2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:42
Mtu wa kwanza unayemwona katika hoteli ni msimamizi wa hoteli. Siku zote ni tamu na ya kirafiki, atajaribu awezavyo kufanya kukaa kwako kukumbukwe na kustarehesha.
Kwa nje inaweza kuonekana kuwa majukumu ya msimamizi wa hoteli ni tu kutoa funguo za chumba na kukusajili katika hifadhidata. Ili kuondoa uwongo huu, acheni tuchunguze kwa undani kazi ya mmoja wa waajiriwa wakuu wa jumba la burudani.
Mara nyingi nafasi ya msimamizi inaitwa "mapokezi". Ilitafsiriwa kutoka Kifaransa, neno hili linamaanisha "mlango". Mtaalamu wa hoteli alipokea jina hili kwa sababu mahali pake pa kazi - dawati la mapokezi, iko katika eneo la karibu la mlango, na hukutana na wageni. Maneno haya, bila shaka, si sahihi, kwa sababu msimamizi katika hoteli hufanya kazi nyingi zaidi, kulingana na maelezo yake ya kazi. Kwa hivyo, lazima ahakikishe uendeshaji mzuri wa huduma zote za hoteli, udhibitiutayari wa chumba kwa kuingia, angalia upatikanaji wa vinywaji na vitafunio muhimu kwenye bar-mini, kuratibu kazi ya wasaidizi. Katika hoteli ndogo, msimamizi amekabidhiwa sio tu kazi ya kusajili wageni, kupokea funguo na vitu vya thamani (kwenye salama), lakini pia kuandaa hisa za chumba kwa ajili ya kuingia, kuwajulisha wageni kuhusu vivutio kuu vya jiji na jinsi ya kufanya hivyo. fika kwao.
Mojawapo ya kazi muhimu zaidi zinazofanywa na msimamizi wa hoteli ni kuweka vyumba kwa njia ya simu, barua pepe na njia nyinginezo za mawasiliano, kudhibiti upakiaji wa hoteli na kurekebisha kutoonekana kwa wageni katika siku iliyoteuliwa. Kukosa kutilia maanani idadi ya vyumba vilivyowekwa na vilivyokaliwa kwa wakati ufaao kunaweza kusababisha hali ya "kuhifadhi nafasi kupita kiasi" - kwa maneno mengine, wageni watanunua vyumba vingi kuliko walivyonavyo hotelini kwa matumizi ya bila malipo.
Mara nyingi, msimamizi wa hoteli hupokea maombi ya kuhifadhi huduma za ziada, kwanza kabisa, hii inahusu uwezekano wa kuwapa watalii vitanda vya ziada kwa ajili ya watoto na watu wazima au kubadilisha aina ya vyumba. Ikiwezekana, aina ya chumba inaweza kubadilishwa ukiwa tayari umekaa kwenye hoteli kwa kufanya malipo ya ziada.
Maswali yote, mizozo na hali ya migogoro pia inalazimika kusuluhishwa na msimamizi wa hoteli, ndani ya mfumo wa mamlaka aliyokabidhiwa. Nani, ikiwa sio yeye, anapaswa kuamua juu ya malalamiko yaliyopokelewa kutoka kwa mteja ikiwa hakupewa chumba kilichowekwa tayari, huduma, ikiwa alikuwa na shida namalipo.
Kwa hoteli yoyote, lengo kuu ndilo faida, kwa hivyo msimamizi wa hoteli pia amekabidhiwa jukumu la kudhibiti kuondoka kwa wageni, wakati ambapo malipo ya bili zote yanapaswa kuangaliwa.
Ili kuhakikisha utendakazi wa huduma zote ipasavyo na kwa usahihi, ni lazima msimamizi wa hoteli ajue sheria za utoaji wa huduma za hoteli, matengenezo ya vyumba, sheria za wafanyakazi, muundo wa hoteli na vipengele vingine. Ujuzi huu ni muhimu ili wafanye kazi zao kwa ubora na weledi.
Nafasi ya "uso wa hoteli" ni muhimu na inawajibika. Bila kujali hali na matatizo yanayotokea katika hoteli, hali nzuri na tabasamu haziondoki kwa msimamizi, kwa sababu sekta ya huduma inategemea, kwanza kabisa, juu ya ukarimu.
Kila mtu anaweza kuwa msimamizi wa hoteli tata: unahitaji kusoma katika chuo kikuu, shule ya ufundi au kozi katika tasnia ya hoteli na uwe na hamu kubwa ya kufanya kazi. Ujuzi wa lugha za kigeni unakaribishwa, haswa ikiwa hoteli iko katika kituo cha watalii na mtiririko mkubwa wa watalii.
Ilipendekeza:
Kufanya kazi katika hoteli na hoteli: vipengele, majukumu na mapendekezo
Leo biashara ya hoteli inashamiri sio tu nje ya nchi, bali pia katika nchi yetu. Kwa kuzingatia hili, itakuwa ni jambo la kimantiki kuzingatia mazingira haya kama mahali panapowezekana pa kufanyia kazi
Msimamizi wa duka: majukumu, maelezo ya kazi, utendakazi, wajibu
Mhusika mkuu katika uendeshaji wa duka lolote la reja reja au la jumla ni msimamizi wa duka. Wajibu, kazi, mamlaka na haki za mtu anayeshikilia nafasi hii zimeelezewa kwa uangalifu katika maelezo yake ya kazi, na vile vile katika baadhi ya vitendo vya kisheria vya kisheria vya sheria ya sasa
Huduma za kimsingi na za ziada katika hoteli. Teknolojia ya kutoa huduma za ziada katika hoteli
Biashara ya hoteli ni nyanja ya kutoa huduma mbalimbali za asili inayoonekana na isiyoonekana. Inahusiana kwa karibu na kiwango cha maendeleo ya utalii wa biashara na burudani nchini. Mwenendo wa sasa ni kama ifuatavyo: ikiwa huduma za ziada za mapema katika hoteli na idadi yao zilizungumza juu ya umaarufu wa biashara ya hoteli, sasa ubora wa juu wa huduma hizi hufanya "uso" wa biashara ya ukarimu ya daraja la kwanza
Msimamizi: majukumu na maelezo ya kazi. Ujuzi wa Msimamizi
Mtu anayeajiriwa kwa nafasi hii ni meneja wa chini au wa kati. Ajira yake moja kwa moja inategemea mkuu wa idara ya mauzo na usimamizi wa juu wa kampuni
Msimamizi - huyu ni nani? Majukumu ya kitaaluma ya msimamizi
Msimamizi ni mfanyakazi wa kampuni, ambaye mabegani mwake kuna majukumu mengi. Unaweza kujifunza zaidi kuhusu kazi yake katika makala hii
