2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:42
Ikiwa umewachagua kuku wa Brahma angalau mara moja katika maisha yako, basi huna uwezekano wa kuwa na shaka yoyote kuwa hii ni aina ya mapambo. Lakini sio mama wa nyumbani na wakulima wengi ambao wangekubali kuwafuga kwa sababu tu ya sura zao za kipekee.
Kuku wa Brahma kwa kawaida hufugwa kwa ajili ya kuchinjwa, kwa sababu wastani wa uzito wa jogoo ni angalau kilo 3.5, na kuku - angalau kilo 3. Uzito wa wanawake unaweza kufikia kilo 5, na kati ya wanaume pia kuna vielelezo vikubwa vinavyofikia kilo 7. Lakini wakati huo huo, sio mbaya zaidi kuliko kuku wengine wanaotaga mayai.
Kuku wa Brahma walipata jina kutokana na Mto wa Brahmaputra wa India, kutoka bandari ambayo babu zao wa babu zao waliletwa Marekani. Ni katika nchi hii kwamba masuala ya uteuzi wao yanashughulikiwa kwa uzito zaidi, kuvuka aina mbalimbali za ndege. Huyu kuku alifugwa huko kwa jinsi anavyopatikana kwetu.
Wengi wanaamini kuwa wafugaji walivuka aina 2 za ndege ili kuzalisha kuku wa Brahma - Cochinchin na Malay. Matokeo yake ni spishi ndogo zilizo na mwili mkubwa, manyoya mnene, mgongo mrefu na miguu ya shaggy. Hata hivyo, wawakilishi wakekabisa simu na tija. Wakati wa kuunda hali nzuri, hadi mayai 150 yanaweza kupatikana kutoka kwa kuku wanaotaga kwa mwaka. Kila moja yao imefunikwa na ganda mnene la hudhurungi, na uzani wao ni kati ya gramu 55 hadi 65.
Wakulima zaidi na zaidi sasa wanazingatia ndege hawa. Kuku za Brahma hazina adabu, haziitaji matembezi marefu ya kila wakati, zaidi ya hayo, wanaweza hata kukimbilia wakati wa baridi. Kwa njia, mchakato huu huanza kwa ndege katika miezi 8 au 9, hivyo mayai ya kwanza kutoka kwa wanyama wadogo hupatikana kwa usahihi katika msimu wa baridi. Ni muhimu kuzingatia kwamba watu wengi wanapenda kuzungumza juu ya ukali wa jogoo wa uzazi huu. Lakini mapambano ya ukuu katika banda la kuku ni tabia ya wawakilishi wote wa ndege. Mkulima anapaswa tu kuhakikisha kuwa kuna kiongozi mmoja tu katika shamba lake dogo, lakini umakini maalum lazima ulipwe kwa chaguo lake.
Kama unataka kufuga ndege huyu, basi chagua jogoo kwanza. Inapaswa kuwa na mwili mkubwa na manyoya mengi ya fluffy. Lakini kichwa cha mwakilishi kamili kitakuwa kidogo, na sehemu ya occipital yenye maendeleo duni na paji la uso pana. Tofauti na mifugo mingine, crest haijatengenezwa vizuri katika jogoo wa Brahma, ni ndogo sana. Lakini shingo yake ina nguvu sana, ina upinde mzuri. Mkia huo ni mdogo, lakini umejikunja kwa uzuri.
Hata kama haununui ndege wazima, lakini kuweka mayai tu, angalia wawakilishi hao wa spishi ambazo zilipatikana. Hii ndiyo njia pekee unaweza kuelewa kuku wa Brahma ni: picha haziwezi kuwafikishasaizi, manyoya na sura nzuri.
Kwa njia, sio wakulima wote wanapenda kuzungumzia faida ya maudhui yao. Lakini kwa kuzingatia ukweli kwamba kwa sasa watu wachache wanazalisha ndege hii, sio tu mizoga yao mikubwa inahitajika, lakini pia mayai: yatanunuliwa kwa chakula na kwa kuzaliana.
Kabla ya kununua vifaranga au mayai, tafadhali kumbuka kuwa kuku wa Brahma wanatofautiana sio tu kwa rangi. Licha ya ukweli kwamba subspecies ya nyama ya Marekani inasambazwa hasa katika nchi yetu, pia kuna nyama ya mapambo ya Asia na kuku za mapambo ya Ulaya. Katika mashamba, inashauriwa kuzaliana tu ya kwanza: iliyobaki hutumiwa, kama sheria, kama mapambo ya asili kwa mashamba na mashamba tajiri.
Ilipendekeza:
Nyama: usindikaji. Vifaa vya usindikaji wa nyama na kuku. Uzalishaji, uhifadhi na usindikaji wa nyama
Taarifa za takwimu za serikali zinaonyesha kuwa kiasi cha nyama, maziwa na kuku wanaoliwa na idadi ya watu kimepungua kwa kiasi kikubwa katika miaka ya hivi karibuni. Hii inasababishwa sio tu na sera ya bei ya wazalishaji, lakini pia na uhaba wa banal wa bidhaa hizi, kiasi kinachohitajika ambacho hawana muda wa kuzalisha. Lakini nyama, usindikaji wake ambao ni biashara yenye faida kubwa, ni muhimu sana kwa afya ya binadamu
Kusafisha nyama ya nguruwe: aina, mbinu, viwango vya ukataji na mavuno ya nyama
Baada ya kuvuja damu na kukata mizoga katika nusu mizoga, nyama ya nguruwe kwa kawaida hutolewa mifupa kwenye tasnia ya chakula. Hili ndilo jina lililopewa mchakato wa kutenganisha nyama kutoka kwa mifupa. Deboning inapaswa kufanywa tu na wafanyikazi waliohitimu
Kuku wa nyama - kuku wa chakula cha haraka
Kuku hukua haraka na, muhimu zaidi, huzaliana kwa urahisi. Broilers wanafaa kwa ajili ya kupata nyama ya chakula. Kuku waliopatikana kutokana na kuvuka yai ya nyama na mifugo ya nyama wanazalisha kabisa. Wanapata uzito haraka sana
Kuchinsky anniversary kuku. Kuku za nyama. Mifugo ya mayai ya kuku
Ufugaji wa kuku umekuwa maarufu sana kwa wakulima wetu tangu zamani. Kuku na bata walihitaji utunzaji mdogo, katika msimu wa joto walipata chakula peke yao, na mayai na nyama iliyopokelewa kutoka kwao ilikuwa chanzo muhimu cha protini, ambayo ilikuwa muhimu sana katika maisha magumu ya vijijini
Kuku wa msalaba. Kukuza kuku nyumbani kwa Kompyuta. Mifugo ya kuku chotara
Kufanikiwa kwa ufugaji wa kuku wa aina yoyote kunategemea aina sahihi, mazingira ya kuwekwa kizuizini, kulishwa, hamu binafsi ya kufuga kuku. Moja ya makundi maarufu zaidi ya kuzaliana ni misalaba ya kuku. Hizi ni mahuluti ya kuku wanaopatikana kwa kuvuka mifugo tofauti. Utaratibu kama huo ni ngumu na unafanywa tu na wataalamu kulingana na sheria zilizowekwa madhubuti
