kutunza ndege, unaweza kupata kiasi kinachohitajika cha nyama na mayai, ambayoinatosha kuuza.

Baada ya kujifunza zaidi kuhusu kuku, unapaswa kuchagua aina za ndege hawa kwa uangalifu zaidi, kulingana na kusudi.