Kulima vitunguu ni biashara yenye faida

2024 Mwandishi: Howard Calhoun | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:41

Kukuza vitunguu ni biashara yenye faida, kwa sababu utamaduni huu usio na adabu hutoa mavuno mengi. Kawaida mmea hupandwa kwenye udongo wenye rutuba huru na kiwango cha juu cha ugavi wa unyevu, lakini mashamba ya ardhi yenye mmenyuko wa tindikali haitoi mazao. Udongo wa mimea unapaswa kutayarishwa katika msimu wa joto kwa kuongeza wastani wa kilo nne za samadi, 35 g ya superphosphate na 17 g ya kloridi ya potasiamu kwa kila mita ya mraba ya upanzi wa siku zijazo.

Kulima vitunguu katika majira ya kuchipua huanza kwa kurutubisha udongo zaidi na nitrati ya ammoniamu (wastani wa 25 g) na urea (takriban 17 g) kwa kila mita ya mraba. mita. Zaidi ya hayo, katikati ya Mei, wakati udongo umewashwa vizuri, unaweza kupanda vitunguu katika ardhi ya wazi kwenye matuta ya urefu wa kutosha kwa njia ya kawaida. Umbali mzuri kati ya safu ni mita 0.3, kati ya mimea kwenye safu moja ni angalau mita 0.2, na kina cha kupanda ni mita 0.1 - 0.15.

Kilimo cha leeks hakiwezi kufanya bila kulegea mara kwa mara kwa udongo, kupalilia, kumwagilia na kupanda mimea. Msimu wa ukuaji wa mazao ni karibu mia mbilisiku ambazo vitunguu vinahitaji kurutubishwa mara kadhaa na mchanganyiko wa samadi (au kinyesi cha ndege) na mbolea ya madini. Hii huongeza mavuno na inatoa utamu ulioboreshwa. Kiasi cha virutubishi vilivyowekwa kwa kawaida huhesabiwa kulingana na kanuni sawa na aina ya vitunguu.

Ukuzaji wa limau kutoka kwa mbegu kwa kawaida hufanywa kutoka vuli. Ili kufanya hivyo, kwa joto la udongo la nyuzi 1-2 Celsius, wanaichimba, kuitia mbolea na ndoo kadhaa za humus na gramu 70 za nitrophoska kwa kila mita ya mraba. Kiwanja (au matuta) husawazishwa na mbegu hupandwa kwa kina cha sm 2 kwa umbali wa sm 3 kutoka kwa nyingine. Kutoka hapo juu, mbegu lazima zifunikwa na humus au peat na safu ya sentimita kadhaa. Ikiwa na kifuniko cha theluji cha kutosha, mimea huishi msimu wa baridi vizuri na huchipuka pamoja wakati wa baridi. Kupanda kwa kawaida hufanywa mapema Novemba au mwishoni mwa Oktoba.

Kuotesha miche ya leek huanza miezi miwili kabla ya kupandwa ardhini. Kabla ya kupanda kwenye greenhouses, mbegu hutiwa maji kwa siku tatu na kisha kupandwa kwa kina cha sentimita mbili na umbali kati ya safu ya mita 0.05. Joto linalofaa zaidi kwa kuota ni kati ya 20-22 C, basi halijoto wakati wa mchana inaweza kudumishwa saa 18-20 C na 10-12 C usiku.

Kulima kwa Carentan leek huzalisha mimea yenye balbu ndogo kiasi ambazo hudumu vizuri. Aina ya Kibulgaria, kwa upande mwingine, hutoa sehemu kubwa za balbu zilizopaushwa, lakini haziwezi kupandwa kwa msimu wa baridi kwa sababu ya hali duni.uvumilivu wa baridi. Uvunaji wa vitunguu vya aina zote kwa kuchagua huanza katikati ya Agosti, huku ukipunguza. Kuvuna kwa wingi huanza mapema Oktoba, wakati mimea hukatwa mizizi hadi 2 cm, na majani - hadi mita 0.25. Mavuno huhifadhiwa kwenye pishi kwenye mchanga, kuchimbwa. Kutoka mita moja ya mraba unaweza kupata ndani ya moja na nusu - kilo mbili na nusu za shina na kijani. Leek green ina kiasi kikubwa cha vitamini K, pamoja na manganese, folic acid, magnesiamu, molybdenum na vitu vingine muhimu, ambayo hufanya matumizi yake kuwa na manufaa sana kwa mwili.